Capelim frito em uma frigideira

O capelim frito em uma frigideira é um prato bastante popular e econômico. Como qualquer receita, cozinhar peixe tem muitas interpretações. Muitas pessoas não gostam de cozinhar peixe por causa do cheiro característico. Mas a vantagem do peixe frito é que os ossos amolecem completamente e não é necessário retirá-los antes de comer. Também contém muito caviar delicioso, que pode ser preparado separadamente. Aproveite a seleção.

Capelim frito na farinha em uma frigideira

Capelim frito na farinha em uma frigideira é a receita mais simples que qualquer dona de casa inexperiente pode dominar. A crosta crocante é uma loucura. Só de pensar já me dá água na boca. Não há nada complicado aqui. E o mais importante, tudo é muito rápido, o que é uma boa notícia. Pegue e cozinhe!

1. 
   O capelim frito na frigideira é muito fácil de preparar. Reúna os ingredientes da lista.Se usar peixe congelado, descongele-o com antecedência.
2. 
   Lave o capelim em água corrente e retire as cabeças junto com as entranhas.
3. 
   Lave o peixe uma segunda vez e seque em papel toalha.
4. 
   Em uma tigela, misture a farinha, o endro seco e a cebola, a páprica, o sal e a pimenta moída.
5. 
   Misture bem os ingredientes secos.
6. 
   Coloque a mistura seca em um saco plástico.
7. 
   Coloque o capelim descascado em partes no saco.
8. 
   Torça o saco e vire-o de um lado para o outro, empanando generosamente o peixe.
9. 
   Aqueça a frigideira em fogo médio. Despeje o óleo que você usa para fritar. Coloque cuidadosamente o capelim empanado no óleo fervente. Marrom de um lado.
10. 
    A seguir, com a ajuda de dois garfos ou espátula, vire para o segundo lado e cozinhe o peixe até dourar.
11. 
    Coloque o capelim frito num prato.
12. 
    Se desejar, complemente o capelim dourado com seu acompanhamento preferido. Batatas cozidas são ideais. Trate seus entes queridos. Bom apetite!

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Capelim frito com crosta crocante

O capelim frito com crosta crocante vai conquistá-lo desde a primeira mordida. A crosta apetitosa e a crocância agradável aos ouvidos proporcionarão um prazer inexplicável. O peixe frito é consumido quente ou frio. Isso não afeta de forma alguma o sabor. É preparado tão rapidamente quanto consumido. Os peixinhos desaparecem como sementes.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Capelim – 400 gr.
• Farinha de trigo – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Então, precisamos - capelim, farinha, sal, pimenta moída e óleo inodoro. Tudo é o mais simples possível!

Passo 2.Se usar peixe congelado, descongele-o com antecedência. Recomendo descongelar na geladeira. Remova as cabeças junto com as entranhas. Lave o capelim em água corrente e seque em papel toalha.

Passo 3. Salgue e apimente o peixe.

Passo 4. Despeje a farinha em um prato. Draga bem o capelim dos dois lados. Faça isso para todas as cópias.

Passo 5. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo moderado. Despeje o óleo inodoro que você está acostumado a usar. Coloque cuidadosamente o capelim empanado no óleo quente. Frite de um lado.

Passo 6. Usando dois garfos, vire para o outro lado e frite o capelim até ficar crocante.

Passo 7. Transfira o capelim rosado para um prato. Presenteie seus convidados com deliciosos peixes dourados. Coma com prazer!

Capelim em massa em uma frigideira

Capelim em massa em uma frigideira fica incrivelmente apetitoso. O melhor é que o processo de preparação não demorará muito. Adoro a receita pela sua simplicidade. O mais desagradável é limpar o capelim. Embora você também não tenha dificuldades com isso.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Capelim – 1kg.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Cerveja – 1 colher de sopa.
• Água gelada - 0,5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Você vai precisar de capelim, farinha, ovos, cerveja, sal e óleo inodoro. Se usar peixe congelado, descongele-o com antecedência. Recomendo descongelar na geladeira.

