Suco de maçã para o inverno

Na maioria das vezes, o suco de maçã é preparado para o inverno com um espremedor. Esta é uma bebida vitamínica muito útil que previne o desenvolvimento de muitas doenças. Além disso, a presença de açúcar natural permite enrolar o suco sem adicionar produtos químicos a granel.

Suco de maçã em um espremedor para o inverno

As maçãs contêm taninos, que permitem que o suco seja armazenado por bastante tempo sem esterilização prévia. A bebida acaba sendo muito saborosa, aromática e rica.

1. 
   Como preparar suco de maçã para o inverno em casa? Lavamos as maçãs, enxugamos e cortamos em quatro partes. Ao mesmo tempo, removemos as “caudas”, o núcleo e vários defeitos.
2. 
   Passamos as maçãs por um espremedor para obter o suco sem casca e sem polpa.
3. 
   Despeje o líquido em um recipiente médio. Pode ser uma bacia ou panela. Deixe o suco por um tempo para que ele infunda e fique saturado de oxigênio.
4. 
   Quando aparecer espuma densa, retire-a com uma peneira pequena.
5. 
   Adicione açúcar suficiente à bebida para torná-la tão doce quanto desejar.
6. 
   Coloque o recipiente sobre o queimador e ligue o fogão. Cozinhe a bebida em fogo baixo até aparecerem bolhas. Mexa o suco constantemente.
7. 
   Desligue o fogão. Despeje o suco em potes pré-esterilizados. Cubra com tampas e enrole. Vire os recipientes de cabeça para baixo e embrulhe-os até esfriarem completamente.

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Bom apetite!

Suco de maçã caseiro em um espremedor para o inverno

Para fazer suco, o melhor é escolher frutas maduras e suculentas. Eles também devem estar isentos de podridão e outros defeitos, caso contrário o suco se deteriorará rapidamente. Antes de cortar, as maçãs devem ser bem lavadas.

Tempo de cozimento – 3 horas.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Número de porções – 3-4.

Ingredientes:

• Maçã – 6-7kg.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as maçãs e seque-as com uma toalha. Corte a fruta em 4 partes e retire o caroço ao mesmo tempo. Também removemos podridão e manchas pretas, se houver.

2. Desmonte a panela de suco. Despeje água no recipiente inferior até as laterais. Durante o cozimento, você precisará garantir que a água não ferva antes de preparar o suco. Colocamos um receptor de suco em cima e instalamos uma mangueira com a qual retiraremos o suco.

3. E por último, instalamos um recipiente onde colocamos as maçãs. Cubra a fruta com uma tampa. Coloque o espremedor no fogão. Cozinhe em fogo alto. Coloque uma panela no queimador adjacente e coloque a mangueira nela. Quando a água da camada inferior ferver, abaixe o fogo.

4. Mexa as maçãs a cada 25 minutos. Cozinhe as frutas até que o suco se solte completamente, até que fiquem apenas a polpa e a casca no recipiente superior.

5.Esterilizamos previamente as tampas e potes (ou garrafas) para selar o suco. Misture o suco preparado e distribua em recipientes. Cubra com tampas. Coloque uma toalha no fundo de uma panela grande e coloque o recipiente com suco sobre ela. Transfira a panela com os potes para o fogão. Despeje a água e deixe ferver. Esterilize o recipiente com suco por cerca de 20 minutos. Em seguida, retire-os da panela e desligue o fogão. Aparafuse as tampas e embrulhe até esfriar completamente.

Bom apetite!

Suco de maçã com polpa sem esterilização em potes

A polpa da maçã é rica em fibras e muitas outras vitaminas que mantêm o corpo humano saudável. Sugerimos que você fique sem espremedor e faça suco com polpa saudável.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Número de porções – 2-3.

Ingredientes:

• Maçã – 3kg.
• Água purificada – 1,5 l.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Vamos começar com maçãs. Lavamos e secamos com um pano de prato. Em seguida, corte as frutas em 4 partes (pode cortar em mais partes se as maçãs forem grandes). Cortamos o núcleo e nos livramos dos defeitos.

