Caçarola de abobrinha com carne picada

Para evitar que a caçarola fique aguada, depois de ralar a abobrinha, salgue e deixe por 10 minutos para que o vegetal libere o suco. Você pode adicionar qualquer tempero à abobrinha: eles darão um aroma sutil e picante a um ingrediente bastante insípido.

Caçarola suculenta de abobrinha com carne picada no forno

Muitas donas de casa ficam perplexas quando a colheita das abobrinhas é particularmente bem-sucedida e não sabem o que pode ser preparado com elas. Descobriu-se que com a abordagem certa na escolha dos produtos, quase tudo pode ser combinado com abobrinha.

1. 
   Como preparar a caçarola de abobrinha com carne picada no forno? Primeiro, limpe a cebola das cascas e películas e enxágue levemente com água morna. Seque com papel toalha e corte em cubos pequenos.
2. 
   Despeje um pouco de óleo vegetal na frigideira. Ligue o fogão e coloque uma frigideira com óleo no fogo. Após 1-2 minutos, despeje a cebola no recipiente e frite até ficar macia por cerca de três minutos.
3. 
   Agora adicione a carne picada à cebola e misture os ingredientes. Frite a cebola e a carne picada por cerca de sete minutos. 5 minutos após o início da fritura, salgue os produtos e acrescente temperos.
4. 
   Lave bem a abobrinha e corte a casca com uma faca afiada. Corte a abobrinha em rodelas de espessura média. Pegue um recipiente fundo (por exemplo, uma panela) e coloque a abobrinha nele.
5. 
   Lave a salsa e os tomates com água corrente. Seque-os com uma toalha. Separe dois dentes da cabeça do alho e retire-lhes a casca. Corte os tomates em rodelas, pique a salsa e o alho.
6. 
   Agora precisamos de um ralador. Coloque em um prato pequeno e rale o queijo.
7. 
   Pegue uma tigela funda e bata dois ovos nela. Adicione o creme de leite, as ervas e o sal. Misture os ingredientes manualmente até ficar homogêneo.
8. 
   Escorra o suco liberado pela abobrinha na pia. Pegue qualquer prato resistente ao calor e unte-o com óleo. Disponha a primeira camada de abobrinha. Polvilhe 1/3 do queijo ralado por cima. Em seguida, coloque uma camada de carne picada e arrume os pedaços de alho.
9. 
   Em seguida vem uma camada de queijo e depois de abobrinha. Coloque uma camada de tomate picado e despeje sobre o prato uma mistura de creme de leite, ovos e salsa. Polvilhe com o restante do queijo. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a peça dentro. Feche a porta do forno e reserve 40 minutos.

Bom apetite!

Como preparar a caçarola de abobrinha com carne picada e queijo?

A abobrinha é um produto incrivelmente saudável que combina bem com carne. Para preservar todos os seus “benefícios”, não se deve fritar ou refogar, é melhor assar no forno.

Tempo de cozimento – 2 horas e 10 minutos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Carne de porco picada – 400 gr.
• Creme de leite – 200 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Abobrinha – 1kg.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Alho – 2 dentes.
• Ovos – 2 unid.
• Queijo – 200 gr.
• Tomate – 2-3 unid.
• Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.
• Verdes – 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Primeiro precisamos descascar a abobrinha. Se o vegetal for jovem não é necessário cortar a casca, pois é fina e muito suculenta; caso contrário, retire a casca.

2. Moa a abobrinha com um ralador. Despeje em uma tigela funda e adicione sal. Misture os ingredientes.

3. Descasque as duas cebolas, retire as películas e corte em cubos bem pequenos.

4. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e leve ao fogo. Ligue o fogão e aqueça o recipiente com óleo. Depois de um minuto, adicione a cebola. Frite até ficar transparente e mexa sempre.

