A geléia de uva é uma sobremesa original e uma ótima forma de conservar a colheita. Esta iguaria caseira irá surpreendê-lo agradavelmente pelo seu sabor. O preparo pode ser utilizado na confecção de tortas e bolos. Anote 10 ideias culinárias com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo. Mime você e seus entes queridos com um presente brilhante!
- Geléia de uva sem sementes para o inverno
- Como fazer geléia de uva com sementes?
- Geléia de uva azul caseira Isabella
- Geléia caseira de uva verde Kishmish para o inverno
- Uma deliciosa receita de geléia de uva com nozes
- Como fazer uma deliciosa geléia de uva com laranja?
- Geléia de uva grossa para o inverno com gelatina
- Geléia de uva de cinco minutos para o inverno
- Uma receita simples e saborosa de geléia de uva e maçã para o inverno
- Geléia de uva grossa com ágar-ágar para o inverno
Geléia de uva sem sementes para o inverno
Para deixar a geléia de uva caseira macia e arejada, prepare-a sem sementes. A receita culinária é adequada para armazenamento a longo prazo em potes. Confira esta ideia brilhante para a mesa da sua família.
- Uva 1 (quilogramas)
- Açúcar granulado 2 (copos)
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Como fazer geléia de uva para o inverno? Separe cuidadosamente as uvas dos ramos.
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A seguir, enxágue o produto em água corrente e deixe secar um pouco.
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Coloque as uvas em uma panela. Pressione com uma colher e leve ao fogo.
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Leve a mistura para ferver e cozinhe por 1-2 minutos.
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Usando uma peneira fina, triture a mistura quente. Isso separará as sementes da polpa.
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Coloque o produto limpo de volta na panela. Adicione açúcar aqui também. Cozinhe em fogo baixo por 40-50 minutos. Mexa ocasionalmente.
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A geléia de uva brilhante está pronta. Despeje em uma jarra de vidro limpa, feche a tampa e guarde!
Como fazer geléia de uva com sementes?
Compota de uva suculenta e aromática pode ser preparada sem retirar as sementes. Um produto brilhante se tornará uma deliciosa sobremesa na sua mesa. Sirva a iguaria com chá ou cubra com bolos caseiros.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas vermelhas – 4 colheres de sopa.
- Água – 1,5 colheres de sopa.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Vamos preparar os ingredientes necessários para fazer geléia.
2. A seguir, separe as uvas dos ramos.
3. Enxágue o produto e coloque em uma peneira para escorrer.
4. Ferva água em uma panela ou caçarola. Mergulhe as uvas preparadas e escalde por 1-2 minutos.
5. Retire as uvas e acrescente açúcar à água. Cozinhe até que o ingrediente seco se dissolva.
6. Coloque novamente o produto principal na calda quente.
7. Cozinhe a peça em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
8. Despeje a guloseima em potes de vidro e feche as tampas.
9. A geléia de uva brilhante com sementes está pronta!
Geléia de uva azul caseira Isabella
As uvas Isabella podem ser usadas para fazer geléias ricas e aromáticas para o inverno. O produto final irá deliciar-se com a sua composição espessa e sabor delicado. A iguaria pode ser barrada no pão branco, servida com mingau ou requeijão.
Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas Isabella – 1,5 colheres de sopa.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Lave as uvas Isabella e coloque-as em uma panela pequena junto com o açúcar. Cozinhe o conteúdo em fogo baixo por 2 horas. Mexa ocasionalmente.
2. Moa a massa quente em uma peneira fina. Isso ajudará a separar a casca e as sementes da polpa.
3. Coloque novamente a mistura lisa restante no fogo. Ferva e cozinhe por 5-10 minutos até engrossar.
4. Despeje imediatamente o produto quente em um frasco esterilizado. Fechamos a peça com uma tampa e deixamos esfriar.
5. A geléia de uva espessa está pronta. Após resfriamento, pode ser enviado para armazenamento.
Geléia caseira de uva verde Kishmish para o inverno
As saborosas e suculentas uvas Kishmish são um excelente produto para fazer compotas caseiras para o inverno. A iguaria acabada irá deliciar-se com o seu aroma e aspecto atraente. Sirva como sobremesa.
Tempo de cozimento: 2 horas e 40 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas Kishmish – 1 kg.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Separe as uvas dos ramos, lave-as em água corrente e coloque num escorredor.
2. Em seguida, transfira o produto para uma panela conveniente.
3. Adicione dois copos de açúcar aqui.
4. Mexa a mistura com cuidado para não danificar os frutos e deixe agir por duas horas.
5. Leve ao lume a loiça com o conteúdo e leve à fervura.
6. Cozinhe a guloseima até dourar. Isso levará aproximadamente 20 a 30 minutos.
7. Despeje a guloseima em uma jarra lavada e feche a tampa.
8. Deixe a peça esfriar em temperatura ambiente e depois envie-a para armazenamento. Preparar!
Uma deliciosa receita de geléia de uva com nozes
Uma forma original de preparar geléia de uva é com adição de nozes.Esta iguaria com certeza não passará despercebida na sua mesa. Confira esta receita simples de uma sobremesa colorida.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas – 1kg.
- Nozes – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Água – 100ml.
Processo de cozimento:
1. Lave as uvas em água e coloque em uma peneira.
2. Em seguida, separe cuidadosamente as frutas dos galhos e transfira-as para uma panela pequena.
3. Polvilhe o produto preparado com açúcar.
4. Deite um pouco de água e coloque a peça no fogo. Ferva o conteúdo e cozinhe por 10 minutos.
5. Descasque as nozes e pique-as finamente.
6. Adicione migalhas de nozes às uvas.
7. Ferva novamente a mistura e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
8. Despeje a guloseima quente em uma jarra de vidro. Feche a tampa e guarde-a. Preparar!
Como fazer uma deliciosa geléia de uva com laranja?
