Torta de abóbora

Torta de abóbora é uma ideia fácil e deliciosa de cozimento caseiro. A abóbora não é muito utilizada no preparo de pratos, embora tenha uma série de propriedades benéficas. Por exemplo, pode ser adicionado a produtos de panificação como recheio ou como aditivo à massa. Lembre-se que para a torta o melhor é escolher uma abóbora com polpa laranja e densa.

Receita clássica de torta de abóbora no forno

Um dos segredos para fazer torta de abóbora é que ela não deve ser servida quente, caso contrário ela simplesmente desmoronará. Após esfriar, a torta deve ser cortada em pedaços diretamente na forma e temperada com chantilly. Como preparar uma iguaria? Vamos perguntar à foodist Linda Heward-Mills.

1. 
   É melhor colocar a manteiga para a massa na geladeira com antecedência. A manteiga congelada é a chave para fazer uma massa de sucesso. Tiramos e cortamos 115 gramas. Corte em cubos e coloque na tigela da batedeira.
2. 
   Peneire a farinha diretamente na tigela. Adicione ¼ colher de chá de sal. Moa a manteiga até obter migalhas finas.
3. 
   Enquanto tritura os ingredientes, despeje aos poucos a água gelada. A massa deve ser grossa, separar-se facilmente das laterais da tigela e formar uma bola.
4. 
   Faça uma bola com a massa, tomando cuidado para não aquecê-la com as mãos. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 4 horas (é o mínimo, é melhor retirar a massa durante a noite).
5. 
   Escolha uma abóbora com polpa densa de laranja e corte a parte superior uniformemente. Corte a abóbora ao meio.
6. 
   Pré-aqueça o forno com antecedência (temperatura – 200 graus). Retire as sementes das metades da abóbora com uma colher de sopa. Coloque as metades em uma assadeira. Coloque a abóbora no forno.
7. 
   Após 40-60 minutos, quando a abóbora ficar macia e a polpa sair facilmente da casca, retire a assadeira do forno. Se a polpa começar a queimar durante o cozimento, mas ainda estiver crua, cubra-a com papel alumínio.
8. 
   Deixe a abóbora esfriar um pouco e separe a polpa da casca com uma colher.
9. 
   Transfira a polpa para uma tigela funda e bata no liquidificador. Deixe esfriar.
10. 
    Agora precisamos de 3 ovos. Coloque um ovo em uma tigela funda, não completamente, mas apenas a gema. Bata mais 2 ovos completamente na gema. Bata os ovos até formar uma espuma leve. Você não precisa fazer isso com um mixer. Um batedor é o suficiente.
11. 
    Adicione os dois tipos de açúcar, meia colher de chá de sal e temperos aos ovos. Misture os ingredientes.
12. 
    Adicione o creme à mistura e misture novamente até ficar homogêneo usando um batedor.
13. 
    Meça 4 xícaras de mistura de abóbora (congele se sobrar). Espalhe o purê na mistura de creme. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.
14. 
    Tiramos a massa da geladeira e deixamos aquecer um pouco para restaurar a elasticidade e, em seguida, estendemos uma camada de no máximo 3-5 milímetros de espessura do caroço.
15. 
    Pegue uma assadeira redonda e unte com um pedacinho de manteiga. Coloque a massa no recipiente, tentando pressioná-la o mais firmemente possível no fundo e nas laterais.
16. 
    Cortamos o excesso de massa com uma faca e apertamos bem as bordas da peça de trabalho. Fure a massa com um garfo.
17. 
    Despeje o recheio na massa até o topo. Quando assado, ele crescerá e se tornará um lindo chapéu.
18. 
    Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 215-220 graus e coloque a torta dentro do forno. Asse por 15 minutos. Depois mudamos a temperatura para 180 graus e cozinhamos a torta por 45 minutos. Retire o prato acabado do forno. Deixe esfriar diretamente na assadeira.

Bom apetite!

Torta de abóbora americana - receita clássica

Para a torta de abóbora americana, a melhor abóbora é uma abóbora alongada - noz-moscada. Sua casca não é muito chamativa, porém, dentro da fruta contém uma polpa saborosa e doce, necessária para o preparo do prato.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos.