5. Agora é a vez da carne. Adicione a carne de porco picada à cebola e misture vigorosamente para não formar grumos. Em seguida, salgue e apimente os produtos a gosto. Mexa e frite até a carne ficar branca. Não deixaremos a carne picada totalmente pronta, pois ela ainda estará assada no forno.

6. Transfira a carne picada pronta para um recipiente fundo. Separe dois dentes de alho e descasque-os. Moa o alho até formar uma polpa com um espremedor de alho e envie para a carne. Homogeneizar.

7. Lave os tomates e as ervas com água morna.Seque com uma toalha. Cortamos os tomates em círculos bem finos e as verduras tão finamente quanto possível. Rale um pedaço de queijo.

8. A abobrinha soltou suco, então primeiro é preciso espremer levemente, que é o que fazemos. Bata alguns ovos em uma tigela funda e adicione o creme de leite. Sal e polvilhe com especiarias a gosto. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.

9. Espalhe a manteiga na assadeira com um pincel. Divida a abobrinha em duas partes e coloque a primeira parte na forma. Preencha o fundo do recipiente. Espalhamos completamente a carne picada e distribuímos por cima da abobrinha. A seguir mandamos a segunda parte da abobrinha. Coloque uma camada de tomate e recheie a mistura com creme de leite e mistura de ovo.

10. Ligue o forno e aqueça a 180 graus por alguns minutos. Depois aumentamos a temperatura para 200 graus e colocamos a forma dentro do forno. Asse por 20 minutos.

11. Retire a panela do forno. Polvilhe a caçarola com ervas e queijo. Coloque a panela de volta dentro e leve ao forno por mais 20 minutos.

Bom apetite!

Deliciosa caçarola de abobrinha com carne picada, queijo e tomate

A caçarola é um prato de fast food. Se você preparar todos os ingredientes com antecedência, o processo não levará mais de uma hora. Antes os legumes e a carne eram simplesmente misturados, regados com o molho e assados ​​​​no forno, agora a caçarola é disposta em camadas e cozida no forno.

Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Abobrinha – 2-3 unid.
• Carne de porco picada – 600 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Tomate – 1-2 unid.
• Ovos – 2 unid.
• Queijo – 150 gr.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1.Lavamos a abobrinha, secamos com uma toalha e cortamos a casca com uma faca afiada. Rale o vegetal e coloque-o em um recipiente fundo separado. Salgue a abobrinha e deixe um pouco para liberar o suco.

2. Descasque as cebolas e as cenouras. Lavamos as cenouras em água morna e ajudamos com uma esponja. Rale as cenouras num ralador grosso, corte a cebola em pedaços pequenos. Coloque a frigideira no queimador. Despeje óleo vegetal nele e ligue o fogão. Aqueça o recipiente com óleo por um minuto. Adicione a cebola e frite por 4 minutos. Misturar constantemente. Quando a cebola dourar, acrescente as cenouras e frite junto com a cebola por 5 minutos. Não se esqueça de misturar. Quando as cenouras ficarem macias, acrescente a carne de porco picada e comece a fritar. Misture a carne com cebola e cenoura.

3. Frite a mistura de carne e vegetais até ficar quase totalmente cozida. Assim que toda a carne picada ficar branca, acrescente sal e polvilhe a mistura com temperos. Misture o conteúdo da panela.

4. Esprema o suco da abobrinha. Para isso, transfira-os para uma peneira e coloque-os em um prato. Pressione levemente a abobrinha com a mão e esprema o suco.

5. Unte a assadeira com óleo. Para facilitar, usaremos um pincel para pasteleiro. Dividimos a abobrinha em duas partes a olho nu. Coloque a primeira parte no fundo do molde.

6. A seguir distribua a carne picada com legumes. Esmague levemente.

7. Coloque outra camada de abobrinha por cima. Em seguida, distribua os tomates.

8. Bata os ovos em uma tigela funda e despeje o creme de leite. Misture os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje a mistura uniformemente sobre a caçarola.

