Caçarola de macarrão no forno

A caçarola de macarrão no forno é um prato simples e econômico para o cardápio de almoço dos dias de semana. Pode ser preparado com massa crua ou cozida. Além do ingrediente principal, a caçarola pode ser complementada com carne picada, enchidos, cogumelos, vegetais e, claro, queijo. O prato é preparado sem manipulações complicadas: simplesmente todos os produtos são misturados em uma determinada ordem de forma resistente ao calor e assados.

Caçarola de macarrão com queijo e carne picada no forno

A caçarola de macarrão com queijo e carne picada no forno é um prato original em que os produtos mais comuns aparecem sob uma nova luz. Além disso, a caçarola pode lembrar um pouco o macarrão marinho, mas no geral será menos gordurosa.

1. 
   A caçarola de macarrão no forno é rápida e fácil de preparar. Pré-ligue o forno e ajuste a temperatura para 190 graus. Despeje o macarrão em água fervente e cozinhe por 4 minutos a menos que as instruções da embalagem.
2. 
   Descasque as duas cebolas e pique finamente.
3. 
   Retire também as cascas dos dentes de alho e corte-os em rodelas finas.
4. 
   Seque a frigideira no fogo e despeje óleo vegetal sobre a superfície aquecida. Primeiro frite a cebola e o alho até ficarem macios, acrescente sal e tempere a fritura. Adicione a pasta de tomate e os tomates enlatados e mexa. Em seguida, adicione a carne picada aos legumes e continue cozinhando tudo junto por mais 10 minutos. A carne picada deve estar meio pronta.
5. 
   Coloque o macarrão em uma peneira e deixe escorrer o líquido. Coloque o macarrão na panela e mexa. Em seguida, transfira toda a massa frita para uma forma resistente ao calor e espalhe em uma camada uniforme. Coloque pedaços de mussarela por cima do macarrão e da carne picada.
6. 
   Rale o queijo duro em um ralador fino e polvilhe as lascas sobre a peça de trabalho.
7. 
   Coloque a assadeira no forno e leve ao forno por 15 minutos. A caçarola de macarrão no forno está pronta! Decore a caçarola pronta com folhas de manjericão e sirva quente. Bom apetite!

Caçarola de macarrão com ovos no forno

Caçarola de macarrão com ovos no forno é um prato universal que pode ser preparado e servido no café da manhã, almoço ou jantar. Embora a caçarola de macarrão seja um prato totalmente autossuficiente, quaisquer vegetais e ervas que você escolher de acordo com suas preferências não serão supérfluos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Massa – 250 gr.
• Leite – 100ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar a gosto.
• Manteiga – 20 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. A massa é melhor retirada do trigo duro, pois mantém melhor a sua forma e é mais benéfica para o corpo. O tipo de massa pode ser qualquer: cones, espirais, espaguete e outros.

Passo 2. Ferva a água em uma panela e adicione um pouco de sal. Em seguida, despeje o macarrão na água fervente. Cozinhe até ficarem macios por 10 minutos e depois enxágue com água fria. Para evitar que a massa cozida grude, polvilhe-a com óleo vegetal.

Passo 3. Retire os ovos da geladeira com antecedência para que aqueçam até a temperatura ambiente. Coloque-os em uma tigela e bata com um batedor manual. Em seguida, despeje o leite até formar uma massa homogênea e acrescente o açúcar, misture tudo bem novamente.

Passo 4. Unte uma assadeira com manteiga. Coloque o macarrão em um prato refratário e despeje a mistura de ovo e leite por cima.

Passo 5. Asse o prato no forno a 175-180 graus por 10-15 minutos. Os ovos devem estar completamente cozidos.

Passo 6. Divida a caçarola em porções e sirva quente. Bom apetite!

Caçarola de macarrão com frango

Caçarola de macarrão com frango é a melhor solução para o almoço ou jantar de toda a família. Esta receita certamente irá ajudá-lo mais de uma vez quando você tiver pouco tempo, pois o forno fará todo o trabalho principal. Para a caçarola, pode-se usar qualquer parte da carcaça do frango.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Massa – 250 gr.
• Água – 250ml.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Filé de frango – 300 gr.
• Óleo vegetal - para untar a forma.
• Tomates – 150 gr.
• Queijo duro – 100 gr.
• Creme de leite – 150 gr.
• Tempero para frango – 1 colher de sopa.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1.Todos os produtos necessários para a caçarola estão listados na lista de ingredientes. Filé de frango, se estiver congelado, descongele completamente, lave os tomates.

Passo 2. Corte em pedaços médios, coloque as fatias em uma tigela, adicione sal e tempere a gosto.

Passo 3. Unte uma frigideira adequada e resistente ao calor com óleo vegetal. Coloque macarrão seco nele.

