Batatas fritas com carne na frigideira

Batata frita com carne é o prato mais simples e muito apreciado que pode ser preparado ao almoço ou jantar para toda a família. Você pode usar absolutamente qualquer carne para o prato que se adapte ao seu gosto: porco, vaca, frango. O tempo de cozimento vai depender disso. Cogumelos e vários vegetais também podem ser usados ​​como aditivos. Eles apenas realçarão o sabor do prato e lhe darão mais suculência.

Batatas fritas com carne de porco na frigideira

Batata frita com carne de porco na frigideira é uma ótima combinação. O prato cativa pela acessibilidade e facilidade de preparo. O sabor do prato pode ser ligeiramente alterado e enriquecido com o uso de uma variedade de temperos.

1. 
   Batatas fritas com carne na frigideira são muito fáceis de preparar. Você precisa começar processando e fritando a carne de porco. Lave a carne e seque com papel toalha. Coloque a carne sobre uma tábua e corte em cubos.Despeje um pouco de óleo na superfície aquecida da frigideira e frite a carne de porco até dourar.
2. 
   Descasque uma pequena cabeça de cebola da camada superior da casca seca. Se necessário, lave com água corrente e corte em meias argolas finas ou penas. Adicione a cebola picada à carne e continue fritando em fogo moderado.
3. 
   Descasque as batatas e lave-as bem. Corte o vegetal em barras não muito grossas. Quando as cebolas estiverem levemente douradas, coloque as batatas na panela.
4. 
   Mexa o conteúdo da panela, tampe e cozinhe o prato em fogo médio por 5-7 minutos. Após o tempo especificado, adicione sal e tempere as batatas e a carne de porco a gosto.
5. 
   Continue a fritar, mas não mexa com muita frequência para evitar que as batatas fiquem amassadas. Se desejar, você pode adicionar ervas picadas no final da fritura.
6. 
   Você pode servir batatas fritas com carne de porco com saladas de legumes ou uma variedade de conservas caseiras. Bom apetite!

Batatas fritas com carne e cebola

Batatas fritas com carne e cebola – douradas, crocantes, aromáticas. Muitos homens adoram o prato exatamente assim: o prato acaba sendo muito satisfatório. Você pode comê-lo puro com suco de tomate ou servir com salada de legumes.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Batatas –350-370 gr.
• Carne de porco – 300 gr.
• Cebola branca – 100 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.
• Óleo vegetal inodoro – 60 ml.
• Alecrim – 1 ramo.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque e lave as batatas e as cebolas. Corte a cebola ao meio rodelas ou divida em quartos.

Passo 2.Corte as batatas descascadas em pequenos pedaços aproximadamente do mesmo tamanho. Desta forma, o prato cozinhará de forma mais rápida e uniforme.

Passo 3. Lave o lombo de porco, seque com papel toalha e corte em pedaços pequenos.

Passo 4. Coloque a frigideira no fogo e seque. Frite a carne de porco em óleo vegetal por 8 a 10 minutos. Em seguida, adicione a cebola picada, mexa os ingredientes e continue cozinhando até a cebola ficar macia.

Passo 5. Em uma frigideira separada, aqueça o óleo vegetal restante e frite as batatas até dourar.

Passo 6. Depois de dourar, coloque as batatas na frigideira com a carne de porco frita e a cebola. Misture os ingredientes, pimenta, sal e acrescente um raminho de alecrim. Continue fritando até que a carne e as batatas estejam cozidas, mexendo de vez em quando.

Passo 7. Sirva as batatas fritas prontas com carne e cebola junto com chucrute ou pepino levemente salgado, é incrivelmente saboroso. Bom apetite!

Batatas fritas com carne e cogumelos

Batatas fritas com carne e cogumelos são um prato nutritivo para qualquer ocasião. Embora a sua composição seja a mais trivial, o seu magnífico sabor fará as delícias de muitos. Qualquer cogumelo serve: champignons frescos ou cogumelos ostra, cogumelos secos ou cogumelos congelados.

Tempo de cozimento - 1 hora

Tempo de cozimento – 20-30 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Batatas – 0,5 kg.
• Carne – 0,4kg.
• Champignon – 300 gr.
• Óleo de girassol sem cheiro - para fritar.
• Sal fino - a gosto.
• Cebola branca – 1 unid.
• Alho – 2-3 dentes.
• Pimenta preta moída na hora – 1-2 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os vegetais necessários, bem como cogumelos e carne. Descasque as batatas, as cebolas e os dentes de alho e lave bem à torneira.

Passo 2.Limpe e lave as tampas do champignon.

Passo 3. Remova películas e veias da carne. Carne de porco magra é melhor.

Passo 4. Corte as batatas em barras ou rodelas, como preferir.

