Suco de abóbora em casa para o inverno

O suco de abóbora em casa durante o inverno é um depósito de microelementos e vitaminas úteis. Você mesmo pode preparar uma bebida tão brilhante e servi-la no inverno. Neste artigo você encontrará 8 receitas passo a passo detalhadas para enlatar suco de abóbora.

Suco de abóbora em um espremedor em casa

Não é à toa que a abóbora é chamada de rainha dos vegetais. A partir deste belo vegetal aromático você pode preparar não apenas uma grande quantidade de pratos, mas também espremer sucos incrivelmente saborosos, e a utilidade desta bebida não pode ser avaliada; ela contém potássio, magnésio, beta-queratina, ferro e muitos outros oligoelementos .

1. 
   Como preparar em casa o suco de abóbora para o inverno? Lave a abóbora, corte em vários pedaços, retire as sementes e corte a casca. Corte a polpa em cubos.
2. 
   Passe os pedaços de abóbora por um espremedor. Não jogue fora a polpa, ela pode ser utilizada em tortas e ensopados de legumes.
3. 
   Despeje o suco em uma panela, acrescente um litro de água purificada, suco de limão e açúcar.
4. 
   Leve o suco para ferver. Despeje em potes esterilizados previamente preparados, feche bem as tampas e deixe em temperatura ambiente até esfriar completamente. Guarde o suco de abóbora em local fresco.

Bom apetite!

Como fazer suco de abóbora caseiro na panela de pressão

Para preparar suco para o inverno, é melhor escolher variedades doces de abóbora. São mais suculentos e o sabor do suco é mais intenso. Esta bebida brilhante no inverno irá lembrá-lo dos dias quentes de verão.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

Abóbora – 800 gr.

Cenouras – 400 gr.

Açúcar – 150 gr.

Água – 1,5 litros.

Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.

Açúcar de baunilha – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Lave, descasque e corte a abóbora e as cenouras em pedaços pequenos.

2. Coloque os legumes na tigela da panela de pressão e cubra com água. Defina o modo “Extinção” por 40 minutos.

3. Após o sinal sonoro, retire os legumes da panela de pressão e bata no liquidificador. Em seguida, transfira o purê de vegetais de volta para a panela de pressão, acrescente o açúcar, o ácido cítrico e ligue o modo “Ensopado” por mais 10 minutos.

4. Despeje o suco em potes esterilizados, feche bem as tampas e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Uma bebida brilhante e saudável para o inverno está pronta.

Bom apetite!

Uma maneira fácil de fazer suco de abóbora sem espremedor

Para fazer suco em casa não é necessário ter espremedor. Nesta receita vamos revelar alguns truques para preparar um delicioso suco de abóbora para o inverno sem usar equipamentos especiais.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 10.

Ingredientes:

Abóbora – 5kg.

Açúcar – 600 gr.

Ácido cítrico – 10 g.

Processo de cozimento:

1. Lave a abóbora, corte em vários pedaços, corte a casca e retire as sementes. Corte a polpa em cubos.

2. Coloque a abóbora em uma panela e cubra com água. Cozinhe em fogo médio até que os pedaços de abóbora estejam macios. Em seguida, use um liquidificador para purificar a abóbora até ficar homogêneo.

3. Adicione açúcar e água ao purê de abóbora na quantidade de 1/3 do volume do purê resultante. Cozinhe o suco em fogo médio até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Por fim, adicione o ácido cítrico e misture bem o suco.

4. Lave e esterilize os potes de suco. Despeje o suco em potes, feche as tampas e embrulhe os rolinhos em uma manta quente até que esfriem completamente. Guarde o suco em local fresco, longe da luz solar direta.

Bom apetite!

Como preparar suco de abóbora com polpa para o inverno?

O suco de abóbora com polpa pode ser preparado em casa. Você pode beber imediatamente ou guardá-lo para usar durante o inverno e receber vitaminas o ano todo.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

Abóbora – 2kg.

Açúcar – 10 colheres de sopa.

Limão – 1 unid.

Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave a abóbora, corte a casca e retire o miolo e as sementes. Corte a polpa em cubos.

2. Coloque a abóbora em uma panela, acrescente água e cozinhe em fogo médio. quando a água ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.

3. Lave o limão, corte-o ao meio, esprema o suco e corte várias tiras pequenas de raspas.

4. Moa a abóbora no liquidificador até ficar homogêneo.

5. Adicione mais meio litro de água, suco de limão e raspas de limão ao purê de abóbora. Ferva o suco em fogo baixo por 10 minutos após a fervura, despeje em potes esterilizados e feche.O suco está pronto, você pode se servir.

Bom apetite!

