Creme clássico para bolo de mel

O creme para bolo de mel é o componente mais importante que afeta a qualidade da sobremesa acabada e o seu sabor. O querido creme de leite pode ser preparado de diversas maneiras. Para você preparamos uma seleção culinária de dez receitas simples de casa com fotos passo a passo.

Creme clássico para bolo de mel com leite

O creme clássico para bolo de mel com leite é uma solução universal adequada tanto para sobremesas caseiras amadoras como para sobremesas profissionais. Este popular creme tornará o bolo incrivelmente saboroso, agradável e atraente. E prepará-lo não é tão difícil quanto pode parecer.

1. 
   Como fazer um creme clássico para bolo de mel com leite? Vamos medir os ingredientes necessários para preparar o creme mais delicado.
2. 
   Escolha uma panela ou caçarola adequada para cozinhar o creme.Quebre os ovos aqui e acrescente o açúcar granulado.
3. 
   O próximo passo é adicionar farinha com açúcar baunilhado aromático aos produtos. Não é necessário adicionar, mas deixará o creme mais interessante.
4. 
   Despeje o leite de vaca frio sobre todos os ingredientes em uma panela. Mexer. Para fazer isso rapidamente e quebrar os grumos, use uma batedeira.
5. 
   Colocamos os pratos com o conteúdo no fogão em fogo moderado. Você precisa ferver sem parar de mexer.
6. 
   Assim, após a fervura, ferva a massa por mais 5 a 10 minutos. Todo esse tempo misturamos com um batedor. Deixe engrossar, retire do fogo e deixe esfriar. Basta resfriar a massa a uma temperatura de 40-50 graus.
7. 
   O clássico creme para bolo de mel está pronto. Comece a cobrir os bolos!

Creme para Bolo de Mel com Leite, Ovos e Manteiga

O creme para bolo de mel feito com leite, ovos e manteiga é particularmente macio e arejado. Além disso, este produto irá deliciá-lo com uma atraente textura macia, ideal para revestir as camadas do bolo de mel apreciado por muitos.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 400 gr.

Ingredientes:

• Leite de vaca - 1 colher de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar granulado – 60 gr.
• Manteiga – 20 gr.
• Farinha – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Escolha um recipiente espaçoso para amassar produtos. Quebre um ovo aqui, acrescente o açúcar granulado e a farinha. Misture os ingredientes, tentando obter a máxima homogeneidade.
2. Medimos um copo de leite com volume de 250 mililitros. Primeiro, coloque 50 mililitros de leite frio em nossa preparação e mexa.
3. Leve os 200 mililitros restantes de leite para ferver no fogão.
4. Despeje a maior parte da mistura em uma tigela de leite quente em um jato fino. Fazemos isso mexendo constantemente. Em seguida, aqueça toda a massa em fogo baixo por três minutos.
5. Retire as natas do fogão e coloque imediatamente um pedaço de manteiga. Vamos começar a mexer.
6. Sove o creme macio e homogêneo e deixe esfriar um pouco. Neste momento, a massa pode ser coberta com película aderente.
7. O creme para bolo de mel feito com leite, ovos e manteiga está pronto. Use como pretendido!

Creme com leite condensado para bolo de mel

O creme com leite condensado para bolo de mel fica muito saboroso, arejado e atraente. Este produto é muito fácil de preparar, por isso a ideia é indicada não só para confeiteiros experientes, mas também para iniciantes. A textura fofa deixará seu bolo de mel mais arejado e apetitoso.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 850 gr.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 300 ml.
• Leite condensado – 200 gr.
• Manteiga – 180 gr.
• Gema de ovo – 3 unid.
• Açúcar granulado – 60 gr.
• Farinha – 30 gr.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Selecione os produtos que você precisa em nossa lista acima.
2. Despeje o leite de vaca em uma panela pequena ou outro recipiente de metal. Leve o produto ao fogo baixo, deixe ferver e retire imediatamente do fogo.
3. Escolha uma tigela funda que seja conveniente para mexer. Adicione a farinha, as gemas, o açúcar normal e a baunilha aromatizada.
4. Mexa bem os ingredientes e despeje o leite quente em jato fino. Mexa até que todos os grumos se quebrem e se obtenha uma massa homogênea.
5. Despeje a mistura de volta na panela ou panela. Coloque em fogo baixo e aqueça, mexendo sempre. Cozinhe o creme até engrossar.
6. Despeje o creme acabado de volta em uma tigela grande. Pressione bem o creme com filme plástico e deixe esfriar.
7. Mergulhe um pedaço de manteiga no creme resfriado. O óleo deve estar em temperatura ambiente. Bata os ingredientes até ficar cremoso.
8. Despeje o leite condensado na mistura e continue batendo até ficar cremoso.
9. O creme com leite condensado para o bolo de mel está pronto. Decore o bolo!

