Preparações de groselha branca para o inverno

Os preparativos de groselha branca para o inverno incluem uma vasta gama de preparações, entre as quais com certeza poderá escolher aquela que mais lhe convém. Dependendo de suas preferências de gosto, você pode preparar facilmente doces, como geléias ou geléias. Se preferir preparar bebidas para a estação fria, então a receita de uma simples compota de vitaminas será útil.

Geléia de groselha branca para o inverno - uma receita simples

A geleia de groselha branca para o inverno é um preparo fácil de preparar e muito saboroso, que vai agradar especialmente a quem gosta de texturas uniformes, pois no processo de cozimento nos livraremos de absolutamente todas as sementes e obteremos uma geleia tenra e aromática .

1. 
   Para preparar os preparados de groselha branca para o inverno, passamos à etapa mais meticulosa: colher os frutos, tentar separar os frutos dos ramos sem violar a integridade.
2. 
   Separamos as passas e lavamos bem.
3. 
   Passamos o componente principal por um espremedor, eliminando assim o bolo.Sai cerca de 500 ml de suco.
4. 
   Misture o suco com o açúcar granulado.
5. 
   Agite a mistura na batedeira e deixe em temperatura ambiente por 24 horas, mexendo ocasionalmente.
6. 
   Distribua a mistura em frascos estéreis e aperte bem. Viramos e transferimos para local escuro e fresco por 30 dias, tempo durante o qual a geleia endurece e fica pronta para degustação.
7. 
   Bom apetite!

Compota de groselha branca em jarra de 3 litros para o inverno

Compota de groselha branca em pote de 3 litros para o inverno é uma guloseima vitamínica, ao abri-lo você será instantaneamente transportado para os dias quentes de verão, pois o aroma será incrível! Para preparar não precisamos de nada além de frutas vermelhas, água e açúcar granulado.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Groselha branca – 900 gr.
• Açúcar granulado – 300 gr.
• Água – 2,5-2,6 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare um conjunto de alimentos.

Passo 2. Despeje as frutas selecionadas em uma tigela, adicione água e agite com as mãos. Assim, toda a briga ficará na superfície, repita o procedimento 2 a 3 vezes.

Passo 3. Despeje o líquido e retire os galhos e folhas.

Passo 4. Ao mesmo tempo, lave e esterilize os frascos no vapor.

Etapa 5. Despeje as passas em um recipiente de vidro.

Passo 6. Misture água com açúcar granulado e ferva por 2-3 minutos.

Passo 7. Despeje a calda nas frutas até o “gargalo”.

Passo 8. Feche com tampa estéril e coloque de cabeça para baixo, embrulhe em um cobertor e deixe por um dia.

Passo 9. Armazene em uma adega ou porão. Cozinhe e divirta-se!

Geléia de groselha branca para o inverno

A geléia de groselha branca para o inverno sempre fica muito mais doce e aromática do que a variedade vermelha ou preta.Os frutos silvestres gelificam perfeitamente, por isso não precisamos de nenhum aditivo químico para cozinhar, por isso esta guloseima pode ser facilmente oferecida até aos mais pequenos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 5-7 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Groselha branca – 250 gr.
• Açúcar granulado – 150 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro meça a quantidade necessária de dois ingredientes com uma balança de cozinha.

Passo 2. Lave as passas e coloque-as em uma peneira, separando-as dos galhos.

Passo 3. Despeje as frutas em uma panela e pique no liquidificador de imersão, misture com o açúcar granulado.

Passo 4. Ferva a mistura por 10-15 minutos após a fervura, retirando a espuma com uma escumadeira e mexendo.

Passo 5. Coloque as guloseimas em potes pré-esterilizados, enrosque-os ou enrole-os com tampas estéreis.

Etapa 6. A geléia resfriada pode ser armazenada em temperatura ambiente, mas longe da luz solar direta. Bom apetite!

Geléia de groselha branca

A geléia de groselha branca é um preparo original que o ajudará a surpreender agradavelmente não só a sua família, mas também os convidados mais sofisticados. Mas não se deixe surpreender, pois durante o processo de tratamento térmico, os bagos quase transparentes se transformam em bagos dourados-caramelo.

Tempo de cozimento – 10 horas

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 0,5 litros.

Ingredientes:

• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 350 gr.
• Groselha branca – 450 gr.
• Água – 100ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem as frutas e os cítricos em bastante água fria.

Passo 2. Despeje as passas em uma panela de tamanho adequado.

Passo 3. Preencha o ingrediente principal com açúcar granulado.

Passo 4. Adicione suco de limão azedo.

