Geléia de melão para o inverno

A geléia de melão para o inverno é um preparo muito saboroso e inusitado. Não perca a oportunidade de preparar vários preparos para o inverno a partir do suculento melão para que você possa sentir o sabor e o cheiro do verão a qualquer hora. Esta geléia funciona especialmente bem quando usada com produtos assados, torradas ou como adoçante para queijo cottage no café da manhã. Convidamos você a conferir isso.

Deliciosa geléia de melão para o inverno

Uma das receitas mais simples e de maior sucesso, que faz as delícias das donas de casa e amantes do suculento melão ano após ano. Um mínimo de ingredientes e a sobremesa para o inverno está pronta.

1. 
   Como fazer geléia de melão simples para o inverno? Pique grosseiramente a polpa do melão, previamente descascada e sem sementes.
2. 
   E passamos imediatamente ao preparo da calda de açúcar. Para fazer isso, coloque o açúcar em uma panela com água e leve o líquido para ferver.
3. 
   Em seguida, coloque o melão na calda de açúcar fervente e cozinhe em fogo baixo por 1 hora, mexendo de vez em quando e retirando a espuma resultante da superfície.
4. 
   Após este tempo, verificamos a prontidão da geléia pela consistência da calda e pelo estado do melão. Deveria tornar-se maior e mais transparente.
5. 
   Coloque a geléia pronta ainda quente em potes esterilizados e enrole as tampas. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e transfira para um local fresco e escuro.

Desfrute de sua refeição!

Como fazer geléia de melão com limão?

Um pedaço de verão em uma jarra é como esta receita pode ser descrita. Ingredientes de outono como canela picante e limão cítrico criarão uma atmosfera incrível de conforto e calor em uma noite fria de inverno.

Tempo de cozimento: 130 min.

Tempo de cozimento: 95 min.

Porções – 20-25.

Ingredientes:

• Melão – 1000 gr.
• Limão – 1 unid.
• Açúcar granulado – 1000 gr.
• Paus de canela – 2 unid.
• Conhaque – 2 colheres de sopa. eu.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Corte a casca do melão, retire as sementes e corte a polpa em cubinhos.

2. Em seguida, recheie o melão picado com metade do açúcar granulado e despeje o conhaque. Para que os cubos de melão liberem o suco, deixe-os assim por uma hora.

3. Neste momento, corte o limão em duas partes e esprema o suco delas.

4. Coloque o suco de limão espremido e o açúcar restante em uma panela com água e mexa bem. Envie a calda para ferver em fogo baixo por cinco minutos.

5. Em seguida, coloque o melão na calda fervente e cozinhe por 25 minutos, mexendo sempre. Após este tempo, retire a geléia espessa do fogo e deixe em infusão em local fresco por cerca de uma noite.

6. No dia seguinte, retire o melão da calda e transfira para outra tigela.

7. Deixe a calda ferver em fogo baixo até engrossar.

8. Após 30 minutos, retorne o melão à calda e cozinhe até ficar totalmente cozido por 1 hora.Neste momento, verifique a consistência e o estado da geléia.

9. Coloque a geléia quente em potes esterilizados, coloque paus de canela escaldados em cada um deles e enrole as tampas. Depois que o conteúdo dos frascos esfriar, leve-os para um local fresco.

Desejamos-lhe bom apetite!

Geléia caseira de melão com laranja

Você pode experimentar facilmente a combinação de melão doce e laranja cítrica fazendo geléia com eles. O aroma refrescante das frutas vai encher a sua casa em questão de segundos e levantar o seu ânimo.

Tempo de cozimento: 130 min.

Tempo de cozimento: 95 min.

Porções – 20-25.

Ingredientes:

• Melão – 1200-1500 gr.
• Laranja – 2 unid.
• Água – 3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 2.000 gr.

Processo de cozimento:

1. Retire a casca do melão e pique a polpa conforme desejar.

2. Em seguida, adicione 500 gramas de açúcar granulado e deixe descansar por cerca de duas horas.

3. Ao mesmo tempo, cozinhe a calda de açúcar. Para fazer isso, leve a água para ferver e adicione açúcar aos poucos. Ferva a calda por alguns minutos e despeje no recipiente com o melão. Deixe descansar durante a noite. Repetimos a mesma coisa novamente.

4. Quando o preparo do melão estiver quase completo, corte a laranja em rodelas e coloque no melão para ferver até a polpa engrossar e ficar transparente.

5. Despeje a geléia quente pronta em potes estéreis, deixe esfriar de cabeça para baixo e guarde.

Aproveite o seu chá!

Receita passo a passo para fazer geléia com casca de melão

As cascas de melão são ricas em vitaminas e antioxidantes, por isso não se apresse em se livrar delas. Depois de fervê-los por um curto período em calda de açúcar, eles ficam mais macios e lembram marmelada de frutas em seu próprio suco.Não perca a oportunidade de ver isso.

Tempo de cozimento: 12 horas.

Tempo de cozimento: 10 horas

Porções – 10.

Ingredientes:

• Cascas de melão – 500 gr.
• Açúcar granulado – 500 gr.
• Vanilina – 7 gr.
• Água – 700-750 ml.

Processo de cozimento:

1. Primeiro vamos preparar a calda de açúcar. Dissolva o açúcar granulado em um pouco de água e deixe ferver o líquido.

2. Ao mesmo tempo, corte aleatoriamente as cascas do melão, recheie-as com a calda de açúcar preparada e deixe em infusão por 4 horas.

3. Após esse tempo, leve o melão em calda para ferver, acrescente a vanilina e cozinhe por mais 10 minutos. Depois deixe esfriar.

