Arroz frito com ovo na frigideira

O arroz frito com ovo é um prato asiático que impressiona pelas características de sabor e textura quebradiça, visto que muitas vezes é preparado sem adição de carne. No entanto, se quiser tornar o prato mais satisfatório, você pode facilmente usar filé de frango tenro. Além de aves, o arroz acompanha bem camarões e outros frutos do mar, além de vegetais e molho de soja. O prato é muito simples de preparar, por isso quem quiser diversificar a sua alimentação habitual terá sucesso.

Arroz frito chinês com ovo

O arroz frito com ovo chinês é uma refeição farta e nutritiva que não exige que você passe uma noite inteira no fogão. Este apetitoso prato é perfeito para servir como acompanhamento inusitado ou como prato independente.

1. 
   Ferva o arroz lavado em várias águas até ficar macio, evaporando todo o líquido.
2. 
   Bata o ovo com um garfo e despeje em uma frigideira com manteiga, assim que endurecer enrole até formar um rolo, como mostra a foto.
3. 
   Corte a cebola em meias argolas finas e rale as cenouras em um ralador de cenoura coreano e refogue em óleo.
4. 
   Adicione as ervilhas aos vegetais macios, mexa e cozinhe por mais dois minutos.
5. 
   Corte o bacon em tiras e acrescente aos vegetais variados, frite por 3-4 minutos em fogo moderado.
6. 
   Agora coloque o arroz na panela, acrescente o molho de soja, o sal e a pimenta - misture e aqueça os ingredientes por pelo menos três minutos.
7. 
   Corte a panqueca de omelete em tiras e adicione à mistura principal, misture e depois de um minuto retire do fogo.
8. 
   Nós nos armamos com pauzinhos e coletamos uma amostra. Bom apetite!

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Arroz frito com legumes e ovo

O Arroz Frito com Legumes e Ovos é um prato fácil de fazer, mas incrivelmente delicioso, que irá surpreendê-lo pela sua textura fofa e pelos densos pedaços de vegetais que permanecem relativamente firmes graças à fritura rápida.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Arroz – 350 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Cebola – 200 gr.
• Cebola verde - 2 penas.
• Ervilhas verdes – 200 gr.
• Cenouras – 250 gr.
• Molho de soja – 50 ml.
• Óleo de girassol – 3 colheres de sopa.
• Óleo de gergelim – 3 colheres de sopa.
• Pimenta moída – ½ colher de chá.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a cebola finamente e refogue em duas colheres de azeite. Ao mesmo tempo, ferva o arroz em água e sal até ficar macio e depois enxágue o cereal em água fria corrente.

Passo 2. Adicione as cenouras picadas à cebola transparente.

Etapa 3.Adicione também as ervilhas, mexa e frite os legumes por cerca de 10 minutos em fogo moderado, mexendo de vez em quando.

Passo 4. Tempere os ingredientes com sal e pimenta-do-reino.

Passo 5. Bata os ovos e despeje-os no fundo da panela, afastando os legumes para o lado.

Passo 6. Com agitação constante, leve os ovos até ficarem cozidos.

Passo 7. Combine os ingredientes na frigideira.

Passo 8. Adicione o arroz, o óleo de gergelim e o molho de soja.

Passo 9. Misture bem e desligue o fogo.

Passo 10. Polvilhe os alimentos com cebolinha picada e sirva diretamente na assadeira. Bom apetite!

Arroz frito com ovo e molho de soja

O arroz frito com ovo e molho de soja é preparado de forma tão simples e fácil que até um cozinheiro inexperiente poderá surpreender a sua família com um prato brilhante e muito rico que agradará a todos que provarem pelo menos uma colherada - garantido!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Arroz (cozido) – 100 gr.
• Ervilhas verdes – 2-3 colheres de sopa.
• Ovos – 1 unid.
• Molho de soja – 1-1,5 colheres de sopa.
• Coentro – 2-3 raminhos.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Aqueça a quantidade necessária de óleo de girassol em uma frigideira de ferro fundido.

Passo 2. Espalhe o cereal quebradiço.

Passo 3. Depois de um minuto, adicione ervilhas frescas ou congeladas ao arroz e mexa.

Passo 4. Pique finamente as folhas de coentro e adicione à composição principal.

Passo 5. Adicione um pouco de molho de soja, misture e mantenha tampado por 5 minutos.

Passo 6. Distribua a massa resultante por todo o diâmetro da panela e quebre o ovo.

Etapa 7Em fogo mínimo, misture ativamente os ingredientes até que o ovo fique branco e endureça - desligue o fogo.

Passo 8. Adicione pimenta e sal e sirva. Bom apetite!

