Geléia de ameixa de cereja para o inverno

A geléia de cereja também pode ser diferente e você tem a oportunidade de fazer a sua escolha. O resultado é influenciado não só pelo método de cozimento, mas também pelo preparo dos frutos silvestres. Cada receita tem seu próprio toque, que pode agradar a você.

Geléia de ameixa cereja amarela sem esterilização para o inverno

Com este método de fazer geléia, a ameixa cereja consegue reter todas as vitaminas e minerais benéficos que nos faltam no inverno. E graças à mistura gelificante, a consistência da geléia fica próxima da geléia. Se você está entusiasmado com essa ideia, sinta-se à vontade para começar a implementá-la.

1. 
   Como fazer geléia simples de cereja para o inverno? Inicialmente separamos todas as ameixas cereja, depois lavamos os bagos, enchemos com água e mandamos cozinhar em fogo baixo. Leve-os para ferver, mexendo sempre.
2. 
   Em seguida, passamos os bagos já amolecidos com uma peneira para separar as cascas e as sementes da polpa homogênea.
3. 
   Despeje a polpa em uma panela de fundo grosso e acrescente o açúcar.Deixe ferver o conteúdo e deixe esfriar completamente por 3-4 horas. Após esse tempo, leve a ameixa cereja para ferver novamente e despeje a nossa mistura gelificante na panela, pode ser confiture, gelatina fix. Isso ajudará a engrossar a geléia.
4. 
   Na última vez fervemos a massa durante no máximo 5 a 7 minutos, para que, se possível, a ameixa cereja retenha as suas propriedades benéficas.
5. 
   Coloque a geléia pronta, que lembra geléia, em potes e feche com chave. Isso conclui o processo.

Desejamos-lhe bom apetite!

Como fazer geléia de cereja sem sementes para o inverno?

Se você adiou a preparação da geléia por causa dos incômodos que virão, então usando nossa receita você poderá prepará-la no menor tempo possível e sem cozinhar novamente. Ao mesmo tempo, apresenta uma cor âmbar incrivelmente bonita e uma consistência de geleia que pode complementar qualquer pastelaria, torrada ou queijo cottage.

Tempo de cozimento: 135 minutos.

Tempo de cozimento: 120 min.

Porções – 10-15.

Ingredientes:

• Ameixa cereja – 1000 gr.
• Açúcar granulado – 500-600 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave bem os frutos da ameixa cereja e seque-os em uma peneira para evitar o excesso de umidade.

2. Retire as sementes da ameixa cereja e cubra com açúcar. Deixe as frutas nesta forma por cerca de duas horas.

3. Assim que os cristais de açúcar estiverem completamente dissolvidos e a ameixa cereja soltar o suco, leve a panela ao fogo e deixe ferver o conteúdo.

4. A partir do momento da fervura, continue cozinhando a geléia por 5 minutos, certificando-se de retirar a espuma que se formou na superfície.

5. O processo de cozimento está concluído. Basta colocar a geléia em potes e enviá-la para armazenamento.

Bom apetite!

Geléia grossa de ameixa cereja com sementes e frutas inteiras

O que mais você precisa para o chá no inverno, senão geléia gelatinosa com frutas inteiras. Que irá deliciar não só o seu paladar, mas também os olhos com o seu aspecto elegante. E a consistência bastante densa permite que os bagos fiquem sem peso.

Tempo de cozimento: 160 min.

Tempo de cozimento: 120 min.

Porções – 25-30.

Ingredientes:

• Ameixa cereja – 1500-1600 gr;
• açúcar – 800 gr.
• água – 500 ml.
• Laranja – 2 unid.
• Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Cubra a ameixa cereja lavada com açúcar granulado.

2. E encha com água limpa.

3. Esprema o suco de laranja e adicione ácido cítrico.

4. Coloque o conteúdo em fogo baixo e ferva por 7 a 10 minutos, depois reserve por 2 horas.

5. Após este tempo, leve a geléia novamente para ferver e retire do fogo. Despeje a geléia quente em potes, deixe esfriar e guarde.

6. E no inverno você pode pegar frutas inteiras e saborear uma calda incrivelmente deliciosa.

Desejamos-lhe bom apetite!

Como fazer geléia de ameixa cereja de cinco minutos para o inverno?

A geléia de cinco minutos ajuda as donas de casa que estão sempre com pressa ano após ano. E se você se reconhece, recomendamos que dê uma olhada nesta receita para que no inverno você encontre um pote do doce em sua cozinha.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 20.

Ingredientes:

Ameixa cereja vermelha – 1000-1400 gr.

Açúcar – 700 gr.

Processo de cozimento:

1. Encha a ameixa cereja preparada com água até que fique completamente coberta.

2. Em seguida, leve o líquido para ferver e desligue-o literalmente imediatamente.

3. Moa os bagos amolecidos numa peneira até obter uma massa homogénea.

4. Despeje o purê de cereja em uma panela, acrescente o açúcar e misture bem.

5.Coloque a ameixa cereja em fogo baixo e cozinhe até engrossar, mexendo sempre o conteúdo. Como resultado, a consistência da geléia lembra uma boa geléia.

