Geléia de cereja para o inverno

A geléia de cereja caseira é especialmente popular entre os preparativos de inverno. A iguaria sai espessa, moderadamente doce e incrivelmente aromática. Pode ser adicionado ao chá ou usado no preparo de diversos produtos de panificação. Confira 10 ideias de culinária diferentes com descrições detalhadas do processo.

Deliciosa geléia de cereja sem caroço para o inverno

A geléia de cereja pode ser preparada sem caroço para o inverno. O doce irá deliciar-se com a sua espessura e sabor brilhante. Utilize-o para fazer sobremesas caseiras ou simplesmente sirva com chá.

1. 
   Como fazer geléia de cereja simples para o inverno? Lavamos os frutos e retiramos com cuidado as sementes. Isso pode ser feito com as mãos ou com um grampo de cabelo.
2. 
   Coloque o produto preparado em uma tigela funda. Polvilhe com açúcar e deixe durante a noite até que a mistura solte o suco.
3. 
   Depois de um tempo, misture bem o conteúdo.
4. 
   Coloque os pratos com frutas vermelhas em fogo baixo. Leve para ferver.Em seguida, aumente o fogo e cozinhe por mais 20 minutos. Mexa os ingredientes até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
5. 
   Deixe a mistura esfriar e adicione as frutas vermelhas com uma escumadeira. Cozinhe o restante até engrossar.
6. 
   É fácil verificar se a calda está pronta. Coloque-o em um prato. O produto não deve se espalhar ao inclinar a panela.
7. 
   Depois disso, mandamos as frutas de volta para a calda. Deixe ferver a geléia e despeje em uma jarra esterilizada. Feche a tampa.
8. 
   A geléia de cereja de inverno está pronta. Guarde-o em local fresco.

Como fazer geléia de cereja com caroço para o inverno?

Geléia de cereja perfumada pode ser preparada para o inverno com caroços. O produto final será brilhante, moderadamente doce e espesso. Pode ser adicionado ao chá ou utilizado para fazer sobremesas caseiras.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Cereja – 1kg.
• Açúcar – 1kg.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as cerejas em água. Deixamos os ossos.

2. Ferva um copo de água e coloque açúcar nele. Ferva a mistura e mexa bem até que o ingrediente seco esteja completamente dissolvido.

3. Mergulhe as cerejas com caroços na calda acabada. Ferva o conteúdo até formar uma espuma rosa fofa.

4. Remova a espuma com cuidado e coloque-a em um prato fundo.

5. Cozinhe a geléia sem espuma em fogo baixo por cerca de uma hora. Mexa ocasionalmente para evitar que o produto queime.

6. Lave e esterilize os frascos com tampa.

7. Despeje a geléia quente em um recipiente de vidro e feche com uma tampa. Deixe o produto esfriar e guarde-o. Preparar!

Geléia grossa de cereja com gelatina

Para deixar a geléia de cereja caseira ainda mais espessa, cozinhe com adição de gelatina.Esta guloseima brilhante será uma excelente sobremesa para o seu menu caseiro. Pode ser servido com chá ou como complemento de outras iguarias.

Tempo de cozimento: 12 horas

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Cereja – 1kg.
• Açúcar – 1kg.
• Gelatina – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave bem os bagos e retire-lhes as sementes.

2. Combine o açúcar com a gelatina. Misture os ingredientes secos.

3. Despeje a mistura seca sobre as frutas preparadas. Mexa a mistura e deixe por algumas horas até que o suco seja liberado.

4. Depois de um tempo, as cerejas darão uma grande quantidade de suco. Coloque os pratos e o conteúdo no fogão. Leve para ferver.

5. Após ferver, reduza o fogo e cozinhe a mistura por mais 15-20 minutos. Mexa os alimentos para evitar que queimem. Removemos a espuma periodicamente.

6. Despeje a geléia de cereja em potes esterilizados.

7. Você pode fechar as peças com tampas, deixar esfriar e depois enviar para armazenamento.

Como fazer geléia de cereja de cinco minutos para o inverno?

