Bolinhos com morangos

Bolinhos com morangos são preparados em todas as famílias. Este saboroso prato está mais frequentemente presente na dieta de verão, no auge da época dos frutos silvestres. Selecionamos 7 receitas de deliciosos bolinhos de morango.

Como fazer bolinhos de morango em casa?

Fazer você mesmo bolinhos não é uma tarefa tão difícil se você tiver uma receita detalhada. Para o recheio leve morangos maduros e um pouco de açúcar,

Tempo de cozimento: 100 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 2.

1. 
   Como fazer em casa bolinhos com morangos segundo a receita clássica? Adicione a farinha em uma tigela e quebre o ovo.
2. 
   Misture leite e água em um copo e despeje a mistura resultante em uma tigela.
3. 
   Sove a massa, ela deve ficar elástica e não pegajosa.
4. 
   Faça uma pequena depressão na massa, despeje óleo vegetal e amasse bem a massa novamente com as mãos.Em seguida, deixe a massa por 40 minutos, coberta com uma toalha.
5. 
   Corte os morangos em rodelas pequenas, polvilhe com amido e deixe escorrer o excesso de líquido.
6. 
   Abra a massa até formar uma salsicha e corte-a em pequenos discos. Enrole cada um em um círculo fino. Coloque alguns morangos no meio da massa e polvilhe com açúcar.
7. 
   Aperte delicadamente as bordas da massa para formar bolinhos semicirculares. Faça isso com toda a massa e recheio.
8. 
   Quando os bolinhos estiverem prontos, coloque-os em água fervente e cozinhe por 5-7 minutos até que flutuem. Sirva os bolinhos quentes com creme de leite.

Bom apetite!

Bolinhos macios e suculentos com requeijão e morangos

Bolinhos macios e suculentos são apreciados por adultos e crianças. Este prato simples é rico em vitaminas e cálcio, graças ao recheio de requeijão e morangos. Bolinhos podem ser servidos com creme de leite ou mel.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Água – 0,7 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Para preencher:
• Queijo cottage – 300-350 gr.
• Morangos – 100 gr.
• Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje a farinha peneirada e um pouco de sal em uma tigela, quebre um ovo e despeje a água. Amasse os ingredientes até obter uma massa elástica. Você pode precisar de um pouco mais ou menos de farinha.

2. Triture os morangos e o açúcar no liquidificador.

3. Misture o requeijão com o purê de morango. O recheio está pronto.

4. Abra a massa em uma camada fina, usando um copo, corte pedaços redondos para os bolinhos. Coloque um pouco de recheio em cada círculo de massa e feche as bordas da massa.

5. Para preparar os bolinhos, ferva água em uma panela. Coloque os bolinhos em água fervente e cozinhe por 7 minutos até que flutuem na superfície.Depois, os bolinhos quentes podem ser servidos.

Bom apetite!

Receita passo a passo para bolinhos de cereja cozidos no vapor

Bolinhos com morangos podem ser fervidos ou cozidos em banho-maria. No segundo caso, a massa permanecerá definitivamente intacta e os frutos não aparecerão. Os bolinhos ficarão macios, bonitos e naturais.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 700 gr.
• Leite coalhado – 250 ml.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá.
• Para preencher:
• Morangos – 500 gr.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Amido – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – para servir.

Processo de cozimento:

1. Bata levemente o ovo de galinha com um garfo junto com o sal e o açúcar. Em seguida adicione o leite coalhado e misture com o ovo batido. Em seguida, adicione metade da farinha peneirada e o bicarbonato. Misture os ingredientes com uma colher até ficar homogêneo. Depois disso, adicione aos poucos o restante da farinha na tigela e sove a massa com as mãos.

2. Separe os morangos, enxágue abundantemente em água corrente e seque. Se os morangos forem muito grandes, corte-os em rodelas.

3. Misture o açúcar com o amido. Despeje a mistura seca sobre os morangos para evitar que o suco da fruta vaze.

4. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha, abra a massa bem fina e use uma forma redonda para cortar as bases dos futuros bolinhos. Coloque um pouco de recheio em cada círculo e feche as bordas. Coloque os bolinhos em uma forma plástica para cozinhar no vapor.

5. Selecione o modo “Vapor” no menu multicooker, ajuste o temporizador para 10-15 minutos. Deliciosos bolinhos de morango estão prontos, sirva com manteiga.

Bom apetite!

Receita rápida e fácil de bolinhos com morangos congelados

Se no verão você pensou em preparar frutas e amoras para o inverno e as congelou, no inverno você pode repor a deficiência de vitaminas no corpo com deliciosos bolinhos. Use morangos previamente congelados para o recheio.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

• Água – 0,5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Farinha de trigo – 1,5-2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Morangos – 300 gr.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Amido – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje água e óleo vegetal em uma tigela e adicione um pouco de sal.

