Batatas fritas com cogumelos com mel

Batata frita com cogumelos com mel é um prato que tem um sabor especial, principalmente com cogumelos frescos, que ficam muito aromáticos quando fritos. Não requer ingredientes desnecessários, exceto sal e uma pequena quantidade de ervas ou especiarias. Este prato é cozido em uma frigideira para obter um sabor crocante. Você também pode fritar batatas com cogumelos congelados, que não serão menos saborosos.

Batatas fritas com cogumelos frescos e mel em uma frigideira

Este prato invulgarmente aromático e saboroso é normalmente preparado durante a época de colheita de cogumelos. O prato é preparado rapidamente e a partir de um conjunto mínimo de ingredientes: cogumelos com mel, batatas e cebolas em proporções iguais. Os cogumelos com mel são geralmente limpos, lavados e fervidos com antecedência.

1. 
   Como cozinhar batatas fritas com cogumelos com mel? Ferva os cogumelos descascados e lavados por 10 minutos em água com sal e escorra em uma peneira para escorrer todo o líquido.
2. 
   Corte as batatas descascadas e lavadas em círculos finos.
3. 
   Pique as cebolas descascadas em pedaços pequenos.
4. 
   Numa frigideira funda aqueça bem o óleo vegetal e frite os pedaços de cebola até dourar, mas não frite demais.
5. 
   Transfira os cogumelos com mel preparados para as cebolas fritas, mexa com uma espátula e frite por mais 3 minutos.
6. 
   Em seguida, coloque as rodelas de batata na frigideira, mexa novamente e frite tudo por 10-15 minutos até que as batatas estejam prontas. No final da fritura polvilhe o prato com sal a seu gosto. Certifique-se de tirar uma amostra.
7. 
   Enquanto as batatas assam, prepare a salada de legumes. Coloque os cogumelos fritos com batatas em pratos porcionados e convide a família para jantar.

Bom apetite!

Batatas fritas com cogumelos em conserva

Você pode fritar batatas não apenas com cogumelos frescos, mas também com cogumelos com mel em conserva. O prato acaba não sendo menos aromático e saboroso, podendo ser preparado para um jantar em família em qualquer época do ano. Os cogumelos com mel são adicionados no final da fritura e o prato geralmente é complementado com creme de leite e ervas.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Cogumelos com mel marinados – 300 g.
• Batatas – 750g.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Azeite para fritar – 3 colheres de sopa. eu.
• Creme de leite – 5 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Corte as batatas descascadas e lavadas em cubinhos, embora a forma do corte não seja particularmente importante.

2. Pique a cebola descascada em quartos de rodelas.

3. Numa frigideira funda, num azeite bem aquecido, frite as cebolas picadas e as batatas. Frite em fogo médio e mexa de vez em quando para evitar que as batatas queimem.

4. Coloque os cogumelos em conserva da jarra em uma peneira e enxágue com água fria.Quando as batatas adquirirem uma cor dourada e estiverem quase prontas, adicione os cogumelos com mel preparados, cinco colheres de sopa de creme de leite, mexa e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.

5. Em seguida, salgue o prato a seu gosto e adicione ervas picadas.

6. Desligue o fogo. Misture as batatas com os cogumelos com mel e deixe fermentar por 10 minutos com tampa fechada.

7. O prato está pronto. Você pode convidar todos para a mesa.

Bom apetite!

Como fritar deliciosamente batatas com cogumelos com mel congelados?

É-lhe oferecida outra versão deste delicioso prato: batatas fritas com cogumelos com mel congelados. Batatas e cogumelos com mel são fritos em duas frigideiras e depois combinados em um prato. Os cogumelos com mel congelados não são descongelados nem fervidos, mas são imediatamente fritos em uma frigideira separada.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Cogumelos com mel congelados – 400 g.
• Batatas – 700g.
• Cebola – 200g.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo para fritar – 3 colheres de sopa. eu.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes deste prato para que tudo esteja à mão.