Geléia rápida e simples de cinco minutos pode ser feita com cerejas aromáticas e suculentas. Esta guloseima irá deliciá-lo com o seu sabor moderadamente doce e agradável. A receita é adequada para preparações de inverno.

Tempo de cozimento: 5 horas

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Cereja – 1kg.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave cuidadosamente a quantidade necessária de cerejas em água.

2. Remova cuidadosamente as sementes das bagas. Procuramos não esmagar o produto para que mantenha o seu aspecto original na compota acabada.

3. Cubra o produto cereja com açúcar e deixe até que o suco se solte abundantemente.

4. Leve ao fogo a mistura infundida. Leve o produto para ferver.

5. Cozinhe a geléia fervente por 5 minutos em fogo baixo e desligue imediatamente.Neste momento, a massa precisa ser mexida e a espuma removida.

6. A geléia rápida está pronta. Você pode provar ou colocar em potes esterilizados.

Geléia grossa de cereja com frutas inteiras

Geléia de cereja atraente e de sabor brilhante pode ser preparada usando uma receita simples de frutas inteiras. A guloseima pode ser preparada para o inverno e servida como sobremesa caseira.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Cereja – 2kg.
• Açúcar – 1,5 kg.
• Água – 200ml.

Processo de cozimento:

1. Lave as cerejas em água fria. Não há necessidade de retirar as sementes para preservar a integridade dos bagos.

2. Ferva água em uma panela e coloque açúcar.

3. Reduza o fogo e cozinhe a calda de açúcar. Agite a mistura até que o produto seco esteja completamente dissolvido. É importante evitar queimaduras.

4. Mergulhe as frutas lavadas na calda quente.

5. Leve novamente a panela com o conteúdo ao lume.

6. Leve a massa de frutas vermelhas para ferver. Quando se formar uma espuma exuberante, remova-a cuidadosamente com uma colher.

7. Sem espuma, cozinhe a mistura por 20 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.

8. Despeje a geléia de cereja quente em uma jarra esterilizada. Aparafusamos a tampa do recipiente e enviamos para armazenamento. Preparar!

Geléia incrivelmente deliciosa “Cereja com Chocolate”

Geléia de Cereja em Chocolate, de sabor incrível, é fácil de preparar em casa. Esta guloseima de frutas e chocolate vai se tornar uma sobremesa original na sua mesa. Sirva o produto com chá ou espalhe sobre um pão.

Tempo de cozimento: 3 horas

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Cereja – 1kg.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Conhaque – 100ml.
• Chocolate preto – 100 gr.
• Cacau – 1,5 colheres de sopa.
• Água – 150ml.

Processo de cozimento:

1.Lavamos bem as cerejas, retiramos os caroços e enchemos com conhaque. Deixe a mistura por 1 hora e mexa ocasionalmente.

2. Em uma panela prepare a calda com açúcar e água. Mergulhamos nele as frutas com infusão de conhaque. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

3. Em seguida, ferva a massa da baga novamente. Remova cuidadosamente a espuma.

4. Coloque pedaços de chocolate amargo no produto fervente. Continuamos mantendo a panela em fogo baixo.

5. Adicione imediatamente o cacau em pó aqui.

6. Continue cozinhando a iguaria por mais 20 minutos, mexendo regularmente. O chocolate e o cacau devem estar completamente dissolvidos.

7. Despeje as cerejas com chocolate quente em potes esterilizados, feche e guarde. Preparar!

Receita passo a passo para fazer geléia de cereja com pectina

Para engrossar a geléia de cereja, adicione pectina. Uma receita simples que vai agradar a muitas donas de casa. A iguaria acabada sai incrivelmente saborosa e aromática.

Tempo de cozimento: 12 horas

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 500 gr.

Ingredientes:

• Cereja – 1kg.
• Açúcar – 1kg.
• Pectina – 1 saqueta.

