Maçãs em calda para o inverno são uma iguaria original e incrivelmente saborosa, adequada para armazenamento a longo prazo. Se o verão lhe agradou com uma grande colheita de maçãs, então esta ideia culinária certamente será útil. Para preparar, use uma seleção comprovada de cinco receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.
Maçãs em rodelas de calda para o inverno
Maçãs fatiadas em calda para o inverno são uma ideia culinária interessante e apetitosa. Se você não sabe como administrar uma grande colheita de frutas, observe nosso passo a passo de receita. As maçãs acabadas serão incrivelmente suculentas e de sabor brilhante.
- Maçãs 1 (quilogramas)
- Açúcar granulado 200 (gramas)
- Água 500 (mililitros)
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Como preparar maçãs em calda para o inverno? Vamos preparar os produtos necessários: maçãs, açúcar e água. -
Lave bem as maçãs em água. -
Dividimos as frutas em rodelas. Remova as sementes com cuidado. -
Coloque as rodelas de maçã em potes esterilizados, despeje água fervente, cubra com as tampas e deixe por 20 minutos. -
Escorra a água na panela. Adicione o açúcar, aqueça e mexa sempre até que o ingrediente seco se dissolva. -
Despeje a calda preparada sobre as maçãs. -
Cubra com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente. -
Maçãs em rodelas de calda estão prontas para o inverno. Leve-o para armazenamento!
Maçãs inteiras em calda para o inverno
Maçãs inteiras em calda para o inverno são um preparo brilhante e saboroso que com certeza vai diversificar as prateleiras da sua despensa. A guloseima finalizada irá deliciá-lo com seu sabor interessante e propriedades benéficas. Não deixe de anotar a receita simples com fotos passo a passo de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 1 litro.
Ingredientes:
- Maçã – 900 gr.
- Açúcar – 300 gr.
- Erva-cidreira - 1 raminho.
- Cravo – 2 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Selecione maçãs pequenas e bem cuidadas. Nós os enxaguamos bem com água.
Passo 2. Prepare o cravo e o raminho de erva-cidreira.
Passo 3. Coloque as maçãs em potes esterilizados. Complementamos as frutas com cravo e erva-cidreira.
Passo 4. Encha o conteúdo dos potes com água fervente. Cubra com uma tampa e deixe por 30 minutos.
Passo 5. Escorra a água na panela e deixe ferver.
Etapa 6. Adicione açúcar aqui.
Passo 7. Ferva a calda e mexa até que o ingrediente seco esteja completamente dissolvido.
Passo 8. Despeje a calda nas maçãs. Feche com tampas escaldadas.
Passo 9. Vire os pedaços de cabeça para baixo, embrulhe-os em uma manta e deixe esfriar completamente.
Passo 10. Maçãs inteiras em calda estão prontas para o inverno. Leve-o para armazenamento!
Maçãs em calda com canela para o inverno
Maçãs em calda com canela para o inverno não vão deixar ninguém indiferente. Esta iguaria revela-se incrivelmente saborosa, aromática e apetitosa. Você pode comê-lo puro ou usá-lo em bolos caseiros. Não deixe de anotar o passo a passo da receita!
Tempo de cozimento – 45 minutos
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
- Maçã – 1,5kg.
- Açúcar – 500 gr.
- Canela em pó – 1 pitada.
Processo de cozimento:
Passo 1. Meça o número necessário de maçãs e enxágue bem em água.
Passo 2.Coloque as maçãs em uma jarra esterilizada.
Passo 3. Cubra as frutas com açúcar.
Passo 4. Adicione canela em pó aqui.
Passo 5. Encha o conteúdo com água fervente, tampe e coloque em uma panela com água fervente e uma toalha no fundo. Esterilize por 15 minutos em fogo baixo.
Passo 6. Retire a jarra da água fervente. Enrole, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.
Passo 7. Maçãs em calda de canela estão prontas para o inverno. Você pode levá-lo para armazenamento!
Maçãs em calda para o inverno com ácido cítrico
Maçãs em calda para o inverno com ácido cítrico são fáceis de preparar em casa. Para fazer isso, siga os passos simples da nossa ideia culinária comprovada. O produto final irá deliciá-lo com sua aparência brilhante e sabor incrível. Diversifique o seu cardápio caseiro.
Tempo de cozimento – 45 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 4,5 litros.
Ingredientes:
- Maçã descascada – 2,5 kg.
- Açúcar – 500 gr.
- Água – 2 litros.
- Ácido cítrico – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Selecione maçãs fortes e sem danos. Nós os lavamos bem com água.
Passo 2. Divida as maçãs em fatias grandes e corte cuidadosamente o miolo.
Passo 3. Ferva água com açúcar e ácido cítrico. O ingrediente seco deve estar completamente dissolvido.
Passo 4. Mergulhe as fatias de maçã aqui. Ferva em calda fervente por um ou dois minutos.
Passo 5. Use uma escumadeira para colocar as fatias de maçã em um frasco esterilizado.
Passo 6. Ferva a calda novamente e despeje-a na peça de trabalho. Cubra com uma tampa, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar.
Passo 7. Maçãs em calda para o inverno com ácido cítrico estão prontas. Guarde a peça brilhante para armazenamento!
Ranetki em calda de açúcar para o inverno
Ranetki em calda de açúcar para o inverno não deixará ninguém indiferente. Esta iguaria resulta incrivelmente saborosa, suculenta e apetitosa.Certifique-se de tentar cozinhar para armazenamento a longo prazo usando nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.
Tempo de cozimento – 40 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 3 litros.
Ingredientes:
Para 2 potes de um litro e meio:
- Maçãs Ranetka – 2,7 kg.
- Pau de canela – 2 unid.
- Água – 1 litro.
- Açúcar – 4 colheres de sopa.
- Ácido cítrico – 1 pitada.
Processo de cozimento:
Passo 1. Selecione o número necessário de ranetki. Nós os enxaguamos bem com água.
Passo 2. Fure cada maçã com um palito.
Passo 3. Coloque as frutas preparadas em uma panela grande com água. Deixe ferver e ferva o ranetki por dois minutos.
Passo 4. Neste momento, esterilize os frascos com tampas.
Passo 5. Encha os potes preparados com maçãs.
Passo 6. Coloque um pau de canela em cada frasco.
Passo 7. Neste momento, prepare a calda. Ferva água com açúcar. Adicione ácido cítrico aqui.
Passo 8. Encha as maçãs com calda.
Passo 9. Enrole os espaços em branco com uma chave. Enrole em um cobertor e deixe esfriar.
Passo 10. Ranetki em calda de açúcar estão prontos para o inverno. Você pode guardá-lo para armazenamento!