Arroz com frango e ovo na frigideira

Arroz com frango e ovo na frigideira é um prato apetitoso, preparado exclusivamente com produtos simples e acessíveis, que toda dona de casa costuma ter em mãos. Diversifique a sua alimentação habitual e prepare um farto prato de cereais e carnes tenras.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Filé de frango – 250 gr.
• Arroz – 200-250 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Ervilhas verdes – 150 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Cebola verde – 20 gr.
• Molho de soja – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Sal - a gosto.
• Água – 50ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as cenouras e corte-as em tiras finas oblongas e coloque-as numa frigideira com azeite.

Passo 2. Frite até ficar macio por 7-8 minutos.

Passo 3. Corte o filé de frango em rodelas arbitrárias e frite até ficar branco em outra frigideira (cerca de 6 minutos).

Passo 4. Coloque a carne quase pronta sobre os canudos de cenoura.

Passo 5. Em seguida, adicione as ervilhas, frescas ou congeladas, e água (50 mililitros), cozinhe sob a tampa por 5-6 minutos.

Passo 6. Bata os ovos e despeje-os em uma frigideira com um pouco de óleo, frite mexendo sempre.

Passo 7. Transfira as rodelas de ovo para as aves e legumes.

Passo 8. Ferva o arroz em água e sal.

Passo 9. Adicione o cereal à mistura principal, despeje o molho de soja e esprema o alho em uma prensa - mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

Passo 10. Decore o prato com cebolinha picada e inicie a refeição. Bom apetite!

Arroz com ovo e camarão na frigideira

Arroz com ovo e camarão na frigideira é um prato original da culinária oriental, que há muito ganhou popularidade em nossas latitudes. Mas não há nada de surpreendente aqui, porque é simplesmente impossível resistir ao aroma e ao aspecto apetitoso!

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango (cozido) – 130 gr.
• Camarão – 200 gr.
• Arroz (cozido) – 300 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Ervilhas verdes – 2 colheres de sopa.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Molho de soja - a gosto.
• Cebola verde - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários nas proporções exigidas.

Passo 2. Retire a casca do camarão, retire a veia intestinal e, dependendo do tamanho, deixe-os inteiros ou cortados em 2 a 3 partes. Recomendamos deixar alguns com rabos e usá-los como decoração.

Passo 3. Frite os frutos do mar para decoração em óleo quente por 1-2 minutos em ambos os lados.

Passo 4. Corte o filé de frango em cubinhos.

Passo 5. Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal.

Passo 6. Frite rapidamente os ovos no óleo depois do camarão, quebrando-os constantemente em pequenos pedaços com uma espátula.

Passo 7. Retire os ovos prontos da frigideira.

Passo 8. Adicione algumas gotas de óleo e doure a ave.

Passo 9. Despeje o arroz quebradiço.

Passo 10. Adicione o molho de soja aos ingredientes.

Passo 11. Frite o cereal com a carne em fogo alto por cerca de 7 a 8 minutos e adicione os frutos do mar.

Passo 12. Adicione algumas ervilhas, frescas ou congeladas.

Etapa 13. Após 2-3 minutos, adicione o ovo frito.

Passo 14. Lave as penas da cebolinha, sacuda o excesso de umidade e pique finamente.

Passo 15. Distribua o arroz em pratos porcionados e decore com camarão com rabo e cebola.Bom apetite!

Arroz frito com ovo e cebola

O Arroz Frito com Ovo e Cebola é uma surpreendente combinação de ingredientes que irá acrescentar algo novo e delicioso ao seu cardápio regular. Anéis de cebola verde e fatias de ovo frito tornam o arroz cozido comum incrivelmente apetitoso e satisfatório. Experimente e veja por si mesmo!

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Arroz – 100 gr.
• Ovos – 4 unid.
• Água – 200ml.
• Cebola verde – 20 gr.
• Manteiga – 15 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva o arroz em fogo baixo, tampado, por 15-20 minutos, depois deixe por mais 20 minutos, também tampado.

Passo 2. Bata dois ovos de cada vez com um pouco de sal e frite a omelete na manteiga, parta em pedaços com uma espátula. Rende duas porções.

Passo 3. Pique as verduras finamente.

Passo 4. Em uma frigideira, misture o cereal com a cebola e os ovos, mexa e aqueça por 3-4 minutos.

Passo 5. Sirva o prato quente. Bom apetite!

Arroz frito tailandês com ovo

O arroz frito tailandês com ovo é um prato incrivelmente saboroso e satisfatório que lhe proporcionará um verdadeiro prazer gastronômico. Graças à utilização de ingredientes como limão e pimenta malagueta, a comida adquire um sabor incrivelmente interessante e um aroma brilhante.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Arroz – 1 colher de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Molho de soja – 4 colheres de sopa.
• Molho de peixe – 3 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Pimenta branca - a gosto.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Limão – 1 unid.
• Óleo de girassol – 3-4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o cereal e ferva até ficar macio.Você também pode usar arroz de ontem ou arroz pré-cozido.

Passo 2. Em uma tigela, bata os ovos com duas colheres de sopa de soja e molho de peixe.