2. Coloque as maçãs em uma panela de fundo grosso. Despeje um litro de água. Coloque o recipiente no fogão e deixe ferver o conteúdo. Após ferver, cozinhe as frutas com água por mais 15 minutos.

3. Desligue o fogão e transfira a panela com as maçãs para a superfície de trabalho da mesa da cozinha. Transformamos as frutas amolecidas em purê no liquidificador de imersão.

4. Despeje água (2 xícaras) em uma panela média e adicione o açúcar. Leve a mistura para ferver no fogão. Mexa constantemente até formar uma calda. Despeje na compota de maçã. Misture a massa. Leve a panela com o conteúdo ao fogo para aquecer.Ferva por 5 minutos.

5. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. Passe por uma peneira fina. Deixe a bebida ferver novamente. Esterilizamos previamente potes e tampas para selar o suco. Despeje a mistura quente neles. Cubra os recipientes com tampas e enrole-os. Coloque os potes no chão de cabeça para baixo e embrulhe até esfriar completamente.

Bom apetite!

Como preparar suco de maçã para o inverno sem espremedor?

O suco de maçã é muito saudável. As frutas da maçã contêm açúcar natural, por isso a bebida geralmente é preparada sem a adição de um ingrediente a granel. Durante o processo de cozimento, muitas donas de casa usam um espremedor, mas existem outras formas de extrair o suco.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Número de porções – 5-6.

Ingredientes:

• Maçã – 7kg.
• Açúcar – 500 gr.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave e limpe as frutas para suco futuro. Em seguida, corte as maçãs em cubos para que liberem o suco mais rápido. Retiramos o caroço e danificamos, não tocamos na casca.

2. Pegue uma panela grande e despeje nela as maçãs picadas. Encha as frutas com água purificada até a borda do recipiente. Coloque a panela no fogão. Leve a mistura para ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe as maçãs por cerca de 10 minutos. As maçãs devem ficar mais macias. Desligue o fogão e deixe a mistura sozinha até esfriar.

3. Pegue uma peneira fina e coloque nela a mistura de maçã. Moa e adicione açúcar. Misture a mistura e coloque o recipiente no fogão. Leve a mistura para ferver novamente.

4. Selecione um recipiente adequado para embalar o suco. Nós o examinamos em busca de rachaduras e outros defeitos. Depois limpamos os potes e tampas com refrigerante e uma esponja.Lavamos bem os recipientes com tampa e colocamos no forno para esterilização.

5. Despeje o suco quente em potes e enrole as tampas. Envolvemos os recipientes de suco com um cobertor ou cobertor quente. Após esfriar, guarde na adega.

Bom apetite!

Delicioso suco de maçã e cenoura para o inverno

Não se negue o prazer de saborear sucos naturais saudáveis, saborosos, brilhantes e quentes de maçãs e cenouras durante o inverno frio. Para fazer suco, use apenas frutas frescas e intactas.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Número de porções – 2.

Ingredientes:

• Maçã – 3kg.
• Cenouras – 2kg.
• Açúcar – 200 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave as maçãs e seque-as com um pano de prato. Usando uma faca afiada, remova todas as áreas podres e manchas pretas. Corte as maçãs em rodelas ou pedaços de tamanho arbitrário. Coloque-os em um espremedor. No processo de espremer o suco, retire a polpa.

2. Despeje o suco de maçã em um recipiente grande (panela ou bacia). Deixe por 10 minutos até a espuma subir. Coe a bebida por uma peneira. Fazemos o mesmo com a espuma.

3. Remova a camada superior das cenouras com uma faca. Em seguida, enxágue bem e seque com papel toalha. Pique as cenouras e passe-as no espremedor. Coe o suco por uma peneira.

4. Misture os dois tipos de suco em uma panela grande. Coloque o recipiente no fogão. Adicione o açúcar e aqueça a mistura até que o líquido comece a borbulhar. Não deixe ferver.