Passo 2. Bata dois ovos de galinha em uma tigela. Tenha cuidado para não pegar cascas.

Etapa 3. Agite até ficar homogêneo. Não há necessidade de bater com muita força.

Passo 4.Despeje um copo de cerveja na mistura resultante. Mexa com um batedor.

Passo 5. Peneire a farinha e o sal na substância líquida.

Etapa 6. Mexa até ficar homogêneo. A massa ficará bem grossa. Se achar a mistura muito grossa, adicione água gelada e leve até a consistência desejada.

Passo 7. Remova as cabeças do capelim junto com as entranhas. Lave o peixe em água corrente e seque em papel toalha. Aqueça uma tigela funda em fogo moderado. Despeje o óleo inodoro que você está acostumado a usar. Banhe cada peixe na massa preparada.

Passo 8: Coloque cuidadosamente o capelim no óleo quente. Doure o peixe. Alguns minutos são suficientes para fritar.

Passo 9. Com uma escumadeira, retire o peixe e coloque em um prato forrado com guardanapos. O excesso de óleo será absorvido pelo papel.

Passo 10: Prepare seu molho favorito. Eu tenho molho de alho.

Passo 11. Sirva o capelim rosado à mesa. Convide seus convidados e coma com gosto.

Capelim frito com cebola em uma frigideira

Capelim frito com cebola na frigideira é um prato incrivelmente saboroso. E o mais importante, é barato e pode ser preparado da forma mais fácil possível. A limpeza do peixe levará um tempo mínimo. A desvantagem é o cheiro de peixe frito. Mas isso também pode ser resolvido. Cozinho quando não tem ninguém em casa, fecho as portas dos quartos e da cozinha, ligo o exaustor e abro bem a janela.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Capelim fresco congelado – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Então, pegue capelim, uma cebola grande, sal, pimenta moída e óleo inodoro. Tudo é escandalosamente simples!

Passo 2.Retire a casca da cebola, enxágue e corte em meias argolas.

Etapa 3. Descongele o peixe recém-congelado com antecedência. Recomendo descongelar na geladeira. Remova as cabeças junto com as entranhas. Lave o capelim em água corrente e seque com papel toalha.

Passo 4. Salgue e apimente o peixe.

Passo 5. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo moderado. Despeje o óleo inodoro que você está acostumado a usar. Coloque meias argolas de cebola.

Passo 6. Mexendo ocasionalmente, cozinhe até dourar.

Passo 7. Coloque o peixe preparado na cama de cebola.

Passo 8. Frite o capelim até dourar. Não se esqueça de virar. Devido ao suco de cebola, o peixe ficará macio e macio.

Passo 9. Transfira o capelim rosado com cebola para um prato e, se desejar, acrescente seu acompanhamento preferido. Presenteie seus amigos com este delicioso peixe dourado. Coma com prazer!

Como fritar capelim com ovo

Fritar capelim com ovo é uma tarefa que pode ser resolvida facilmente em questão de minutos. Um prato muito apetitoso sai com uma quantidade mínima de ingredientes. Tudo é o mais simples possível, do jeito que eu gosto. Quando você está com pouco tempo, esta é uma opção incrível.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Capelim – 300 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Então, leve capelim, ovos, sal, pimenta moída e óleo inodoro.

Passo 2. Se usar peixe congelado, descongele-o com antecedência. É melhor descongelar na geladeira. Remova as cabeças junto com as entranhas. Lave o peixe em água corrente e seque com papel toalha.

Etapa 3.Aqueça a frigideira em temperatura moderada. Despeje o óleo sem perfume que você sempre usa. Coloque o peixe preparado em uma fileira e adicione sal. Doure de um lado e vire do outro. Este processo é muito rápido. Capelim cozinha instantaneamente.