6. Despeje a geléia em potes e feche as tampas. Isso completa o processo de cozimento.

7. Guarde a geléia em qualquer local fresco.

Desejamos-lhe bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de geléia de ameixa vermelha

A ameixa cereja vermelha é rica em seus benefícios. A cor dela é uma dessas. Afinal, é impossível resistir perto de uma iguaria dessas. Dará um aspecto nobre a qualquer prato doce. Boa sorte com seus experimentos e deliciosos chás.

Tempo de cozimento: 13 horas.

Tempo de cozimento: 10-12 horas.

Porções – 10-15.

Ingredientes:

Ameixa cereja vermelha – 1 kg.

Açúcar – 0,6-0,7 kg.

Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare todos os ingredientes necessários.

2. Separamos cuidadosamente os frutos para remover todas as ameixas cereja maduras e podres, que podem causar cheiro e sabor desagradáveis. Em seguida, lavamos e secamos a ameixa cereja selecionada.

3. Enquanto isso, vamos começar a preparar a calda de açúcar. Despeje todo o açúcar em água fervente e mexa bem, depois cozinhe a calda por 5 minutos.

4. Mergulhe a ameixa cereja preparada na calda de açúcar fervente e retire a panela do fogo. Deixamos as frutas de molho no líquido doce por pelo menos 5 horas, é melhor aumentar o tempo para 10-12.

5. Após este período, coloque os frutos estourados novamente em fogo baixo e deixe ferver.

6. Durante o cozimento, retire a espuma e mexa a geléia para que não queime. Ferva a mistura até engrossar. Assim que isso acontecer, desligue o fogo e retire a panela do fogão.

7.Durante o cozimento, conseguimos esterilizar os potes, que enchemos com geléia quente e enrolamos com tampas estéreis.

Aproveite o seu chá!

Ameixa cereja amassada com açúcar sem cozinhar

Ameixa cereja com açúcar e notas cítricas não pode passar despercebida na mesa festiva. Principalmente esse preparo, de consistência homogênea, é perfeito para jovens mães que procuram uma sobremesa para seus bebês. Comece a cozinhar o mais rápido possível e você certamente ficará satisfeito.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 25.

Ingredientes:

• Ameixa cereja amarela – 1000 gr.
• Açúcar granulado – 800-1000 gr.
• Laranja – 1-2 unid.

Processo de cozimento:

1. Nesta fase é importante preparar todos os frutos silvestres. Nós os separamos cuidadosamente, lavamos e secamos.

2. Em seguida, removemos todos os ossos com um grampo normal ou de qualquer forma que lhe seja conveniente.

3. Em seguida, passamos a ameixa cereja por um moedor de carne. Esta é a forma mais conveniente de moer.

4. Corte as laranjas bem lavadas junto com a casca.

5. E também passamos por um moedor de carne.

. Adicione a mistura de laranja à ameixa cereja e misture bem.

7. Em seguida, adicione açúcar a tudo e esfregue bem com uma colher ou espátula.

8. Despeje a massa homogênea moída com açúcar em potes.

9. Guardamos esta preparação na geladeira.

Desejamos-lhe bom apetite!

Deliciosa ameixa cereja em calda para o inverno em potes

A ameixa cereja fica linda em qualquer formato, se você prestar um pouco de atenção. E não se preocupe que tenha açúcar na calda, pois em relação à ameixa cereja sua quantidade é mínima. Delicie você e seus entes queridos com sobremesas incrivelmente saborosas e saudáveis.

Tempo de cozimento: 70 min.

Tempo de cozimento: 45 min.

Porções – 20.

Ingredientes:

• Ameixa cereja – 1000 gr.
• Água – 1 litro.
• Açúcar granulado – 500 gr.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de todos os ingredientes.

2. Separamos a ameixa cereja, eliminamos os frutos estragados e secamos brevemente para eliminar o excesso de umidade.

3. Enchemos os potes esterilizados com a ameixa cereja preparada e passamos para a próxima etapa, não menos importante, na qual precisamos preparar a calda.

4. Despeje água fervente sobre a ameixa cereja e deixe por 30 minutos, cobrindo com as tampas.

5. Após esse tempo, quando a água já esfriar, despeje em uma panela, acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver. Leve ao fogo a panela com a solução de açúcar e leve para ferver.

6. Despeje a calda fervente em potes e feche-os imediatamente. Deixe a ameixa cereja de cabeça para baixo, coberta com uma manta, até esfriar completamente.

Desejamos-lhe bom apetite.

Ameixa cereja no próprio suco com açúcar para o inverno

A ameixa cereja em si é muito suculenta, o que permite cozinhar geléia no próprio suco sem adicionar excesso de líquido. E o açúcar granulado vai equilibrar o sabor azedo e você vai poder agradar a todos.

Tempo de cozimento: 120 min.

Tempo de cozimento: 30 min.

Porções – 8-10.

Ingredientes:

• Ameixa cereja – 300-500 gr.
• Açúcar granulado – 350-400 gr.

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes necessários.

2. Em seguida, da ameixa cereja bem lavada, retire todas as sementes, deixando a casca.

3. Em seguida, transfira os frutos descascados para uma panela, acrescente o açúcar e deixe por 60 minutos para que a ameixa cereja libere o suco.

4. Após esse tempo, coloque a panela com todo o seu conteúdo em fogo baixo e cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre para não queimar.

5. Despeje a geléia espessa pronta em potes e deixe até o inverno.

Desejamos-lhe bom apetite!