Os waffles de coalhada são um prato que será um café da manhã ideal ou um lanche nutritivo para você. Você pode preparar essa iguaria usando equipamentos especiais, por exemplo, em uma waffle elétrica ou em uma multi-padaria, mas se você não tiver nenhum desses, não há motivo para ficar chateado! Afinal, um molde de silicone e um forno virão em socorro. E mesmo que você siga uma alimentação adequada e monitore cuidadosamente o que come, isso não é motivo para negar a si mesmo uma delicada sobremesa de coalhada. Afinal, para que os waffles se tornem “PP”, é preciso usar farinha de arroz, e não de trigo.
- Waffles de coalhada em uma máquina de waffle
- Waffles de coalhada em multi-padeiro
- Bolachas de coalhada PP com farinha de arroz
- Waffles de coalhada e banana
- Waffles de coalhada e aveia
- Coalhada de waffles vienenses em uma máquina de waffle elétrica
- Waffles de coalhada no forno em forma de silicone
- Waffles caseiros de requeijão macio
Waffles de coalhada em uma máquina de waffle
Os waffles de coalhada em ferro para waffles são uma excelente alternativa às banais panquecas, sanduíches ou omeletes, diversifique a sua alimentação matinal e ficará completamente encantado com a delicada sobremesa doce, preparada em questão de minutos. Waffles quentes podem ser complementados ao seu gosto, por exemplo, com chantilly ou confeito de frutas vermelhas.
- Queijo tipo cottage 220 gr. (macio)
- Ovo de galinha 2 (coisas)
- Farinha 4 colher de sopa com um slide
- Açúcar granulado 2 (colheres de sopa)
- Bicarbonato de sódio (colheres de chá)
- Sal ¼ (colheres de chá)
- Vanilina 2 (gramas)
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Waffles de coalhada são muito fáceis de preparar.Sove o requeijão mole, acrescente os ovos e acrescente os ingredientes secos: açúcar granulado, vanilina e sal.
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Misture os ingredientes e acrescente a farinha peneirada junto com o refrigerante.
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Sove a massa grossa.
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Coloque a mistura de coalhada de trigo em uma máquina de waffle aquecida usando uma colher de sopa, ajustando o tamanho do futuro waffle.
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Feche a tampa e espere cerca de 90 segundos, depois abra e verifique se está dourado. O tempo de tratamento térmico depende da potência do seu equipamento.
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Coloque os waffles quentes em pratos porcionados e decore com frutas frescas e confeitos.
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Waffles de coalhada estão prontos!
Waffles de coalhada em multi-padeiro
Os waffles de coalhada em multi-padeiro são uma guloseima farta e muito saborosa, perfeita tanto para um pequeno-almoço completo como para um lanche nutritivo que vai aliviar a fome por muito tempo e dar-lhe energia. Além disso, os waffles prontos são muito convenientes para levar para o trabalho ou para a escola, pois suas características de sabor não se deterioram após o resfriamento.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 2-3.
Ingredientes:
- Requeijão macio – 220 gr.
- Ovos – 2 unid.
- Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
- Vanilina – 1 gr.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Sal – ¼ colher de chá.
- Farinha amontoada - 4 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em um prato com laterais altas, moa o requeijão, acrescente sal, açúcar granulado e vanilina - misture bem até ficar homogêneo.
Passo 2. Despeje a farinha pré-peneirada e o refrigerante na massa resultante.
Passo 3. Sove os ingredientes até ficar homogêneo e sem grumos.
Passo 4. Aqueça a multi-padadora e espalhe um pouco da massa com uma colher de sopa.
Passo 5. Feche o aparelho e cozinhe por 2 minutos, até formar uma crosta característica na superfície de cozimento.
Etapa 6.Coloque os waffles rosados em pratos e sirva. Bom apetite!
Bolachas de coalhada PP com farinha de arroz
Você pode comprar wafers de coalhada PP com farinha de arroz e kefir, mesmo durante uma dieta, porque esses produtos assados não afetarão a balança de forma alguma. A composição inclui ingredientes exclusivamente saudáveis e de fácil absorção pelo organismo, mime-se com uma sobremesa moderadamente doce e muito saborosa!
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Tempo de cozimento - 5 minutos.
Porções – 2.
Ingredientes:
- Requeijão – 250 gr.
- Kefir – 50ml.
- Farinha de arroz – 5 colheres de sopa.
- Ovos – 1 unid.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Açúcar/adoçante granulado - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Coloque o requeijão em um recipiente adequado para amassar e acrescente os ovos.
Passo 2. Amasse bem com um garfo.
Passo 3. Adicione 50 mililitros de kefir.
Passo 4. Misture até ficar homogêneo.
Passo 5. Adicione a farinha, o fermento e o açúcar granulado à mistura.
Passo 6. Misture bem a massa novamente.
Passo 7. Coloque um pouco da mistura na máquina de waffle.Passo 8. Feche a tampa e leve ao forno por cerca de 5-7 minutos.
Passo 9. Sirva, acrescente o creme de leite e tire uma amostra. Bom apetite!
Waffles de coalhada e banana
Waffles de coalhada e banana certamente agradarão aqueles que amam o sabor delicado de uma fruta brilhante. Graças ao uso de banana e requeijão, a sobremesa acabada fica incrivelmente macia por dentro e com uma crosta apetitosa por fora. Ilumine a sua festa do chá e experimente waffles aromáticos!
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 20 unid.
Ingredientes:
- Bananas – 1 unid.
- Requeijão – 170 gr.
- Farinha – 90 gr.
- Açúcar granulado – 20 gr.
- Açúcar granulado de baunilha – 10 gr.
- Fermento em pó – 5 g.
- Ovos – 1 unid.