Passo 5. Corte uma cebola média em meias argolas finas e os dentes de alho em rodelas.

Passo 6. Corte os cogumelos em rodelas.

Passo 7. Corte a polpa de porco em pequenos cubos ou barras.

Passo 8. Despeje o óleo vegetal refinado na superfície seca da frigideira e frite os cubos de porco por 7-8 minutos.

Passo 9. Em seguida, adicione os champignon, mexa e continue fritando por 10 minutos.

Passo 10. Após os cogumelos, coloque a cebola picada na panela e mexa. Cozinhe por 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 11. Pegue outra frigideira e aqueça. Despeje o óleo vegetal sobre a superfície quente e coloque as batatas. Frite em fogo alto até formar uma deliciosa crosta marrom dourada.

Passo 12. Agora você pode adicionar carne frita e cogumelos às batatas. Também neste ponto adicione o alho picado. Cozinhe por mais 15-20 minutos até que as batatas estejam prontas.

Passo 13. 2-3 minutos antes de cozinhar, adicione sal e pimenta moída.

Passo 14. Sirva as batatas fritas com carne e cogumelos imediatamente após o cozimento. Se desejar, você pode adicionar creme de leite ao prato. Bom apetite!

Batatas fritas com carne e repolho

Batata frita com carne e repolho é um ótimo prato rústico. Foi com este conjunto de produtos que as nossas avós cozinharam assados ​​no forno. A carne fica macia, as batatas crocantes e o repolho acrescenta uma acidez ligeiramente perceptível ao sabor do prato.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Repolho branco azedo – 600 gr.
• Batatas – 5 unid.
• Carne – 500 gr.
• Mistura de pimenta moída - a gosto.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Cebola – 2 unid.
• Óleo vegetal inodoro – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Este prato é preparado em duas frigideiras. A carne de porco é frita separadamente dos vegetais. Corte a carne em cubos e frite com um mínimo de óleo vegetal.

Passo 2. Descasque as batatas e as cebolas e lave em água corrente. Corte os tubérculos de batata em barras finas e frite até dourar em outra frigideira.

Passo 3. Corte uma cebola grande ou duas cebolas pequenas em meias argolas ou penas. Adicione os cortes à carne, frite tudo junto por alguns minutos. Em seguida, tampe a panela e cozinhe até a carne de porco ficar macia.

Passo 4. Esprema o suco do chucrute e adicione às batatas fritas. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe tudo junto por 10 minutos.

Passo 5. Quando a carne e as batatas estiverem prontas, misture todos os ingredientes em uma frigideira. Salgue o prato e tempere a gosto. Deixe as batatas fritas com carne e repolho no fogo por mais alguns minutos. Sirva o prato imediatamente após o preparo. Bom apetite!

Batatas fritas com carne em uma frigideira

Batatas fritas com carne bovina na frigideira podem se tornar a base de um jantar farto e saboroso para toda a família. O prato pode ser servido com salada leve de vegetais ou molho de creme de leite com temperos aromáticos, e os homens adoram comê-lo com um pedaço de pão fofo.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Polpa de carne – 200 gr.
• Batatas – 350 gr.
• Óleo de girassol sem perfume – 3 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Temperos para carne - a gosto.
• Khmeli-suneli - a gosto.
• Sal fino - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. A velocidade de cozimento depende diretamente do frescor e do tipo de carne. Lave a carne e seque com papel toalha.

Passo 2. Corte a carne em cubos pequenos.

Passo 3. Seque a frigideira em fogo alto e coloque nela uma quantidade suficiente de óleo vegetal. Em seguida, acrescente a carne e, sem diminuir o fogo, frite rapidamente até dourar. Depois disso, reduza o fogo e despeje um pouco de água, continue cozinhando a carne sob a tampa até que o líquido ferva.

Passo 4. Descasque as batatas e as cebolas. Corte os tubérculos de batata em rodelas finas e a cebola em meias argolas.

Passo 5. Salgue levemente e tempere a carne. Adicione as batatas à frigideira e salgue-as a gosto. Frite até que as batatas estejam meio cozidas.

Passo 6. Em seguida, adicione a cebola, mexa e cozinhe até as batatas ficarem macias. Sirva batatas fritas quentes e carne bovina no almoço ou jantar. Bom apetite!

Batatas fritas com frango

Batatas fritas com frango irão ajudá-lo a fazer um jantar bastante farto, mas leve. A principal vantagem deste prato é a disponibilidade de ingredientes e rapidez no preparo. E também praticidade, batata e frango são fritos na mesma frigideira.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 2-4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1-1,5 unid.
• Batatas – 4-5 unid.
• Cebola branca – 1 unid.
• Óleo vegetal inodoro – 50 ml.
• Sal de cozinha – 2-3 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o filé de frango resfriado e retire as películas. Descasque as batatas e as cebolas e lave-as em água corrente.

