Frango assado no forno

Frango assado no forno é um prato popular nas mesas caseiras e festivas. As aves podem ser preparadas de várias maneiras. Para você preparamos uma seleção culinária comprovada de dez deliciosas receitas com fotos passo a passo.

Frango assado inteiro com crosta crocante no forno

Frango inteiro assado com crosta crocante no forno é uma solução culinária brilhante para as suas férias ou jantar em família. Este prato não deixará ninguém indiferente. Não deixe de tentar cozinhá-lo usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

1. 
   O frango assado no forno é muito fácil de preparar. Lave bem a carcaça do frango e seque-a com papel toalha. Em seguida, esfregue o pássaro por todos os lados com sal e temperos. Também esfregamos por dentro.Em seguida, coloque a peça de trabalho em uma assadeira.
2. 
   Lave o limão e retire um pouco das raspas. Cortamos os cítricos em pequenos pedaços.
3. 
   Em um prato fundo, misture a manteiga amolecida com as raspas de limão e os dentes de alho picados.
4. 
   Coloque rodelas de limão e um raminho de alecrim dentro do frango para dar sabor.
5. 
   Usando uma faca afiada, levante cuidadosamente a pele do frango no peito. Isso criará um bolso que precisa ser preenchido com óleo de alho aromático.
6. 
   Cubra a superfície do frango com o restante do óleo de alho.
7. 
   Amarramos bem as coxas de frango com linha para que o pássaro não perca a forma.
8. 
   Coloque a guloseima no forno pré-aquecido a 200° por 40-50 minutos.
9. 
   O frango inteiro assado com crosta crocante no forno está pronto. Sirva um prato delicioso à mesa!

Frango com batatas no forno em uma assadeira

Frango com batata no forno na assadeira é um prato fácil de preparar e muito saboroso para uma mesa caseira ou festiva. Até mesmo os iniciantes podem lidar com um processo culinário tão fascinante. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Frango cortado - 1,5 kg.
• Batatas – 1kg.
• Alho – 3 dentes.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Ervas italianas/provençais – 1 colher de chá.
• Páprica moída – 1,5 colheres de sopa.
• Cúrcuma – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários. Limpamos e lavamos os vegetais. Lave as partes do frango em água e seque.

Passo 2. Cubra a assadeira com papel manteiga.

Passo 3. Em uma tigela funda, misture o óleo vegetal, o sal e os temperos.

Passo 4.Misture bem o óleo aromático.

Passo 5. Corte as batatas preparadas em fatias grandes.

Passo 6. Coloque as batatas em uma tigela com óleo aromático. Misturar.

Passo 7. Coloque os pedaços de frango em uma tigela funda separada. Regue-os com o azeite da tigela com as batatas. Misture bem.

Passo 8. Coloque as batatas na assadeira preparada e despeje o molho por cima.

Passo 9. Coloque os pedaços de frango sobre as batatas e despeje também o restante do molho com duas colheres de água.

Passo 10. Leve a guloseima ao forno pré-aquecido a 200° por 1 hora. Após 30 minutos, abra o forno e despeje cerca de 100 ml sobre as batatas e o frango. água.

Passo 11. 5 minutos antes de cozinhar, você pode polvilhar o prato com alho picado para obter um aroma mais brilhante.

Passo 12. O frango com batatas no forno em uma assadeira está pronto. Coloque em pratos e sirva!

Peito de frango assado em papel alumínio

Peito de frango assado em papel alumínio fica muito macio, saboroso e apetitoso. Sirva com purê de batata ou outros acompanhamentos de sua preferência. O prato acabado é perfeito para um almoço ou jantar em família. Para preparar, observe nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Peito de frango – 1,2 kg.
• Sal – 10 gr.
• Especiarias – 10 gr.
• Alho – 2 dentes.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários da lista.

Passo 2. Lave os peitos de frango em água e seque-os com papel toalha.

Etapa 3. Coloque um pedaço grande de papel alumínio em uma assadeira.

Passo 4. Coloque os peitos de frango em papel alumínio. Esfregue-os com sal, especiarias e alho picado. Embrulhe em papel alumínio.

Etapa 5.Leve a massa ao forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora.

Passo 6. 15 minutos antes de cozinhar, rasgue o papel alumínio para que a crosta da ave fique dourada.

Passo 7. O peito de frango assado em papel alumínio está pronto. Sirva e divirta-se!