Processo de cozimento:

1. Lave os bagos e retire-lhes cuidadosamente as sementes da forma que lhe for conveniente.

2. Cubra um quilo de cerejas com açúcar e deixe por várias horas até formar uma grande quantidade de suco.

3. Depois de um tempo, mexa o produto e leve ao fogo.

4. Leve a mistura para ferver e cozinhe por mais 20 minutos. É importante mexer a mistura regularmente para que todo o açúcar se dissolva. Deixe o produto esfriar.

5. Combine a pectina com uma pequena quantidade de açúcar. Despeje a calda fria sobre os ingredientes, mexa e despeje a mistura na massa total.

6. Aqueça a geléia novamente. Deixe ferver e ferva por 3 minutos.Pode ser colocado em potes esterilizados.

7. A geléia espessa de cereja está pronta. Frascos resfriados podem ser enviados para armazenamento.

Geléia de cereja perfumada e incomum com hortelã

Compota caseira de cereja com aroma brilhante pode ser preparada com adição de hortelã. A iguaria irá deliciar-se com o seu sabor original. Sirva esta guloseima com chá ou adicione-a a produtos assados.

Tempo de cozimento: 6 horas

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Cereja – 1,2 kg.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Hortelã – 2 ramos.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as cerejas em água e escorra-as em uma peneira. Deixe a água escorrer completamente. Removemos os ossos conforme desejado.

2. Coloque as frutas vermelhas em uma panela e cubra-as com açúcar. Mexa o conteúdo e deixe um pouco até aparecer o primeiro suco.

3. Depois de um tempo, leve a louça ao fogão e deixe ferver.

4. Após a fervura, retire a espuma da massa e acrescente aqui as folhas de hortelã lavadas. Cozinhe por 15 minutos e retire a geléia do fogão. Mantenha-o coberto por 5 horas.

5. Em seguida, leve novamente o produto ao fogo e leve para ferver.

6. Cozinhe a mistura por 15 minutos em fogo baixo, mexendo regularmente.

7. Despeje a geléia aromática em potes esterilizados e feche-os com as tampas.

8. Resfrie as peças de trabalho e guarde-as em local fresco.

Como preparar geléia de cereja para o inverno em panela elétrica?

A forma original de fazer geléia caseira é na panela elétrica. O produto final será espesso e aromático. Confira esta interessante receita culinária para seus preparativos de inverno.

Tempo de cozimento: 5 horas

Tempo de cozimento: 4 horas

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Cereja – 1kg.
• Açúcar – 4,5 colheres de sopa.
• Água – 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de ingredientes. Limpamos as cerejas dos galhos e da sujeira e as enxaguamos com água.

2.A seguir, fazemos pequenos furos em cada baga com um palito em vários lugares.

3. Prepare a calda de açúcar na tigela multicooker. Misture o açúcar no líquido fervente até dissolver completamente e, em seguida, adicione as frutas preparadas.

4. Em seguida, ajuste a temperatura da multicooker para 160 graus e cozinhe a iguaria por 4 horas.

5. Após 4 horas de cozimento, a geléia estará totalmente pronta. Pode ser degustado ou colocado em um recipiente de vidro esterilizado.

Geléia espessa de cereja com ágar-ágar

Rica em sabor e espessa geléia de cereja pode ser preparada com a adição de ágar-ágar. Os preparativos caseiros certamente serão apreciados pelos amantes das iguarias. Sirva a guloseima com chá ou outras sobremesas.

Tempo de cozimento: 12 horas

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Cereja – 1kg.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Ágar-ágar – 1 colher de chá.
• Água – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave as cerejas em água e retire as sementes.

2. Coloque as frutas preparadas em uma panela. Cubra-os completamente com açúcar. Deixe o produto até que o suco seja liberado.

3. Misture a mistura com o suco de frutas vermelhas e leve ao fogo.

4. Leve a mistura de frutas vermelhas para ferver e formar-se-á espuma, que precisará ser removida.

5. Despeje o ágar-ágar com uma pequena quantidade de água fervente. Mexa e deixe por 10 minutos.

6. Despeje a mistura de ágar-ágar na geléia quente. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

7. Em seguida, despeje a massa quente em uma jarra esterilizada.

8. A geléia grossa de cereja está pronta!