Creme para bolo de mel com amido de milho

O creme de bolo de mel com amido de milho é muito espesso, fofo e atraente. Este doce produto semiacabado é ideal para o famoso bolo de mel. Além disso, o delicioso creme é preparado com os ingredientes mais simples e acessíveis.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 1000 gr.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 400 ml.
• Gema de ovo – 6 unid.
• Amido de milho – 50 gr.
• Creme 20% – 100 ml.
• Açúcar granulado – 140 gr.
• Limão – 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Levamos os produtos necessários indicados na lista. Usando um método conveniente para você, separe as gemas do frango das claras. Não precisaremos dos segundos para o creme.
2. Combine o leite com creme de 20%. Despeje imediatamente em um recipiente de metal que possa ser colocado no fogão. Retire as raspas de meio limão e mergulhe no leite e nas natas. Também adicionamos um pouco de açúcar - 50 gramas. Aquecemos a peça de trabalho, mas não a deixamos ferver.
3. À parte, bata as gemas com o açúcar restante - 90 gramas. Bata por cerca de cinco minutos até que a massa aumente visivelmente.
4. Adicione o amido de milho às gemas batidas. Fazemos isso gradualmente em porções e mexemos constantemente.
5. Despeje uma colher de leite quente no recipiente com a mistura de ovos e mexa com um batedor manual.Em seguida, despeje a mistura de ovos no leite aquecido que sobrou. Mexa até obter uma massa homogênea. Coloque de volta no fogo.
6. Cozinhe, sem parar de mexer, até o produto engrossar completamente. Não chegamos à fervura. Verificamos a prontidão do creme passando-o pela superfície com um batedor. A trilha deve durar cerca de cinco segundos.
7. Cubra o creme quente com filme plástico e deixe esfriar completamente. Pressione o filme em contato com o creme.
8. O creme para bolo de mel com amido de milho está pronto. Use para revestir bolos.

Creme sem ovos para bolo de mel

O creme sem ovos para bolo de mel é uma ideia culinária simples e interessante para o seu delicioso bolo caseiro. O creme finalizado será moderadamente doce, muito macio e arejado. Use a receita se não tiver ovos na geladeira ou simplesmente não os comer.

Tempo de cozimento – 25 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Água – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 230 gr.
• Açúcar de baunilha – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

1. Amoleça a manteiga. Você pode mantê-lo em temperatura ambiente; ele deve ficar macio, mas não derretido. A seguir, corte o produto em pedaços e misture com o açúcar baunilhado.
2. Despeje o açúcar granulado na panela. Despeje o produto com meio copo de água, leve ao fogo, aqueça bem, mexendo sempre até que todos os cristais de açúcar se dissolvam.
3. Em seguida, adicione o segundo meio copo de água à farinha e mexa até ficar homogêneo.
4. Introduzimos gradualmente esta massa na calda de açúcar aquecida, sem deixar de mexer ativamente.
5. Ferva a mistura resultante, mexendo também. Leve-o a um estado de pasta ou creme de leite espesso.Então a massa deve ser levemente resfriada.
6. Combine a massa resfriada com manteiga amolecida e açúcar de baunilha.
7. Bata até obter um creme branco e fofo. É necessário obter uma massa de ar homogênea.
8. O creme sem ovos para bolo de mel está pronto. Comece a cobrir os bolos!

Sorvete de creme para bolo de mel

O sorvete de creme para bolo de mel tem um sabor delicado incrível e um aroma inesquecível. Este creme tornará o seu bolo caseiro verdadeiramente especial. Use nossa ideia passo a passo para preparar um delicioso sorvete clássico de creme.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 1000 gr.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 400 ml.
• Açúcar granulado – 160 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Amido de milho – 30 gr.
• Creme 33% – 200 ml.
• Manteiga – 100 gr.

Processo de cozimento:

1. Coloque o ovo, o açúcar e o amido em uma tigela própria para bater. Usando um batedor manual, bata até ficar homogêneo. Neste momento, aqueça o leite. Observe que você não precisa fervê-lo.
2. Despeje uma pequena quantidade de leite quente na mistura de ovos e mexa vigorosamente. Esta ação simples permitirá que a mistura de ovos se combine com a quantidade total de leite sem grumos.
3. Despeje a mistura de ovos no leite, leve tudo ao fogo baixo e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
4. Retire a mistura do fogo, acrescente a manteiga e mexa até ficar homogêneo.
5. Esfrie completamente a base de creme, cobrindo bem com filme plástico. Deve tocar a superfície do creme.
6. Bata o creme de leite até obter picos firmes em um recipiente separado.
7. Adicione a base de creme completamente resfriada ao chantilly.
8. Misture com um batedor ou mixer em velocidade baixa.
9. O sorvete de creme para bolo de mel está pronto. Use para fazer um bolo!

