Batata Estufada com Frango

Para preparar um prato perfumado, suculento e saboroso, você precisa de muito pouco, e o principal componente é a disponibilidade de tempo livre. Os ingredientes utilizados para o guisado são os mais simples - frango, batata e vários aditivos, por exemplo, vegetais da época, especiarias e ervas aromáticas. Este prato é muito simples de preparar, o que significa que até uma dona de casa inexperiente aguenta e vai surpreender agradavelmente a sua família!

Batata Estufada com Frango na Panela

Batata cozida com frango no fogão é um prato familiar a todos desde a infância, provavelmente a quase todos, a minha avó cozinhava algo parecido na aldeia, só então tudo era cozido no forno. E não há nada mais saboroso e fácil do que combinar carne e batata.

1. 
   Como cozinhar batata cozida com frango? Descasque duas cebolas e corte em cubos.
2. 
   Rale uma cenoura grande.
3. 
   Separe a carne do osso e corte em pedaços pequenos.
4. 
   Despeje o óleo vegetal em uma panela de fundo grosso e frite a cebola até ficar transparente, depois acrescente as cenouras, mexa e cozinhe até ficar macia.
5. 
   Quando os legumes estiverem quase prontos, coloque o frango na panela, mexa e cozinhe por 10 minutos.
6. 
   Passado o tempo, junte as batatas cortadas em pedaços grandes e caóticos aos restantes ingredientes e recheie tudo com caldo. Tempere o prato com sal e seus temperos preferidos.
7. 
   Cozinhe por mais 20 minutos (até os cubos de batata ficarem macios) e coloque em pratos. Bom apetite!

---

Batata cozida com frango e legumes no caldeirão no fogão

Você sabia que pode usar um caldeirão não só em condições de acampamento? Neste prato inusitado preparamos um prato suculento e aromático de batata, frango, cebola e cenoura. O prato acabado fica tão saboroso que você voltará a esta receita mais de uma vez!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Frango – 1kg.
• Batatas – 2kg.
• Cebola – 500 gr.
• Cenouras – 500 gr.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Zira - a gosto.
• Caril - a gosto.
• Adjika - a gosto.
• Alho - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e as cebolas.

2. Pique a cebola finamente e rale as cenouras num ralador grosso.

3. Corte o frango em porções e retire a pele. Em vez de uma carcaça inteira, você pode usar absolutamente qualquer parte da ave.

4. Despeje o óleo vegetal em um caldeirão e frite a cebola picada junto com as cenouras.

5.Quando os vegetais dourarem e ficarem macios, acrescente a carne, tempere com temperos e sal a seu gosto, cozinhe por cerca de meia hora com tampa fechada em fogo baixo.

6. Neste momento, descasque as batatas e corte-as em rodelas grandes.

7. Após 30 minutos do início do cozimento da carne, os vegetais estarão quase dissolvidos.

8. Despeje os pedaços de batata no caldeirão.

9. Despeje água limpa no recipiente para que não cubra a camada superior das batatas.

10. Feche o caldeirão com uma tampa e cozinhe por mais 15-20 minutos até que as batatas estejam macias.

11. Coloque os alimentos prontos em pratos e sirva com legumes frescos ou enlatados. Bom apetite!

Como cozinhar batata cozida com frango em panela elétrica?

Um prato rápido e complexo, perfeito tanto para um almoço farto quanto para um jantar em família - batata cozida com filé de frango e legumes na manteiga de alho. Cozinhamos em panela elétrica, graças à qual todos os componentes ficam completamente saturados com o suco e o aroma uns dos outros.

Tempo de cozimento – 1 hora e 35 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1kg.
• Cenouras (jovens) – 500 gr.
• Batatas (novas) – 900 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Alho (picado) – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – ¼ colher de chá.
• Tomilho (seco) – 1 colher de chá.
• Salsa (seca) – 1 colher de chá.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Prepare os componentes do prato: lave bem os legumes e corte-os em pedaços grandes, corte o filé em tiras. Para um molho cremoso, derreta a manteiga no micro-ondas e acrescente o suco de limão, o alho picado, o tomilho, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino moída.

2. Coloque a carne no fundo da tigela multicooker, as batatas por cima e as cenouras do outro lado.

3.Regue os ingredientes com a mistura de manteiga de alho.

