Cavala assada no forno

A cavala no forno é um prato simples e gratificante que pode ser complementado com vários vegetais ou adicionalmente cozinhado como acompanhamento de peixe. O prato leva o mínimo de tempo e fica o mais apetitoso possível. Uma aparência apresentável permite que o prato se torne a peça central da mesa festiva. Barato, rápido e muito saboroso!

Cavala assada no forno em papel alumínio

A cavala assada no forno em papel alumínio fica muito bonita. O peixe aromático derrete na boca. A cavala é ideal para um jantar farto e saboroso. Indicado para quem segue uma alimentação saudável, pois o peixe é rico em proteínas e contém as gorduras certas.

1. 
   A cavala assada no forno é muito fácil de preparar. Prepare os ingredientes. Descongele a cavala, se necessário.
2. 
   Prepare o papel alumínio.
3. 
   Depois de cortar as cabeças e caudas e abrir a barriga, limpamos os intestinos. Após enxaguar e secar, divida a carcaça em pedaços do mesmo tamanho.Depois de colocar o peixe no papel alumínio, formamos barcos com laterais baixas. Tempere com sal e pimenta.
4. 
   Combinando o creme de leite com o tempero de peixe, cobrimos a cavala com um molho apetitoso.
5. 
   Corte a cebola descascada em rodelas ou meias argolas (dependendo do diâmetro do vegetal) e coloque-as entre os pedaços de peixe. Corte o limão lavado e seco em rodelas e distribua da mesma forma.
6. 
   Depois de colocar os pedaços em uma assadeira, leve ao forno pré-aquecido a 200°C. Preparamos o prato por meia hora. Depois de um tempo, reduza o fogo para 180°C e deixe dourar por 10 minutos.
7. 
   Servimos uma guloseima deliciosa e decoramos se desejar. Bom apetite!

Cavala com Batata no Forno

A cavala com batata no forno é fácil de preparar. Peixe e batata combinam harmoniosamente e complementam-se perfeitamente. O prato é adequado para receber convidados e para a alimentação diária. A tecnologia de cozimento é a mais simples possível. Uma refeição nutritiva é mais fácil de preparar do que parece.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Cavala – 900 gr.
• Alho granulado – ½ colher de chá.
• Alho – 1-2 dentes.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Batatas – 700 gr.
• Páprica moída – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervas secas – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Endro/salsa – 3-5 raminhos.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de descascar e enxaguar as batatas, corte-as em rodelas de tamanho conveniente.

Passo 2. Coloque as rodelas de batata em uma tigela, tempere com os temperos listados e uma colher de óleo vegetal. Misture com movimentos ativos das mãos para que os temperos fiquem distribuídos em uma camada uniforme.

Passo 3: Pegue um refratário e coloque as rodelas de batata temperadas.

Passo 4.Leve ao forno quente e cozinhe por 20 minutos a 200°C.

Passo 5. Depois de enxaguar as verduras e secá-las sobre uma toalha, pique-as em pedaços pequenos. Moa o alho descascado da mesma forma ou passe-o numa prensa. Tempere com uma colher de óleo vegetal e suco de limão. Sal e pimenta.

Passo 6. Após lavar e cortar a cavala, corte a cabeça e o rabo e retire os intestinos. Após enxaguar, seque com guardanapos. Polvilhe com sal e pimenta, esfregue os temperos nas carcaças. Encha as barrigas com recheio verde. Tiramos uma assadeira com batatas e colocamos nela a cavala recheada.

Passo 7. Reduzindo o fogo para 180°C, feche o recipiente com papel alumínio. Leve ao forno e cozinhe o prato por 20 minutos. Em seguida, retirando o papel alumínio, cozinhe por mais um quarto de hora. Fure as batatas com um garfo; se estiverem macias, retire a assadeira.

Passo 8. Polvilhe o prato com ervas aromáticas e apresente. Bom apetite!

Cavala assada inteira em papel alumínio

A cavala assada inteira em papel alumínio é mais fácil de cozinhar. Uma quantidade mínima de ingredientes e tempo irá livrá-lo de um cozimento demorado. Enquanto a cavala cozinha, pique os ingredientes da salada ou cozinhe as batatas ou o arroz durante 40 minutos e uma deliciosa refeição estará na mesa.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Cavala – 3 unid.
• Maionese – 3 colheres de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Páprica - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o peixe resfriado na torneira, corte as caudas e as cabeças. Raspamos o conteúdo do peritônio fazendo uma incisão ao longo dele. Após enxaguar novamente, enxugue a umidade com guardanapos.

Passo 2. Rasgue as folhas de papel alumínio de acordo com o número de carcaças.Depois de colocar as carcaças sobre o papel alumínio, polvilhe com sal e temperos e distribua sobre as carcaças com movimentos de fricção.

Passo 3. Usando um pincel de silicone, espalhe a maionese sobre as carcaças.

Passo 4. Dobramos o papel alumínio para obter “navios” improvisados. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por meia hora.

Passo 5. Depois de um tempo, abra os pedaços com cuidado e doure o peixe por 5 minutos.

Passo 6. Sirva decorado com raminhos de ervas. Bom apetite!