9. Ligue o forno e ajuste a temperatura para 180 graus. Coloque a caçarola no forno. Cozinhe por 20-25 minutos.

10. Lave as verduras. Seque com papel toalha e pique finamente.Rale um pedaço de queijo. Tiramos a caçarola do forno e polvilhamos primeiro com ervas e depois com queijo. Asse por 10 minutos.

Bom apetite!

Caçarola de abobrinha com frango picado no forno

Segundo esta receita, a caçarola acaba por ser muito satisfatória e ao mesmo tempo saudável, pois contém uma pequena quantidade de calorias. O prato fica muito apetitoso com tomate e crosta dourada de queijo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 55 minutos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Abobrinha – 2-3 unid.
• Frango picado – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Tomate – 2 unid.
• Queijo – 100 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Creme de leite – 4 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Salsa - 2 ramos.
• Manteiga – 2-3 colheres de chá.

Processo de cozimento:

1. Pegue a abobrinha e enxágue com água morna. Seque com um pano de prato. Retire a casca com uma faca afiada e rale um terço do vegetal. Coloque a abobrinha em uma tigela separada e adicione sal. Deixe por 15 minutos. Durante esse tempo, o vegetal vai liberar suco e a abobrinha pode ser espremida.

2. Descasque as cebolas e os dentes de alho das cascas e películas. Pique-os finamente com uma faca ou rale-os. Adicione a cebola picada e o alho ao frango picado.

3. Lave a salsa e seque com papel toalha. Pique as verduras finamente e junte-as à carne picada com cebola e alho. Adicione pimenta preta moída e misture.

4. Corte outro terço da abobrinha em rodelas. Unte a assadeira com manteiga. Forre o fundo da panela com abobrinha.

5. Separe metade da massa total da carne picada. Distribua a carne sobre a abobrinha. Nivele a carne picada com uma colher. Disponha a abobrinha ralada e adicione novamente uma camada de carne picada.Em seguida, adicione a abobrinha restante.

6. Lave os tomates. Limpe com uma toalha e corte em círculos. Coloque os pedaços de tomate sobre a abobrinha.

7. Em um recipiente fundo, misture os ovos (bata-os em uma tigela), o creme de leite, o sal e a pimenta até ficar homogêneo. Encha a caçarola com a mistura.

8. Pré-aqueça o forno a 180 graus por cerca de 2 minutos. Coloque a forma com a massa dentro e leve ao forno por 35 minutos.

9. Rale o queijo em um ralador grosso. Retire a panela do forno e polvilhe a caçarola com queijo. Asse o prato por mais 10 minutos.

Bom apetite!

Uma receita muito saborosa e simples de caçarola de abobrinha com carne picada e arroz

A caçarola fica muito saborosa, leve e aromática. Recomendamos prepará-lo para um almoço em família ou jantar de feriado, cortando-o ainda quente em porções.

Tempo de cozimento – 2 horas.

Tempo de cozimento – 1 hora.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Abobrinha – 450 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Frango picado – 400 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Arroz cozido – 200 gr.
• Queijo – 100 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Salsa – 1 cacho.
• Endro – 1 cacho.
• Pimenta preta moída – ½ colher de chá.
• Sal – ½ colher de chá.
• Água – 1-1,2 litros.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de arroz em uma tigela funda. Enxáguamos várias vezes com água morna, drenando a cada vez. Agora o arroz precisa ser fervido. Coloque em uma panela e encha com água. Coloque o recipiente sobre o queimador e ligue o fogão. Ferva o arroz até ficar macio.

2. Retire a abobrinha madura da casca com uma faca. Se o vegetal for jovem, pode-se deixar a casca. Rale a abobrinha em uma tigela funda. Deixamos até o momento em que libera o suco.

3. Após 10-15 minutos, esprema a abobrinha e transfira para outro recipiente.Adicione o arroz e o frango picado, misture todos os ingredientes.

