Compota de maçã “Nezhenka” com leite condensado para o inverno

Purê de maçã incrivelmente saboroso, cujo nome fala por si. O leite condensado confere à sobremesa uma agradável nota cremosa e uma doçura especial. Você não pode arrastar as crianças pelas orelhas!

Compota de maçã com leite condensado “Nezhenka” para o inverno sem esterilização

Para o purê, você pode usar não apenas maçãs inteiras, mas também maçãs levemente amassadas ou parcialmente estragadas. O principal é cortar todos os fragmentos danificados e preparar purê apenas com rodelas de maçã boas.

1. 
   Compota de maçã “Nezhenka” com leite condensado para o inverno em casa? Lave as maçãs, descasque-as, retire o caroço, retire os fragmentos estragados e corte em pedaços arbitrários.
2. 
   Despeje as frutas preparadas com água e cozinhe em fogo baixo, tampado, mexendo regularmente, por cerca de meia hora.
3. 
   Quando as maçãs ficarem macias, bata-as no liquidificador, triture na peneira ou amasse no espremedor de batatas.
4. 
   Adicione o açúcar e o leite à mistura de frutas e misture bem. Se o purê for feito de variedades doces de maçã, você pode usar menos açúcar.
5. 
   Ferva o purê novamente por cerca de 5 minutos em fogo muito baixo e despeje em potes pequenos preparados. No total você ganha cerca de 4 litros de purê, bom apetite!

Purê de maçã com leite condensado “Nezhenka” em panela elétrica para o inverno

Fazer purê de maçã em panela elétrica é muito fácil e também requer uma quantidade mínima de ingredientes. A doçura do produto acabado depende muito do tipo de maçã. Se você tomar mais azedos, o sabor do purê será menos enjoativo e com um leve acidez agradável.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Maçã – 3,5kg.
• Leite condensado – 1 lata.
• Açúcar – 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Corte as maçãs em rodelas, depois de descascar os frutos e retirar o miolo e as sementes.

2. Coloque as frutas preparadas na panela elétrica, acrescentando água. Ligue o aparelho no modo “Assar” e cozinhe até as maçãs ficarem macias.

3. Bata a massa resultante no liquidificador de imersão ou triture na peneira.

4. Continue cozinhando a massa de frutas na multicooker no modo “Assar” e, assim que o purê começar a ferver, coloque o açúcar e o leite na tigela. Cozinhe por 5 minutos, mexendo, com a tampa aberta.

5. Coloque o purê pronto em recipientes de vidro preparados, esterilize em uma panela grande com água fervente por cerca de 20 minutos e feche bem. O purê “Nezhenka” está pronto!

Delicioso purê de maçã e pêra com leite condensado

O purê de maçã e pêra é mais delicioso do que o purê feito apenas de maçã e é adequado para comida de bebê. Além disso, pode ser utilizado como recheio de tortas ou servido com chá.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Pêra – 2 kg.
• Maçãs - 2kg.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Leite condensado – 500 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave as peras e as maçãs, descasque-as, retire o caroço e as sementes e corte em cubinhos.

2. Despeje água sobre as frutas e cozinhe até que os pedaços fiquem bem macios. É importante não esquecer de mexer a mistura para não queimar. Bata as frutas no liquidificador de imersão ou peneira fina até obter uma mistura lisa e homogênea.

3. Adicione o leite condensado, misture bem até obter um purê homogêneo e leve para ferver novamente.

4. Coloque o purê de maçã e pêra em pequenos potes esterilizados e feche.

5. É melhor armazenar a peça de trabalho em baixas temperaturas. Bom apetite!

Compota de maçã com leite condensado e banana

A banana combinada com o leite condensado transforma a compota de maçã banal em uma iguaria incrível, ideal como molho para panquecas e panquecas, além de elemento adicional na hora de servir sobremesas lácteas.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Maçã – 2kg.
• Banana – 1kg.
• Leite condensado – 1 jarra.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Água – 0,5 l.

Processo de cozimento:

1. Descasque as maçãs, retire o miolo com as sementes e corte em pedaços pequenos. É aconselhável que sejam do mesmo tamanho para que cozinhem ao mesmo tempo.

2. Corte as bananas em rodelas.

3. Coloque as frutas em uma panela ou caçarola adequada, acrescente 0,5 litro de água e cozinhe em fogo baixo até que as frutas amoleçam.

4. Transforme a massa de frutas em um purê homogêneo. Para fazer isso, você pode usar um liquidificador, processador de alimentos ou peneira.

5. Coloque o açúcar e o leite no purê resultante, ferva novamente por um minuto e coloque em potes adequados.É preferível levar recipientes para preparações de pequeno porte: desta forma é mais cómodo utilizar todo o volume de um frasco, não sendo necessário eliminar posteriormente os resíduos estragados. Cubra bem e guarde na adega ou na geladeira.

Purê de maçã caseiro com leite condensado fervido

Compota de maçã com leite condensado fervido dá um delicioso sabor de caramelo. É importante escolher maçãs suculentas e leite condensado de alta qualidade para fazer purê: assim o sabor e a utilidade do produto estarão no seu melhor.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Maçã – 1,5kg
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Leite condensado fervido – 1 jarra.
• Canela - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave as frutas, descasque e retire o miolo e as sementes. Corte a polpa da maçã em rodelas finas.

2. Coloque os pedaços de frutas preparados em uma panela, despeje água para que a fruta fique meio coberta e cozinhe sob a tampa, mexendo de vez em quando, até que as fatias fiquem bem macias.

3. Bata a mistura no liquidificador até que o purê fique uniforme e com aspecto liso e brilhante. Polvilhe com canela.

4. Adicione o leite condensado fervido e o açúcar ao purê. Se você estiver usando uma variedade de maçã doce, a quantidade de açúcar pode ser reduzida.

5. Cozinhe o purê por cerca de 15 minutos, ligando o fogão em fogo baixo, lembrando de mexer. Coloque a mistura de frutas preparada em potes e feche bem. Se você planeja guardar o purê na geladeira, pode usar tampas de náilon. Se o local de armazenamento da peça for uma adega ou despensa, vale a pena selá-las com tampas de metal.