Geléia de pêssego para o inverno

Os pêssegos são frutas deliciosas e suculentas. Eles fazem uma geléia excelente. Neste artigo reunimos 10 maneiras diferentes de preparar e preparar geléia de pêssego.

Geléia de pêssego sem caroço para o inverno

A geléia de pêssego fica tão brilhante e rica que parece ter absorvido todo o sol e calor dos dias de verão. Nesta receita vamos ensinar como fazer geléia de pêssego sem sementes.

1. 
   Como fazer geléia de pêssego para o inverno? Lave as frutas, retire as sementes, corte a polpa em cubos.
2. 
   Coloque os pêssegos em uma panela, cubra com açúcar, cubra a panela com uma toalha ou gaze e deixe por 6 horas.
3. 
   Em seguida, leve a panela ao fogo, leve para ferver, despeje o suco de limão e continue cozinhando por 30 minutos. Retire periodicamente a espuma da superfície da geléia.
4. 
   5 minutos antes de estar pronto, adicione vanilina.
5. 
   Coloque a geléia de pêssego quente em potes esterilizados, feche-os e deixe esfriar em temperatura ambiente. Guarde as costuras em local fresco e seco.

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Bom apetite!

Geléia de pêssego âmbar em rodelas para o inverno

Existe uma tecnologia especial pela qual você obterá geléia de pêssego âmbar em fatias inteiras. Descreveremos isso em detalhes em nossa receita. No inverno, esta geléia vai alegrar o seu chá.

Tempo de cozimento: 4 horas.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Pêssegos – 1kg.
• Açúcar – 1kg.

Processo de cozimento:

1. Lave os pêssegos, coloque-os em água fervente por alguns minutos e depois em água gelada. Descasque a fruta.

2. Corte os pêssegos em rodelas.

3. Coloque as frutas picadas em uma panela, cubra com açúcar e deixe por algumas horas até que o suco solte.

4. Em seguida, leve a panela ao fogo, leve a geléia para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 2 horas. Mexa ocasionalmente e retire a espuma.

5. Coloque a geléia quente em potes esterilizados, feche-os com as tampas, vire a geléia de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente. Guarde a geléia de pêssego âmbar em local fresco.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de geléia de pêssego com nozes

As preparações caseiras constituem uma parte significativa da dieta alimentar da família média. A geléia é servida com chá, adicionada a assados ​​​​e sobremesas caseiras diversas. A geléia de pêssego com nozes é uma verdadeira iguaria.

Tempo de cozimento: 12 horas.

Tempo de cozimento: 120 minutos.

Porções: 12.

Ingredientes:

• Pêssego – 3kg.
• Açúcar – 2,5 kg.
• Amêndoas – 280 gr.
• Eu misture – 40 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave os pêssegos e retire os caroços.

2.Corte as frutas em rodelas e coloque-as na panela.

3. Adicione açúcar aos pêssegos, mexa e deixe por 5-6 horas.

4. Em seguida, leve a panela ao fogo, leve para ferver e cozinhe por 25 minutos. Remova periodicamente a espuma da superfície.

5. Em seguida, retire a panela do fogo, esfrie um pouco a geléia e leve ao fogo novamente. Cozinhe por 10 minutos após ferver, retire novamente do fogo e deixe esfriar.

6. Pela terceira vez, ferva a geléia por 5-6 minutos e adicione a mistura de geléia, mexa e cozinhe por mais 2-3 minutos.

7. No final junte as amêndoas descascadas e leve à fervura a compota. Pronto, coloque em potes esterilizados e feche-os. Guarde as costuras em local fresco.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer geléia de pêssego e limão

Não é frequente ver geléia de pêssego; essas frutas não crescem em todos os jardins. Porém, no verão você pode comprar uma quantidade suficiente dessa fruta no mercado. E o limão diluirá a doçura dos pêssegos e realçará a composição vitamínica da geléia.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Pêssegos – 2 kg.
• Açúcar – 800 gr.
• Limão – 0,5 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave os pêssegos, retire os caroços e corte em rodelas.

2. Coloque as frutas em uma panela.

3. Adicione o açúcar aos pêssegos, mexa e deixe por meia hora.

4. Deixe ferver a geléia e cozinhe por 15 minutos. Em seguida, adicione o suco de meio limão e continue cozinhando por mais 5 minutos.

5. A geléia de pêssego e limão está pronta, coloque em potes esterilizados, feche as tampas e deixe esfriar completamente, cobrindo com uma manta. Guarde as costuras em local fresco.

Bom apetite!

Como preparar geléia de pêssego e laranja para o inverno?

Pêssegos e laranjas combinam bem no sabor e na cor e dão uma excelente geléia. Numa noite de inverno, esta iguaria combina perfeitamente com chás de ervas.

Tempo de cozimento: 7 em Ponto.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Porções: 1.

Ingredientes:

• Pêssego – 4 unid.
• Laranja – 2 unid.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as frutas e seque.

2. Rale as raspas de laranja.

3. Descasque os pêssegos e corte-os em cubos.

4. Corte as laranjas em cubos. Coloque os pêssegos, as raspas e a polpa das laranjas em uma panela, despeje o suco de limão e a água e acrescente o açúcar. Coloque a panela no fogo.

5. Deixe ferver a geléia e cozinhe por 5 minutos. Retire qualquer espuma que se forme periodicamente.

6. Em seguida, retire a panela do fogo, deixe esfriar e ferva novamente a geléia por 10 minutos. Coloque a geléia quente em potes esterilizados. Feche bem os potes de geléia, deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e guarde em local fresco.

