Adjika fervida para o inverno

Adjika cozido para o inverno é um deleite saboroso e interessante para a mesa de sua casa. O produto acabado pode ser servido como molho para pratos de carne e peixe ou adicionado a diversos pratos de almoço, inclusive sopas. Para preparar, use uma ideia culinária comprovada de sete receitas com fotos passo a passo.

Adjika cozido de tomate com alho para o inverno

O adjika cozido de tomate com alho para o inverno irá deliciar-se com seu picante, suculência e aroma incrível. Um excelente complemento para pratos de carne ou peixe. Para preparar molho de vegetais, use uma ideia culinária comprovada da nossa seleção.

1. 
   Vamos começar a preparar adjika de tomate cozido para o inverno com alho. Descasque os dentes de alho. Lavamos as pimentas e cortamos o rabo.
2. 
   Limpamos as sementes dos pimentões e cortamos-os em pedaços. Lavamos os tomates e cortamos em pedaços.
3. 
   Moa todos os ingredientes em um moedor de carne e coloque em uma panela grande. Recomenda-se a utilização de pratos esmaltados ou de fundo grosso.
4. 
   Leve a mistura para ferver. Deixe ferver até que toda a espuma desapareça. Adicione sal e açúcar.
5. 
   Adicione vinagre de maçã. Deixe ferver por mais alguns minutos.
6. 
   Desligue o fogo e despeje a guloseima em potes esterilizados.
7. 
   Enrolamos os potes cheios, viramos de cabeça para baixo, embrulhamos e deixamos esfriar completamente.
8. 
   O adjika cozido de tomate e alho está pronto para o inverno. Guarde-o para armazenamento!

Adjika fervida com pimenta para o inverno

O adjika cozido com pimenta para o inverno é um produto picante e interessante que todos podem preparar em casa. A guloseima vegetal acabada será suculenta e apetitosa. Pode ser servido com acompanhamentos quentes, pratos de carne ou simplesmente barrar no pão.

Tempo de cozimento – 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 2kg.
• Pimentão – 500 gr.
• Alho – 200 gr.
• Pimenta malagueta – 2 unid.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Vinagre 9% – 25 ml.
• Açúcar – 100 gr.
• Sal – 0,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de ingredientes para preparar adjika fervida com pimenta para o inverno.

Passo 2. Divida o alho em dentes. Para uma limpeza rápida, você pode derramar água fervente sobre eles por alguns segundos e drenar imediatamente a água.

Passo 3. Retire a casca do alho.

Passo 4. Lave os tomates e escalde-os.

Passo 5. Esfrie o vegetal e retire a casca.

Passo 6. Descasque os pimentões das sementes e corte-os em pedaços.

Passo 7. Moa os tomates pelados, os pimentões e as pimentas em um moedor de carne.

Passo 8. Adicione sal, açúcar e óleo vegetal à mistura. Mexa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1-2 horas. Cozinhe até obter uma massa espessa.

Passo 9. Coloque aqui o alho picado e despeje o vinagre. Cozinhe por mais três minutos e retire do fogo.Despeje a guloseima em potes esterilizados, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 10. O adjika cozido com pimenta está pronto para o inverno. Guarde-o para armazenamento.

Adjika cozido com maçãs para o inverno

O adjika cozido com maçãs para o inverno é especialmente suculento e original. Este molho irá deliciá-lo com um sabor rico com notas picantes. Não é difícil prepará-lo para armazenamento a longo prazo. Para fazer isso, use uma receita comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 1kg.
• Pimentão – 1,5 kg.
• Maçã – 0,5kg.
• Alho – 3 cabeças.
• Pimenta malagueta – 5 unid.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 30 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Começamos a preparar o adjika cozido com maçãs para o inverno. Limpamos as sementes dos pimentões e os dividimos em partes.

Passo 2. Lave os tomates e separe-os em partes.

Passo 3. Descasque os dentes de alho.

Passo 4. Corte as maçãs, removendo com cuidado o caroço.

Passo 5. Moa os vegetais e maçãs preparados em um moedor de carne. Despeje a mistura em uma panela de fundo grosso, acrescente sal e açúcar. Cozinhe por 30 minutos em fervura baixa. 5 minutos antes de estar pronto, adicione o vinagre.

Passo 6. Despeje a mistura quente em potes esterilizados, feche as tampas e deixe esfriar completamente.

Passo 7. O adjika cozido com maçãs está pronto para o inverno. Guarde em local fresco.

Adjika cozido com cenoura para o inverno

Adjika cozida com cenoura para o inverno é uma ideia culinária interessante que com certeza vai diversificar as prateleiras da sua despensa. Esta guloseima complementará brilhantemente a sua mesa de casa. Sirva com pratos quentes ou utilize em lanches diversos. Para se preparar para armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 3 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 4,5 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 5kg.
• Cenouras – 1kg.
• Maçã – 1kg.
• Pimentão – 1kg.
• Pimenta malagueta – 5 unid.
• Alho – 0,5kg.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Essência de vinagre 70% – 2,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Experimente cozinhar adjika cozido com cenoura para o inverno. Lavamos os vegetais. Pique os tomates ou triture-os em um moedor de carne e coloque-os em uma panela grande.

