Flechas de alho frito

As flechas de alho frito são um prato muito saboroso e acessível a todos, uma verdadeira iguaria de verão. Os pratos elaborados com eles se adaptam perfeitamente a qualquer dieta, além de serem ricos em minerais e vitaminas necessários ao organismo. Selecionamos 7 receitas diferentes de pratos com flechas de alho.

Flechas de alho frito com carne, estilo chinês

As flechas de alho são muito populares na culinária oriental. Quando combinado com carne, obtém-se pratos saborosos e nutritivos com notas picantes. Convidamos você a experimentar cozinhar flechas de alho com carne ao estilo chinês.

1. 
   Como preparar flechas de alho frito? Para fritar você só vai precisar da parte verde dos brotos, cortar a floração e baixar as partes brancas.
2. 
   Lave e corte as flechas.
3. 
   Prepare o molho. Misture água, molho de soja, sal, açúcar e amido.Adicione imediatamente a mistura de gengibre e pimenta e mexa.
4. 
   Despeje o óleo vegetal na frigideira. Corte a carne em tiras finas e frite em fogo alto por 2-3 minutos. Em seguida, adicione as flechas de alho e frite por mais 3 minutos.
5. 
   Depois disso, despeje o molho preparado e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe o prato por 5 minutos em fogo baixo. Como resultado, você terá brotos tenros de alho com pedaços de carne em molho doce e picante.

Bom apetite!

Flechas de alho com carne de porco na frigideira

Muitas donas de casa sabem que os brotos de alho são bastante comestíveis e muito saborosos. É especialmente bom fritá-los com carne, como a de porco. Os pratos são mais que acessíveis e muito saborosos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Água – 200ml.
• Óleo vegetal refinado – 4 colheres de sopa.
• Amido de batata – 2 colheres de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,3 colher de chá.
• Flechas de alho – 200 gr.
• Carne de porco – 300 gr.
• Molho de soja – 3 colheres de chá.

Processo de cozimento:

1. Numa tigela, misture água, sal, açúcar, pimenta, molho de soja e amido.

2. Corte a carne de porco em tiras e frite em óleo vegetal por todos os lados.

3. Lave as flechas de alho, pique e acrescente à carne, frite por 10-15 minutos, mexendo sempre.

4. Em seguida, despeje o molho preparado, mexa e leve para ferver em fogo alto. depois disso, reduza o fogo e cozinhe por 5-7 minutos.

5. As flechas de alho frito com carne de porco estão prontas.

Bom apetite!

Como cozinhar deliciosamente flechas de alho com carne?

Durante o tratamento térmico, o cheiro pungente de alho das pontas das flechas evapora e resta apenas um agradável picante, que harmoniza tão bem com a carne bovina.Convidamo-lo a experimentar um prato original ao almoço ou jantar à base de flechas de alho e carne bovina.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Flechas de alho – 400-500 gr.
• Filé de carne – 400-500 gr.
• Champignon – 150 gr.
• Molho de soja – 4-6 colheres de sopa.
• Açúcar – 1-1,5 colheres de sopa.
• Alho – 6-8 dentes.
• Pimenta - a gosto.
• Óleo vegetal – 4-6 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Vinagre 9% – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne e corte em tiras. Despeje o vinagre sobre a carne, mexa e deixe marinar.

2. Lave as flechas de alho e corte em tiras de 3 a 4 centímetros de comprimento.

3. Corte os cogumelos em rodelas.

4. Despeje o óleo vegetal na frigideira. Primeiro frite a carne até ficar macia, cerca de 20-25 minutos, e no final adicione sal a gosto. Em seguida, adicione as flechas de alho e frite até ficarem macias por 10-15 minutos.

5. Em seguida, adicione os cogumelos e continue fritando por mais 5-7 minutos.

6. Em uma tigela, misture o molho de soja, o açúcar, o alho picado, a pimenta malagueta e o açúcar. Adicione a mistura resultante ao assado, mexa e frite por cerca de 5 minutos.