2. Corte as batatas descascadas e lavadas em cubos, como para fritar as batatas fritas.

3. Para retirar o amido, enxágue bem as rodelas de batata em uma peneira em água corrente e seque-as com um guardanapo.

4. Pique finamente a cebola descascada.

5. Em seguida, frite a cebola picada até dourar em óleo vegetal quente.

6. Numa frigideira coloque os cogumelos congelados com as cebolas fritas e frite em fogo médio por 15 minutos até que o líquido evapore completamente. Não tampe a panela e mexa os cogumelos periodicamente.

7.Escolha qualquer tempero ao seu gosto, de preferência com sabor de cogumelos.

8. Salgue levemente os cogumelos fritos, polvilhe com os temperos, mexa e desligue o fogo.

9. Ao mesmo tempo, em outra frigideira, em óleo bem aquecido, frite as rodelas de batata até dourar. Salgue-os no final da fritura.

10. Em seguida, transfira os cogumelos fritos para as batatas, misture delicadamente e retire uma amostra.

11. Coloque o prato pronto em pratos porcionados, decore com ervas e sirva.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer batatas com cebola e cogumelos com mel

Não é à toa que o cogumelo do mel é reconhecido como o cogumelo mais delicado, aromático e saboroso, e os pratos com ele são apreciados até pelos gourmets mais exigentes. Batatas fritas com cogumelos com mel não são exceção. O prato é muito satisfatório e não requer carne, o que também é importante para uma mesa quaresmal.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Cogumelos com mel – 1 kg.
• Batatas – 1kg.
• Cebola – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Óleo – para fritar.

Processo de cozimento:

1. Separamos os cogumelos frescos, limpamos e enxaguamos bem. Em seguida, ferva por 10 minutos e coloque em uma peneira para escorrer todo o líquido. Limpamos e lavamos as batatas e as cebolas.

2. Pique as cebolas descascadas em meias argolas finas e frite em óleo bem aquecido até dourar.

3. Em seguida, transfira os cogumelos com mel já cozidos para a frigideira, mexa com uma espátula e frite em fogo médio por 10 minutos.

4. Corte as batatas descascadas em cubos e coloque-as numa frigideira com os cogumelos fritos. Em seguida, polvilhe o prato com sal a seu gosto, misture e frite em fogo baixo e com tampa tampada, lembrando de mexer de vez em quando.

5. Cozinhe as batatas até ficarem macias e retire uma amostra. O prato está pronto.Desligue o fogo e sirva as batatas com cogumelos e cebola à mesa quente e direto na frigideira, fica mais saboroso. Você pode polvilhar as batatas cozidas com seus temperos favoritos antes de servir.

Bom apetite!

Deliciosas batatas com cogumelos e mel em creme de leite em uma frigideira

A receita de fazer batatas com cogumelos com mel e creme de leite é bastante relevante durante a temporada dos cogumelos. Este delicioso prato pode ser preparado todos os dias tanto no almoço quanto no jantar. Também agradará quem segue uma alimentação saudável.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Cogumelos com mel – 1 kg.
• Batatas – 1kg.
• Cebola – 1 unid.
• Creme de leite – 300g.
• Sal - a gosto.
• Óleo – para fritar.

Processo de cozimento:

1. Separe cuidadosamente os cogumelos frescos com mel, removendo pequenos detritos e sujeira restante. Em seguida, enxágue-os bem em água corrente.

2. Você também pode fritar cogumelos com mel crus, mas é melhor fervê-los por 10-15 minutos em água com um pouco de sal.

3. Coloque os cogumelos com mel cozidos em uma peneira, enxágue com água fria e deixe por alguns minutos até que toda a água escorra.

4. Frite a cebola descascada e picada até dourar em óleo vegetal quente.

5. Corte as batatas descascadas em círculos. Coloque os cogumelos com mel preparados e as batatas picadas em uma frigideira com as cebolas fritas. Frite as batatas, mexendo de vez em quando com uma espátula, até ficarem totalmente cozidas. No final da fritura, polvilhe as batatas com sal a seu gosto.

6. Em seguida, coloque o creme de leite na frigideira, misture tudo novamente e cozinhe as batatas por mais alguns minutos em fogo baixo. Sirva quente.

Bom apetite!