Geléia de groselha

A geléia de groselha tem um sabor familiar desde a infância. Esta é uma das iguarias mais queridas e procuradas por muitas donas de casa. Afinal, as bagas de groselha preta não são apenas doces, mas também incrivelmente valiosas. Contêm grande quantidade de vitamina C, além de muitos micro e macroelementos. Este é um verdadeiro tesouro! E incrivelmente delicioso!

Cinco minutos de groselha preta para o inverno sem água

Groselha preta de cinco minutos é uma maneira rápida de preparar uma guloseima deliciosa para o inverno, preservando o máximo de nutrientes possível. Afinal, a groselha é um verdadeiro presente da natureza. Contém tantas vitaminas e minerais que pode facilmente substituir medicamentos farmacêuticos. E tem um gosto melhor do que sobremesas caras!

Dica: Se quiser fazer mais porções de geléia, adicione 0,5 açúcar para cada quilo de groselha. Esta geléia ficará levemente azeda, se quiser evitar aumente a quantidade de açúcar a seu gosto.

1. 
   Como fazer geléia de groselha para o inverno? Separamos os frutos, lavamos e deixamos secar para tirar o excesso de umidade.
2. 
   Transfira as frutas para um recipiente esmaltado e cubra com açúcar. Deixe por várias horas até que as passas liberem pelo menos um pouco do próprio suco.
3. 
   Leve os bagos ao lume até ferver, mexendo de vez em quando. Depois disso, ferva por mais 5 minutos.
4. 
   Despeje a geléia quente em potes de meio litro. Vamos enrolar.

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Bom apetite!

Geléia espessa de groselha preta gelatinosa

A geléia espessa e gelatinosa de groselha é uma iguaria incomparável. Todos os amantes de geleia irão gostar especialmente. Graças à pectina natural, você não precisa se preocupar com ela por muito tempo, ela endurece bem e rapidamente. Esta é a melhor geleia para assar. E além disso, é incrivelmente delicioso!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Ingredientes:

• Groselha preta – 3 kg.
• Açúcar – 3kg.
• Água – 500ml.

Processo de cozimento:

1. Livre-se dos galhos e talos para que nada interfira no sabor da geléia. Lave as frutas e coloque-as em um recipiente para cozinhar.

2. Cubra as passas com açúcar e despeje 500 ml. água. Leve a mistura ao fogo, lembrando de mexer. Depois que a mistura começar a ferver, cozinhe por mais 5 a 10 minutos até que os frutos comecem a estourar.

3. Agora use uma gaze para coar a geléia. Despeje o suco resultante em uma panela e cozinhe e, quando ferver, leve ao fogo por mais 5 minutos.

4. Retire a geleia do fogo e despeje em potes. Enrole a geléia ainda quente. Deixe em temperatura ambiente até esfriar completamente.

Bom apetite!

Uma receita simples de geléia de groselha sem cozinhar

A groselha preta sem cozinhar é uma forma rápida, fácil e incrivelmente saudável de prepará-la. Essas bagas retêm tantas substâncias úteis quanto possível, bem como o seu aroma natural. E tem um sabor de uma verdadeira delícia!

Porções: 4

Tempo de cozimento: 5 horas

Ingredientes:

• Açúcar -1kg.
• Groselhas – 1 kg.

Processo de cozimento:

Dica: A quantidade de açúcar depende de onde você vai guardar a geléia. Se a temperatura estiver entre 0 e 8 graus, use uma proporção de 1:1. Se a temperatura for mais alta, aumente a quantidade de açúcar para 2 kg. para cada quilograma de frutas vermelhas.

1. Lave os frutos da groselha, retire os ramos e os frutos estragados. Lave novamente as frutas e deixe-as secar em uma peneira.

2. No liquidificador, misture as frutas vermelhas e o açúcar e triture-os até formar um purê de frutas homogêneo.

3. Deixe a massa resultante descansar por algumas horas, mexendo ocasionalmente a cada meia hora para que o açúcar se dissolva melhor.

4. Em seguida, coloque a geléia em potes de meio litro resfriados e feche com tampas plásticas.

Dica: Adicione uma colher de açúcar no topo de cada pote para conservar melhor a geléia.

Bom apetite!