4. Bata dois ovos em uma tigela com o restante dos ingredientes. Descasque as cebolas e os alhos e corte-os em cubos pequenos.

5. Lave os cachos de verduras com água. Seque a salsa e o endro com papel toalha. Pique as verduras finamente. Coloque a cebola, o alho, a salsa e o endro numa tigela com o preparado. Polvilhe os ingredientes com pimenta e sal. Misture-os até ficar homogêneo.

6. Pegue uma assadeira e unte com óleo vegetal. Coloque a mistura em um recipiente e distribua uniformemente. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 graus.

7. Coloque a assadeira no forno e leve ao forno por 40-45 minutos. Rale o queijo em um ralador grosso. Após 25-30 minutos, retire a caçarola do forno e polvilhe com queijo. Coloque a panela de volta no forno. Esperamos 15 minutos.

Bom apetite!

Caçarola suculenta de abobrinha com carne picada e batata no forno

Deixe a abobrinha ralada um pouco para liberar o suco. Então eles não são apertados com muita força. Essas manipulações são necessárias para garantir que a caçarola não fique aguada.

Tempo de cozimento – 2 horas e 10 minutos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Batatas – 3 unid.
• Mistura de carne de porco e vaca picada – 250 gr.
• Abobrinha – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Queijo – 80 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de chá.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tomate – 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas. Lavamos com água e ralamos. Pegue uma assadeira e unte com óleo vegetal. Disponha as batatas. Polvilhe com sal e pimenta, unte com maionese.

2. Coloque a mistura de carne moída e porco em uma tigela funda. Sal e pimenta a carne picada, misture.Coloque a carne por cima das batatas e distribua uniformemente.

3. Descasque a cebola e retire as películas. Corte a cebola em duas partes. Corte cada um deles em meias argolas. Coloque uma camada de cebola sobre a carne picada. Unte novamente a caçarola com maionese.

4. Retire a casca da abobrinha com uma faca afiada. Rale os vegetais em um recipiente fundo, adicione sal e pimenta. Deixe um pouco para que a abobrinha solte o suco. Após 10-15 minutos, esprema o excesso de líquido da abobrinha e adicione a próxima camada de caçarola. Lubrifique com maionese.

5. Lave os tomates e seque-os com uma toalha. Corte-os em círculos de pequena espessura. Coloque os tomates por cima da abobrinha e polvilhe levemente com maionese.

6. Corte um pedaço de queijo em tiras. Você pode ralar o queijo em um ralador grosso. Polvilhe sobre a caçarola.

7. Ligue o forno e coloque a marca em 180 graus. Depois de alguns minutos, coloque a assadeira com a caçarola dentro e cozinhe por 40-45 minutos.

Bom apetite!

Deliciosa caçarola de abobrinha com carne picada e cogumelos

A abobrinha faz bem ao estômago porque contém muita fibra. Porque não usar este vegetal para fazer uma caçarola deliciosa e incrivelmente nutritiva com carne picada e cogumelos.

Tempo de cozimento – 2 horas e 40 minutos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 40 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Abobrinha – 4 unid.
• Peru picado – 300 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Tomate – 1-2 unid.
• Queijo – 100 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Aipo – ½ talo.
• Creme de leite – 100 gr.
• Cogumelos – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo de girassol – 1-2 colheres de sopa.
• Verdes – 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e descasque as cebolas. Lavamos as cenouras e ralamos. Pique a cebola o mais finamente possível. Lave e seque o aipo. Triture tudo.

2.Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, que colocamos no fogo. Ligue o fogão e aqueça o recipiente. Primeiro adicione a cebola e frite por um minuto. Em seguida, acrescente as cenouras, misture com a cebola e frite por mais um minuto. Adicione o aipo e frite novamente pelo mesmo tempo.

