A caçarola de requeijão é um prato muito popular e saudável que pode ser encontrado na cantina do jardim de infância ou da escola. Este delicioso prato é apreciado por crianças e adultos, por isso você deve estudar passo a passo 10 receitas deliciosas e simples de caçarola de requeijão no forno com fotos. Boa sorte!
- Receita clássica de caçarola de requeijão no forno
- Caçarola de requeijão com semolina como no jardim de infância
- Deliciosa receita de caçarola de requeijão com creme de leite
- Caçarola de requeijão com passas no forno
- Receita fácil de caçarola de banana
- Deliciosa caçarola com maçãs no forno
- Receita de caçarola de requeijão com adição de amido
- Delicada caçarola de requeijão com arroz
- Uma receita simples de caçarola de queijo cottage e cenoura
- Caçarola de requeijão deliciosa e satisfatória com macarrão
Receita clássica de caçarola de requeijão no forno
Uma caçarola perfumada e fofa é um verdadeiro prazer, que será útil tanto no café da manhã quanto no jantar. Se você adora queijo cottage, com certeza deveria preparar esta iguaria deliciosa e saudável. É muito rápido e delicioso!
- Ovo de galinha 3 (coisas)
- Queijo tipo cottage ½ (quilogramas)
- Manteiga 70 (gramas)
- Açúcar granulado 3 (colheres de sopa)
- Vanilina 1 (gramas)
- Semolina 4 colher de sopa + para pó
- Nata 100 (gramas)
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Como preparar uma deliciosa caçarola de requeijão no forno? Retire a manteiga da geladeira ou freezer com antecedência, pique em pedaços e coloque em uma tigela.Em seguida, derreta em banho-maria ou no microondas.
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Adicione açúcar granulado, creme de leite e semolina à manteiga. Misture tudo bem, depois adicione vanilina à mistura e misture novamente os ingredientes.
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Amasse bem o requeijão com um garfo e coloque-o numa tigela com os restantes ingredientes, a seguir misture tudo bem.
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Em seguida, coloque os ovos de galinha no recipiente com a base da caçarola, mexendo bem com um garfo.
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Bata todos os ingredientes no liquidificador de imersão ou use um normal. O principal é que a massa da caçarola seja cremosa e macia.
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Depois que a massa da coalhada ficar completamente homogênea, ela deverá ser batida na batedeira até ficar fofa e arejada.
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A forma como você vai preparar a caçarola deve ser untada com manteiga e levemente polvilhada com sêmola ou pão ralado. Coloque a massa da coalhada numa forma untada.
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Coloque a caçarola no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Você pode verificar se o prato está pronto com um fósforo, um palito ou um espeto de madeira.
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A caçarola de requeijão no forno está pronta! Sirva à mesa diretamente na forma, tanto fria quanto quente!
Caçarola de requeijão com semolina como no jardim de infância
Todos se lembram de como era deliciosa e aromática a caçarola do jardim de infância. Não é difícil prepará-lo em casa, mas o prazer desse café da manhã ou jantar será simplesmente incrível. Tente!
Ingredientes:
- Requeijão - 1kg.
- Açúcar granulado - 6 colheres de sopa.
- Sêmola - 8 colheres de sopa.
- Manteiga - 4 colheres de sopa.
- Ovo de galinha - 3 unid.
- Sal - 1 colher de chá.
- Vanilina - a gosto
Para o molho:
- Leite - 1 colher de sopa.
- Manteiga - 15 gr.
- Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
- Açúcar granulado - 1 colher de sopa.
- Vanilina - uma pitada
Processo de cozimento:
Passo 1. Deixe a manteiga amolecer e derreter. Em seguida, adicione o queijo cottage e amasse bem os ingredientes com um garfo.
Passo 2. Em um recipiente separado, bata os ovos, o sal e o açúcar granulado até formar uma espuma fofa.
Passo 3. Despeje os ovos com o açúcar no requeijão, acrescente a vanilina e a semolina e misture tudo bem.
Passo 4. Unte uma forma antiaderente refratária com manteiga e polvilhe com pão ralado ou semolina. Em seguida, coloque cuidadosamente a massa da caçarola na assadeira.