5. Esterilizamos frascos e tampas antecipadamente da maneira que for conveniente. Despeje o suco quente em recipientes. Cubra-os com tampas e enrole-os. Vire os potes e cubra-os com uma manta até esfriarem completamente.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de suco de maçã e abóbora em potes

A abóbora ajuda o funcionamento do estômago e remove o colesterol do corpo humano. Os médicos recomendam usá-lo para insônia, cálculos biliares e cálculos renais. A abóbora é boa para mulheres grávidas, pessoas com sobrepeso e problemas de pele.

Tempo de cozimento – 1 hora e 25 minutos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 5 minutos.

Número de porções – 2-3.

Ingredientes:

• Abóbora – 2kg.
• Maçã – 1kg.
• Limão – ½ un.
• Açúcar – ½ colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Escolha uma abóbora que não pese mais que 7 kg. Lavamos em água corrente e enxugamos. Cortamos a casca e cortamos a abóbora, retiramos as sementes. Moa em pedaços grandes o suficiente para caber em um espremedor. Esprema o suco.

2. Lave as maçãs e o limão. Não tocamos na casca, cortamos as maçãs em pedaços e ao mesmo tempo eliminamos o caroço, a podridão e outros defeitos. Corte o limão em duas partes. Cortamos uma das partes e passamos por um espremedor junto com as maçãs.

3. Despeje a mistura de maçã, abóbora e limão na panela. Coloque o recipiente no fogão e acrescente o açúcar. Mexa a mistura e deixe ferver.

4. Limpe potes e tampas com bicarbonato de sódio. Lavamos o recipiente com água morna. Depois esterilizamos no forno ou de outra forma conveniente.

5. Despeje o suco quente em potes e cubra-os com as tampas. Vire os recipientes e coloque as tampas no chão. Embrulhe e deixe agir um pouco para que os potes de suco esfriem.

Bom apetite!

Como preparar suco de maçã saudável sem açúcar para o inverno?

O suco de maçã é bom para o sistema respiratório. Contém muitas substâncias e vitaminas úteis que podem ajudar a prevenir o desenvolvimento de certas doenças. Muitas vezes o açúcar não é adicionado às bebidas de maçã, porque é encontrado em abundância nas próprias frutas.

Tempo de cozimento – 1 hora.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Número de porções – 2-3.

Ingredientes:

• Maçã – 4kg.

Processo de cozimento:

1. Lave as maçãs e seque-as com uma toalha. Cortar em fatias. Ao mesmo tempo, removemos o núcleo e vários defeitos. Despeje as maçãs no espremedor.

2. Durante o funcionamento do equipamento, forma-se o suco, que deve ser coado para uma panela através de uma peneira fina ou pano de algodão.

3. Leve o recipiente ao lume e leve a bebida para ferver. Quando a polpa crescer, retire-a com uma escumadeira ou escumadeira.

4. Quando o suco ferver, reduza o fogo e cozinhe a bebida por mais 10 minutos. Selecione frascos e tampas adequados para selar. Nós os limpamos com refrigerante e enxáguamos bem. Esterilizamos da forma que lhe for mais conveniente: no forno, no micro-ondas ou no fogão.

5. Despeje a bebida quente em potes e cubra-os com tampas. Enrole e vire o recipiente com suco. Enrole-se em um cobertor ou cobertor quente. Quando as latas de bebida esfriam, deixamos para guardar na despensa.

Bom apetite!

Como fazer um delicioso suco de maçã em uma panela elétrica?

Sucos aromáticos e saudáveis ​​​​podem ser preparados ainda mais rápido em uma panela elétrica. As frutas retêm um rico sabor de maçã e muitas propriedades necessárias ao corpo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Número de porções – 4-5.

Ingredientes:

• Maçã – 5-6kg.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as maçãs com água morna corrente. Limpe-os com uma toalha limpa e seca. Cortamos cada fruta em rodelas e ao mesmo tempo retiramos o miolo, as “caudas” e a podridão.