Para deixar a geléia de uva ainda mais aromática e rica em sabor, prepare-a com adição de laranja. Esta iguaria caseira com notas cítricas é ideal para beber chá no inverno.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas – 1kg.
- Laranja – 1 unid.
- Açúcar – 4 colheres de sopa.
- Água – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Separamos as uvas dos ramos e enxaguamos abundantemente em água corrente. Coloque em uma peneira para retirar o excesso de umidade.
2. Retire as raspas da laranja lavada e extraia o suco do restante do produto. Removemos os ossos.
3. Ferva água com açúcar. Cozinhe a mistura até que o ingrediente seco se dissolva e se forme uma calda espessa.
4. Adicione as uvas, o suco de laranja e as raspas à mistura quente. Ferva novamente e cozinhe o conteúdo em fogo baixo por 20 minutos.
5.Despeje a iguaria aromática de uva em uma jarra de vidro. Feche o recipiente com uma tampa, deixe esfriar e guarde.
Geléia de uva grossa para o inverno com gelatina
A geléia de uva caseira espessa é feita com adição de gelatina. Este delicado produto se tornará uma iguaria brilhante para a mesa de sua família. Pode ser usado para fazer tortas ou servir com chá.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas – 1kg.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
- Água – 100ml.
- Gelatina – 0,5 colher de chá.
- Ácido cítrico – 1 colher de chá.
- Canela em pó – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Prepare os produtos necessários. Separamos as uvas e enxaguamos cuidadosamente com água.
2. Amasse as frutas ou pique-as no liquidificador.
3. Leve ao fogo a mistura resultante, acrescente o açúcar e leve para ferver.
4. Em seguida, adicione canela em pó e ácido cítrico. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
5. Despeje água quente em um prato pequeno e coloque gelatina nele.
6. Mexa a mistura até ficar homogêneo.
7. Adicione a massa de gelatina à geléia. Mexa novamente e retire do fogo.
8. Despeje a guloseima em potes de vidro preparados, feche-os com as tampas e guarde-os.
Geléia de uva de cinco minutos para o inverno
Muitas donas de casa adoram uma geléia rápida de cinco minutos. Uma receita simples para esta iguaria pode ser feita com uvas suculentas. Experimente um produto rico e aromático para beber chá em família.
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Porções – 0,5 litros.
Ingredientes:
- Uvas – 1,5 kg.
- Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
- Água – 1 colher de sopa.
- Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Lave as uvas em água corrente e deixe-as secar.
2. Separe cuidadosamente os frutos dos ramos.
3.Ferva a água com o açúcar até dissolver. Também colocamos aqui as uvas preparadas.
4. Leve a mistura para ferver e adicione ácido cítrico.
5. Após a fervura, cozinhe o produto por 5 minutos e desligue o fogão.
6. Despeje a guloseima quente em uma jarra de vidro.
7. Cubra a guloseima de uva com uma tampa e deixe esfriar. Pronto, você pode enviá-lo para armazenamento.
Uma receita simples e saborosa de geléia de uva e maçã para o inverno
Uma combinação interessante para fazer geléia caseira são maçãs e uvas. A iguaria aromática irá surpreendê-lo agradavelmente pelo seu sabor rico. Sirva com chá ou use para assar tortas e tortas.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 1 litro.
Ingredientes:
- Uvas – 2 colheres de sopa.
- Maçã – 800 gr.
- Açúcar – 4 colheres de sopa.
- Água – 150ml.
Processo de cozimento:
1. Lave e separe as uvas. Cozinhe em uma tigela de metal com metade da água. Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
2. Neste momento, corte as maçãs em rodelas pequenas. Removemos cuidadosamente os ossos.
3. Cozinhe as maçãs com o restante da água em uma tigela separada. Cozinhe até a fruta amolecer.
4. Moa a massa de uva resfriada em uma peneira fina para retirar a casca e as sementes.
5. Moa as maçãs cozidas no liquidificador.
6. Você também pode triturá-los em uma peneira para retirar a casca.
7. Em uma panela comum misture a massa de uva com a massa de maçã.
8. Adicione aqui quatro copos de açúcar.
9. Ferva o conteúdo e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
10. Despeje o produto quente em potes de vidro preparados.
11. Uma guloseima perfumada de maçãs e uvas está pronta!
Geléia de uva grossa com ágar-ágar para o inverno
A geléia de uva espessa para o inverno é feita com adição de ágar-ágar.O substituto natural da gelatina é fácil de usar, até mesmo iniciantes na culinária podem lidar com ele. Tente!
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 1 litro.
Ingredientes:
- Uvas – 2kg.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Água – 150ml.
- Ágar-ágar – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Lavamos as uvas com água e retiramos os ramos.
2. Em seguida, coloque o produto em uma tigela de metal, que colocamos em banho-maria.
3. Cozinhe o conteúdo até que os frutos amoleçam e o suco escorra abundantemente.
4. Coe a mistura quente em várias camadas de gaze. Aperte bem para separar as sementes e a casca da polpa.
5. Ferva novamente o produto, mas sem banho-maria. Adicione o açúcar e o ágar-ágar diluído em água. Cozinhe por cerca de 5 minutos e retire do fogo.
6. A guloseima de uva grossa está pronta! Despeje em potes esterilizados e cubra com as tampas.