Passo 4. Coloque o filé de frango picado por cima da camada de macarrão.

Passo 5. Corte os tomates em cubinhos e distribua-os uniformemente sobre a carne.

Etapa 6. Em uma tigela separada, misture o creme de leite com água. Salgue a mistura resultante a gosto.

Passo 7. Rale um pedaço de queijo duro em um ralador grosso.

Passo 8. Despeje o creme de leite sobre a massa e polvilhe com queijo ralado.

Passo 9. Cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus por 30-35 minutos.

Passo 10. Em seguida, retire o papel alumínio e leve a assadeira ao forno por mais 15 minutos para que a crosta do queijo fique levemente dourada. Antes de servir, decore a caçarola com ervas picadas. Bom apetite!

Caçarola de macarrão com linguiça

Caçarola de Macarrão com Salsicha é um prato original feito com os ingredientes mais simples que podem ser encontrados em qualquer cozinha. Vamos te ensinar como preparar uma deliciosa caçarola para que a massa não vire uma bagunça farinhenta, mas ao mesmo tempo a caçarola mantenha bem o seu formato.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Porções – 6-8.

Ingredientes:

• Massa – 350 gr.
• Água – 800ml.
• Leite – 350ml. para molho + 100 ml. Para preencher
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Linguiça defumada – 150 gr.
• Sal de cozinha – 1 pitada.
• Manteiga – 60 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Queijo duro – 120 gr.
• Farinha de trigo – 40 gr.
• Óleo vegetal - para untar a forma.
• Salsa - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Leia a lista e meça todos os produtos necessários. Peneire a farinha de trigo em uma peneira fina. Ligue o forno para que tenha tempo de aquecer até 180 graus.

Passo 2. Despeje cerca de 800 mililitros de água na panela e adicione um pouco de sal. Coloque o macarrão em água fervente e cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos. Depois disso, escorra a água e esfrie o macarrão.

Passo 3: Derreta a manteiga em uma frigideira pequena. Em seguida, adicione a farinha de trigo e frite por 10-15 minutos, mexendo sempre com uma colher.

Passo 4: Retire a panela do fogo. Despeje 100 mililitros de leite, mexa para que não fiquem grumos.

Passo 5. Em seguida, adicione mais 250 mililitros de leite, mexa a mistura e leve a panela novamente ao fogo. Cozinhe o molho em fogo moderado até engrossar.

Passo 6. Rale o queijo duro. Retire do fogo a panela com o molho e acrescente as lascas de queijo, mexendo. O molho caçarola está pronto.

Passo 7. Em uma tigela separada, bata dois ovos de galinha com 100 mililitros de leite, salpique a mistura e adicione sal a gosto.

Passo 8. Corte a linguiça em cubos ou tiras. Combine o macarrão cozido e a salsicha em uma tigela.

Passo 9. Adicione o molho de queijo e mexa.

Passo 10. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque a mistura de macarrão e linguiça e alise a mistura com uma colher.

Passo 11. Recheie a massa com ovo batido e leve ao forno. Asse o prato por 25 minutos.

Passo 12. Antes de servir a caçarola de macarrão com linguiça, polvilhe com salsa picada. Bom apetite!

Caçarola de requeijão com macarrão no forno

A caçarola de requeijão com macarrão no forno não é o prato mais comum, mas mesmo assim encontra muitos adeptos. Também é bom porque a caçarola pode ser preparada na noite anterior e servida gelada no café da manhã com creme de leite, por exemplo.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Chifres – 500 gr.
• Requeijão – 250 gr.
• Manteiga – 70 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Sal de cozinha – 1 pitada.
• Vanilina – 1 pitada.

Para a camada de creme de leite:

• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Creme de leite integral – 7 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva o macarrão conforme instruções da embalagem. Coloque o macarrão fervido em uma peneira para que a água escorra e o produto esfrie até a temperatura ambiente.

Passo 2. Em uma tigela separada, misture o queijo cottage, os ovos de galinha, a vanilina, o sal e o açúcar. Bata os ingredientes até ficar homogêneo.

Passo 3. Adicione a mistura de coalhada ao macarrão e misture tudo bem.

Passo 4. Unte uma forma resistente ao calor com manteiga em toda a área.

Passo 5. Em seguida, coloque a mistura de coalhada e massa na forma e alise com uma colher. Corte a manteiga restante em pedaços pequenos e espalhe por cima da peça de trabalho.

Passo 6. Despeje o creme de leite sobre a massa.

Passo 7. Alise o creme de leite com uma colher e polvilhe com açúcar. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.

Passo 8. A caçarola de requeijão com macarrão está pronta, seu aroma é simplesmente mágico. Sirva o prato com creme de leite ou qualquer aditivo doce. Bom apetite!