Passo 2. Corte o filé de frango em pedaços pequenos.Primeiro, frite o filé de frango em uma frigideira quente por 2 a 3 minutos.

Passo 3. Corte as batatas em rodelas finas. Ele cozinha mais rápido que a carne de frango, então colocamos na frigideira um pouco mais tarde.

Passo 4. Quando a carne estiver levemente dourada, acrescente as batatas, mexa e tampe a panela. Quando as fatias de batata estiverem douradas, reduza o fogo e frite o prato por cerca de 10-12 minutos.

Passo 5. Adicione a cebola por último. Corte a cebola em meias argolas finas e acrescente aos ingredientes principais, não misture. Cubra a panela com uma tampa e após 2-3 minutos mexa o prato.

Passo 6. Salgue as batatas e a carne a gosto e cozinhe por mais 2-3 minutos. Sirva batatas fritas com frango quente com picles ou tomate em conserva. Bom apetite!

Batatas com carne e queijo numa frigideira

Batatas com carne e queijo na frigideira são um prato tenro e saboroso. Não é exatamente como as clássicas batatas fritas. É o queijo o responsável pelo sedutor aroma cremoso, que sem dúvida estimula o apetite.

Tempo de cozimento – 35-40 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Batatas grandes – 4-5 unid.
• Cebola de tamanho médio – 2 unid.
• Carne de porco magra – 150 gr.
• Óleo vegetal inodoro - para fritar.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Folha de louro - opcional.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.
• Queijo duro – 150 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o lombo de porco, corte em pedaços pequenos e frite até dourar.

Passo 2. Descasque as batatas, lave-as bem e corte-as em rodelas finas. Seque as batatas em papel toalha para remover a umidade.

Passo 3. Adicione as batatas à panela com a carne.Frite os ingredientes até que as batatas estejam douradas, mexendo de vez em quando com uma espátula.

Passo 4. Descasque as duas cebolas das cascas secas e corte-as em meias argolas ou quartos finos.

Passo 5: Coloque as cebolas em cima das batatas assadas. Salgue o prato, tempere e adicione uma folha de louro se desejar. Tampe a frigideira e cozinhe o prato até que as batatas e as cebolas estejam prontas.

Passo 6. Alguns minutos antes de cozinhar, polvilhe o prato com queijo ralado e coloque a tampa no lugar. Quando o queijo derreter, desligue o fogo e sirva o prato. Batatas fritas com carne e queijo são uma ótima opção para o jantar. Bom apetite!

Batatas com carne e legumes numa frigideira

Batata com carne e legumes na frigideira é um prato que já veio à cabeça de toda dona de casa pelo menos uma vez. Não há proporções ou composição estritas aqui. Qualquer produto pode ser substituído. De acordo com o seu gosto, pode complementar o assado com quaisquer vegetais ou ervas aromáticas.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento – 35-40 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Tomate grande – 1 unid.
• Batatas de tamanho médio – 3 unid.
• Carne de porco – 220 gr.
• Khmeli-suneli - a gosto.
• Cebola de tamanho médio – 1 unid.
• Endro - a gosto.
• Alho – 2-3 dentes.
• Manjericão - a gosto.
• Coentro - a gosto
• Sal de cozinha - a gosto.
• Óleo vegetal inodoro – 90 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave todos os vegetais e ervas e coloque-os sobre uma toalha limpa para escorrer. Descasque as batatas, as cebolas e o alho.

Passo 2. Corte a carne de porco em pedaços pequenos. Aqueça bem a frigideira, coloque cerca de metade do óleo vegetal e frite a carne até dourar.

Passo 3. Corte uma cebola de tamanho médio em penas ou meias argolas.Coloque a cebola na frigideira com a carne e frite até a cebola ficar translúcida.

Passo 4. Corte os tubérculos de batata descascados em rodelas finas e frite separadamente com um pouco de óleo vegetal. Sal e tempere a gosto. Transfira as batatas fritas para uma tigela.

Passo 5. Em seguida, coloque as batatas fritas na frigideira junto com a carne. Adicione também o alho picado.

Passo 6. Salgue o prato a gosto e adicione o tempero khmeli-suneli. Adicione metade das ervas picadas.

Passo 7. Corte o tomate em rodelas e coloque numa frigideira. Mexa o prato e cozinhe em fogo moderado por mais alguns minutos.

Passo 8. Sirva batatas fritas com carne e legumes imediatamente após o cozimento, polvilhe com ervas frescas aromáticas de coentro e manjericão. Bom apetite!