2. Em seguida, adicione a farinha em pequenas porções e sove a massa aos poucos.

3. A massa deve aderir bem às mãos e ser bem flexível.

4. Descongele completamente os morangos, escorra o líquido formado durante o descongelamento.

5. Adicione amido e açúcar aos morangos e mexa.

6. Abra a massa em uma camada fina, usando um copo ou caneca, corte bases redondas para bolinhos.

7. Coloque o recheio nos círculos.

8. Pressione bem as bordas dos círculos de massa.

9. Coloque os bolinhos em água fervente e cozinhe por 7 a 9 minutos até que flutuem na superfície. Bolinhos com morangos estão prontos.

Bom apetite!

Como fazer seus próprios bolinhos de morango com massa de kefir?

A parte mais difícil de fazer bolinhos é amassar a massa. Deve ser elástico, não pegajoso ou apertado. Kefir é uma excelente massa para bolinhos com morangos. Não deixe de experimentar esta receita.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Kefir – 200ml.
• Farinha de trigo – 400 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Morangos – 500 gr.
• Açúcar – 100 gr.

Processo de cozimento:

1.Despeje o kefir em temperatura ambiente em uma tigela, adicione um ovo, adicione refrigerante e sal.

2. Em seguida, adicione a farinha em porções e sove a massa. Quando ficar espesso o suficiente, proceda ao amassamento manual. Forme um tronco com a massa e reserve enquanto faz o recheio.

3. Lave os morangos e coloque-os em uma peneira para escorrer.

4. Abra a massa até formar uma salsicha fina, corte-a em discos e estenda-os bem finos. Coloque alguns morangos em cada círculo de massa e polvilhe com açúcar.

5. Sele bem as bordas da massa.

6. Cozinhe os bolinhos em água fervente por 5-7 minutos. Quando eles flutuarem na superfície, você pode retirar a panela do fogo e servir os bolinhos na mesa.

Bom apetite!

Deliciosos bolinhos com morangos em massa choux

Com massa choux você pode fazer não só éclairs, mas também deliciosos bolinhos com morangos. Este é um prato fácil para o dia a dia que pode ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Água – 170ml.
• Farinha de trigo – 350 gr.
• Manteiga – 40 gr.
• Sal - a gosto.
• Morangos – 300 gr.
• Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje a água em uma panela, adicione sal e manteiga, misture os ingredientes e leve para ferver a massa resultante.

2. Peneire a farinha em uma tigela, adicione a mistura quente e comece a amassar a massa com movimentos rápidos. Misture primeiro os ingredientes com uma colher e depois amasse com as mãos.

3. A massa ficará densa e elástica. Forme um pãozinho, cubra com uma toalha e deixe agir por meia hora.

4. Lave os morangos, seque-os e corte-os em rodelas. Coloque as frutas em uma tigela e cubra-as com açúcar. Escorra todo o suco que sair.

5.Abra a massa até formar uma salsicha com diâmetro não superior a 2 centímetros e corte em pedaços pequenos.

6. Enrole cada pedaço em um bolo redondo e fino. Coloque o recheio de morango sobre a massa.

7. Sele bem as bordas da massa para que o recheio fique dentro.

8. Ferva água em uma panela, coloque os bolinhos nela e cozinhe por 7 a 9 minutos até que flutuem na superfície.

9. Você pode servir bolinhos com creme de leite, chantilly ou mel.

Bom apetite!

Delicados bolinhos caseiros com morangos na água

Oferecemos a receita mais fácil e rápida para fazer bolinhos caseiros de morango. A massa para eles é amassada em água com uma quantidade mínima de ingredientes.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Água – ¾ colher de sopa.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Sal – 1/3 colher de chá.
• Para preencher:
• Morangos – 300 gr.
• Açúcar – 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje a água em uma tigela, adicione um ovo de galinha, açúcar e sal. Bata os ingredientes com um garfo.

2. Em seguida adicione a farinha peneirada. Misture primeiro os ingredientes com um garfo, quando a massa ficar grossa o suficiente, amasse com as mãos.

3. A massa fica elástica e não pegajosa. Embrulhe em filme plástico e leve ao freezer por 10 minutos.

4. Lave os morangos, seque-os e corte-os em cubinhos. Coloque as frutas em uma tigela e misture-as com o açúcar.

5. Abra a massa em pequenas salsichas.

6. Em seguida, corte-os em pedaços de 1 a 1,5 centímetros de largura.

7. Abra cada pedaço de massa em um círculo fino. Espalhe o recheio de morango sobre eles.

8. Faça bolinhos em forma de meia-lua, prenda bem as bordas.

9. Cozinhe os bolinhos em fogo baixo por 5-7 minutos. Um delicioso prato está pronto.Sirva os bolinhos com manteiga, creme de leite ou creme de leite.

Bom apetite!