Tempo de cozimento – 15 minutos.

Número de porções – 8.

Ingredientes para a massa:

• Manteiga – 90 gr.
• Farinha – 150 gr.
• Sal – 1/8 colher de chá.
• Açúcar – ½ colher de chá.
• Leite – 4 colheres de sopa.

Ingredientes de recheio:

• Purê de abóbora – 400 gr.
• Açúcar mascavo – 70 gr.
• Canela – 1 pitada.
• Noz moscada – 1 pitada.
• Cravo – 1 pitada.
• Gengibre – 1 pitada.
• Ovos – 3 unid.
• Creme 33% – 200 ml.

Processo de cozimento:

1. Corte a manteiga, que precisa ser congelada previamente, em cubinhos. Coloque-os em uma tigela e adicione a farinha, o sal e o açúcar. Moa os ingredientes até ficarem quebradiços.

2. Despeje o leite na massa para que a massa “endureça” e comece a amassar a massa até formar um caroço.

3. Forre o fundo da forma com papel manteiga. Abra um pedaço de massa e coloque-o sobre o papel. Também formamos lados baixos. Coloque a massa na geladeira por 30 minutos.

4. Descasque a abóbora e corte a polpa em cubos médios (retiramos previamente as sementes da polpa da abóbora). Cozinhe a abóbora no vapor ou leve ao forno até ficar macia.

5. Coloque a abóbora amolecida no liquidificador e bata com um batedor até obter um purê. Para o recheio precisamos de 400 gramas de massa de abóbora.

6. Coloque o purê em uma panela e acrescente temperos e açúcar mascavo. Leve a panela ao fogo e cozinhe a mistura por 5 minutos em fogo médio. Mexa constantemente com uma colher ou espátula.

7. Desligue o fogo e deixe o purê quente esfriar. Em seguida, bata os ovos um por um. Mexa a mistura até ficar homogênea após cada ovo batido.

8. Quebre o recheio com uma batedeira. Ao mesmo tempo, despeje o creme na mistura em pequenas porções.

9. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Tiramos a forma com massa da geladeira e preenchemos a cavidade com recheio líquido até o topo das laterais da massa (deixamos literalmente 1 centímetro de massa). Leve a panela com o preparo ao forno e cozinhe por 1 hora.

10. Verifique se a torta está pronta com uma faca ou palito: enfie no centro da guloseima e retire. Se a faca ou o palito permanecerem secos, significa que o bolo está completamente pronto.

onze.Deixe a torta americana esfriar direto na assadeira, depois corte em pedaços e sirva, por exemplo, com chantilly.

Bom apetite!

Como fazer torta de abóbora com maçã?

Esta receita de torta de abóbora e maçã pertence à culinária húngara. Ele irá surpreendê-lo com sua delicada base de massa de abóbora e recheio aromático de maçã com um toque sutil de baunilha e canela.

Tempo de cozimento – 1 hora e 45 minutos.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Número de porções – 12.

Ingredientes para a massa:

• Purê de abóbora – 250 gr.
• Manteiga – 50 gr.
• Nozes – 50 gr.
• Açúcar – 75 gr.
• Farinha – 400 gr.
• Fermento em pó – 1 pacote.
• Canela em pó – 1 pitada.
• Cravo moído – 1 pitada.
• Cardamomo moído – 1 pitada.
• Sal – 1 pitada.

Ingredientes de recheio:

• Maçã – 350 gr.
• Canela em pó - a gosto.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.
• Açúcar – 50 gr.

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare o purê de abóbora para a massa. Apare a casca da abóbora e corte a fruta ao meio. Em seguida, retire as sementes de abóbora com uma colher de sopa e corte a polpa em cubinhos. Cozinhe a abóbora no forno até ficar macia. Coloque os cubos no liquidificador ou peneira fina e triture até obter um purê.

2. Remova as cascas das nozes e triture-as até obter migalhas finas usando qualquer método disponível.

3. Derreta a manteiga previamente em temperatura ambiente. Em um recipiente grande, misture a massa para a torta: espalhe o purê de abóbora, acrescente as nozes, a farinha, a manteiga e o fermento. Polvilhe a mistura com sal, açúcar e especiarias. Sove a massa macia.