Cavala Assada com Limão

A cavala assada com limão será uma excelente opção de prato saudável e saboroso para quem controla a alimentação, está de dieta ou simplesmente não come peixe frito. Não haverá absolutamente nenhuma dificuldade com o cozimento. O prato fará sucesso até para um amador.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Cavala – 2 unid.
• Limão – 1 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os componentes do prato. Descasque as cebolas e descongele o peixe. Cortamos as cabeças, raspamos os intestinos e arrancamos a espinha. Enxágue e seque as carcaças.

Passo 2. Corte a cebola em rodelas e o limão lavado em rodelas finas. Coloque a cebola de um lado e os cítricos do outro. Os produtos irão adicionar suculência.

Passo 3. Depois de fechar a cavala, despeje o óleo vegetal. Coloque os pedaços na assadeira. Depois de prender dos dois lados, coloque em uma assadeira ou assadeira. Leve ao forno aquecido a 180°C. Cozinhe por 40 minutos.

Passo 4.Depois de retirar cuidadosamente o prato acabado do forno, retire-o da manga e com cuidado, para não danificar o aspecto, coloque-o num prato para servir.

Passo 5. Depois de complementar com vegetais frescos ou assados, iniciamos a degustação. Para uma refeição mais satisfatória, prepare um acompanhamento. Arroz ou batata combinam perfeitamente com peixe. Bom apetite!

Cavala com cebola e cenoura no forno

A cavala com cebola e cenoura no forno fica o mais apetitosa possível. O peixe é servido à parte ou acompanhado de purê de batata. A cavala suculenta combina bem com o recheio aromático. O peixe é preparado de forma simples. Muitas pessoas vão gostar da receita do orçamento pela sua facilidade de implementação.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Cavala – 1 unid.
• Limão – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo de girassol – 30 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire a cavala e deixe descongelar sem usar o micro-ondas. Depois de descascar as cebolas e as cenouras, enxágue-as. Lave o limão.

Passo 2. Após eviscerar o peixe, retire as guelras e as vísceras, lave bem e seque com guardanapos. Despeje o suco de limão por todos os lados. Polvilhe com sal e pimenta e esfregue na superfície.

Passo 3. Corte os legumes para que depois de fritar seja conveniente rechear o peixe com eles.

Passo 4. Frite os legumes até dourar. Não se esqueça de mexer. Tempere um pouco. Para dar sabor, você pode adicionar ervas provençais ou alho seco.

Passo 5. Recheie o peixe fritando.

Passo 6. Após embalar a cavala em papel alumínio, coloque-a em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. 5 minutos antes do final do processo, desdobre cuidadosamente o papel alumínio e deixe o peixe dourar.

Etapa 7Sirva uma delícia e decore com rodelas de limão. Sirva simples ou com acompanhamento. Bom apetite!

Cavala Assada com Legumes

A cavala assada com legumes é um prato completo, saudável e com uma quantidade equilibrada de nutrientes. Este delicioso prato é fácil de preparar. O conjunto de vegetais pode ser qualquer coisa. Para tal prato você não precisa preparar um acompanhamento especial.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Cavala s/m – 1 un.
• Feijão verde – 100 gr.
• Suco de limão – 4 colheres de sopa.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tomates – 1 unid.
• Páprica - a gosto.
• Alho granulado - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos. Retire a cavala do congelador e deixe descongelar. Processamos a carcaça, retirando a cabeça e o rabo. Abrimos a barriga, limpamos os intestinos e enxaguamos. Lavamos e descascamos os legumes.

Passo 2. Após cortar a carcaça ao longo do dorso, retiramos a espinha dorsal. Remova as sementes com cuidado.

Passo 3. Polvilhe o peixe com especiarias. Usamos especiarias a nosso critério. É importante não exagerar nos temperos para não sobrecarregar o sabor.

Passo 4. Tempere com suco de limão. Deixe marinar por um quarto de hora.

Passo 5. Observando as dimensões do corte, corte os legumes. Você pode adicionar batatas, pimentões, champignon ou qualquer outro.

Passo 6. Corte o tomate em 4-6 segmentos dependendo do tamanho.

Passo 7. Coloque os legumes na assadeira e tempere-os. Coloque o filé marinado por cima. Para suculência e aroma, adicione limão espremido. Depois de fixadas as pontas da manga, leve ao forno aquecido a 180°C e leve ao forno por 30 minutos.

Passo 8. Sirva o prato em um prato bonito.

Passo 9. Decore a guloseima.Bom apetite!

Cavala ao molho de soja no forno

Cavala com molho de soja no forno leva meia hora. Peixe suculento acompanha bem batata, arroz ou acompanhamento de legumes assados. O mais difícil é processar o peixe antes de iniciar o processo. A marinada picante confere ao peixe uma textura incrivelmente delicada e deixa um sabor interessante.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Cavala – 2 unid.
• Molho de soja – 3 colheres de sopa.
• Mostarda francesa – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Azeite – para untar a frigideira.

Processo de cozimento:

Passo 1. Após eviscerar a cavala, retire a cauda, ​​​​os intestinos e a cabeça. Se desejar, corte a espinha dorsal. Após enxaguar, corte em pedaços do mesmo tamanho.