4. Feche a tigela com uma tampa, ligue o programa “Ensopado” e ajuste o cronômetro para 80 minutos.

5. Após completar o regime, misture cuidadosamente a carne com os vegetais.

6. Coloque o prato em pratos e saboreie. Bom apetite!

Batata cozida com filé de frango na frigideira

Batata e frango são uma combinação ganha-ganha, ideal para um prato “do dia a dia”, bem como para servir numa mesa festiva. Este prato é preparado com uma quantidade mínima de ingredientes e leva muito pouco tempo.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Cenouras (grandes) – 1 unid.
• Batatas – 700 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Água – 250ml.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Sal – 1/3 colher de sopa.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Folha de louro – 1-2 unid.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepare os legumes: descasque as batatas e corte-as em 2 ou 4 partes, corte as cenouras ao meio rodelas e rale a cebola num ralador fino ou pique com uma faca.

2. Lave bem a carne em água corrente, retire as películas brancas e corte em pedaços grandes.

3. Numa frigideira com laterais altas aqueça o azeite e distribua todos os ingredientes preparados: legumes, frango e louro.

4. Mexendo ocasionalmente, frite os ingredientes em fogo moderado por cerca de 10-12 minutos.

5. Assim que a carne começar a adquirir a cor dourada, acrescente água e sal.

6. Cozinhe com tampa fechada por meia hora e no final tempere o prato com pimenta-do-reino moída.

7. Antes de servir decore com raminhos de ervas frescas e saboreie. Bom apetite!

Batata estufada com frango e cogumelos em panelas no forno

Uma forma muito simples, mas ao mesmo tempo elegante de cozinhar os alimentos mais simples, nomeadamente a batata e o frango, é cozinhá-los juntos em panelas no forno. Com este tipo de cozedura, o trabalho do “cozinheiro” reduz-se a apenas picar os ingredientes; o forno fará o resto por si!

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 1 pote 500-700 ml.

Ingredientes:

• Batatas (médias) – 2 unid.
• Filé de frango – 100 gr.
• Cebola – ½ unid.
• Cenouras (médias) – 1/3 unid.
• Queijo duro – 50 gr.
• Manteiga/óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Caldo/água – 100 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Alho - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas e corte-as em cubos bem grandes - coloque-as no fundo da panela.

2. Corte a carne em cubos e frite em uma frigideira até dourar (não é necessário cozinhar até ficar pronto).

3. Pique as cebolas e as cenouras, acrescente ao frango e frite.

4. Coloque o filé frito sobre as batatas.

5. Polvilhe os ingredientes com especiarias e ervas picadas. Encha todo o conteúdo do prato com água ou caldo.

6. Adicione também o alho picado.

7. E por último polvilhe tudo com queijo ralado.

8. Leve as panelas ao forno frio e comece a aquecer a 180 graus, cozinhando por 60 minutos.

9. Após uma hora, retire os pratos com cuidado, abra as tampas e sirva. Bom apetite!

Como refogar deliciosamente batatas com frango e cogumelos?

Champignon e quaisquer outros cogumelos são um excelente complemento para vários acompanhamentos e carnes, e batatas e frango não são exceção. Cozinhamos frango estufado com legumes e em apenas 50 minutos obtemos um prato incrivelmente saboroso, aromático e satisfatório.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Peito de frango – 300 gr.
• Champignon – 200 gr.
• Batatas – 7 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Óleo vegetal – 40 ml.
• Verduras (qualquer) – 4 raminhos.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a carne em cubos médios e coloque no fundo de uma panela com a adição de óleo vegetal - leve ao fogo.

2. Rale as cenouras e pique a cebola com uma faca. Adicione os legumes picados ao filé, misture e continue cozinhando.

3. Corte os champignon em rodelas finas e coloque numa panela.

4. Em seguida enviamos o tomate picado. Misture bem os ingredientes e cozinhe em fogo médio.

5. Descasque as batatas e corte-as em quartos - coloque-as por cima da carne e dos legumes.

6. Encha todo o conteúdo da panela com água ou caldo para que o líquido cubra todos os ingredientes. Sal a seu gosto.

7. Cozinhe até que as fatias de batata estejam macias, polvilhe com ervas picadas e coloque em tigelas. Bom apetite!

Batatas Estufadas com Frango e Tomate

Legumes cozidos com carne e tampa de queijo duro são sempre saborosos, rápidos e muito aromáticos. Este prato é preparado em menos de uma hora e com os ingredientes mais acessíveis, por isso mesmo um cozinheiro inexperiente aguenta o preparo.

Tempo de cozimento – 55 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1kg.
• Batatas – 1-1,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Queijo duro – 100 gr.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne, seque e corte em cubos grandes e a cebola em meias argolas.

2.Corte as batatas descascadas em tiras.

3. Numa frigideira aqueça o azeite e frite o frango durante 3-4 minutos.

4. Em seguida, adicione meias argolas de cebola, temperos e sal a seu gosto ao filé - misture e cozinhe por mais 5 minutos.

