Repolho Estufado com Frango

Repolho estufado com frango é um prato farto e saboroso da culinária russa. A couve estufada com frango irá, sem dúvida, diversificar a sua alimentação regular e tornar-se um dos seus pratos preferidos. O artigo contém 10 receitas com fotos passo a passo.

Repolho estufado clássico com frango em uma frigideira

Suculenta, dourada e deliciosa couve estufada com frango é um prato maravilhoso que acompanha o almoço ou o jantar. A receita clássica de preparo é simples e direta, e os ingredientes são mais do que acessíveis.

1. 
   Lave o filé, seque e corte em cubos.
2. 
   Descasque as cebolas e corte em cubos.
3. 
   Rale as cenouras em um ralador grosso.
4. 
   Lave o repolho e corte em tiras finas.
5. 
   Primeiro, frite as cebolas e as cenouras em óleo vegetal até ficarem macias. Em seguida, adicione o frango à panela e cozinhe por 3-4 minutos.
6. 
   Em seguida, adicione o repolho, o sal e a pimenta moída, mexa e cozinhe o prato tampado por 25 minutos em fogo baixo.
7. 
   No final acrescente o alho picado, mexa e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva repolho refogado quente com frango com creme de leite e pão preto.

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Bom apetite!

Repolho estufado com frango na panela elétrica

Em geral, você pode refogar o repolho com qualquer carne. Faremos repolho com frango em panela elétrica. Tudo é muito simples: pique os ingredientes, coloque-os numa tigela, salgue, tempere e selecione o modo de funcionamento pretendido da multicooker.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4-5.

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gr.
• Repolho branco – 500 gr.
• Suco de tomate – 100-120 ml.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cebolas e as cenouras. Corte a cebola em cubos, rale as cenouras. Selecione o modo “Fritar” no menu multicooker, coloque as cebolas e as cenouras na tigela multicooker, frite os legumes por 3-4 minutos.

2. Lave o filé de frango e corte em cubos. Adicione a carne à tigela multicooker, mexa e cozinhe até que o filé fique mais claro.

3. Em seguida, despeje o suco de tomate na tigela, mexa e cozinhe por mais 3-4 minutos.

4. Pique o repolho em tiras, coloque na tigela multicooker e acrescente sal e pimenta moída. Feche a tampa da multicozinha, selecione o modo “Ensopado/Legumes”, ajuste o timer para 40 minutos.

5. Após o sinal sonoro, abra a tampa da multicozinha e verifique se o prato está pronto. Sirva repolho cozido quente com frango no almoço ou jantar.

Bom apetite!

Como cozinhar repolho refogado com frango em uma panela?

O repolho refogado na frigideira é um prato saboroso e saudável por si só. Para aumentar o seu valor nutricional, adicionaremos um pouco de carne de frango aos vegetais, é dietético e não prejudicará em nada o seu corpo.

Tempo de cozimento: 55 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Repolho branco – 1 kg.
• Carne de frango – 500 gr.
• Pasta de tomate – 2-3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne do frango e corte em pedaços pequenos.

2. Pique o repolho em tiras.

3. Despeje o óleo vegetal em uma panela de fundo grosso, aqueça e acrescente o frango. Frite a carne, mexendo de vez em quando, até ficar branca.

4. Em seguida, adicione o repolho, mexa e frite em fogo médio tampado por 20 minutos.

5. Em seguida, adicione o extrato de tomate, sal e pimenta a gosto, mexa e continue cozinhando por 20 minutos. O repolho refogado com frango pode ser servido imediatamente após o cozimento.

Bom apetite!

Couve estufada com frango e extrato de tomate

Repolho refogado com frango é um prato leve e suculento. E em combinação com purê de batata tenro, você terá um segundo prato completo e delicioso para o almoço. É a pasta de tomate em sua composição que confere ao prato uma bela cor dourada.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Peito de frango – 400 gr.
• Repolho branco – 500 gr.
• Cebola – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Pimenta vermelha moída – 0,5 colher de chá.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Pimentão - a gosto.
• Noz-moscada – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Folha de louro – 2 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave o repolho e corte em tiras.Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida e acrescente o repolho, frite por 5-7 minutos.

2. Corte a cebola ao meio rodelas e coloque na frigideira junto com o repolho.

3. Adicione sal e temperos aos legumes, mexa e continue fritando.

4. Corte o peito de frango em rodelas finas, frite a carne separadamente até dourar.

5. Adicione a carne de frango, a pasta de tomate e a folha de louro à frigideira de repolho e despeje um pouco de água fervida. Cozinhe o repolho, coberto, em fogo baixo até ficar cozido, 20-25 minutos.