4. Lave as maçãs e retire a casca. Corte os frutos ao meio e extraia as sementes das metades. Corte as maçãs em rodelas.Se necessário, removemos-os de áreas podres e danificadas.

5. Separe ¾ da massa da massa total. Forre o fundo da forma com papel manteiga. Abra um pedaço de massa e coloque-o sobre o papel. Distribua a massa pelo fundo da assadeira, formando as laterais. Disponha uma camada de maçãs e polvilhe-as com açúcar normal e baunilha e canela em pó. Pegue a massa restante e rasgue-a em pedaços. Decore com eles uma camada de maçãs.

6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a forma de torta dentro dele. Asse a guloseima por 30 minutos até dourar. Deixe esfriar antes de fatiar e servir.

Bom apetite!

Uma receita simples de torta de abóbora com queijo

A torta segundo esta receita ficará muito saborosa se você seguir uma regra simples: retire os ovos e a manteiga da geladeira com antecedência e aqueça-os em temperatura ambiente, e também certifique-se de que os ingredientes para o recheio também estejam no mesma temperatura, caso contrário a iguaria não assará bem.

Tempo de cozimento – 5-6 horas.

Tempo de cozimento – 1 hora.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Ovos – 4 unid.
• Açúcar de cana – 14 colheres de sopa.
• Manteiga – 100 gr.
• Creme de leite 20% – 4 colheres de sopa.
• Farinha – 400-500 gr.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Polpa de abóbora – 400 gr.
• Maçã grande – 1 unid.
• Amido de batata – 6 colheres de sopa.
• Canela em pó - a gosto.
• Queijo cottage 9% – 600 gr.
• Açúcar de baunilha - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a casca da abóbora com uma faca e corte a fruta ao meio para extrair as sementes com uma colher. Corte as metades da abóbora em cubinhos e ferva em água ou no vapor (você pode cozer a abóbora no forno) até ficar macia. Verifique a prontidão com um garfo.

2.Bata alguns ovos em uma tigela funda e adicione 5 colheres de sopa de açúcar de cana (se não tiver, substitua por açúcar comum). Bata a mistura até que o açúcar esteja quase completamente dissolvido.

3. Adicione à mistura o creme de leite (2 colheres de sopa) e a manteiga previamente derretida em temperatura ambiente. Bata a massa com um batedor.

4. Misture a farinha e o fermento em um recipiente separado. Em seguida, peneire a massa várias vezes em uma peneira fina e adicione os ingredientes à mistura aos poucos. Começamos a amassar delicadamente a massa com uma colher.

5. Quando a massa ficar grossa o suficiente, amasse com as mãos. A estrutura deve lembrar plasticina. Transfira o caroço para uma tigela e cubra com filme plástico. Coloque na geladeira por 30-50 minutos.

6. Coloque a abóbora amolecida em um prato fundo. Descasque as maçãs. Corte ao meio e retire as sementes. Corte as frutas em cubinhos e acrescente aos pedaços de abóbora. Adicione 4 colheres de açúcar, canela e 3 colheres de amido.

7. Moa a massa no liquidificador até ficar homogêneo. Agora vamos preparar o recheio de coalhada. Coloque o queijo cottage, alguns ovos, o creme de leite restante, o açúcar e o amido e o açúcar baunilha em um recipiente separado. Bata a massa no liquidificador.

8. Abra um pedaço de massa em uma camada redonda de 7 a 9 milímetros de espessura. Unte a forma com manteiga. Coloque a massa na assadeira e espalhe no fundo da assadeira com os dedos. Formamos os lados.

9. Coloque o recheio em camadas no centro da massa, alternando uma com a outra.

10. Você pode usar uma espátula para distribuir o recheio. Quando todo o recheio estiver disposto, abaixe as laterais com os dedos. Pré-aqueça o forno a 190 graus.

11. Coloque a forma dentro do forno.Após 10 minutos, reduza a temperatura para 160-170 graus e leve ao forno a iguaria por mais 1 hora. Esfrie a torta e leve à geladeira por 2 a 3 horas.