3. Despeje a carne picada e frite todos os ingredientes por mais alguns minutos. A carne picada deve ficar branca.

4. Paralelamente à fritura da carne e dos legumes, começamos a preparar os cogumelos e as abobrinhas. Separamos os cogumelos e cortamos-os em pequenos pedaços. Descasque a abobrinha e rale. Sal. Coloque a abobrinha em uma peneira e coloque em um prato. Deixe por 10-15 minutos para que a abobrinha solte o suco.

5. Adicione os cogumelos à carne picada na frigideira. Polvilhe com sal. Cozinhe até que o líquido que sai dos cogumelos tenha evaporado completamente. Adicione temperos a gosto.

6. Lave as verduras e seque-as com papel toalha para absorver o excesso de umidade. Moa em pedaços pequenos. Aperte levemente a abobrinha e coloque a metade no fundo da assadeira.

7. Distribua uma mistura de vegetais, cogumelos e carne de peru por cima da abobrinha. Em seguida, coloque novamente uma camada da segunda parte da abobrinha.

8. Lave os tomates e seque-os com uma toalha. Corte em círculos e coloque por cima da abobrinha.

9. Bata alguns ovos em uma tigela separada. Adicione o creme de leite e bata os ingredientes não muito vigorosamente até ficar homogêneo. Adicione sal e misture a mistura novamente. Despeje a mistura sobre a caçarola.

10. Ligue o forno e ajuste a temperatura para 180 graus. Pré-aqueça o forno por cerca de 2-3 minutos. Coloque a caçarola dentro do forno.

11. Rale o queijo. 20 minutos após o início do cozimento, retire a caçarola e polvilhe com queijo.Coloque o prato de volta no forno por 20-25 minutos.

Bom apetite!

Como preparar uma caçarola de abobrinha ralada com carne picada?

Para que a caçarola seja um sucesso, tenra e arejada, é necessário seguir uma série de regras: picar os ingredientes o mais fino possível e respeitar o tempo indicado na receita.

Tempo de cozimento – 1 hora e 45 minutos.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Abobrinha – 800 gr.
• Frango picado – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão vermelho – 1 unid.
• Ovos – 2 unid.
• Queijo – 60 gr.
• Creme de leite 20% – 2 colheres de sopa.
• Endro – 1 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 1-2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Vamos primeiro tratar da abobrinha. Corte a casca do vegetal com uma faca. Moa a abobrinha no ralador em um recipiente fundo, acrescente um pouco de sal e coloque a massa ralada em uma peneira. Coloque no mesmo prato e deixe a abobrinha por 10-15 minutos para escorrer o excesso de líquido. Após 15 minutos, esprema a abobrinha e coloque em outra tigela.

2. Agora é a vez dos legumes e ervas. Descasque a cebola, lave o pimentão e um ramo de endro e seque com papel toalha. Corte a pimenta e retire o miolo, lave e seque novamente. Pique os vegetais e as ervas o mais finamente possível.

3. Coloque o frango picado em um prato fundo separado. Adicione endro picado, cebola e pimenta, bem como abobrinha ralada. Misture os ingredientes com as mãos até ficar homogêneo.

4. Bata os ovos em uma tigela grátis e acrescente o creme de leite. Sal e pimenta. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.

5. Unte a assadeira com óleo vegetal. Coloque a mistura da caçarola e distribua uniformemente por toda a superfície da panela. Preencha com uma mistura de ovos e creme de leite.

6.Ligue o forno para aquecer. Ajustamos a temperatura para 180 graus. Após alguns minutos, coloque o formulário com a peça dentro do forno. Deixe por 20-25 minutos.

7. Rale 60 gramas de queijo. Após 20-25 minutos, retire a panela do forno e polvilhe a caçarola quase pronta com queijo. Coloque a panela de volta no forno e deixe a caçarola ferver por mais 15-20 minutos.

Bom apetite!

Caçarola caseira de abobrinha, carne picada e repolho no forno

O prato acaba por ser praticamente dietético: adequado para um jantar ligeiro ou um farto pequeno-almoço. A caçarola é preparada com os ingredientes mais comuns e que estão sempre à mão.