Passo 2. Combine a mostarda, o creme de leite e o molho de soja até ficar homogêneo. Se necessário, adicione um pouco de sal.

Passo 3. Despeje a marinada sobre a cavala. Deixe de molho por um terço de hora.

Passo 4. Corte a cebola descascada em rodelas.

Passo 5. Coloque as rodelas de cebola em um refratário untado com azeite.

Passo 6. Coloque o peixe sobre a cama de cebola e despeje o restante da marinada. Leve ao forno pré-aquecido a 190°C. Cozinhamos meia hora. Dependendo da técnica utilizada e do tamanho das peças, o tempo de cozimento pode variar.

Passo 7. Retire o prato com cuidado, armado com luvas de forno. Coloque-o no quadro.

Passo 8. Transfira cuidadosamente a guloseima para um prato comum. Se desejar, decore com ervas ou acrescente rodelas de limão. Sirva separadamente ou com acompanhamento. Bom apetite!

Cavala assada no forno com cebola

A cavala assada no forno com cebola é preparada de forma simples e com os ingredientes disponíveis.A refeição mais simples e deliciosa está garantida, mesmo que você seja um amador na cozinha. Você não vai conseguir estragar a receita, por mais que queira. O peixe permanece suculento e mantém a sua forma perfeitamente.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Cavala – 1 unid.
• Limão – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Maionese - a gosto.
• Temperos - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes. Processamos a cavala descongelada removendo a cabeça, cauda e vísceras. Enxágue e limpe a umidade com guardanapos.

Passo 2. Retire o limão lavado da casca colorida e corte em semicírculos.

Passo 3. Após descascar e lavar a cebola, corte em rodelas.

Passo 4. Polvilhe o peixe processado com sal e pimenta. Esfregue os temperos.

Passo 5. Molhe a carcaça com maionese.

Passo 6. Rasgue uma folha de papel alumínio e dobre-a ao meio. Distribua os anéis de cebola.

Passo 7. Depois de rechear a cavala com rodelas de frutas cítricas, coloque-a sobre uma cama de cebola.

Passo 8. Formamos um “barco” de papel alumínio.

Passo 9. Coloque em um recipiente à prova de fogo. Leve ao forno quente e cozinhe por meia hora a 200°C.

Passo 10. Sirva a guloseima, retirando com cuidado o papel alumínio.

Passo 11. Polvilhe com ervas aromáticas. Bom apetite!

Cavala com maionese e cebola no forno

Cavala com maionese e cebola no forno levará apenas meia hora e trará o máximo prazer. A suculenta guloseima é servida separadamente ou com algum acompanhamento. O peixe é consumido quente e frio. Não há dificuldades, apenas o processamento pode causar algum desconforto.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Cavala – 1 unid.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Tempero para pratos de peixe – 1 colher de chá.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos. Depois de processar a cavala e retirar todo o excesso (cabeça, cauda, ​​intestinos, crista e ossos), enxágue e seque.

Passo 2. Pique a cebola descascada e refogue em uma frigideira com óleo vegetal.

Passo 3. Combine a maionese com cebola frita e temperos. Mexa bem.

Passo 4. Forre um recipiente refratário com papel alumínio ou papel manteiga siliconizado. Colocamos a pele da carcaça processada voltada para baixo.

Passo 5. Molhe a polpa com maionese temperada.

Passo 6. Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por meia hora. O tempo de preparação depende da tecnologia utilizada.

Passo 7. Coloque o peixe pronto em um lindo prato e decore como desejar.

Passo 8. Adicione rodelas finas de limão. Bom apetite!

Cavala assada na manga

A cavala assada na manga tem um sabor interessante graças ao recheio de vegetais. Um jantar econômico pode ser complementado com purê de batata ou arroz fofo de grão longo. Cozinhar peixe não leva tanto tempo quanto parece à primeira vista.

Tempo de cozimento – 1 hora e 05 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Cavala – 500 gr.
• Alho – 10 gr.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tempero para peixe - a gosto.
• Azeite/óleo de girassol – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique as cenouras e as cebolas descascadas da maneira que lhe for mais conveniente.

Passo 2. Processamos o peixe descongelado retirando os intestinos e cortando a cabeça e o rabo.

Passo 3. Divida a carcaça em pedaços, mantendo as mesmas dimensões.

Passo 4. Salgue e apimente a cavala.Tempere com temperos de peixe e alho picado. Ou use tempero seco.

Passo 5. Despeje o suco cítrico e mexa. Deixe marinar por um terço de hora em temperatura ambiente.

Etapa 6. Coloque os vegetais na assadeira.

Passo 7. Disponha os pedaços de peixe marinado. Regue com azeite para ficar suculento. Possivelmente girassol.

Passo 8. Depois de prender as pontas das mangas com clipes ou fitas especiais, coloque a assadeira no forno quente e cozinhe por 40 minutos a 190°C.

Passo 9. Coloque o peixe em uma cama vegetal. Decoramos e experimentamos a comida. Se desejar, adicione purê de batata. Bom apetite!