Bom apetite!

Deliciosa geléia de pêssego de cinco minutos em potes

Receitas rápidas economizam tempo e esforço. Isto se aplica especialmente à preparação de preparações caseiras para o inverno. Aqui está uma ótima receita rápida de geléia de pêssego que fica pronta em minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Pêssegos – 1kg.
• Açúcar – 1kg.

Processo de cozimento:

1. Lave os pêssegos, retire os caroços e corte em cubos médios. Cubra as frutas com açúcar.

2. Deixe os pêssegos por meia hora até que o suco comece a sair.

3. Em seguida, leve o recipiente ao fogo, deixe ferver e cozinhe em fogo moderado por 5 minutos.

4. Esterilize os potes de geléia e ferva as tampas.

5.Coloque a geléia quente em recipientes esterilizados e feche-os com as tampas. Enrole a geléia em um cobertor quente e deixe esfriar completamente. Guarde a geléia em local fresco e escuro.

Bom apetite!

Como fazer geléia de pêssego para o inverno em panela elétrica?

Para fazer geléia de pêssego, você só precisa de dois ingredientes e um recipiente para cozinhar. Uma panela esmaltada comum ou um milagre da tecnologia - uma multicooker - servirão.

Tempo de cozimento: 24 horas.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Pêssegos – 1kg.
• Açúcar – 0,6 kg.

Processo de cozimento:

1. Lave e seque bem os pêssegos.

2. Retire as sementes da fruta e corte-as em rodelas.

3. Transfira os pêssegos para a tigela multicooker e acrescente o açúcar. Cubra a tigela com uma toalha limpa e deixe por 2 a 3 horas.

4. Em seguida, coloque a tigela na multicooker e ajuste o modo “Extinção” por 10 minutos. Deixe a geléia esfriar completamente.

5. Repita este procedimento mais 2 a 3 vezes. Cada vez que a calda ficará mais espessa.

6. Coloque a geléia quente em potes esterilizados e feche-os com as tampas. Resfrie as costuras de cabeça para baixo e guarde-as em local fresco.

Bom apetite!

Geléia grossa de pêssego para o inverno com gelatina?

Os pêssegos fervem bem e a geléia deles lembra geléia. Se você gosta de geléia com consistência mais espessa e uniforme, é necessário adicionar um pouco de gelatina à sua composição.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Pêssegos – 1kg.
• Açúcar – 350 gr.
• Gelatina – 20 gr.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Água – 100ml.

Processo de cozimento:

1. Lave os pêssegos, coloque-os em água fervente por alguns minutos e depois transfira-os para água fria. Retire as cascas dos pêssegos.

2.Corte os pêssegos em cubinhos, coloque numa panela e regue com o suco de limão.

3. Despeje 50 mililitros de água em uma panela e adicione o açúcar, cozinhe a calda doce.

4. Quando a calda ferver, acrescente frutas. Leve a geléia para ferver e cozinhe em fogo baixo por 40-60 minutos.

5. Dilua a gelatina em um pouco de água, coloque a massa de gelatina na geléia quente, mexa a massa até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

6. Coloque a geléia quente em potes esterilizados e feche-os. A geléia de pêssego com gelatina tem consistência densa e espessa, lembrando geléia.

Bom apetite!

Geléia de pêssego para o inverno com ácido cítrico

Os pêssegos fazem uma geléia muito saborosa. Para prolongar sua vida útil, adicione ácido cítrico durante o cozimento. Você aprenderá como fazer geléia e que proporção de ingredientes usar em nossa receita.

Tempo de cozimento: 08:00.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Pêssegos – 1kg.
• Açúcar – 0,9 kg.
• Ácido cítrico – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave e descasque os pêssegos. Para fazer isso, primeiro mergulhe a fruta em água fervente por alguns minutos e depois despeje água bem fria sobre ela. Depois disso, a pele será fácil de remover.

2. Corte os pêssegos em rodelas e coloque-os numa panela.

3. Despeje a quantidade necessária de açúcar na panela. Deixe as frutas por 2 a 4 horas para que liberem o suco.

4. Decorrido o tempo previsto, leve a panela ao fogo e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente. Em seguida, retire a panela do fogo e deixe esfriar a geléia.

5. Leve a panela de volta ao fogo, leve para ferver, ferva por 10 minutos, acrescente o ácido cítrico e mexa. Depois disso, coloque a geléia quente nos potes.Resfrie os rolos em temperatura ambiente e guarde-os em local fresco.

Bom apetite!

Deliciosa geléia espessa de pêssego com ágar-ágar

O ágar-ágar é um espessante natural usado não apenas na fabricação de marshmallows e marmeladas. Algumas donas de casa usam-no para fazer geléia de pêssego saborosa e espessa.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Pêssegos – 650 gr.
• Ágar-ágar – 1 embalagem.
• Açúcar – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave as frutas e corte em rodelas.

2. Passe a fruta por um moedor de carne.

3. Transfira a massa de pêssego para uma panela e acrescente o açúcar.

4. Leve a panela ao fogo e leve a geléia para ferver. Depois disso, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos. Em seguida, adicione o ágar-ágar, mexa e continue cozinhando por mais 10 minutos.

5. Transfira a geléia bem espessa para potes esterilizados e feche bem com as tampas. Resfrie os rolos em temperatura ambiente e guarde em local fresco.

Bom apetite!