Frango francês no forno

Frango à francesa no forno é uma iguaria brilhante e apetitosa para uma mesa caseira ou festiva. Para uma preparação DIY fácil, observe nossa receita passo a passo comprovada. Diversifique o cardápio e agrade sua família!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de frango – 0,6 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Queijo duro – 220 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Maionese – 80 gr.
• Ervas francesas – 3 gr.
• Sal – 3 gr.
• Pimenta preta moída – 3 gr.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

Passo 1. Cubra os pedaços de filé de frango com filme e bata-os com um martelo de cozinha.

Passo 2. Polvilhe o filé com sal, temperos e alho picado. Mexa e deixe marinar por 2 horas.

Passo 3. Corte os tomates e as cebolas em rodelas finas. Rale o queijo duro em um ralador grosso.

Passo 4. Coloque as rodelas de cebola em uma assadeira untada com óleo vegetal. Coloque o filé de frango picado sobre os vegetais. Cubra com tomates.

Passo 5. Misture o queijo ralado com a maionese. Cubra o prato com a mistura resultante.

Passo 6. Coloque a peça no forno pré-aquecido a 200° por 40 minutos. Durante o cozimento, o prato pode ser coberto com papel alumínio e retirado apenas 10 minutos antes de cozinhar.

Passo 7. O frango à francesa no forno está pronto. Traga a guloseima para a mesa!

Frango assado inteiro na manga

Frango assado inteiro na manga é uma solução culinária apetitosa e saborosa para as suas férias ou jantar em família. Este prato não deixará ninguém indiferente. Não deixe de tentar cozinhá-lo usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Frango – 1,5kg.
• Maçã – 3 unid.
• Ameixas secas – 100 gr.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervas italianas - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Em uma tigela funda, misture o creme de leite, o sal e os temperos. Misturar.

Passo 3. Lave o frango e seque-o com papel toalha. Em seguida, cubra bem a carcaça com uma mistura de creme de leite e especiarias. Esfregue o frango por dentro e por fora.

Passo 4. Lave as maçãs e as ameixas. Corte as maçãs em rodelas pequenas, retirando todas as sementes.

Passo 5. Coloque as maçãs e as ameixas secas dentro do frango.

Passo 6. Apertamos o buraco com pele e fixamos com palitos. Amarramos as coxas de frango com linha.

Passo 7. Coloque a ave preparada em uma assadeira. Amarramos dos dois lados e fazemos vários furos em todo o perímetro com um palito. Leve a guloseima ao forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos.

Passo 8. Após o tempo especificado, rasgue a manga e leve ao forno o frango por mais 15 minutos. Deixe a crosta dourar.

Passo 9. O frango assado inteiro na manga está pronto. Sirva à mesa!

Frango assado com arroz no forno

Frango assado com arroz no forno é uma solução culinária brilhante e muito satisfatória para as suas férias ou jantar em família. Este prato não deixará ninguém indiferente.Não deixe de tentar cozinhá-lo usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Frango – 1 unid.
• Arroz – 0,5 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Cúrcuma – ¼ colher de chá.
• Tempero multiuso – ½ colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água – 100ml.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Tempero para frango – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o frango inteiro por dentro e por fora. Em seguida, seque com papel toalha.

Passo 2. Em uma tigela funda, misture a maionese, a mostarda, o molho de soja e os temperos. Homogeneizar.

Passo 3. Cubra bem o frango com o molho resultante por dentro e por fora. Vamos deixar isso por um tempo.

Passo 4. Moa cebolas, cenouras, pimentões e tomates.

Passo 5. Frite os vegetais em óleo vegetal até ficarem macios. Isso levará cerca de cinco a seis minutos. Em seguida, adicione o arroz bem lavado em água.

Passo 6. Despeje água quente sobre o conteúdo da panela. Adicione sal, açafrão e pimenta preta moída aqui. Misturar.

Passo 7. Cozinhe o arroz em fogo bem baixo por cerca de 10 minutos.

Passo 8. Deixe o arroz esfriar e coloque dentro do frango. Transfira a massa para uma assadeira.

Passo 9. Apertamos o buraco com arroz com pele de frango e prendemos com palitos.

Passo 10. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 180° por uma a uma hora e meia.

Passo 11. O frango assado com arroz no forno está pronto. Sirva um prato farto à mesa!