Passo 5. Leve a panela com o prato ao forno, que deve ser pré-aquecido a 180 graus. A caçarola estará pronta em cerca de meia hora, tempo durante o qual você preparará o molho.
Passo 6. Para o molho de leite, pegue a manteiga e derreta em uma panela.
Passo 7. Adicione a farinha de trigo à manteiga e frite levemente, depois acrescente aos poucos o leite à mistura e acrescente o açúcar.
Passo 8. Cozinhe o molho de leite em fogo baixo até engrossar, cerca de dez minutos. Você verá que o molho está pronto quando a manteiga parar de flutuar na superfície.
Passo 9. Retire a caçarola do forno, corte em porções e sirva com molho de leite. Sirva a caçarola com leite, cacau ou chá.
Deliciosa receita de caçarola de requeijão com creme de leite
Para que a caçarola fique com uma crosta bonita e apetitosa, basta cozinhá-la com creme de leite. Esta é uma forma muito simples e eficaz de preparar uma caçarola marrom-dourada que ficará linda e saborosa.
Ingredientes:
- Requeijão - 1kg.
- Açúcar granulado - 6 colheres de sopa.
- Sêmola - 6 colheres de sopa.
- Manteiga - 4 colheres de sopa.
- Ovo de galinha - 2 unid.
- Creme de leite - 100 gr.
- Vanilina - a gosto
Processo de cozimento:
Passo 1.Pegue o queijo cottage fresco com teor médio de gordura e misture com a manteiga amolecida até ficar completamente homogêneo. Para isso, é necessário moer bem o requeijão e a manteiga com um garfo ou no liquidificador.
Passo 2. Bata os ovos com o açúcar e a baunilha separadamente, acrescentando o açúcar aos poucos e obtendo uma bela espuma fofa. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido e uma espuma espessa subir, você pode adicionar a mistura de ovos à coalhada.
Passo 3. Misture bem o requeijão com os ovos batidos com açúcar e acrescente a semolina à massa. Mexa bem a mistura da caçarola para garantir que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente.
Passo 4. Em seguida, adicione o creme de leite à massa e bata a massa na batedeira ou liquidificador. Unte a assadeira com o restante da manteiga e polvilhe com a semolina.
Passo 5. Coloque a massa da caçarola em uma assadeira untada.
Passo 6. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 160 graus e deixe o prato até ficar totalmente cozido por cerca de 40 minutos.
Passo 7. A caçarola pronta pode ser servida quente ou fria, acompanhada de creme de leite, molho de leite ou geléia.
Caçarola de requeijão com passas no forno
Um clássico da caçarola é a caçarola de passas doces. Este prato com certeza não deixará ninguém indiferente e fará com que recorde a sua infância despreocupada, onde esta iguaria era muito comum tanto no jardim de infância como na escola.
Ingredientes:
- Queijo cottage (5%) - 0,5 kg.
- Creme de leite - 3 colheres de sopa.
- Sêmola - 3 colheres de sopa. + para pó
- Leite - 30ml.
- Açúcar - 3-4 colheres de sopa.
- Ovo de galinha - 2 unid.
- Passas - 1 punhado.
- Manteiga - para untar
Processo de cozimento:
Passo 1. Para preparar uma boa caçarola de requeijão no forno, é necessário preparar bem a massa.É melhor bater imediatamente os ovos com o açúcar em um recipiente separado e depois adicionar os demais ingredientes.
Passo 2. Depois de bater bem os ovos com o açúcar, acrescente o queijo cottage e o creme de leite com o leite. Bata tudo isso no liquidificador ou mixer, acrescentando aos poucos a semolina.
Etapa 3. Enxágue bem as passas em água morna e deixe-as na água para inchar. A massa da coalhada também deve ser deixada um pouco sobre a mesa para que a semolina inche.
Passo 4. Aqueça levemente a assadeira e unte-a bem com manteiga ou margarina ou espalhe. Polvilhe delicadamente o fundo e as paredes da panela com semolina para que a caçarola saia mais facilmente das paredes e fique com uma crosta bonita.
Passo 5. Despeje as passas espremidas na massa da coalhada e misture delicadamente um pouco com uma espátula. Em seguida, coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno, que deve estar a uma temperatura de cerca de 170-180 graus.