Passo 4. Bata dois ovos de galinha em uma tigela, adicione sal e pimenta. Agite bem para combinar as claras com as gemas.

Passo 5. Encha o capelim com a substância do ovo. Cubra com uma tampa. Minimize o fogo e cozinhe por 5-7 minutos.

Passo 6. Transfira a suculenta e deliciosa omelete com capelim para um prato e divida em porções. Trate sua família. Coma com prazer!

Capelim frito na farinha de rosca

Capelim frito na farinha de rosca fica delicioso com uma crosta crocante deliciosa. Todo mundo adora peixinho dourado. Capelim se dispersa como sementes de girassol. A combinação perfeita – rápida e saborosa. Se você adora peixe, mas não gosta de mexer nele por muito tempo, esta é a sua opção.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Capelim – 600 gr.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Pão ralado – 4 colheres de sopa.
• Suco de limão – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Se você pegar peixe fresco congelado, certifique-se de que o capelim esteja descongelado antes de cozinhar. Recomendo descongelar na geladeira.

Passo 2. Corte as cabeças e remova as entranhas. Lave o capelim em água corrente e seque em papel toalha.

Passo 3. Coloque o capelim em uma tigela. Despeje o suco de limão. Salgue e apimente o peixe. Mexa e reserve.

Passo 4. Coloque a farinha de rosca e a farinha de trigo em um prato. Mexer. Draga bem o capelim dos dois lados.Faça isso para todas as cópias.

Passo 5. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo alto. Jogue fora o óleo sem cheiro que você usa o tempo todo. Coloque cuidadosamente o capelim empanado no óleo quente. Frite de um lado.

Passo 6: Com dois garfos, vire para o outro lado e frite o capelim até ficar crocante. O procedimento não dura muito.

Passo 7. Cubra o prato com guardanapos. Transfira o capelim rosado para um prato para retirar o excesso de óleo.

Passo 8. Presenteie seus amigos com este delicioso peixe dourado. Coma com prazer!

Capelim frito no espeto em uma frigideira

O capelim frito no espeto na frigideira parece o mais apetitoso possível. Um parente distante compartilhou comigo esta receita interessante. Depois de experimentar pela primeira vez, fiquei agradavelmente impressionado. Este método simplifica muito o procedimento de preparação. O processo divertido não dura muito.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Capelim – 400 gr.
• Farinha – 100 gr.
• Limão - para servir.
• Temperos para peixe - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Se você pegar peixe fresco congelado, certifique-se de que o capelim esteja descongelado antes de cozinhar. Recomendo descongelar na geladeira. Lave o capelim em água corrente e seque com guardanapos de papel e depois enfie-o em espetos de madeira.

Passo 2. Coloque os temperos de peixe, o sal, a pimenta moída e a farinha em um prato. Mexer. Draga bem o capelim dos dois lados. Faça isso com todos os espetos.

Passo 3. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo alto. Jogue fora o óleo sem cheiro que você usa o tempo todo.Coloque cuidadosamente os espetos de capelim empanados no óleo quente. Frite de um lado.

Passo 4. Vire com cuidado para o segundo lado e frite o capelim até ficar crocante. O procedimento não dura muito.

Passo 5. Transfira o capelim rosado para um prato. Sirva com limão. Presenteie seus amigos com peixes deliciosos. Convide convidados para a mesa. Coma com prazer.

Capelim frito em semolina

Capelim frito com semolina é uma obra-prima divina. Grãos de semolina dão uma crosta incomum ao prato acabado. Preparar o capelim num empanado interessante é o mais simples possível, sem esforços desnecessários e conhecimentos especiais. O peixe fica incrível sem exagero.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Capelim – 500 gr.
• Sêmola – 100 gr.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire o peixe do congelador com antecedência e certifique-se de que o capelim esteja descongelado antes de cozinhar. Rasgue as cabeças e remova as entranhas. Lave o capelim em água corrente e seque com guardanapos de papel.

Passo 2. Despeje a semolina em uma tigela.

