A geléia de mirtilo para o inverno é uma iguaria muito saborosa que com certeza vai diversificar os seus preparativos caseiros. Esta guloseima pode ser servida com chá, panquecas ou panquecas. Reunimos para você as melhores opções para fazer geléia de frutas vermelhas em nossa comprovada seleção culinária de seis receitas simples com fotos passo a passo.
Geléia grossa de mirtilo para o inverno
A geléia espessa de mirtilo para o inverno é uma guloseima saborosa e interessante para a sua mesa. Este produto pode ser servido com chá ou adicionado a bolos caseiros. Para preparar uma guloseima deliciosa, use uma receita confiável de nossa seleção com fotos.
- Mirtilo 1 (quilogramas)
- Açúcar granulado 1 (quilogramas)
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Como fazer geléia simples de mirtilo para o inverno? Prepare os frutos retirando os palitos e as folhas. Lave bem os mirtilos em água fria e deixe-os secar. -
Adicione os mirtilos a uma panela grande. Leve ao fogo baixo e cozinhe, sacudindo o conteúdo, até sair o suco. -
Adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido. -
Deixe ferver e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos. Depois retiramos a espuma.Reduza o fogo e continue cozinhando a geléia, mexendo de vez em quando, até engrossar e ficar com consistência de geleia. Aproximadamente 10 minutos. -
A geléia pronta pode ser verificada quanto ao cozimento espalhando uma pequena quantidade em um prato e deixando esfriar. Se a geléia não espalhar, está pronta. -
Despeje a geléia quente em potes esterilizados e feche as tampas. Deixe descansar por várias horas ou durante a noite. -
A geléia espessa de mirtilo está pronta para o inverno. As guloseimas podem ser armazenadas em local fresco e seco por até um ano.
Geléia de mirtilo de cinco minutos
A geléia de mirtilo de cinco minutos é uma iguaria interessante e difícil de resistir. Este produto irá deliciá-lo com seu sabor rico e aroma brilhante de frutos silvestres. Para preparar guloseimas para armazenamento a longo prazo, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 12 horas
Tempo de cozimento – 5 minutos
Porções – 1,5 l.
Ingredientes:
- Mirtilos – 1kg.
- Açúcar – 1kg.
Processo de cozimento:
Passo 1. Selecione mirtilos frescos removendo gravetos e folhas. Lave bem as frutas em água fria. Deixe-os secar.
Passo 2: Coloque os mirtilos em uma tigela grande e adicione o açúcar. Misture bem para que o açúcar cubra todos os frutos por igual.
Passo 3. Deixe o preparo durante a noite para liberação abundante de suco.
Passo 4. Coloque a tigela ou panela cheia no fogo.
Passo 5. Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe por exatamente 5 minutos. Retire do fogão.
Passo 6. Despeje a guloseima quente em potes esterilizados, feche as tampas e deixe esfriar completamente.
Etapa 7. A geléia de mirtilo de cinco minutos está pronta. Guarde em local fresco.
Geléia de mirtilo crua sem cozinhar
A geléia de mirtilo crua sem cozinhar é uma iguaria interessante para a mesa da sua casa. Este produto irá deliciá-lo com seu rico sabor e aroma. Pode ser usado para panificação e outras receitas. Para preparar guloseimas para armazenamento a longo prazo, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 1 litro.
Ingredientes:
- Mirtilos – 1kg.
- Açúcar – 1kg.
Processo de cozimento:
Passo 1. Selecione mirtilos frescos removendo gravetos e folhas. Lave bem as frutas em água fria. Deixe-os secar.
Passo 2: Coloque os mirtilos em uma tigela grande e adicione o açúcar. Misture bem para que o açúcar cubra todos os frutos por igual.
Passo 3. Transfira os produtos para um liquidificador e triture tudo até ficar homogêneo.
Passo 4. Coloque novamente a massa resultante em uma tigela funda. Deixe por uma hora e mexa ocasionalmente.
Passo 5. Lavamos potes pequenos e esterilizamos da maneira que for conveniente. Você pode mantê-los sobre o vapor ou secá-los no forno.
Passo 6. Transfira a mistura de mirtilos e açúcar para potes esterilizados. Fechamos-os com tampas.
Passo 7. A geléia de mirtilo crua fica pronta sem cozinhar. Leve as peças de trabalho para um local fresco para armazenamento. Pode ser colocado na geladeira.