Deliciosa geléia de groselha em um moedor de carne

A geléia de groselha feita com moedor de carne é uma iguaria caseira espessa e gelatinosa. Esta preparação caseira é fácil de preparar e, portanto, até donas de casa novatas podem lidar com ela. Simples e saboroso – o principal mérito desta iguaria!

Porções: 10

Tempo de cozimento: 7 em Ponto

Ingredientes:

• Groselhas – 3 kg.
• Açúcar – 3kg.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, lave as frutas. Para isso, coloque-os em um recipiente grande, você pode usar uma bacia ou balde e misturar várias vezes, depois começar a escoar a água com cuidado.Separamos as groselhas, removendo galhos e pecíolos. E deixe secar por alguns minutos.

2. Agora pegue um prato esmaltado mais fundo e um moedor de carne. Torça as frutas.

3. Adicione o açúcar à massa da baga e misture bem até que o açúcar se dissolva. Deixe as passas nesta forma por 6 horas. Durante este tempo, os cristais de açúcar desaparecerão completamente.

4. Depois disso, leve a nossa bacia ao fogo e cozinhe até ferver, depois ferva por mais 15 minutos.

5. Enviamos a geléia pronta para potes esterilizados de meio litro e litro. Vamos enrolar.

Bom apetite!

Como fazer geléia de groselha com frutas inteiras?

A geléia de groselha é o produto caseiro mais valioso. Preparadas de acordo com esta receita, as passas manterão a sua forma e a compota ficará incrivelmente bonita. Essa iguaria tem um sabor incrível! Mime a sua família e surpreenda os seus convidados!

Porções: 4

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Ingredientes:

• Bagas de groselha preta – 1 kg.
• Açúcar granulado – 1,5 kg.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Limpamos frutas frescas de groselha preta de galhos, frutas estragadas e secas. Lavamos os frutos selecionados e deixamos secar alguns minutos (porque os frutos podem estourar devido ao excesso de umidade).

2. Em uma panela separada, cozinhe a calda: acrescente o açúcar à água, mexa e leve para ferver para que o açúcar se dissolva completamente.

3. Despeje as passas na calda preparada e misture. Reduza o fogo e espere a massa ferver, marcando exatamente 5 minutos. depois de ferver e retire a geléia.

4. Retire a espuma da geléia e coloque em potes, enrole.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de geléia de groselha preta em panela elétrica

A geléia de groselha preta em panela elétrica é um método moderno e comprovado de preparação térmica de frutas silvestres.A multicooker simplifica muito o cozimento e, além disso, todos os frutos silvestres são aquecidos uniformemente e mantidos inteiros. A cor desta compota é simplesmente luxuosa e o sabor é puro prazer! Tente!

Porções:6
Tempo de cozimento: 1,5 hora

Ingredientes:

• Groselha (preta) – 2 kg.
• Açúcar granulado – 2 kg.

Processo de cozimento:

1. Lave e seque bem as frutas da geléia, remova galhos, folhas e outros detritos desnecessários.

2. Transfira as frutas vermelhas para a tigela multicooker e polvilhe açúcar granulado por cima. Misture a massa.

3. Coloque a multicooker no modo “guisado”, selecione o tempo de 1,5 horas e feche a tampa.

4. Coloque a geléia quente em potes de meio litro e enrole. Deixe em local aquecido até esfriar, depois coloque as costuras em local frio.

Bom apetite!

Uma receita simples de geléia de groselha preta em uma frigideira

Fazer geléia de groselha em uma frigideira é uma ótima maneira de fazer alguns potes de doces. Nossas avós conheciam bem esta receita. E para que a geléia fique de boa qualidade, procure uma frigideira de ferro fundido. Assim você não só economizará açúcar granulado, mas também preparará uma guloseima deliciosa!

Porções: 1

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Ingredientes:

• Groselhas – 750 gr.
• Açúcar – 250 gr.

Processo de cozimento:

Dica: O melhor é levar uma frigideira de ferro fundido, ou pelo menos escolher uma com laterais altas para que a geléia não escorra.

1. Separe as passas, coloque água fria em um prato, deixe por alguns minutos para que todos os detritos flutuem para cima. Retire com uma colher e escorra a água. Deixe as frutas secarem por mais alguns minutos.

2. Aqueça a panela com antecedência. Despeje as frutas na frigideira, leve ao fogo alto e frite por 3-5 minutos. Os frutos grandes e maduros rebentam devido à temperatura e libertam sumo, enquanto os pequenos permanecem inteiros.