Passo 2. Também moemos dois tipos de pimenta em um moedor de carne. Espalhe a mistura sobre os tomates.

Passo 3. Descasque as maçãs e pique-as também.

Passo 4. Moa as cenouras descascadas em um moedor de carne. Combine todos os vegetais em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 2,5 horas, mexendo ocasionalmente.

Passo 5. 10 minutos antes do final do cozimento, acrescente o alho picado.

Passo 6. Adicione também vinagre, óleo vegetal e sal. Misture o conteúdo. Despeje a mistura em potes esterilizados, cubra com as tampas, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 7. O adjika cozido com cenoura está pronto para o inverno. Guarde-o para armazenamento!

Adjika com raiz-forte para o inverno com culinária

Adjika com raiz-forte para o inverno com cozimento é um produto picante, aromático e interessante que todos podem preparar em casa. A guloseima finalizada será suculenta e apetitosa. Pode ser servido com acompanhamentos quentes, pratos de carne, peixe ou simplesmente barrar no pão preto.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 2kg.
• Pimentão – 0,5 kg.
• Pimenta malagueta – 5 unid.
• Alho – 100 gr.
• Raiz de raiz-forte – 0,5 kg.
• Maçã – 2 unid.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 100 gr.
• Vinagre 9% – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1.Vamos preparar todos os ingredientes para cozinhar adjika com raiz-forte para o inverno. Lave e descasque os legumes.

Passo 2. Divida os tomates em partes e triture-os em um moedor de carne.

Passo 3. Limpamos as sementes dos pimentões e também os passamos por um moedor de carne.

Passo 4. Adicione também pimenta picada à massa vegetal.

Passo 5. Coloque as maçãs picadas aqui.

Passo 6. Moa a raiz de raiz-forte e coloque a massa resultante em uma panela com o restante dos vegetais.

Passo 7. Adicione sal e açúcar ao conteúdo. Misture tudo bem.

Passo 8. Ferva a mistura e cozinhe por cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 9. No final do cozimento, despeje o vinagre na mistura e acrescente o alho picado. Mexa, cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogão.

Passo 10. Despeje a guloseima em potes esterilizados, feche as tampas e deixe esfriar completamente.

Passo 11. Adjika com raiz-forte para o inverno com cozimento está pronto. Guarde-o para armazenamento!

Adjika sem vinagre com cozimento para o inverno

Adjika sem vinagre e cozido para o inverno fica especialmente suculento e macio. Este molho irá deliciá-lo com um sabor rico com notas picantes. Você pode preparar o produto para armazenamento a longo prazo sem vinagre. Para fazer isso, use uma receita comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Tomates – 1,5kg.
• Maçã – 1kg.
• Pimentão – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 cabeças.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Óleo vegetal – 0,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar adjika sem vinagre e cozinhar para o inverno, primeiro lave os tomates e pique-os da maneira que lhe for conveniente.

Passo 2. Divida as maçãs em rodelas, retirando o caroço. Corte os pimentões em pedaços.

Etapa 3.Moa as maçãs e os pimentões em um moedor de carne. Fazemos o mesmo com as cebolas.

Passo 4. Moa o alho e a pimenta.

Passo 5. Combine todos os ingredientes preparados em uma panela, adicione óleo vegetal e sal. Leve ao fogo e cozinhe por 30 minutos após ferver.

Passo 6. Despeje a guloseima em potes esterilizados.

Passo 7. Feche com as tampas e deixe esfriar completamente.

Passo 8. Adjika sem vinagre e fervido para o inverno está pronto. Você pode levá-lo para armazenamento!

Adjika picante com culinária para o inverno

O adjika picante preparado para o inverno é uma deliciosa ideia culinária que vai diversificar as prateleiras da sua despensa. Esta guloseima pode ser servida com acompanhamentos quentes ou outros pratos. Para se preparar para armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos

Porções – 1,2 l.

Ingredientes:

• Tomates – 1,5kg.
• Pimentão – 3 kg.
• Pimenta malagueta – 3 unid.
• Salsa – 1 cacho.
• Alho – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 150 ml.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Sal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pegue os ingredientes necessários para preparar o adjika picante e cozinhe para o inverno.

Passo 2. Lave os legumes. Divida os tomates, os pimentões e as pimentas em pedaços grandes.

Passo 3. Moa os ingredientes em um moedor de carne. Também cortamos o alho e as ervas.

Passo 4. Em uma panela grande, misture a mistura de tomate e pimentão. Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Mexa sempre para que a mistura de vegetais não queime.

Passo 5. Adicione aqui açúcar, sal, vinagre e óleo vegetal. Mexa, ferva novamente e cozinhe por cerca de 10-15 minutos.

Passo 6. Coloque aqui o alho picado e a pimenta. Mexa e cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 7. Em seguida, adicione as verduras.Cozinhe por 10 minutos e retire do fogo.

Passo 8. Esterilize os frascos da maneira que for adequada para você. Ferva as tampas.

Passo 9. Encha os potes com caldo quente.

Passo 10. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente nesta posição.

Passo 11. O adjika picante com cozimento para o inverno está pronto. Guarde-o para armazenamento.