Passo 6. A caçarola vai cozinhar por cerca de meia hora ou um pouco mais, dependendo do forno e da massa. Deixe o prato acabado esfriar um pouco antes de servir, para que seja mais fácil cortar a caçarola em porções.
Receita fácil de caçarola de banana
Caçarola de requeijão com banana não é só café da manhã ou jantar, é uma verdadeira sobremesa para quem não come chocolate e outros doces pouco saudáveis. Você pode facilmente agradar crianças e adultos também com esta iguaria. A tecnologia desta caçarola não é mais complicada do que preparar as suas versões clássicas.
Ingredientes:
- Queijo cottage (5%) - 0,5 kg.
- Creme de leite - 3 colheres de sopa.
- Sêmola - 3 colheres de sopa. + para pó
- Leite - 30ml.
- Açúcar - 3-4 colheres de sopa.
- Ovo de galinha - 2 unid.
- Banana - 1-2 unid.
- Manteiga - para untar
Processo de cozimento:
Passo 1.Coloque os ovos e o açúcar no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo e o açúcar se dissolver. Não é preciso bater a mistura até formar uma espuma grossa, o principal é que os ovos fiquem bem misturados.
Passo 2. Quando os ovos e o açúcar estiverem bem batidos, acrescente o requeijão e o creme de leite com leite. Bata tudo isso bem no liquidificador ou mixer, acrescentando aos poucos a semolina. A massa deve ficar totalmente lisa e cremosa.
Passo 3. Lave as bananas em água e retire a casca. Corte as frutas em rodelas moderadamente grossas ou menores e misture com a massa com uma espátula.
Passo 4. Aqueça levemente a assadeira e unte bem com manteiga (pode-se usar margarina ou pasta para barrar). Polvilhe delicadamente o fundo e as paredes da panela com semolina para que a caçarola saia mais facilmente das paredes e fique com uma bela crosta no fundo e nas laterais.
Passo 5. Pré-aqueça o forno a 180 graus. A caçarola estará pronta depois de meia hora ou um pouco mais. A prontidão do prato depende do forno e da consistência da massa. Deixe a caçarola pronta esfriar um pouco antes de servir, para que ela não se desfaça ao cortá-la em porções.
Deliciosa caçarola com maçãs no forno
Se você come muitas maçãs durante a temporada, mas está cansado de tortas ou não quer estragar o corpo, experimente fazer uma maravilhosa caçarola de requeijão com maçãs. Esta receita é muito simples, mas não menos saborosa e apetitosa. Você precisará de um pouco de tempo e de ingredientes frescos e bons.
Ingredientes:
- Requeijão – 0,5 kg.
- Açúcar granulado – 2-3 colheres de sopa.
- Sêmola – 4 colheres de sopa.
- Manteiga – 20 gr.
- Ovos de galinha - 3 unid.
- Creme de leite - 100 gr.
- Sal - uma pitada
- Vanilina - a gosto
- Maçã – 2 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1.Combine o queijo cottage fresco de médio ou baixo teor de gordura com manteiga amolecida. Mexa a mistura até ficar completamente homogênea. Uma batedeira ou liquidificador irá ajudá-lo a moer bem o queijo cottage e a manteiga. Você também pode fazer isso à moda antiga com um garfo.
Passo 2. Três ovos de galinha e açúcar com baunilha devem ser batidos separadamente. Adicione o açúcar aos poucos e tente bater a mistura até atingir uma bela espuma fofa. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido e uma espuma densa surgir, a mistura de ovos pode ser colocada no queijo cottage.
Passo 3. Misture bem o requeijão com os ovos batidos com açúcar e depois acrescente a semolina à massa. A mistura da caçarola deve ser bem amassada para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos e a semolina não forme grumos.
Passo 4. Coloque 100 gramas de creme de leite na massa da coalhada e bata a massa na batedeira ou liquidificador até obter uma estrutura cremosa e homogênea. Certifique-se de untar a assadeira com o restante da manteiga e polvilhar levemente com semolina - isso dará à sua caçarola uma crosta apetitosa.
Passo 5. Coloque a massa da caçarola em uma forma, ligue o forno para aquecer até 160 graus, e nessa hora comece a preparar as maçãs.