5. Passado o tempo, coloque as batatas na frigideira, mexa novamente e adicione sal se necessário. Cubra o prato com uma tampa e cozinhe em fogo baixo até ficar pronto.

6. Quando as tiras de batata estiverem quase prontas, corte os tomates em rodelas finas e coloque-os por cima de todos os ingredientes, mas não misture.

7. Em seguida, polvilhe os alimentos com queijo ralado e cozinhe por mais 5 minutos com tampa fechada.

8. Coloque as batatas cozidas com a carne e os tomates nos pratos, decore com raminhos de ervas e sirva. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de batata com frango com creme de leite

Carne tenra de frango, rodelas finas de batata, queijo elástico e tudo isso num delicado molho de creme de leite com notas de alho e especiarias. E para preparar este prato só precisamos de um tempinho livre, vontade e um forno.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Frango – 1kg.
• Batatas – 1kg.
• Alho – 2 dentes.
• Creme de leite – 200 ml.
• Sal - a gosto.
• Temperos para frango - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a carcaça do frango em pedaços aproximadamente do mesmo tamanho.

2. Coloque a ave em um recipiente fundo e tempere com alho picado, 100 mililitros de creme de leite, sal e temperos para frango.

3. Cubra bem a carne com a marinada e deixe de molho.

4. Descasque as batatas e corte-as em cubos médios, acrescente o restante creme de leite, sal e misture.

5. Despeje as batatas em uma camada uniforme no fundo da assadeira.

6.Coloque o frango marinado por cima e leve ao forno por 60 minutos (recomenda-se colocar um pouco de água fervente na panela) a 200 graus.

7. Transfira o delicado prato cremoso para os pratos e saboreie. Bom apetite!

Batata Estufada com Frango, Cebola e Cenoura

Preparamos um prato suculento, satisfatório e incrivelmente aromático com o que temos sempre à mão - frango, batata, cebola e cenoura. Provavelmente todo mundo tem um conjunto assim em sua cozinha, mas esta pequena lista de ingredientes faz um prato muito saboroso que pode alimentar facilmente toda a família.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Carcaça de frango – ½ unid.
• Batatas – 5-6 unid.
• Cenoura (média) – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Sal – 4 pitadas.
• Pimenta preta moída – 2 pitadas.
• Cebola verde - 5-6 penas.

Processo de cozimento:

1. Prepare a comida: enxágue a carne em água corrente e seque com papel toalha. Descasque as cebolas, as cenouras e as batatas.

2. Corte a carcaça em porções e coloque em uma panela, onde primeiro é necessário aquecer uma pequena quantidade de óleo vegetal.

3. Frite o frango por 5-7 minutos e depois adicione as batatas cortadas em cubos grandes ou fatias.

4. Em seguida, coloque na panela as cenouras raladas e as cebolas picadas com uma faca.

5. Polvilhe os ingredientes com sal e pimenta-do-reino moída a seu gosto.

6. Despeje água fervente sobre todo o conteúdo do prato para que o líquido cubra quase todas as batatas.

7. Cozinhe as batatas com legumes e frango em fogo baixo até ficarem cozidos. Via de regra, isso leva cerca de 20 minutos.

8.Antes de retirar os alimentos do fogão, polvilhe generosamente com ervas picadas e comece a servir.

9. Coloque o prato aromático em pratos porcionados e sirva. Bom apetite!

Deliciosas batatas cozidas com frango ao molho cremoso

Uma forma muito simples e rápida de preparar um prato cremoso de batata, frango e legumes. Este prato é perfeito tanto para a mesa festiva como para diversificar a alimentação habitual da sua família.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Batatas – 4 unid.
• Filé de frango – ½ unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Creme – 2 colheres de sopa.
• Alho granulado – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes - transfira-as para uma panela e cozinhe em água e sal até ficarem macias.

2. Limpe a carne das películas brancas e da cartilagem e corte em cubos.

3. Numa frigideira aqueça o azeite e sele o frango por 1 a 2 minutos, depois acrescente as cenouras picadas (recomenda-se ralar). Misture bem e cozinhe em fogo baixo durante todo o cozimento das batatas.

4. Escorra o caldo das batatas cozidas e transfira os vegetais da panela para a speedo com o filé.

5. Recheie todos os ingredientes com natas, sal, pimenta e acrescente as ervas picadas.

6. Cozinhe por mais 5-7 minutos com a tampa fechada e antes de retirar os pratos do fogo polvilhe com uma colher de alho granulado para realçar o aroma.

7. Quando estiver bem quente, transfira para pratos e sirva com legumes frescos ou picles. Bom apetite!