Bom apetite!

Como fazer uma deliciosa torta de abóbora em panela elétrica?

A receita da torta atrai até quem não gosta muito do sabor da abóbora em seus pratos, pois ela é mascarada pelas raspas de laranja e canela. Na panela elétrica, a torta vai assar bem e ficar bem fofa e saborosa.

Tempo de cozimento – 2 horas e 20 minutos.

Tempo de cozimento – 20 minutos.

Número de porções – 8.

Ingredientes:

• Kefir – 200ml.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Farinha – 2,5 colheres de sopa.
• Abóbora (polpa) – 200 gr.
• Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Canela em pó – 0,5 colher de chá.
• Óleo de girassol – 1 colher de chá.
• Raspas de laranja – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Primeiro descasque a abóbora, depois corte-a ao meio e retire as sementes. Corte a polpa em cubos pequenos. Amoleça a abóbora no vapor ou no forno e coloque-a no liquidificador. Acompanhe a abóbora com raspas de laranja e açúcar. Moa os ingredientes até ficar homogêneo.

2. Despeje o kefir em uma tigela funda. Adicione o purê de abóbora e acrescente os ovos. Polvilhe os ingredientes com canela e adicione suco de limão. Misture os ingredientes com um batedor.

3. Misture a farinha e o refrigerante em um recipiente separado e peneire-os várias vezes em uma peneira fina. Adicione à massa de kefir-abóbora. Misture a massa da torta com uma colher.

4. Lubrifique a tigela da multicozinha com óleo de girassol. Coloque a massa no fundo da tigela. Colocamos a multicozinha no modo “Assar”. Cozinhe a torta por 1 hora e 20 minutos. Depois de uma hora, você pode verificar se o produto está pronto com um palito.

5. Retire a guloseima pronta da multicooker e deixe esfriar.Em seguida, corte a torta em porções e cubra com chá ou leite. Bom apetite!

Torta de abóbora com semolina

Convidamos você a preparar uma deliciosa, aromática e satisfatória torta de abóbora com semolina. A iguaria parece muito brilhante, por isso certamente agradará não só às crianças, mas também aos adultos.

Tempo de cozimento – 1 hora.

Tempo de cozimento – 10 minutos.

Número de porções – 6.

Ingredientes:

• Polpa de abóbora – 300 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Açúcar – 150 gr.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.
• Kefir – 180 gr.
• Sêmola – 200 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, vamos descascar a casca e as sementes da abóbora. Em seguida, rale os pedaços de abóbora em um ralador grosso e coloque-os em uma tigela funda.

2. Bata alguns ovos em um recipiente separado. Adicione açúcar normal e baunilha a eles. Começamos a bater os ingredientes em velocidade baixa com a batedeira, depois aumentamos gradativamente a velocidade e batemos a massa até ficar cremosa.

3. Continuando a bater os ingredientes, despeje gradualmente o kefir. Adicione a semolina e o fermento. Misture os produtos até ficar homogêneo.

4. Pegue a abóbora ralada em pequenos pedaços e esprema, tirando o suco. Coloque porções de abóbora na mistura líquida. Misturar.

5. Unte a assadeira com óleo vegetal, usando um pincel para ajudar. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Despeje a massa na forma uniformemente. Cozinhe no forno por 40-50 minutos.

6. Retire a torta pronta e desligue o forno. Quando a iguaria esfriar, corte-a em pedaços de formato arbitrário e sirva.

Bom apetite!

Torta de abóbora PP em casa

A abóbora contém substâncias benéficas para o corpo humano e praticamente não contém gorduras ou carboidratos, por isso o produto é definitivamente adequado para pessoas que se preocupam com sua saúde. Além disso, os pratos de abóbora são muito satisfatórios e têm um aspecto brilhante.

Tempo de cozimento – 1 hora e 40 minutos.

Tempo de cozimento – 55 minutos.

Número de porções – 8.