Creme para bolo de mel com creme

O creme para bolo de mel com natas caracteriza-se por especial maciez, leveza e leveza. Além disso, este produto irá deliciá-lo com uma atraente textura macia, ideal para revestir bolos. Esta variação culinária é ideal para quem não gosta de cremes muito doces e ricos.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 700 gr.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 400 ml.
• Creme 20% – 80 ml.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Creme de leite – 60 gr.
• Farinha – 50 gr.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Escolha uma panela ou caçarola adequada para cozinhar o creme. Aqui mandamos um ovo de galinha, açúcar granulado normal e açúcar baunilhado aromatizado.
2. Bata os produtos até ficar homogêneo. Use uma batedeira e o processo não levará mais que três a quatro minutos.
3. Peneire a farinha na massa resultante.
4. Aos poucos, adicione leite aqui e amasse vigorosamente o conteúdo a cada vez.
5. Coloque a mistura em uma panela ao fogo, deixe ferver e retire do fogo. Deixe esfriar. Durante o aquecimento, é importante mexer constantemente as natas.
6. Mergulhe 20% de creme de leite e creme de leite na mistura resfriada.
7. Bata a mistura na batedeira por mais alguns minutos.
8. O creme para bolo de mel com creme está pronto. Use como pretendido!

Creme PP para bolo de mel

O creme PP para bolo de mel é uma receita culinária interessante, com poucas calorias e sem açúcar. Tome nota se você está observando sua figura e nutrição.Com um creme tão saboroso e saudável, você não terá que abrir mão das suas sobremesas favoritas.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 500 gr.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 400 ml.
• Ovo – 2 unid.
• Amido – 20 gr.
• Adoçante – 5 g.
• Vanilina – 1 gr.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Mediremos todos os produtos necessários de acordo com a lista. Escolha um adoçante de acordo com seu gosto. Por exemplo, estévia.
2. Despeje o leite em um recipiente de metal e leve ao fogo.
3. Quebre os ovos de galinha em um recipiente grande separado.
4. Enviamos amido e vanilina para eles.
5. Adicione adoçante. Adicionamos em pequenas quantidades, pois é muito mais doce que o açúcar normal.
6. Adicione sal aos produtos.
7. Bata os produtos para obter uma composição uniforme e desfaça todos os grumos. Para acelerar o processo, você pode usar um mixer.
8. Despeje o leite aquecido na mistura batida, mexendo sempre e vigorosamente o conteúdo.
9. Despeje toda a mistura em uma panela e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre com um batedor.
10. Retire as natas do lume, cubra bem com película aderente e deixe arrefecer.
11. O creme PP para bolo de mel está pronto. Comece a fazer sobremesa!

Creme de chocolate para bolo de mel

O creme de chocolate para bolo de mel é uma ideia original para a sua sobremesa caseira. Um creme tão atraente e incrivelmente saboroso tornará o seu bolo de mel verdadeiramente especial e único. A densidade e o esplendor do produto permitem que seja utilizado tanto para revestimento de bolos como para decoração.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 700 gr.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 0,5 l.
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa.
• Amido – 3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Manteiga – 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Recomenda-se peneirar os produtos secos, por isso prepararemos uma peneira metálica. Então peneire o cacau e o amido em uma panela ou caçarola.
2. Também adicionamos açúcar aos produtos secos peneirados.
3. Mexa os ingredientes secos e quebre um ovo de galinha aqui.
4. Misture tudo bem. É conveniente usar um batedor manual comum.
5. Aos poucos, despeje o leite na mistura. Continuamos a amassar ativamente.
6. Colocamos a mistura no fogo e aquecemos, sem parar de trabalhar com o batedor. Você precisa obter um creme liso e homogêneo.
7. Em seguida, desligue o fogo e mergulhe a manteiga na massa. Misture cuidadosamente ao creme.
8. Cubra bem a massa com filme plástico e deixe esfriar. Coloque o filme diretamente sobre a superfície do creme.
9. O creme de chocolate para bolo de mel está pronto!

Creme de gema para bolo de mel

O creme feito com gemas para bolo de mel fica incrivelmente espesso, fofo e atraente. Este doce produto semiacabado é ideal para o famoso bolo de mel. Além disso, o delicioso creme é preparado com os ingredientes mais simples e acessíveis.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Leite de vaca - 1,5 colheres de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Gema de ovo – 3 unid.
• Manteiga – 350 gr.
• Açúcar em pó – 1 colher de sopa.
• Vanilina – 1 gr.

Processo de cozimento:

1. Despeje uma colher de sopa de farinha no leite e dissolva o produto seco.
2. Separe as gemas e acrescente algumas colheres de leite e farinha. Bata até amaciar. Vamos deixar isso de lado por um tempo.
3. Cozinhe a mistura de leite com farinha em fogo baixo em uma tigela de metal, mexendo sempre, até obter a consistência de creme de leite espesso. Isso levará de 8 a 10 minutos.
4. Adicione as gemas misturadas com o leite, mexa e continue cozinhando até ficar homogêneo. Deixe esfriar.
5. Misture a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a vanilina. Esfregue tudo até ficar completamente homogêneo.
6. Adicione a mistura de farinha bem resfriada e bata tudo bem na batedeira.
7. O creme de gemas para o bolo de mel está pronto. Prossiga com o processo de cozimento adicional!