Geléia de morango com frutas inteiras para o inverno

A geléia grossa de morango com frutas inteiras para o inverno é um preparo que pode ser considerado um dos mais deliciosos e aromáticos. Os frutos silvestres da geléia podem ser utilizados no preparo e decoração de sobremesas caseiras. O artigo contém 10 receitas para que você prepare excelentes geléias com morangos inteiros para o inverno.

Receita clássica de geléia de morango com frutas inteiras

Esta receita clássica torna a geléia de morango deliciosa e espessa. Fica muito bonito em potes e tem uma rica cor rubi.

1. 
   Para fazer geléia de morango com frutas inteiras para o inverno, lave os morangos e retire as sépalas. Escorra em uma peneira e deixe escorrer a água.Em seguida, transfira as frutas para uma tigela de esmalte, acrescente metade do açúcar e deixe por 3 horas.
2. 
   Despeje o suco que os morangos soltaram em uma panela, acrescente o açúcar restante, mexa e leve para ferver. Em seguida, despeje a calda resultante sobre os morangos.
3. 
   Leve a geléia ao fogo, leve para ferver, ferva por 5 minutos, retire a espuma que se formar com uma colher. Em seguida, retire a geléia do fogo e deixe fermentar por 3 horas. Este procedimento deve ser repetido 3-6 vezes.
4. 
   Pela última vez, adicione ácido cítrico diluído em água na proporção de 1 para 1. Cozinhe após ferver por 15 minutos.
5. 
   Despeje a geléia pronta em potes esterilizados, enrole as tampas, deixe esfriar em temperatura ambiente e guarde em local fresco.

Bom apetite!

Geléia de morangos inteiros de cinco minutos para o inverno

A geléia é a forma mais popular de preparar frutas e frutas para o inverno. Em primeiro lugar, o tratamento térmico rápido permite preservar mais vitaminas. Em segundo lugar, a geléia fica muito saborosa e natural.

Tempo de cozimento: 10 horas.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Morangos – 1kg.
• Açúcar – 1kg.

Processo de cozimento:

1. Separe os morangos, arranque os talos verdes e lave-os bem.

2. Coloque as frutas vermelhas em uma tigela e polvilhe com açúcar. Faça isso em camadas para que todos os morangos fiquem completamente cobertos de açúcar.

3. Deixe as frutas em local fresco durante a noite.

4. De manhã, coloque o recipiente em fogo baixo, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos, retire a espuma.

5. Despeje a geléia quente em potes esterilizados, feche bem com as tampas, deixe esfriar e guarde na geladeira.

Bom apetite!

Geléia espessa de morango silvestre para o inverno em potes

Os morangos silvestres ou florestais são mais perfumados e densos, mas não tão doces quanto os de jardim. É ideal para compotas, em que os frutos permanecem intactos.

Tempo de cozimento: 4 horas.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Porções: 1.

Ingredientes:

• Morangos silvestres – 200 gr.
• Açúcar – 200 gr.

Processo de cozimento:

1. Separe os morangos, lave e seque.

2. Transfira os frutos silvestres para um recipiente onde será cozida a geléia.

3. Polvilhe os morangos com açúcar. Se houver muitos morangos, o melhor é colocar os frutos em camadas e alterná-los com açúcar. Deixe os bagos por 2 a 3 horas para que liberem o suco.

4. Em seguida, leve o recipiente ao fogo, deixe ferver e ferva por 5 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar completamente.

5. Em seguida, leve a geléia novamente ao fogo, deixe ferver novamente e ferva por 5 minutos. Despeje a geléia quente em potes esterilizados e feche bem. Depois que a geléia esfriar completamente, guarde-a em local escuro.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer geléia de morango do prado

O verão é uma época maravilhosa, principalmente quando o aroma da geléia de morango se espalha pela casa. Muitas vezes a geléia de morango do prado acaba sendo muito líquida, nesta receita vamos revelar algumas das sutilezas para fazer uma geléia espessa e rica.