Delicioso suco de abóbora com laranja

Apesar da grande variedade de bebidas nas lojas, nada melhor do que suco natural caseiro. O suco de abóbora pode ser feito com adição de diversas frutas, por exemplo, laranja combina muito bem.

Tempo de cozimento: 70 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 10.

Ingredientes:

Abóbora – 2kg.

Água – 2,5 litros.

Açúcar – 10 colheres de sopa.

Laranja – 1 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave a abóbora, retire as sementes e corte em pedaços.

2. Coloque a abóbora em uma panela, despeje a água e leve ao fogo. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos após ferver. Em seguida, use um liquidificador para fazer um purê de abóbora.

3. Adicione o açúcar à mistura de abóbora e cozinhe em fogo baixo, mexendo até que os grãos de açúcar estejam completamente dissolvidos.

4. Corte a laranja ao meio e esprema o suco. Despeje o suco na panela e continue cozinhando por mais 5 a 10 minutos. Em seguida, despeje o suco quente de abóbora e laranja em potes, feche as tampas e deixe em temperatura ambiente até esfriar completamente. Você pode armazenar o suco em temperatura ambiente em local escuro.

Bom apetite!

Suco de abóbora e maçã para o inverno, potes de 3 litros

Convidamos você a experimentar outro suco muito saboroso feito com uma combinação de abóbora e maçã. Essas frutas crescem em quase todos os jardins, por isso não será difícil preparar essa bebida para o inverno.

Tempo de cozimento: 90 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

Abóbora – 1kg.

Maçãs agridoces – 1 kg.

Água – 3 litros.

Açúcar – 300 gr.

Limão – 0,5 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave a abóbora e as maçãs, retire o miolo e as sementes e corte em pedaços. Coloque-os em uma panela e cubra com água.

2.Cozinhe a abóbora e as maçãs por 20-30 minutos após a fervura e depois triture-as no liquidificador. Adicione o açúcar e o suco de meio limão ao purê resultante e cozinhe por mais 10 minutos.

3. Despeje o suco quente em potes esterilizados e feche as tampas. O suco fica bem armazenado até o inverno, mesmo em temperatura ambiente.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de suco de abóbora com limão

O suco de abóbora é espesso, brilhante e rico. Para quebrar um pouco o sabor desse vegetal e conservar a bebida por mais tempo, acrescente um pouco de raspas e suco de limão. Experimente, você definitivamente vai gostar.

Tempo de cozimento: 90 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

Abóbora – 2kg.

Açúcar – 300 gr.

Limão – 0,5 unid.

Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave a abóbora, retire o miolo e as sementes e corte em cubos. Coloque a abóbora em uma panela, adicione água e deixe cozinhar. Assim que a água ferver, reduza o fogo e continue cozinhando por 30 minutos.

2. Em seguida, retire a panela do fogo e bata a abóbora no liquidificador.

3. Esprema o sumo de um limão, corte algumas rodelas de raspas e junte ao puré de abóbora. Leve novamente a panela com o suco, acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente. Se desejar, você pode adicionar um pouco de água nesta fase para deixar o suco menos espesso.

4. Quando o suco ferver, desligue o fogo e despeje imediatamente a bebida em potes esterilizados e enrole.

Bom apetite!

Suco de cenoura e abóbora em casa

Você pode fazer deliciosos sucos de vegetais. Cenoura e abóbora são ideais para isso, esses vegetais são muito suculentos e doces. Esta bebida será útil tanto para adultos como para crianças.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

Abóbora – 0,5 kg.

Açúcar – 200 gr.

Cenouras – 0,5 kg.

Limão – 2 unid.

Água – 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave as cenouras, descasque-as, corte-as em rodelas pequenas e triture-as no liquidificador. Esprema a massa resultante com um pano de algodão. Misture o suco de cenoura com o açúcar e o suco de um limão. Leve o suco ao fogo e leve para ferver, cozinhe até que o açúcar se dissolva completamente, retire do fogo e deixe esfriar.

2. Lave a abóbora, corte a casca, retire as sementes e corte a polpa em cubos. Moa no liquidificador, esprema o suco com uma gaze. Despeje o suco de abóbora em uma panela, misture com o açúcar e o suco de um limão, leve para ferver, cozinhe até que o açúcar se dissolva e retire do fogo.

3. Despeje o suco de cenoura e abóbora em uma panela, leve ao fogo e leve para ferver.

4. Ferva o suco por alguns minutos e retire do fogo. Despeje o suco de cenoura e abóbora em potes, enrole as tampas, embrulhe em uma manta e deixe em temperatura ambiente até esfriar completamente. Guarde o suco em local fresco.

Bom apetite!