Ingredientes:

• Abóbora – 500 gr.
• Leite azedo – 1 colher de sopa.
• Flocos de aveia – 1 colher de sopa.
• Ovos – 3 unid.
• Farinha de arroz – 2 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 8 gr.
• Damascos secos – 6 unid.
• Tâmaras – 6 unid.
• Querida – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

1. Coloque o número necessário de ovos em uma tigela funda (gema e clara).

2. Para deixar o bolo mais arejado, coloque leite azedo nos ovos. Se desejar, pode ser substituído por kefir.

3. Moa a aveia. Isso é feito de maneira mais conveniente com um liquidificador ou moedor de café. É permitida a presença de pequenos pedaços na massa. Adicione a aveia ao restante dos ingredientes e misture bem.

4. Retire a casca da abóbora madura (a polpa deve ser laranja brilhante) e corte em barras. Rale o ingrediente pela lateral dos buracos médios.

5. Coloque a abóbora em uma tigela. Em um recipiente separado, misture a farinha de arroz e o fermento. Em seguida, peneire-os várias vezes em uma peneira fina. Assim a farinha ficará melhor saturada de oxigênio. Adicione farinha ao restante dos ingredientes.

6. Misture os produtos. Lavamos frutas secas. Depois de secos, corte-os em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela com o restante dos ingredientes.

7. Se o mel ficar muito grosso, aqueça no micro-ondas ou no fogão até ficar líquido. Misture o mel com a mistura em uma tigela.

8.Unte a panela com óleo vegetal e ligue o forno para aquecer. Defina a temperatura para 180-200 graus. Coloque a massa da torta em uma assadeira e leve ao forno por 40-45 minutos.

9. Deixe a torta pronta esfriar um pouco e corte em pedaços. Sirva à mesa em recipientes de sobremesa.

Bom apetite!

A receita mais fácil de torta de cenoura e abóbora

Você com certeza vai adorar esta receita de torta de cenoura e abóbora doce, fofa e recheada. Você pode saborear a torta não apenas com o chá da manhã ou da noite - use-a como lanche no trabalho.

Tempo de cozimento – 1 hora e 25 minutos.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Ovos – 1 unid.
• Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá.
• Cenouras – 1 unid.
• Abóbora – 300 gr.
• Açúcar em pó - para polvilhar.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

1. Bata um ovo de galinha em uma tigela funda e coloque um copo de açúcar nele.

2. Bata o ovo com o açúcar até ficar homogêneo. Para isso utilizamos uma batedeira, um garfo normal ou um batedor.

3. Para deixar a massa mais fofa e macia, escolha o kefir mais gordo (3,2%). Despeje um copo de kefir em uma tigela.

4. Lave as cenouras descascadas de tamanho médio com água corrente e rale-as num ralador com furos grandes. Adicione o ingrediente ralado à tigela.

5. Retire a casca da abóbora madura com uma faca. Retiramos as sementes da polpa e cortamos em barras médias. Em seguida, rale a abóbora no ralador mais fino até formar um purê.

6. Coloque o purê de abóbora em uma tigela com as cenouras e outros ingredientes. Despeje o bicarbonato de sódio ali. Mexa a mistura até formar bolhas.

7.Peneire a farinha de trigo em uma peneira fina 2 a 3 vezes. Assim ficará melhor saturado de oxigênio e o bolo ficará ainda mais arejado. Despeje a farinha em uma tigela e misture bem novamente.

8. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 graus. Unte a assadeira com óleo. Despeje a massa na forma, distribuindo uniformemente no fundo. Leve o produto ao forno e aguarde 35 minutos. Primeiro esfriamos o produto acabado, depois polvilhamos com açúcar de confeiteiro e presenteamos nossos entes queridos ou amigos.

Bom apetite!

Deliciosa torta de abóbora com kefir

Oferecemos-lhe uma receita de torta gelatinosa, cujo preparo não levará muito tempo. Com abóbora e limão, a iguaria revela-se muito tenra, aromática, macia e quebradiça, lembrando o maná na estrutura.

Tempo de cozimento – 1 hora e 35 minutos.

Tempo de cozimento – 30 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes para a massa:

• Kefir – 320 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Sal – 2 gr.
• Farinha – 240-270 gr.
• Bicarbonato de sódio – 7 gr.
• Ácido cítrico – 2 gr.
• Açúcar – 40-60 gr.