Caçarola de Macarrão com Queijo e Tomate

Caçarola de Macarrão com Queijo e Tomate é um delicioso prato principal para um jantar leve ou um acompanhamento interessante para a carne do almoço.A combinação dos produtos é muito harmoniosa, todos se complementam e criam um sabor excelente. E como o queijo deliciosamente derretido se estica enquanto a caçarola ainda está quente.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Queijo Cheddar – 180 gr.
• Queijo Gruyère – 50 gr.
• Queijo parmesão – 50 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Manteiga – 50 gr. + para lubrificar o molde
• Miolo de pão de trigo – 50 gr.
• Tomates – 3 unid.
• Penne/rigatoni – 280 gr.
• Leite – 700ml.
• Farinha de trigo – 50 gr.
• Mostarda Dijon – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Rale cada tipo de queijo duro separadamente em um ralador fino. Seque o pão ralado em uma frigideira sem óleo e triture no liquidificador até ficar quebradiço. Misture as migalhas com 25 gramas de queijo cheddar e 15 gramas de parmesão. Misture o queijo restante. Lave os tomates e corte em círculos.

Passo 2. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e escorra em uma peneira. Para o molho, aqueça o leite em uma panela ou frigideira.

Passo 3: Em outra frigideira alta, derreta a manteiga. Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida, mexa e frite por um minuto, mexendo. Em seguida, retire o recipiente do fogo e despeje 550 mililitros de leite morno em três abordagens, amassando bem a mistura a cada vez. Se sobrar algum caroço, passe o molho por uma peneira.

Passo 4. Leve a panela com o molho ao fogo e leve ao fogo até o molho engrossar. Retire o recipiente do fogo e acrescente ao molho a mostarda, 5 colheres de leite e a mistura de queijo. O molho deve ter consistência líquida, adicione sal e tempere a gosto.

Passo 5: Misture o molho e o macarrão. Se a consistência for muito espessa dilua com leite quente.

Etapa 6.Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com uma mistura de migalhas e queijo e disponha a mistura previamente preparada. Coloque rodelas de tomate por cima do macarrão. Asse o prato no forno a 190 graus por 12-15 minutos. Em seguida, ligue a grelha e leve ao forno por mais 3-5 minutos.

Passo 7. Esfrie um pouco a caçarola antes de servir. Bom apetite!

Caçarola de macarrão delicada como no jardim de infância

Uma caçarola de macarrão tenra como no jardim de infância irá lembrá-lo dos momentos agradáveis ​​​​de tempos passados. Tanto adultos como crianças comem com muito prazer. Qualquer massa é adequada para este prato, mas se você pegar algo como macarrão ou espaguete, ficará mais suculento.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Massa seca – 250 gr.
• Leite – 350ml.
• Açúcar – 50 gr.
• Manteiga – 15 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Sal de cozinha – ½ colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o macarrão em água fervente com sal, cozinhe até ficar macio e escorra em uma peneira. Em seguida, adicione a maior parte da manteiga ao macarrão, mexendo enquanto estiver quente para derreter a manteiga.

Passo 2. Quebre um ovo de galinha em uma tigela, acrescente o açúcar e o sal e bata os ingredientes com um garfo.

Passo 3. Despeje o leite na mistura de ovos e misture tudo até ficar homogêneo.

Passo 4. Em seguida, despeje a mistura de ovo e leite em um recipiente com o macarrão fervido.

Passo 5. Unte a assadeira com o restante da manteiga. Coloque o macarrão com a mistura de ovos.

Passo 6. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 220 graus por 10-20 minutos.

Passo 7. Esfrie a caçarola de macarrão até aquecer, divida em porções e sirva. Bom apetite!

Caçarola de macarrão doce no forno

A caçarola de massa doce no forno é um prato que melhor se enquadra no cardápio infantil. Mas às vezes essa caçarola pode ser preparada para toda a família como sobremesa e servida com chá ou leite. Antes, aliás, essa receita era mais simples, sem chocolate.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Macarrão arco – 250 gr.
• Chocolate – 100 gr.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Açúcar Demerara/açúcar granulado – 200 gr.
• Leite – 300ml.
• Açúcar baunilha – 1 sachê.
• Manteiga – 60 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Escolhemos macarrão com cebola para a receita, mas qualquer outro tipo de massa curta serve, exceto macarrão. Prepare também todos os outros produtos da lista.

Passo 2. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Em seguida, escorra-os em uma peneira. É conveniente usar uma forma de silicone para assar, coloque nela a massa fervida quente e acrescente manteiga, mexa. Reserve algumas massas para decorar. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Passo 3. Em uma tigela separada, bata os ovos com a baunilha e o açúcar demerara. Açúcar branco normal também funciona nesta receita. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido na massa batida, despeje o leite morno e misture bem novamente.