Passo 3. Despeje os ovos em uma frigideira aquecida com azeite, acrescente também a cebola picada, o alho e o pimentão - misture.

Passo 4. Após alguns minutos, espalhe o arroz, acrescente o restante do molho de soja e a pimenta.

Passo 5. Frite os ingredientes por 10 minutos, mexendo sempre. No final do tratamento térmico, polvilhe os alimentos com sumo de limão.

Etapa 6. Sirva e coma. Bom apetite!

Arroz com ovo e milho na frigideira

Arroz com ovo e milho na frigideira, complementado com outros vegetais e molho de soja, é um acompanhamento ideal para peixe cozido ou assado que vai agradar a todos. No entanto, você pode servir este prato separadamente dos outros componentes - ficará delicioso de qualquer maneira!

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Arroz – 200 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Milho – 100 gr.
• Ervilhas verdes congeladas – 100 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Azeite – 2-3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva os cereais lavados em água e sal até ficarem macios.

Passo 2. Refogue pequenos pedaços de cebola em azeite aquecido.

Passo 3. Adicione o arroz, o milho e as ervilhas à cebola transparente - mexa e frite por 60 segundos.

Passo 4. Adicione um pouco de molho de soja.

Passo 5. Mova os ingredientes para a lateral da frigideira e despeje os ovos batidos no espaço livre, mexa vigorosamente até a omelete endurecer.

Passo 6. Misture os ingredientes e cozinhe sob a tampa por 3-4 minutos. Polvilhe com ervas picadas para obter um aroma rico.

Etapa 7Coloque o arroz frito em um prato usando uma travessa e comece a degustar. Bom apetite!

Arroz frito com ovo e bacon

Arroz Frito com Bacon e Ovo é o prato perfeito para um café da manhã completo ou um almoço farto. Ao preparar este prato, você vai se livrar da odiada sensação de fome por muito tempo e se recarregar com energia até a noite. Não deixe de experimentar, você não vai se arrepender!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Arroz – 150 gr.
• Bacon – 150 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 1 dente.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Vinagre de arroz – 1,5 colheres de sopa.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Cebola verde – 10 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o arroz lavado em uma panela, adicione água 2 centímetros acima do cereal e cozinhe sob a tampa em fogo mínimo por 15-17 minutos. Em seguida, coloque um papel ou toalha de algodão entre a panela e a tampa, deixe o arroz por mais 15 minutos e tempere com uma mistura de açúcar granulado e vinagre.

Passo 2. Numa frigideira aqueça o azeite e frite os ovos batidos, partindo-os em rodelas com uma espátula.

Passo 3. Retire a omelete da frigideira para um prato e frite os pedaços de bacon na mesma frigideira até dourar.

Passo 4. Adicione o bacon à omelete e comece a refogar a cebola e o alho, fritando até dourar.

Passo 5. Adicione o arroz aos legumes, despeje o molho de soja e, mexendo, aqueça por alguns minutos.

Passo 6. Adicione os ovos e o bacon ao arroz dourado, adicione sal e pimenta se necessário.

Passo 7. Após 1-2 minutos, coloque os produtos em tigelas e sirva polvilhado com cebolinha. Bom apetite!

Arroz frito com frutos do mar e ovo

Arroz frito com frutos do mar e ovo é um prato original e incrivelmente saboroso que irá surpreendê-lo com uma combinação inusitada de ingredientes que, surpreendentemente, estão em perfeita harmonia entre si. Além disso, você pode usar todos os tipos de frutos do mar que desejar.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 1-2.

Ingredientes:

• Arroz – 100 gr.
• Água – 200ml.
• Camarão – 100 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Molho de soja – 3-4 colheres de sopa.
• Pimentão – ½ unid.
• Raiz de gengibre – 15-20 gr.
• Cebola verde - 3-4 penas.
• Alho – 1 dente.
• Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.
• Salsa/coentro – 2-4 raminhos.
• Sal - a gosto.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o arroz e adicione 200 mililitros de água, cozinhe em fogo baixo sob a tampa até que o líquido evapore e fique macio.

Passo 2. Corte a polpa do pimentão em pedaços pequenos, descasque o dente de alho e amasse com uma faca.

Passo 3. Frite o alho em óleo até ficar crocante e retire da frigideira, frite o pimentão em óleo aromático.

Passo 4. Após 4-5 minutos, adicione gengibre ralado e cebolinha picada à pimenta.

Passo 5. Junte o ovo e frite por mais 1-2 minutos, mexendo sempre.

Passo 6. Adicione vegetais variados com arroz e molho de soja.

Passo 7. Tempere o prato com pimenta vermelha moída e sal, focando nas suas preferências de gosto.

Passo 8. Coloque o camarão descascado, mexa o arroz e leve ao fogo por mais alguns minutos.

Passo 9. Distribua nos pratos o delicioso arroz com frutos do mar, decore com folhas de salsinha ou coentro e sirva com pauzinhos. Bom apetite!