Tempo de cozimento: 08:00.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Morangos do prado – 1,5 kg.
• Açúcar – 1,5 kg.

Processo de cozimento:

1. Separe os morangos, retire os talos verdes e lave.

2. Em seguida, polvilhe as frutas com açúcar e deixe por algumas horas para liberar o suco.

3. Em seguida, leve ao fogo a panela com as frutas vermelhas, leve para ferver, retire a espuma que se formará na superfície.Ferva a geléia por 5 minutos. Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente a geléia.

4. Em seguida, leve a geléia de volta ao fogo, deixe ferver novamente e ferva por 5 minutos.

5. Despeje a geléia quente em potes limpos e esterilizados e feche-os com tampas. Resfrie a geléia em temperatura ambiente e guarde em local fresco.

Bom apetite!

Geléia de morango espessa e deliciosa com gelatina

Para deixar a geléia bem espessa e com consistência gelatinosa, você pode adicionar gelatina. Esta iguaria é preparada rapidamente e os morangos permanecem intactos.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Morangos – 1,5kg.
• Gelatina – 50 gr.
• Açúcar – 600-700 gr.
• Água – 300ml.

Processo de cozimento:

1. Dilua a gelatina com água e deixe inchar por 15 minutos.

2. Separe os frutos, lave e seque.

3. Coloque os frutos silvestres em uma panela, cubra com açúcar e leve ao fogo baixo. Cozinhe, mexendo delicadamente as frutas de baixo para cima.

4. Durante a fervura, forma-se espuma na superfície, que deve ser removida. Cozinhe a geléia depois de ferver por 10 minutos e retire do fogo.

5. Adicione a massa de gelatina à geléia quente e mexa por 2-3 minutos até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Despeje a geléia em potes e feche bem. A geléia só engrossa depois de esfriar completamente. Guarde esta guloseima caseira na geladeira.

Bom apetite!

Geléia de morango integral com ácido cítrico

Esta é uma das preparações mais populares para o inverno, porque os morangos estão em todos os jardins.E imagine essas frutas doces inteiras em calda espessa de rubi combinadas com panquecas fofas ou panquecas de leite - uma delícia.

Tempo de cozimento: 08:00.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Morangos – 1kg.
• Açúcar – 1kg.
• Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Separe os morangos, retire os talos verdes e lave bem. Coloque as frutas em uma peneira para escorrer o líquido.

2. Transfira as frutas para um recipiente grande e adicione o açúcar. Para garantir que o açúcar fique bem distribuído entre os bagos, pode-se adicionar os bagos e o açúcar aos poucos, em camadas.

3. Deixe os morangos por 3-4 horas para que liberem o suco.

4. Em seguida, leve a panela ao fogo e leve o conteúdo para ferver em fogo baixo. Cozinhe por 5 minutos, retirando constantemente a espuma que se formar.

5. Em seguida, retire a geléia do fogão e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Depois disso, ferva novamente a geléia e cozinhe por 5 minutos. Adicione ácido cítrico à geléia, mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

6. Despeje a geléia quente em potes e feche-os bem com as tampas. Guarde a geléia de morango em local fresco e escuro.

Bom apetite!

Geléia grossa de morango com ágar-ágar para o inverno

A geléia com ágar-ágar tem consistência muito espessa e sabor rico. O ágar-ágar é um agente espessante natural frequentemente usado na culinária. Esta geléia é preparada de forma simples e rápida.

Tempo de cozimento: 4 horas.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Morangos – 800 gr.
• Açúcar – 350 gr.
• Ágar-ágar – 8 gr.
• Água – 55ml.

Processo de cozimento:

1. Escolha frutas para geléia que sejam firmes e não estragadas. Lave e seque os morangos, retire as sépalas verdes.

2.Coloque as frutas em uma panela, acrescente o açúcar e deixe por 3-4 horas. Depois disso, coloque a panela em fogo baixo.

3. Encha o ágar-ágar com água e deixe por 5-7 minutos. Coloque a mistura resultante em uma panela quando a geléia ferver.