3.Quando o suco estiver separado, você pode adicionar açúcar granulado. Misture nossa mistura e cozinhe até ferver. E depois ferva por mais 5 minutos. Durante esse tempo, o açúcar deverá se dissolver completamente e a pectina será liberada e engrossará a geléia.

4. Ainda quente, despeje a geléia em uma jarra de meio litro e enrole.

Bom apetite!

Deliciosa geléia de groselha com laranja

A geléia de groselha preta com laranja é uma combinação divina de frutas agridoces de groselha com notas cítricas. Além disso, contém o dobro de vitaminas e minerais! Experimente e diversifique os seus preparativos caseiros. A família ficará encantada!

Porções:4

Tempo de cozimento: 8 horas e 30 minutos.

Ingredientes:

• Groselha preta – 1 kg.
• Açúcar – 1kg.
• Laranja – 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave as frutas frescas de groselha em um balde com água fria. Faremos a geléia sem galhos e folhas, por isso retiramos todos os detritos.

2. Lave a laranja e corte as raspas. Rale as raspas ou triture no liquidificador. Corte as rodelas de laranja em pedaços e retire a linha branca das paredes dos cítricos.

3. Coloque as frutas vermelhas e as rodelas de laranja no liquidificador e triture até obter um purê homogêneo.

4. Adicione as raspas, transfira toda a massa para uma panela, misture com o açúcar granulado e leve para cozinhar. Depois que a mistura começar a ferver, continue cozinhando por mais 10 minutos.

5. Retire a panela do fogo e deixe a geléia por 8 horas para que engrosse e fique saturada com o aroma das raspas de laranja.

6. Leve novamente a geléia ao fogo. Quando começar a ferver, cronometre 15 minutos, ferva durante esse tempo e retire do fogo.

7. Despeje a geléia quente em potes e enrole.

Bom apetite!

Receita passo a passo de geléia de groselha preta e vermelha

A geléia de groselha preta e vermelha é uma combinação maravilhosa para geléias caseiras. As duas variedades de groselha complementam-se bem no sabor. Esta é uma iguaria perfumada e de dar água na boca. E além disso, verdadeiras vitaminas naturais! Esta geléia é um verdadeiro tesouro!

Porções: 5

Tempo de cozimento: 5 horas e 30 minutos.

Ingredientes:

• Groselhas (variedade preta) - 1 kg.
• Groselhas (variedade vermelha) - 250 gr.
• Açúcar – 1,5 kg.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Separamos os frutos da groselha, retiramos galhos e folhas, além de outros detritos. Lave-o em uma tigela funda para que todas as partículas de poeira flutuem para cima. Escorra a água e deixe escorrer por uma peneira e deixe os frutos secarem.

2. Misture as frutas vermelhas com o açúcar e adicione água. E coloque em uma panela no fogão. Quando a mistura ferver, ferva por 5 minutos. E retire a panela. Deixe a mistura fermentar por 5 horas.

3. Em seguida, coloque a geléia de volta no fogão. E novamente após ferver, ferva por 15 minutos.

4. Retire a geléia pronta e despeje em potes ainda quente.

Bom apetite!

Geléia de groselha com banana

Groselha preta com banana é um verdadeiro achado para os amantes de sabores inusitados. A banana confere à compota delicadas notas frutadas e a groselha confere-lhe sabor e cor ricos. Nem vale a pena falar dos benefícios dessa iguaria! Experimente você mesmo este incrível “coquetel” medicinal!

Porções: 4

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Ingredientes:

• Groselha (preta) – 1 kg.
• Banana – 2 unid.
• Açúcar – 800 gr.

Processo de cozimento:

1. Prepare as passas removendo todos os detritos desnecessários e eliminando os frutos secos e estragados. Lave as frutas vermelhas e as bananas.

2. Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.

3.Coloque todos os ingredientes em uma panela esmaltada, acrescente o açúcar granulado à mistura por cima e bata no liquidificador até obter um purê.

4. Leve a mistura ao lume, espere ferver e depois de ferver continue a cozinhar durante 20 minutos.

5. Despeje a geléia quente em potes e enrole com cuidado. Esfrie a geléia bem quente e depois envie para local frio.

Bom apetite!