4. Repetimos este procedimento mais uma vez.

5. Em seguida, coloque a geléia pronta em potes esterilizados e enrole as tampas.

Bom apetite!

Como fazer geléia de melão em panela elétrica?

A geléia na panela elétrica está fadada a produzir excelentes resultados, mesmo para as donas de casa mais novatas. Você obterá uma consistência consistente, um sabor equilibrado e ao mesmo tempo não o deixará nervoso.

Tempo de cozimento: 160 minutos

Tempo de cozimento: 80 min.

Porções – 20.

Ingredientes:

• Melão – 1000 gr.
• Açúcar granulado – 500 gr.
• Limão – 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Descasque o melão das sementes e descasque-o e corte-o em cubos pequenos.

2. Cubra o melão triturado com açúcar e deixe em infusão por pelo menos quatro horas.

3. Descasque o limão e passe por um moedor de carne. Passemos diretamente ao processo de cozimento em si.

4. Transfira os pedaços de melão com açúcar e a mistura de limão para a tigela multicooker, ajuste o modo “assar” e cozinhe a geléia com a tampa aberta por 40 minutos.

5. Assim que o programa terminar de funcionar, deixe a geléia esfriar.Em seguida, repita o passo anterior e ferva a geléia no mesmo modo por 40 minutos. Repetimos a mesma coisa mais uma vez, só cozinhamos a geléia por uma hora. A tampa deve estar aberta.

6. Na última etapa, não esfrie a geléia, mas despeje-a quente em potes esterilizados. Depois disso, enviamos os frascos resfriados para um local fresco e escuro para armazenamento.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de geléia de melão e melancia

Você não encontrará esse tipo de geléia em lugar nenhum até que você mesmo faça. Será a sobremesa mais popular não só no inverno, mas durante todo o ano. Comece a cozinhar e mime seus entes queridos.

Tempo de cozimento: 120 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 10-15.

Ingredientes:

• Polpa de melão – 500 gr.
• Polpa de melancia – 500 gr.
• Açúcar granulado – 1000-1200 gr.
• Limão – 0,5 unid.

Processo de cozimento:

1. Separe a polpa da melancia da casca, certificando-se de retirar todas as sementes. Em seguida, corte em cubos.

2. Fazemos o mesmo com o melão.

3. Combine o melão com a melancia e acrescente o açúcar. Deixe-os na geladeira por cerca de uma hora. Neste momento, esprema o suco de limão.

4. Após esse tempo, retire o melão e a melancia e leve ao fogo baixo. Adicione suco de limão e mexa bem. Cozinhe por uma hora, mexendo ocasionalmente e retirando a espuma da superfície.

5. Retire a massa espessada do fogo. Deixe esfriar por 15 minutos e deixe ferver novamente. Em seguida, colocamos em potes e enviamos para armazenamento.

Desejamos-lhe bom apetite!

Geléia de melão para o inverno com maçãs

A geléia de frutas será muito útil para crianças e adultos no inverno.Afinal, cada uma dessas frutas contém muitas vitaminas e elementos que são preservados por muito tempo.

Tempo de cozimento: 10 horas.

Tempo de cozimento: 60 min.

Porções – 20.

Ingredientes:

• Melão – 1500 gr.
• Limão – 1 unid.
• Maçã – 400-500 gr.
• Açúcar granulado – 1000 gr.

Processo de cozimento:

1. Retire as raspas do limão com um ralador fino, depois de lavar bem e secar.

2. Vamos começar a preparar o melão. Precisamos enxaguar bem, cortar ao meio para retirar todas as sementes e fibras.

3. Em seguida, separe a polpa da casca e corte aleatoriamente em pedaços pequenos.

4. Bata todo o melão picado até ficar homogêneo no liquidificador ou mixer.

5. E passe imediatamente para as maçãs. Descasque e descasque as frutas e corte-as em pequenos pedaços de qualquer formato.

6. Misture o açúcar até formar uma massa homogênea de melão, transfira para uma panela esmaltada e deixe cozinhar em fogo médio até atingir uma consistência espessa e viscosa que lembra mel. Além disso, durante o processo de cozimento, remova a espuma resultante com uma escumadeira.

7. Após 20 minutos, adicione as maçãs e as raspas de limão ao melão e ferva a geléia por mais 10 minutos.

8. Despeje em potes esterilizados e feche bem com tampas esterilizadas.

9. Após o resfriamento, leve-o para local fresco destinado ao armazenamento de conservas.

Bom apetite!

Geléia grossa de melão com gelatina em casa

Pensamos que entre os seus amigos haverá mais do que um amante desta compota, que na sua consistência lembra marmelada, que pode ser servida com pastelaria, queijos e sobremesas de requeijão.

Tempo de cozimento: 70 min.

Tempo de cozimento: 60 min.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Melão – 500 gr.
• Limão – 1 unid.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Conhaque – 2-3 colheres de sopa. eu.
• Raminho de hortelã – 1 unid.
• Gelatina – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Separe a polpa do melão da casca, corte em cubos e cubra com açúcar. Deixe o melão por cerca de 30 minutos para que ele libere o suco.

2. Após este tempo, transfira o melão para uma vasilha de cozimento, deixe ferver e retire a espuma resultante da superfície. Após ferver, deixe o melão cozinhar por 15 minutos em fogo médio.

3. Enquanto isso, dilua um saquinho de gelatina em calda de melão quente.

4. Após 15 minutos verifique a consistência da geléia, em teoria ela deve engrossar. Em seguida, esprema o suco de limão na geléia, acrescente um pouco de conhaque e por fim acrescente a gelatina inchada. Deixe ferver o conteúdo e retire a panela do fogo.

5. Despeje a geléia espessa pronta em potes esterilizados e guarde na geladeira.

Aproveite o seu chá!