Passo 3. Adicione sal a gosto.

Passo 4: Tempere com seus temperos favoritos. Mexa para distribuir os temperos por igual.

Passo 5. Despeje o óleo inodoro em uma frigideira de fundo grosso e aqueça em fogo médio.

Etapa 6. Cubra bem o capelim dos dois lados. Faça isso para todas as cópias.

Passo 7: Coloque com cuidado o capelim empanado no óleo quente. Frite de um lado.

Passo 8: Com dois garfos, vire para o outro lado e frite o capelim até ficar crocante. O procedimento não dura muito.

Passo 9. Transfira o capelim crocante para um prato.Se quiser, complemente o peixe com um acompanhamento delicioso. Chame sua família para a mesa. Coma com prazer!

Capelim com creme de leite em uma frigideira

Capelim com creme de leite na frigideira é um prato incrivelmente apetitoso e fácil de preparar. O creme de leite acrescenta maciez e o resultado é um prato saboroso e dietético. O peixe é opcionalmente complementado com acompanhamentos de batata ou arroz. Sai suculento, equilibrado e sem esforço.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Capelim fresco congelado – 800 gr.
• Creme de leite – 150 gr.
• Água potável – 100 ml.
• Cebola – 1 unid.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Folha de louro - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Então, pegue capelim fresco. Se necessário, descongele com antecedência. Recomendo descongelar na geladeira. Lave o capelim em água corrente e seque com papel toalha. Se desejar, remova as cabeças junto com as entranhas. Coloque o peixe preparado numa frigideira aquecida com óleo.

Passo 2. Enquanto o peixe cozinha, descasque a cebola, enxágue e corte em meias argolas.

Passo 3. É importante que toda a umidade evapore da panela. Prepare o recheio. Coloque o creme de leite em uma tigela. Tempere com sal e pimenta. Adicione especiarias e despeje água morna. Bata até ficar homogêneo.

Passo 4. Coloque meias argolas de cebola e folhas de louro sobre o peixe e regue com creme de leite. Mova a panela para que o molho fique bem distribuído por toda a área. Deixe ferver, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Passo 5. Graças ao molho de creme de leite, o peixe ficará macio e macio. Transfira o suculento capelim para um prato e sirva com seu acompanhamento preferido, se desejar.Embora mesmo sem acompanhamento, o prato fica bastante completo. Coma com prazer!

Capelim em uma frigideira com cebola e maionese

Capelim em uma frigideira com cebola e maionese não vai sobrecarregar sua execução. O peixe ficará para sempre na sua memória. O capelim mais delicado é consumido como prato completo, mas na maioria das vezes é complementado com acompanhamento. Não tenha medo de experimentar, recomendo de todo o coração!

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Capelim – 500 gr.
• Maionese – 250 gr.
• Água potável – 0,5 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Por conveniência, reúna capelim, cebola, maionese, sal, temperos, pimenta moída e óleo inodoro em um só lugar.

Passo 2. Descongele o peixe recém-congelado com antecedência. É melhor descongelar na geladeira para que não haja mudanças bruscas de temperatura. Lave o capelim em água corrente e seque com papel toalha.

Passo 3. Retire a casca da cebola, enxágue com água fria e pique a gosto.

Passo 4. Aqueça uma frigideira de ferro fundido com fundo grosso em fogo moderado. Despeje o óleo refinado que você usa constantemente. Jogue as meias argolas de cebola.

Passo 5. Mexendo ocasionalmente, cozinhe até dourar.

Passo 6. Coloque o peixe preparado na cama de cebola.

Passo 7. Adicione a maionese. Tempere com especiarias.

Passo 8. Adicione sal e pimenta, despeje água morna para que a maionese fique bem distribuída por toda a área. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Passo 9. Divida o suculento capelim com cebola em porções, se desejar, adicione vegetais crus.

Passo 10. Chame sua família para a mesa. Coma com prazer.