Etapa 5.Coloque uma tigela resistente ao calor em fogo moderado, leve para ferver e, depois que o açúcar derreter, mexa.

Passo 6. Retire a espuma, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Esfrie a massa doce e ferva por mais 5 minutos.

Passo 7. Despeje a guloseima em um frasco estéril e enrole imediatamente. Bom apetite!

Groselha branca, purê com açúcar sem cozinhar

A groselha branca, amassada com açúcar sem cozinhar, é uma iguaria incrível que tem um sabor agridoce agradável e um aroma rico e brilhante. Para um sabor mais harmonioso, recomendamos preparar o doce com adição de frutos vermelhos; guardaremos o preparado no congelador.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Groselha branca – 1,5 kg.
• Groselha preta – 500 gr.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separe os frutos com cuidado, retire-os dos galhos e enxágue em água corrente.

Passo 2. Repita o procedimento com frutas escuras.

Passo 3. Despeje as groselhas brancas no liquidificador, adicione o açúcar granulado e bata até ficar homogêneo.

Passo 4. Interrompidas as bagas pretas, combinamos as duas massas.

Passo 5. Misture bem a composição.

Passo 6. Distribua a sobremesa em recipientes e guarde na prateleira do freezer. Bom apetite!

Molho de groselha branca para carne de inverno

O molho de groselha branca para carne de inverno é um complemento incrivelmente apetitoso e amplamente utilizado na culinária. Por exemplo, em tal produto você pode marinar facilmente carne crua ou servir uma tigela com molho em um prato composto por vários queijos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Groselha branca – 250 gr.
• Amêndoas – 30 gr.
• Água – 100ml.
• Açúcar granulado – 30 gr.
• Vinho branco seco – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque os frutos lavados em uma panela, acrescente o açúcar granulado e a água - leve ao fogo e deixe por 10 minutos.

Passo 2. Moa a composição em uma peneira com furos finos.

Passo 3. Adicione o vinho.

Passo 4. Ao mesmo tempo, esmague as amêndoas secas em uma frigideira seca até formar migalhas.

Passo 5. Retorne a mistura ao fogo, adicione aos poucos as nozes e mexa sempre.

Passo 6. Bata os ingredientes até ficar homogêneo com um liquidificador de imersão.

Passo 7. Transfira o molho para potes esterilizados e guarde na geladeira ou experimente imediatamente. Bom apetite!

Preparando groselha branca e compota de laranja

Fazer compota de groselha branca e laranja é uma forma simples e muito saborosa de estocar vitaminas e nutrientes para a estação fria. As bagas em si não têm um aroma rico, por isso adicionar citrinos é muito útil.

Tempo de cozimento – 19 horas

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Água – 1 litro.
• Groselha branca – 100 gr.
• Laranja – 70 gr.
• Açúcar granulado – 120 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare a quantidade necessária de todos os ingredientes, retire os bagos dos ramos e lave bem.

Passo 2. Despeje as passas em uma jarra pré-esterilizada.

Passo 3. Adicione rodelas de laranja.

Passo 4. Despeje água fervente sobre os ingredientes, cubra com uma tampa estéril e deixe aquecer por 15 minutos.

Passo 5. Em seguida, coloque o açúcar granulado na panela e despeje o líquido da jarra.

Passo 6. Ferva a calda por cerca de 2-3 minutos e despeje as frutas cítricas, aperte bem, vire de cabeça para baixo e cubra com uma toalha até esfriar completamente.

Etapa 7Após cerca de um dia, removemos a peça de trabalho para um local de armazenamento. Cozinhe e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Geléia de groselha branca de cinco minutos

A geléia de groselha branca de cinco minutos é uma iguaria incrivelmente apetitosa que o ajudará facilmente a diversificar sua lista habitual de preparações de inverno e surpreenderá agradavelmente seus familiares. A compota tem um sabor brilhante e um aroma incrivelmente agradável.

Tempo de cozimento - 8 horas

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 5-6.

Ingredientes:

• Groselha branca – 1 kg.
• Açúcar granulado – 1 kg.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separamos os frutos, enxáguamos bem e colocamos em uma peneira para drenar o excesso de umidade.

Passo 2. Misture a groselha com o açúcar granulado e deixe em temperatura ambiente por várias horas para liberar o suco.

Passo 3. Ferva a mistura por 10 minutos a partir do momento da fervura, retire a espuma com uma escumadeira e deixe esfriar completamente. Em seguida, deixe ferver novamente e cozinhe por 10 minutos.

Passo 4. Embale a sobremesa em potes esterilizados e feche. Bom apetite!