Compota de Chokeberry para o inverno

A compota de chokeberry tem um agradável sabor ácido com ligeiro acidez e uma bela cor rubi. Você pode enrolar para o inverno e beber esta ótima bebida em qualquer época do ano. Para fazer isso, reunimos neste artigo 5 receitas excelentes.

Compota de chokeberry preto para o inverno em frasco de 3 litros

Uma bebida saudável e bonita. Entre a variedade de costuras, a compota de chokeberry ocupa um lugar de destaque. Não só tem um gosto bom, mas também ajuda a fortalecer o sistema imunológico durante a estação fria.

1. 
   Para preparar compota de chokeberry para um pote de 3 litros para o inverno, lave as frutas e retire-as dos galhos.
2. 
   Despeje a água na panela, ferva e acrescente as frutas vermelhas. Cozinhe as frutas por 5 minutos.
3. 
   Em seguida, retire as frutas da panela, transfira-as para um pote esterilizado de três litros e acrescente o açúcar. A água em que os frutos foram fervidos pode simplesmente ser despejada. Ou você pode simplesmente cozinhar compota.
4. 
   Em seguida, despeje água fervente na jarra e feche-a com uma tampa de metal.
5. 
   Vire o pote de cabeça para baixo, embrulhe-o em um cobertor quente e deixe esfriar completamente. Guarde a compota em local fresco.

Bom apetite!

Compota de chokeberry com maçãs para o inverno

Uma receita de uma maravilhosa compota de vitaminas com uma linda cor rubi. Esta costura preserva todos os benefícios das maçãs e chokeberries durante todo o inverno.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 12.

Ingredientes:

• Chokeberry - 1,5 colheres de sopa.
• Maçãs – 3-4 unidades.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Remova as bagas de chokeberry dos galhos.

2. Lave as frutas e escorra em uma peneira.

3. Lave as maçãs.

4. Corte o miolo com as sementes e corte as maçãs em rodelas pequenas.

5. Coloque as bagas de chokeberry e as fatias de maçã em um frasco esterilizado.

6. Encha a jarra com água fervente e cubra com uma tampa limpa. Deixe a compota por 20 minutos.

7. Despeje o açúcar na panela.

8. Cubra o frasco com uma tampa especial com furos para facilitar o escoamento do líquido.

9. Escorra a água da jarra para uma panela com açúcar e leve a calda para ferver.

10. Encha novamente o frasco com calda e enrole imediatamente a tampa. Depois que a costura esfriar, transfira-a para um local fresco para armazenamento.

Bom apetite!

Como preparar compota de chokeberry com laranja?

Os frutos do chokeberry são muito saudáveis, mas têm sabor neutro e são um pouco adstringentes, por isso a melhor forma de preservar seus benefícios para o inverno é enrolando uma compota. Para deixar o sabor mais vivo, acrescente uma laranja ao preparo.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 12.

Ingredientes:

• Chokeberry - 400 gr.
• Açúcar – 400 gr.
• Água – 3 litros.
• Laranja – 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave as bagas de chokeberry e escorra em uma peneira.

2.Lave a laranja, escalde com água fervente e corte em rodelas de 1 centímetro de espessura.

3. Coloque a sorveira e a laranja em uma jarra esterilizada.

4. Despeje água fervente na jarra até o topo, tampe e deixe por 20 minutos.

5. Em seguida, escorra o líquido da jarra para uma panela, adicione o açúcar e cozinhe a calda por 4-5 minutos após ferver. Em seguida, despeje a calda de volta na jarra e cubra a compota com uma tampa limpa. Guarde a compota em local fresco e escuro.

Bom apetite!

Compota de chokeberry preto com limão para o inverno

A compota de chokeberry é frequentemente complementada com outras frutas para tornar seu sabor mais brilhante. Para a compota, os frutos de sorveira são colhidos no final do outono, quando os frutos ficam cheios de suco e perdem a adstringência. A versão em compota de limão não é apenas uma bebida saborosa, mas também um bom suporte para o sistema imunológico no inverno.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Chokeberry - 400 gr.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Limão – 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Separe os frutos, retire os galhos e as folhas, lave bem.

2. Lave bem os limões e escalde-os com água a ferver.

3. Corte os limões em rodelas e retire as sementes.

4. Coloque o limão e as bagas de sorveira em uma jarra esterilizada, despeje água fervente sobre eles e deixe o preparo por 15-20 minutos.

5. Em seguida, escorra a água em uma panela e coloque açúcar na jarra. Deixe ferver a água escorrida e encha a jarra novamente. Enrole o frasco com tampa esterilizada, agite e vire de cabeça para baixo. Depois que a costura esfriar, leve-a para um local fresco para armazenamento.

Bom apetite!

Deliciosa compota de chokeberry com folha de cereja

Chokeberry é uma baga única nas suas propriedades, a compota feita a partir dela é muito saborosa e saudável. Além da sorveira, nesta receita serão utilizadas folhas de cereja. Você obterá uma deliciosa bebida com leve aroma de cereja.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 12.

Ingredientes:

• Folhas de cereja – 5-7 unid.
• Açúcar – 3,5 colheres de sopa.
• Chokeberry - 500-600 gr.

Processo de cozimento:

1. Separe as bagas de chokeberry e lave-as.

2. Retire pequenas folhas de cerejeira sem sinais de danos. Lave-os.

3. Coloque as bagas de sorveira, as folhas de cereja e o açúcar em uma jarra limpa de três litros. Encha a jarra com água fervente e deixe por 20 minutos.

4. Despeje a água de volta na panela e deixe ferver.

5. Encha novamente a jarra com água fervente e feche com uma tampa esterilizada. Enrole o rolo em um cobertor e deixe esfriar completamente.

Bom apetite!