- Óleo de girassol – 20 ml.
Processo de cozimento:
Passo 1.Antes de começar a cozinhar, nos munimos de balanças de cozinha e medimos a quantidade necessária de todos os componentes.
Passo 2. Quebre a polpa da banana e coloque no liquidificador, bata até ficar com consistência de mingau.
Passo 3. Adicione o queijo cottage ao purê de frutas e bata novamente.
Passo 4. Transfira a massa tenra para uma tigela, quebre o ovo ali, despeje o óleo e acrescente o fermento e dois tipos de açúcar granulado.
Passo 5. Misture os ingredientes intensamente.
Passo 6. Adicione a farinha peneirada e sove a massa viscosa.
Passo 7. Coloque cerca de duas colheres e meia de massa de requeijão no centro da máquina de waffle e, fechando a tampa, leve ao forno por 3-4 minutos.
Passo 8. Deixe a sobremesa esfriar um pouco e comece a beber o chá. Bom apetite!
Waffles de coalhada e aveia
Os waffles de aveia e coalhada não são apenas uma sobremesa saborosa e aromática, mas também muito saudáveis, pois contêm muita fibra. Como os produtos de panificação prontos se distinguem pelo sabor discreto e neutro, recomendamos complementá-los com frutas frescas ou secas.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 5.
Ingredientes:
- Requeijão – 300 gr.
- Flocos de aveia – 300 gr.
- Ovos – 3-5 unid.
- Fermento em pó – 10 g.
- Sal – 1 pitada.
- Kefir – 70-100ml.
- Vanilina – 2 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Moa a aveia em um moedor de café ou liquidificador.
Passo 2. Adicione os ovos, o queijo cottage, a vanilina, o fermento e o sal ao cereal - misture.
Passo 3. Adicione o kefir, deixando a massa com a consistência desejada.
Passo 4. Coloque a massa na máquina de waffle e cozinhe com a tampa fechada por 4-5 minutos.
Passo 5. Sirva a iguaria quente ou fria e saboreie. Bom apetite!
Coalhada de waffles vienenses em uma máquina de waffle elétrica
Os waffles vienenses de coalhada em ferro elétrico para waffles são a solução ideal para quem não gosta de comer requeijão na sua “forma pura”, mas este produto é muito importante e valioso para o nosso corpo. Com base no exposto, preste atenção nesta receita, pois o requeijão em waffles é incrivelmente saboroso e macio!
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Tempo de cozimento – 10-15 minutos.
Porções – 2.
Ingredientes:
- Requeijão – 200 gr.
- Açúcar baunilha granulado – 1 colher de chá.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
- Farinha – 4 colheres de sopa.
- Ovos – 2 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Quebre os ovos em um recipiente fundo.
Passo 2. Adicione açúcar granulado aos ovos e misture bem até que os cristais doces estejam completamente dissolvidos.
Passo 3. Coloque o queijo cottage na mistura de ovos e amasse bem até ficar homogêneo.
Passo 4. Também adicionamos fermento em pó e açúcar aromático para um aroma mais rico.
Passo 5. Em seguida, adicione a farinha peneirada à mistura e misture bem os ingredientes.
Passo 6. Pegue a massa grossa com uma colher e coloque-a na máquina de waffle, cozinhe por 3-4 minutos.
Passo 7. Cozinhe e divirta-se!
Waffles de coalhada no forno em forma de silicone
Waffles de requeijão no forno em forma de silicone são uma guloseima farta e muito saborosa que até quem entra na cozinha pela primeira vez pode preparar. O principal é revestir o molde com óleo para que ao final do tratamento térmico seja fácil remover o wafer perceptível.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 2.
Ingredientes:
- Requeijão – 200 gr.
- Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
- Ovos – 1 unid.
- Farinha – 3-4 colheres de sopa.
- Fermento em pó – ½ colher de chá.
- Óleo vegetal – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. No liquidificador, bata o requeijão até ficar cremoso.
Passo 2.Adicione o açúcar granulado, o ovo, o fermento e a farinha e bata bem novamente.
Passo 3. Unte os moldes de silicone com óleo usando um pincel e espalhe a massa da coalhada.
Passo 4. Leve os pedaços ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 10 minutos.
Passo 5. Esfrie um pouco os waffles, retire-os da forma e coloque-os em um prato. Bom apetite!
Waffles caseiros de requeijão macio
Os waffles feitos com requeijão macio em casa são preparados de forma simples e rápida, além disso, para tal sobremesa não é necessário nenhum equipamento especial, exceto uma waffle elétrica, que, com certeza, está em todas as casas. Surpreenda você e sua família com waffles de leite deliciosos e saudáveis!
Tempo de cozimento – 40 minutos.
Tempo de cozimento – 15-20 minutos.
Porções – 22 unid.
Ingredientes:
- Queijo cottage macio – 150 gr.
- Açúcar granulado – 40 gr.
- Leite – 60ml.
- Ovos – 1 unid.
- Farinha – 100 gr.
- Manteiga – 50 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Antes de começar a cozinhar, derreta a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas e aqueça levemente o leite.
Passo 2. Moa o ovo com açúcar granulado.
Passo 3. Combine a mistura resultante com queijo cottage.
Passo 4. Dilua a composição com leite morno e misture.
Passo 5. Despeje a manteiga derretida e mexa.
Passo 6. Por último, adicione a farinha peneirada.
Passo 7. E sove uma massa homogênea.
Passo 8. Unte a máquina de waffle com uma fina camada de óleo e adicione algumas colheres de sopa de massa de coalhada, cozinhe por 3-4 minutos.
Passo 9. Saboreie os deliciosos waffles com creme de leite ou leite condensado e saboreie a refeição. Bom apetite!