4. Em seguida, cozinhe a geléia de morango em fogo baixo por 25 minutos.

5. Em seguida, coloque em potes esterilizados, enrole e deixe esfriar de cabeça para baixo. Guarde a geléia em local fresco.

Bom apetite!

Uma receita simples para fazer geléia de morango com frutas inteiras e pectina

Compartilhamos com vocês a receita de um doce milagre que vai alegrar a sua noite de inverno e deliciar-se com seu sabor natural. Diremos como fazer geléia de morango para que fique espessa e os frutos permaneçam intactos.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Morangos – 400 gr.
• Açúcar – 120 gr.
• Pectina – 5-8 gr.
• Ácido cítrico - 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista. Lave e seque as frutas.

2. Despeje os morangos na panela onde será cozida a geléia.

3. Adicione metade do açúcar e do ácido cítrico aos morangos. Coloque a panela em fogo médio. Leve o conteúdo da panela para ferver e cozinhe por 5-6 minutos, retire a espuma que se formar.

4. Misture a pectina com o açúcar restante. Adicione esta mistura à panela, mexa delicadamente com uma espátula de madeira e continue cozinhando por 3 minutos.

5. Em seguida, retire a panela do fogo e despeje a geléia quente em potes esterilizados e feche-os. Vire os potes de cabeça para baixo, cubra com uma manta e deixe esfriar completamente. Guarde a geléia em local fresco.

Bom apetite!

Geléia de morango e menta incrivelmente saborosa e aromática

Excelente compota caseira.A doçura dos morangos combina perfeitamente com o aroma fresco da menta. Esta geléia é muito saudável e pode ser bebida com chá durante resfriados leves e mal-estar.

Tempo de cozimento: 2 dias.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Morangos – 1kg.
• Açúcar – 800 gr.
• Limão – 1 unid.
• Hortelã – 5 gr.

Processo de cozimento:

1. Separe os morangos, lave com água fria e escorra em uma peneira. Rasgue as sépalas.

2. Cubra os morangos com açúcar e deixe durante a noite para liberar o suco.

3. Durante a noite, o açúcar se dissolverá quase completamente no suco.

4. Lave o limão com água quente, seque e rale as raspas num ralador fino.

5. Leve ao fogo a panela com as frutas vermelhas, acrescente as raspas e a hortelã. Leve a geléia para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando e retirando a espuma. Depois disso, retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente a geléia.

6. Esprema o suco do limão. Leve a panela novamente ao fogo, deixe ferver, acrescente o suco de limão e cozinhe por 10 minutos. Em seguida, retire a panela do fogo e deixe a geléia durante a noite.

7. No dia seguinte, leve a geléia para ferver, ferva por 10-15 minutos e despeje imediatamente em potes esterilizados. Resfrie os rolos em temperatura ambiente e guarde-os em local fresco.

Bom apetite!

Como fazer geléia de morango com frutas inteiras em uma panela elétrica?

Cozinhar geléia em uma panela elétrica é conveniente e fácil. Todo mundo adora geléia de morango por seu sabor, aroma e propriedades benéficas incríveis. A geléia com frutas inteiras não só pode ser consumida com chá, mas também usada para decorar sobremesas caseiras.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Morangos – 6 colheres de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1.Separe os morangos, lave bem em água fria e retire as sépalas.

2. Coloque as frutas em uma peneira e deixe escorrer o líquido.

3. Em seguida, polvilhe os bagos com açúcar e deixe um pouco para que soltem o suco.

4. Depois disso, transfira as frutas para a tigela multicooker. Feche a tampa, ajuste o modo “Caldeira a Vapor”, tipo de alimento “Legumes”, ajuste o cronômetro para 25 minutos.

5. Após 8 minutos, abra a multicozinha e continue cozinhando a geléia com a tampa aberta. Após o término do programa, deixe a geléia na multicooker por mais 5 minutos, ela irá parar de ferver e assentar.

6. Despeje a geléia quente em potes esterilizados, enrole e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Guarde a geléia em local fresco e seco.

Bom apetite!