Passo 4. Preencha a forma de macarrão com a mistura resultante de ovo e leite e leve ao forno. Asse a caçarola por 35-40 minutos.

Passo 5. Para verificar se está pronto, sacuda a forma, a massa não deve balançar. Esfrie um pouco a caçarola.

Passo 6. Agora você pode prosseguir para a decoração do prato. Coloque o macarrão cozido e as fatias de chocolate na superfície da caçarola. Coloque a caçarola de volta no forno por 5-7 minutos para derreter o chocolate.

Etapa 7Esfrie um pouco a caçarola de massa doce acabada e pode ser servida. Bom apetite!

Caçarola de macarrão com legumes

Caçarola de macarrão com legumes é um prato interessante na aparência e no sabor. Para manter a forma das massas e dos vegetais, eles são recheados com ovo lavado. Na verdade, tudo é muito simples: cozinhe o macarrão, selecione os legumes a gosto e leve a panela ao forno bem aquecido.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento – 20-30 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Massa – 250 gr.
• Leite – 500ml.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Manteiga – 40 gr. + para lubrificar o molde.
• Legumes congelados variados – 400 gr.
• Farinha de trigo – 40 gr.
• Cominho – ½ colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Queijo duro – 50 gr.
• Azeite – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Moa o cominho em um pilão ou de outra maneira conveniente.

Passo 2. Rale o queijo duro em um ralador com furos médios ou grandes.

Passo 3. Coloque o macarrão em água fervente e cozinhe depois de ferver novamente por 3-4 minutos a menos do que o indicado nas instruções. Escorra o macarrão em uma peneira, mas não jogue fora a água. Regue a massa com azeite para evitar que grude.

Passo 4. Ferva novamente a água que sobrou após o cozimento do macarrão. Coloque vegetais congelados e ferva-os por 2-3 minutos. Escorra-os em uma peneira.

Passo 5. Derreta 40 gramas de manteiga em uma frigideira, depois acrescente a farinha e frite na manteiga até dourar. Aos poucos, adicione o leite à farinha em um jato fino, mexa e cozinhe o molho por cerca de 5 minutos até engrossar.

Passo 6. Adicione o queijo ralado, o sal, a pimenta moída e o cominho ao molho cremoso. Se houver grumos no molho, passe-o por uma peneira. Combine macarrão cozido, legumes e molho.

Etapa 7Ligue o forno, pré-aqueça a 200 graus. Unte uma assadeira com manteiga e coloque nela o macarrão e os vegetais. Cozinhe a caçarola por cerca de 20-30 minutos até dourar por cima.

Passo 8. Sirva a caçarola de macarrão com legumes quente no café da manhã, almoço ou jantar. Bom apetite!

Caçarola com macarrão e cogumelos

Caçarola com macarrão e cogumelos é uma combinação muito saborosa. Você pode cozinhar o macarrão logo antes de assar ou usar o macarrão de ontem; isso não piorará o sabor da caçarola. Escolha cogumelos de acordo com o seu gosto, sugerimos usar champignon, por exemplo.

Tempo de cozimento – 55 minutos.

Tempo de cozimento – 20-30 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Macarrão – 1,5 colheres de sopa.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Champignon/cogumelos ostra – 400 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Cebola – 1 unid.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Queijo fundido – 1 un.
• Óleo vegetal - para untar a forma.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Cozinhe o macarrão em água e sal, para isso siga as instruções da embalagem. Coloque o macarrão cozido em uma peneira para escorrer.

Passo 2. Cubra uma assadeira com papel alumínio e unte com óleo vegetal.

Passo 3. Depois de escorrer a água do macarrão, coloque-o em uma assadeira untada.

Passo 4. Retire a casca da cebola e corte-a em meias argolas finas.

Passo 5. Lave os cogumelos e corte-os em pedaços pequenos.

Passo 6. Despeje uma colher de sopa de azeite na frigideira, acrescente a cebola e frite até dourar.

Passo 7. Depois disso, adicione outra colher de sopa de óleo e cogumelos picados. Continue fritando tudo junto por alguns minutos, acrescente sal e pimenta moída.

Etapa 8Adicione ¾ xícara de creme de leite às cebolas fritas e aos cogumelos, mexa e cozinhe até o molho engrossar um pouco.

Passo 9. Corte o queijo fundido em cubinhos.

Passo 10. Coloque as cebolas e os cogumelos no molho cremoso por cima do macarrão e uniformize a camada.

Passo 11. Coloque cubos de queijo fundido por cima da fritura.

Passo 12. Em uma tigela separada, bata os ovos com o creme de leite restante com um batedor ou garfo. Despeje a mistura resultante sobre a peça de trabalho.

Passo 13. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos. Sirva macarrão quente e caçarola de cogumelos no almoço ou jantar. Você pode decorar o prato com folhas de salsa fresca ou endro. Bom apetite!