Tempo de cozimento – 2 horas e 20 minutos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 25 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Frango picado – 500 gr.
• Queijo – 200 gr.
• Repolho branco – 400 gr.
• Abobrinha – 1 unid.
• Pimentão doce – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Ovos – 3 unid.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Leite – ½ colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Solte a cabeça do repolho das folhas superiores. Pique a quantidade necessária e coloque em um prato fundo. Polvilhe o repolho com sal e misture com as mãos com leve pressão para que o repolho libere o suco.

2. Deite um pouco de óleo vegetal na frigideira. Coloque o recipiente no fogão, ligue o equipamento e aqueça. Depois de um minuto, coloque o frango picado na frigideira e frite até ficar branco. Mexa a carne constantemente para evitar a formação de grumos. Não cozinhe um pouco a carne picada. Sal e pimenta a gosto.

3. Bata os ovos em uma tigela funda, adicione duas colheres de sopa de creme de leite e despeje o leite. Salgue os ingredientes e misture até ficar homogêneo.

4. Lave e seque a abobrinha. Nós descascamos. Rale em um recipiente separado.Sal a gosto e misture. Deixe um pouco para que o vegetal libere seu suco. Após 10-15 minutos, a massa triturada deve ser espremida e transferida para outro prato fundo.

5. Lave o pimentão, enxugue com uma toalha e corte em duas partes para retirar as sementes e as películas. Lave novamente o vegetal e corte-o em tiras.

6. Unte a assadeira com um pouco de óleo vegetal. Coloque o repolho no fundo do recipiente.

7. Em seguida, acrescente a carne picada e distribua sobre o repolho.

8. Coloque uma camada de pimentão e abobrinha. Despeje com uma mistura de ovos, creme de leite e leite.

9. Rale o queijo e polvilhe sobre a peça de trabalho. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 graus por alguns minutos. Cubra a peça com papel alumínio e coloque a forma dentro do forno, aumente a temperatura para 200 graus. Cozinhe por 10 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe a caçarola no forno por mais 30 minutos.

Bom apetite!

Caçarola farta de abobrinha, carne picada e berinjela

Durante o cozimento, a berinjela deverá ser cortada em rodelas: se encontrar um vegetal grande, será necessário cortar cada fatia ao meio.

Tempo de cozimento – 1 hora e 25 minutos.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Carne de porco picada – 400 gr.
• Berinjela – 500 gr.
• Abobrinha – 300 gr.
• Tomate – 1-2 unid.
• Creme de leite – 200 gr.
• Queijo – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne de porco picada em uma tigela separada. Sal e pimenta a gosto. Misture com as mãos. Unte a assadeira com um pouco de óleo. Coloque a carne no fundo do recipiente e distribua uniformemente.

2. Lave as berinjelas e seque-as com uma toalha. Corte em fatias redondas com uma faca afiada.Coloque o vegetal por cima da carne de porco picada. Sal e pimenta.

3. Lavamos também a abobrinha com água morna. Seque o excesso de umidade com um pano de prato e retire a casca. Corte a abobrinha em rodelas. Você pode cortar as fatias ao meio se a abobrinha for muito grande. Polvilhe a camada de abobrinha com pimenta e sal.

4. Lave os tomates. Seque-os com uma toalha e corte-os também em rodelas de pequena espessura. Coloque os tomates por cima da abobrinha. Unte o prato com creme de leite. Rale o queijo em um ralador grosso em um recipiente separado (isso pode ser feito diretamente acima da forma).

5. Cubra a peça de trabalho com papel alumínio. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 graus por 2 a 3 minutos. Em seguida, coloque o molde dentro e espere 20 minutos.

6. Retire a caçarola do forno e retire o papel alumínio. Retorne o prato ao forno e cozinhe até ficar totalmente cozido por mais 20 minutos.

Bom apetite!