7. Se desejar, polvilhe o prato acabado com sementes de gergelim.

Bom apetite!

Flechas de alho com frango com molho de soja em uma frigideira

Convidamos você a experimentar um prato de excelente composição e sabor, flechas de alho fritas com frango e molho de soja. É farto, mas ao mesmo tempo muito macio e picante.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 1.

Ingredientes:

• Filé de frango – 150 gr.
• Flechas de alho – 100 gr.
• Gergelim – 1 colher de sopa.
• Pimentão – 0,5 unid.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Grãos de mostarda – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1.Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte em tiras. Coloque a carne em uma tigela, regue com o molho de soja, acrescente a mostarda e a pimenta, mexa e deixe por meia hora. Em seguida, frite o frango em óleo vegetal até dourar.

2. Corte o pimentão em tiras.

3. Lave as flechas de alho, corte em tiras de 3 a 4 centímetros de comprimento, coloque-as na frigideira junto com o frango, frite por alguns minutos.

4. Em seguida, adicione o pimentão e frite por 3-4 minutos. Em seguida, adicione sementes de gergelim e sal a gosto e mexa.

5. Frite um pouco o gergelim e desligue o fogo. Um delicioso prato de flechas de alho e frango está pronto.

Bom apetite!

Como fritar deliciosamente flechas de alho com ovo?

Uma receita simples de um prato que pode ser preparado a qualquer hora do dia - flechas de alho fritas com ovos. O prato pode ser servido quente ou gelado, além dos pratos principais de carne.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Flechas de alho – 100 gr.
• Cebolas – 1-2 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave os brotos de alho em água corrente e corte as vagens das sementes.

2. Corte as flechas em pedaços de 3 a 4 centímetros de comprimento.

3. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal, acrescente a cebola picadinha e as flechas de alho e frite até ficar macio.

4. Em seguida, quebre os ovos na frigideira, deixe endurecer um pouco, acrescente sal e tempere a gosto e continue fritando até ficar pronto, mexendo sempre.

5. As flechas de alho frito com ovo estão prontas, sirva-as na mesa, primeiro polvilhadas com ervas picadas.

Bom apetite!

Batatas fritas incrivelmente deliciosas com flechas de alho

Batatas e alho - o que poderia ser mais saboroso e simples. Não há necessidade de ter medo de um odor desagradável, pois durante o tratamento térmico, as flechas de alho cedem às batatas todo o seu amargor e picante, deixando apenas um sabor agradável e um leve aroma.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Batatas – 500 gr.
• Flechas de alho - a gosto.
• Óleo de girassol - a gosto
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas aproximadamente do mesmo tamanho.

2. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida e frite as batatas até dourar por todos os lados.

3. As flechas de alho podem ser usadas frescas ou congeladas. Lave e corte os frescos; descongele completamente os congelados.

4. Quando as batatas estiverem quase prontas, acrescente as flechas de alho e continue fritando por 7 a 10 minutos.

5. No final salgue o prato a gosto e sirva com creme de leite ou molhos à base dele.

Bom apetite!

Receita passo a passo para preparar dentes de alho com ovos e tomate

Um ótimo prato rápido de verão. Isto é especialmente verdadeiro quando os vegetais da horta já estão maduros e o alho apenas começou a formar vagens. Flechas de alho frito com tomate e ovo lembram um pouco uma omelete.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Flechas de alho – 100 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave as flechas de alho, corte as vagens e corte os brotos em tiras.

2.Coloque as flechas de alho em uma frigideira pré-aquecida e frite em óleo vegetal, mexendo de vez em quando.

3. Lave os tomates e pique finamente. Adicione os legumes à frigideira com o alho e continue fritando.

4. Após 5-7 minutos, adicione a maionese, os temperos e o sal, mexa e frite por 2-3 minutos.

5. Por último, quebre os ovos, misture e deixe o prato pronto sob a tampa.

6. Sirva flechas de alho fritas quentes com ovos e tomates.