Delicioso frango com cogumelos no forno

Delicioso frango com cogumelos no forno não deixará ninguém indiferente. É muito simples preparar uma guloseima dessas.Para fazer isso, use a receita passo a passo comprovada de nossa seleção. A guloseima pronta irá adicionar variedade à sua mesa caseira ou ao menu festivo. Não deixe de experimentar!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Cogumelos Champignon – 200 gr.
• Queijo – 100 gr.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Lavamos o filé de frango em água.

Passo 2. Corte o filé em pedaços finos e bata com um martelo de cozinha.

Passo 3. Corte os champignon em rodelas finas e frite até dourar em óleo vegetal.

Passo 4. Rale o queijo em um ralador fino ou médio.

Passo 5. Polvilhe o filé de frango com sal e pimenta. Coloque os cogumelos e cubra-os com queijo.

Passo 6. Transfira os espaços em branco para um molde com papel alumínio. Asse por 25 minutos a 190°.

Passo 7. Delicioso frango com cogumelos no forno está pronto. Sirva uma delícia deliciosa à mesa!

Frango Assado com Maçãs

Frango Assado com Maçãs é uma solução culinária brilhante e apetitosa para as suas férias ou mesa de casa. Este prato não deixará ninguém indiferente. Não deixe de tentar cozinhá-lo usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Frango – 1 unid.
• Maçã – 2 unid.
• Especiarias - a gosto.
• Alho – 4 dentes.
• Manteiga – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Derreta a manteiga em uma tigela funda. Você pode fazer isso no microondas.

Passo 3. Adicione três dentes de alho picados e temperos à manteiga derretida. Misture bem.

Passo 4. Lave e seque o frango e esfregue-o por dentro e por fora com óleo aromático. Se tiver tempo, deixe o frango marinar por algumas horas.

Passo 5. Lave as maçãs e corte-as em rodelas. Corte o dente de alho restante em pedaços pequenos.

Passo 6. Coloque uma fatia de maçã e alho dentro do frango.

Passo 7. Tampe o buraco com um palito e coloque o frango em uma assadeira.

Passo 8. Coloque o produto no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1,5-2 horas.

Passo 9. Durante o cozimento, abra periodicamente o forno e despeje o frango com o suco que sai da assadeira. 30 minutos antes do final do cozimento, adicione as fatias de maçã restantes ao frango.

Passo 10. O frango assado com maçãs está pronto. Sirva à mesa!

Frango assado com maionese no forno

Frango assado com maionese no forno fica muito saboroso e apetitoso. Sirva com seus acompanhamentos favoritos. O prato acabado é perfeito para um almoço ou jantar em família. Para preparar, observe nossa receita passo a passo comprovada!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Coxas de frango – 4 unid.
• Maionese – 70 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Tempero universal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque os dentes de alho e pique-os da forma adequada.

Passo 2. Lave e seque as coxas do frango com papel toalha. Coloque-os em uma tigela funda, polvilhe com sal, especiarias e alho.

Passo 3. Misture tudo bem, feche a tampa e leve à geladeira para marinar. É melhor guardar o frango durante a noite.

Passo 4. Após marinar, acrescente maionese ao frango.

Passo 5. Misture bem as coxas de frango e a maionese.

Etapa 6.Transfira o frango para uma assadeira e cozinhe por 40 minutos a 180°.

Passo 7. O frango assado com maionese no forno está pronto. Sirva à mesa!

Frango assado com sal no forno

Frango assado com sal no forno é uma forma simples e original de preparar um pássaro suculento e rosado. Você só precisa de dois ingredientes! Certifique-se de tentar assar frango dessa maneira. Para fazer isso, lembre-se de nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Frango – 1,5-2 kg.
• Sal – 1kg.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare dois ingredientes principais: frango e sal.

Passo 2. Coloque um pedaço grande de papel alumínio em uma assadeira e forme as laterais com ele.

Etapa 3. Despeje todo o sal na assadeira.

Passo 4. Distribua o sal uniformemente sobre a assadeira.

Passo 5. Lave bem o frango por dentro e por fora e seque-o com papel toalha.

Passo 6. Coloque a carcaça lavada sobre uma cama de sal.

Passo 7. Amarramos as pernas do pássaro com linha.

Passo 8. Coloque a peça no forno pré-aquecido a 190°.

Passo 9. Asse o frango até dourar por uma hora e meia.

Passo 10. O frango assado no sal no forno está pronto. Sirva à mesa!