Ingredientes de recheio:

• Abóbora – 240 gr.
• Limão – 0,7 unid.
• Açúcar – 20-30 gr.
• Manteiga - para untar.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

1. Bata alguns ovos em uma tigela funda e acrescente o açúcar. Usando uma batedeira, triture os ingredientes em um único todo.

2. Despeje o kefir na mistura líquida e misture os ingredientes. Ao mesmo tempo, não bata a mistura para que o bolo não fique muito denso.

3. Em um recipiente separado, misture a farinha, o bicarbonato e o ácido cítrico. Em seguida, use uma peneira para peneirar a mistura várias vezes. Despeje na massa líquida e misture vigorosamente.

4. Vamos começar a preparar o recheio. Lave a abóbora e o limão. Nós os secamos com uma toalha. Apare a casca da abóbora com uma faca.Corte a fruta em duas partes e retire as sementes. Formamos pequenas barras de abóbora com uma faca. Rale com um ralador com furos maiores. Rale o limão junto com a casca. Não se esqueça de retirar as sementes. Misture a abóbora e o limão.

5. Unte a tigela multicooker com manteiga. Despeje metade da massa no fundo da tigela.

6. A próxima camada é um recheio de abóbora ralada e limão. Polvilhe o recheio com açúcar e despeje o restante da massa uniformemente. Defina o modo “Assar” e o tempo de cozimento para 40 minutos. Em seguida, o aparelho ligará automaticamente o modo de aquecimento, não desligue por 5 minutos. Deixe o bolo esfriar e só depois retire-o da multicozinha.

7. Vire a torta do outro lado e polvilhe com açúcar de confeiteiro cortado em pedaços.

Bom apetite!

Como fazer uma torta com abóbora e leite condensado no forno?

Quando o cheiro de canela, noz-moscada e baunilha se espalha pela casa, você começa a entender por que as pessoas na América adoram fazer torta de abóbora no outono - esses cheiros enchem o espaço de aconchego e calor.

Tempo de cozimento – 1 hora e 55 minutos.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Número de porções – 1.

Ingredientes para a massa:

• Manteiga – 130 gr.
• Farinha – 250 gr.
• Açúcar – 50 gr.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
• Ovos – 1 unid.

Ingredientes de recheio:

• Purê de abóbora – 450 gr.
• Leite condensado – 390 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Canela em pó – ½ colher de chá.
• Noz-moscada – ¼ colher de chá.
• Açúcar de baunilha – 2 colheres de chá.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Corte a manteiga pré-resfriada em cubos. Peneire a farinha em um recipiente separado 2 a 3 vezes e adicione-a aos cubos de manteiga. Moa os ingredientes até obter migalhas finas.

2. Despeje o açúcar e o açúcar baunilha nas migalhas. Junte o ovo e misture vigorosamente a massa.

3.Se necessário, adicione água gelada à massa. Faça uma bola e embrulhe em filme plástico. Coloque a massa no freezer por 20-30 minutos.

4. Coloque o purê de abóbora preparado em uma tigela ou tigela funda. Adicione leite condensado e misture as duas massas com um batedor. Bata 2 ovos no recheio, acrescente a canela, a noz-moscada, o açúcar baunilha e o sal. Misture os ingredientes novamente com um batedor.

5. Retire a massa do congelador e abra-a até formar uma camada fina. Deve ter um diâmetro um pouco maior que a assadeira. Transfira a massa para um recipiente. Para facilitar a transferência, abra a massa em um rolo.

6. Coloque o forno para aquecer a uma temperatura de 200 graus. Damos às laterais uma aparência esteticamente bonita com os dedos e despejamos o recheio dentro da massa, distribuindo-o uniformemente. Coloque a torta dentro do forno e leve ao forno por 15 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 170 graus e leve ao forno a iguaria por 40-50 minutos.

7. Verifique se a torta está pronta com um palito ou faca. Desligue o forno e retire a forma com a torta. Após esfriar, sirva. Se desejar, decore a torta com chantilly ou bolas de sorvete.

Bom apetite!