2. Coloque as maçãs cortadas em rodelas num espremedor e esprema o sumo. Em vez de jogar fora a polpa restante, você pode usá-la para fazer compota de maçã.

3. Despeje o suco espremido na hora na tigela multicooker.Defina o modo “Sopa”. Quando a bebida ferver, continue cozinhando por mais 5 minutos. Durante o cozimento, forma-se espuma, que deve ser retirada com escumadeira, peneira fina ou colher.

4. Selecione os recipientes necessários para embalar o suco. Verificamos os potes e as tampas: é importante que estejam intactos e limpos. Para ter certeza, limpe os recipientes com bicarbonato de sódio e enxágue. Esterilizamos frascos e tampas da maneira que lhe for conveniente.

5. Despeje o líquido quente preparado em potes e cubra-os com tampas. Enrole ou enrosque o recipiente (dependendo do tipo de tampa). Quando os potes de suco esfriarem, guarde-os em local fresco. Se quiser colher uma amostra, você pode beber a bebida imediatamente após esfriar.

Bom apetite!

Suco de maçã caseiro para o inverno em um moedor de carne

Preparar o suco com um moedor de carne demora um pouco mais do que as mesmas manipulações com um espremedor, mas a bebida não fica menos saborosa e aromática.

Tempo de cozimento – 3 horas e 5 minutos.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Número de porções – 4.

Ingredientes:

• Maçã – 5kg.
• Açúcar – 100-200 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave bem cada fruta e seque com uma toalha. Em seguida, corte as maçãs ao meio e retire o caroço. Examinamos os frutos em busca de podridão e outros defeitos e nos livramos deles. Pique as maçãs em pedaços menores.

2. Passe os pedaços por um moedor de carne. Em seguida, coloque 3-4 camadas de gaze em uma peneira grande e espalhe a compota de maçã sobre ela.

3. Coloque uma peneira em qualquer recipiente fundo (por exemplo, uma panela). Esperamos o suco escorrer.

4. Depois de algumas horas, coloque a panela com a bebida no fogão. Deixe ferver e adicione a quantidade necessária de açúcar. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

5.Esterilizamos previamente os potes e tampas para selar o suco: selecionamos um recipiente inteiro, limpamos com refrigerante e lavamos. Após a esterilização, despeje o suco em potes, que imediatamente cobrimos com tampas e enrolamos. Primeiro, vire os potes e embrulhe-os. Depois de um dia, quando os recipientes com suco esfriarem, coloque-os na posição desejada e guarde-os em local fresco.

Bom apetite!

Suco para o inverno de maçãs e peras em casa

As peras não são menos saudáveis ​​que as maçãs. As frutas são eficazes no tratamento de resfriados e infecções infantis. A decocção de pêra é recomendada como agente antipirético e restaurador durante doenças.

Tempo de cozimento – 2 horas e 25 minutos.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Número de porções – 4-5.

Ingredientes:

• Maçã – 3kg.
• Pêra – 3 kg.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as peras e maçãs em água corrente. Limpamos as frutas com uma toalha e cortamos longitudinalmente em 4 partes. Removemos o núcleo e vários danos.

2. Pegue uma panela grande e encha-a até a metade com água. Adicione as peras e as maçãs picadas. Cozinhe-os em fogo baixo até ficarem macios.

3. Desligue o fogão e deixe esfriar a mistura de peras e maçãs. Coloque uma peneira em cima de um recipiente separado e despeje o purê nele. Esperamos o suco escorrer.

4. Despeje o suco preparado na panela. Leve o recipiente ao fogo e ferva o suco em fogo baixo por 20 minutos.

5. Examinamos os potes e tampas em busca de defeitos, selecionamos aqueles adequados para lacrar e limpamos com refrigerante e uma esponja. Lavamos e esterilizamos completamente usando qualquer método disponível.

6. Despeje a bebida quente em potes e cubra com as tampas. Enrole e deixe esfriar. Os potes de suco devem então ser movidos para um local de armazenamento mais fresco.

Bom apetite!