Passo 6. Lave as frutas em água corrente e depois corte-as em rodelas finas, retirando as sementes e os caules. Em seguida, cole as fatias de maçã em todo o perímetro da massa para formar uma borda de maçã bem cuidada.
Passo 7. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 160 graus e deixe o prato até ficar totalmente cozido por cerca de 40 minutos. A caçarola pronta pode ser servida quente ou fria, mas é melhor dividir o prato resfriado em porções.
Receita de caçarola de requeijão com adição de amido
A caçarola de requeijão com amido é uma excelente opção para um prato que não leva sêmola nem farinha. Se você nunca substituiu a semolina por amido, definitivamente deveria tentar uma vez. A caçarola fica fofa, alta e linda.
Ingredientes:
- Requeijão – 0,5 kg.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Ovo de galinha – 2-3 unid.
- Amido – 4 colheres de sopa.
- Vanilina - uma pitada
- Creme de leite – 4 colheres de sopa.
- Sal - uma pitada
- Manteiga – 1,5 colher de chá.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1: Comece separando as gemas das claras. As claras devem ser batidas separadamente, com uma pitada de sal. Quando se formarem picos fofos, você pode parar de bater.
Passo 2. Coloque o queijo cottage e o creme de leite em uma tigela funda e amasse bem. Para isso, o melhor é usar um liquidificador ou peneira.
Passo 3. Adicione o açúcar granulado e as gemas à mistura de queijo cottage e creme de leite e misture bem os ingredientes até ficar homogêneo. Um batedor ou liquidificador irá ajudá-lo com isso. O açúcar deve dissolver-se completamente.
Passo 4. Quando a mistura da coalhada estiver pronta, adicione a vanilina, o fermento e adicione cuidadosamente o amido. A massa deve ser misturada com cuidado e eficiência para que o amido seja distribuído de maneira uniforme.
Passo 5. Por último, adicione as claras batidas à massa da caçarola. Eles precisam ser misturados com muito cuidado na massa com uma espátula, movendo de cima para baixo. Em seguida, unte a assadeira com manteiga e transfira cuidadosamente a massa da caçarola para ela.
Passo 6. Leve a forma com a massa ao forno, que deve ser pré-aquecido a 180 graus. A caçarola estará pronta em cerca de 30-40 minutos.
Delicada caçarola de requeijão com arroz
A caçarola de arroz é um prato farto e versátil.Pode ser preparado mesmo se sobrar apenas um pouco de arroz cozido para não desperdiçar. Você também pode preparar esta doce iguaria especialmente para o almoço ou jantar. Tente!
Ingredientes:
- Ovo de galinha – 5 unid.
- Requeijão – 0,5 kg.
- Creme de leite – 2 colheres de sopa.
- Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
- Arroz – 1 colher de sopa.
- Passas – 1 punhado.
- Vanilina - uma pitada
- Sal - uma pitada
- Manteiga - para untar
Processo de cozimento:
Passo 1: Primeiro, enxágue bem o arroz parboilizado de grãos longos ou curtos, depois ferva até ficar totalmente cozido e escorra. Deixe o arroz esfriar e secar completamente.
Passo 2. Lave bem as passas e deixe-as de molho em água quente e, enquanto estiverem em pé, faça o queijo cottage e os ovos.
Passo 3. Coloque o queijo cottage em uma tigela funda e adicione os ovos, o creme de leite e o açúcar granulado. Na batedeira ou liquidificador, triture os ingredientes até obter uma massa plástica homogênea e de estrutura cremosa. Certifique-se de que o açúcar granulado esteja completamente dissolvido na mistura de queijo cottage.
Passo 4. Em seguida, adicione o arroz seco e resfriado e as passas ao queijo cottage e misture delicadamente. Unte uma assadeira com manteiga, coloque a mistura de coalhada e alise a superfície.
Passo 5. Leve a caçarola ao forno pré-aquecido a 180-200 graus e deixe o produto semiacabado ali por 30-40 minutos. Deixe a caçarola pronta com arroz esfriar um pouco e depois coloque a iguaria em um prato bonito.