Geléia de mirtilo com gelatina para o inverno
A geléia de mirtilo com gelatina para o inverno é uma guloseima muito saborosa, aromática e espessa para a sua mesa. Este produto pode ser servido com chá ou adicionado a bolos caseiros. Para preparar uma guloseima deliciosa, use uma receita confiável de nossa seleção com fotos.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 0,7 litros.
Ingredientes:
- Mirtilos – 260 gr.
- Açúcar – 360 gr.
- Água – 200ml.
- Limão – 1 unid.
- Gelatina – 20 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.
Passo 2. Separamos os mirtilos, enxaguamos bem em água e secamos. Coloque as frutas em uma panela ou tigela grande.
Passo 3. Coloque as frutas vermelhas em uma panela, encha-as com água e leve ao fogo. Deixe ferver lentamente o conteúdo e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Passo 4. Moa a massa dos frutos silvestres em uma peneira e devolva à panela. Separe um pouco de calda quente e dissolva a gelatina nela.
Passo 5. Adicione o suco de limão e as raspas de limão às frutas raladas. Adicione açúcar. Mexa e cozinhe por 5 minutos após ferver. No final, misture a gelatina.
Passo 6. Despeje a guloseima em potes esterilizados. Feche-os com as tampas e deixe esfriar completamente.
Passo 7. A geléia de mirtilo com gelatina está pronta para o inverno. Guarde em local fresco!
Geléia de mirtilo com framboesa para o inverno
A geléia de mirtilo com framboesa para o inverno é uma iguaria original e difícil de resistir. Este produto irá deliciá-lo com seu sabor rico e aroma brilhante de frutos silvestres. Para preparar guloseimas para armazenamento a longo prazo, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 1,5 l.
Ingredientes:
- Mirtilos – 1kg.
- Framboesas – 1kg.
- Açúcar – 1,5 kg.
- Ácido cítrico – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes necessários. Um quilo de mirtilos deve ser separado, removendo galhos e folhas, e depois enxaguar bem os frutos em água fria e deixá-los secar.
Passo 2. Fazemos o mesmo com as framboesas: separamos, enxaguamos e deixamos escorrer a água.
Etapa 3.Em seguida, adicione os dois tipos de frutas vermelhas à quantidade especificada de açúcar e deixe por várias horas, amassando levemente com um espremedor.
Passo 4. Leve a panela ao fogo médio e mexa sempre até que o açúcar se dissolva completamente. Quando o açúcar derreter, aumente o fogo para médio e leve a mistura para ferver.
Passo 5. Em seguida, reduza o fogo e continue cozinhando a geléia, mexendo de vez em quando. Cozinhe até engrossar e ficar com consistência de geleia. Isso levará cerca de 20 a 30 minutos.
Passo 6. Adicione ácido cítrico e mexa. Despeje a geléia quente em potes esterilizados e feche as tampas. Deixe descansar por várias horas ou durante a noite.
Passo 7. A geléia de mirtilo e framboesa está pronta para o inverno. Guarde em local fresco!
Mirtilos amassados com açúcar para o inverno sem cozinhar
Purê de mirtilos com açúcar para o inverno sem cozinhar é um preparo cheio de vitaminas e muito saboroso. Este produto pode ser adicionado a produtos de panificação e outras sobremesas. Para preparar uma guloseima perfumada de frutas vermelhas, use uma receita comprovada com fotografias passo a passo.
Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 1 litro.
Ingredientes:
- Mirtilos – 1kg.
- Açúcar – 1kg.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes necessários, meça a quantidade necessária.
Passo 2. Separamos os mirtilos, enxaguamos bem em água e secamos. Coloque as frutas em uma panela ou tigela grande.
Etapa 3. Adicione a quantidade especificada de açúcar às frutas.
Passo 4. Agite o conteúdo da panela para que o açúcar fique bem distribuído pelas frutas.
Etapa 5. Em seguida, retificamos a peça de trabalho da maneira que for conveniente.
Passo 6. Use um liquidificador de forma rápida e prática.
Passo 7. Despeje a mistura de volta na panela ou tigela funda.Deixe a mistura fermentar, mexendo ocasionalmente com uma colher.
Passo 8. Quando todos os grãos de açúcar estiverem dissolvidos, você pode colocar a guloseima em potes esterilizados. Armazenamos os preparativos na geladeira.
Passo 9. Purê de mirtilos com açúcar ficam prontos para o inverno sem cozinhar.