Uma receita simples de caçarola de queijo cottage e cenoura
A caçarola de requeijão com cenoura é um doce maravilhoso que fica ótimo no café da manhã, no jantar ou até mesmo no caminho para o trabalho. Este prato não ocupará muito do seu tempo, mas irá beneficiar o seu corpo e o seu bom humor.
Ingredientes:
- Requeijão – 500 gr.
- Cenouras – 1-2 unid.
- Sêmola – 3 colheres de sopa.
- Leite – 100ml.
- Manteiga – 10 gr.
- Açúcar – 3-4 colheres de sopa.
- Ovo de galinha – 3 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Para começar, pique as cenouras descascadas e lavadas em um ralador fino ou médio. Esprema levemente o suco.
Passo 2: Em seguida, coloque as cenouras no liquidificador junto com os ovos, o açúcar granulado e os ovos. Bata bem todos os ingredientes até que estejam bem misturados e o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 3. Depois disso, pegue a coalhada e coloque-a em uma tigela funda. Adicione leite e semolina e depois triture e mexa bem. A semolina deve ficar bem distribuída dentro do requeijão para que não haja grumos.
Passo 4. Despeje a mistura de cenoura e açúcar com ovos do liquidificador em uma tigela com queijo cottage, misture os ingredientes com cuidado, mas bem, para que tudo fique uniformemente misturado.
Passo 5. Aqueça levemente a assadeira e unte-a com manteiga, depois polvilhe levemente as paredes e o fundo da assadeira com semolina ou pão ralado. Isso dará uma crosta à caçarola.
Passo 6. Despeje a massa da caçarola de cenoura na assadeira preparada e coloque o recipiente no forno por 30-40 minutos. Não se esqueça de pré-aquecer o forno a 180 graus primeiro.
Passo 7. Deixe a caçarola pronta esfriar e coloque diretamente na panela, após o que você pode retirar a iguaria e colocá-la em um lindo prato.
Bom apetite!
Caçarola de requeijão deliciosa e satisfatória com macarrão
Existem inúmeros pratos de massa no mundo, um dos quais é a caçarola de requeijão. Um prato muito farto e saboroso que qualquer criança vai adorar e muito fácil de preparar. Não deixe de experimentar preparar este prato no café da manhã de um fim de semana, e ninguém vai te incomodar com fome até o almoço.
Ingredientes:
- Ovo de galinha – 5 unid.
- Requeijão – 0,5 kg.
- Creme de leite – 2 colheres de sopa.
- Macarrão – 1,5 colheres de sopa.
- Sal - a gosto
- Verdes - a gosto
- Manteiga - para untar
Processo de cozimento:
Passo 1. Primeiro, ferva o macarrão até ficar totalmente cozido. Seria melhor se fossem conchas ou cachos em vez de espaguete. Certifique-se de enxaguar o macarrão em água fria para evitar que grude e deixe esfriar um pouco.
Passo 2. Coloque o queijo cottage em uma tigela funda e adicione os ovos, o creme de leite e o sal. Na batedeira ou liquidificador, triture todos os ingredientes até obter uma massa plástica homogênea e de estrutura cremosa.
Passo 3. Enxágue as verduras, seque-as do excesso de umidade e pique-as finamente com uma faca afiada. Adicione à massa da coalhada e misture bem com uma espátula.
Passo 4. Em seguida, adicione a massa fervida resfriada ao queijo cottage e misture delicadamente e bem novamente. Unte uma assadeira com manteiga, coloque a mistura de coalhada e alise a superfície com uma espátula.
Passo 5. A caçarola de requeijão com macarrão deve ser cozida no forno em temperatura constante de 180 graus. O prato estará pronto literalmente em 30-40 minutos, assim que o requeijão estiver assado. Você pode servir este prato frio ou quente!
Combine o queijo cottage, 100 g de creme de leite, manteiga amolecida, açúcar, vanilina e sal. Adicione a semolina e misture bem. Corte a banana em pedaços pequenos, acrescente à mistura da coalhada e mexa novamente.
super receitas!
Muita semolina.
Olá! Gostaria de saber mais especificamente de que tipo de receita estamos falando, padrão para 250 gr. queijo cottage, são adicionadas 2 colheres de sopa de semolina. Mas se isso for demais para você, reduza.