6. Sirva o repolho refogado com purê de batata e ervas frescas.

Bom apetite!

Uma receita rápida e fácil de repolho estufado com batata e frango

Um delicioso prato do dia a dia feito com ingredientes muito acessíveis: repolho, batata e frango. Este já é um prato completo, ao qual você só pode adicionar algumas colheres de creme de leite e ervas picadas para ficar bonito.

Tempo de cozimento: 55 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 250 gr.
• Repolho branco – 1 unid.
• Batatas jovens pequenas – 10-15 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 3-4 colheres de sopa.
• Creme de leite - para servir.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a cebola ao meio rodelas. Corte o filé de frango em cubos.

2. Corte as batatas novas em rodelas.

3. Pique o repolho em tiras finas.

4. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida, adicione a carne de frango e as cebolas e frite por 2-3 minutos. Depois disso, adicione as batatas, frite por mais 7 a 10 minutos, mexendo de vez em quando.

5. Em seguida, adicione o repolho picado, o sal e a pimenta moída, mexa, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

6.Decore o prato acabado com ervas frescas e sirva com creme de leite.

Bom apetite!

Couve estufada com linguiça no caldeirão

Este prato proporcionará um jantar delicioso e farto para toda a família. Repolho fresco e bicos aromáticos combinam bem e seu preparo ocupará muito pouco do seu tempo, o que é muito importante no dia a dia de trabalho.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Repolho branco – 200 gr.
• Repolho azedo – 200 gr.
• Pasta de tomate – 50 ml.
• Salsichas – 250 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o repolho e corte-o em tiras finas. Num caldeirão aqueça o óleo vegetal, acrescente o repolho, frite levemente, depois acrescente o chucrute, mexa e cozinhe por 10 minutos.

2. Em seguida, adicione o extrato de tomate, mexa e continue cozinhando por 15 minutos, mexendo de vez em quando.

3. Retire o invólucro das salsichas e corte-as em rodelas.

4. Adicione as salsichas ao caldeirão, mexa, tampe e cozinhe por 5 minutos. No final salgue o prato a gosto.

5. O repolho estufado com linguiça pode ser servido imediatamente após o cozimento.

Bom apetite!

Repolho estufado com frango, cenoura e cebola

Esta é a forma mais saborosa e comum de preparar couve refogada. É harmonioso e equilibrado. Inclui vegetais, que dão suculência ao prato, além de frango, que o torna nutritivo e satisfatório.

Tempo de cozimento: 55 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 250 gr.
• Repolho branco – 500 gr.
• Água – 100ml.
• Cenoura – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pasta de tomate – 60 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Prepare sua comida. Lave os vegetais e a carne.

2. Corte o filé de frango em cubos.

3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite o frango até dourar. Em seguida, adicione meio copo de água fervente e cozinhe a carne sob a tampa por 10 minutos.

4. Corte a cebola em cubinhos.

5. Rale as cenouras em um ralador grosso.

6. Pique o repolho em tiras finas.

7. Adicione o repolho à carne na frigideira, mexa, tampe e cozinhe em fogo médio por 5-7 minutos.

8. Quando o repolho ficar macio e com volume reduzido, acrescente a cebola e a cenoura, sal e tempere a gosto. Mexa o conteúdo da panela e cozinhe o prato em fogo baixo por 20 minutos.

9. Dilua a pasta de tomate com 2-3 colheres de sopa de água fervente.

10. Coloque a massa de tomate na frigideira, mexa e cozinhe por mais 10 minutos.

11. Após 10 minutos experimente o prato, o repolho deve estar macio e suculento, se necessário acrescente um pouco mais de sal e pimenta a gosto.

12. Sirva repolho refogado quente com frango, cenoura e cebola no almoço ou jantar.

Bom apetite!

Delicioso repolho estufado com frango e cogumelos

Repolho estufado com frango e cogumelos pode ser considerado um prato sazonal. É especialmente preparado no outono, quando os vegetais amadurecem e os cogumelos aparecem na floresta. Acontece nutritivo, suculento e aromático.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Cogumelos – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Endro – 0,5 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervas secas – 1 colher de chá.
• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Repolho branco – 0,5 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango, seque com papel toalha e corte em cubos.

2.Corte a cebola em cubos e os cogumelos em rodelas.

3. Pique o repolho em tiras finas.

4. Primeiro frite o frango no azeite.

5. Quando a carne estiver seca, acrescente os cogumelos, o sal, a pimenta moída e as ervas secas. Cozinhe até que o líquido dos cogumelos tenha evaporado. Em seguida, adicione a cebola, mexa e continue cozinhando.

6. Adicione o repolho, coloque um pouco de água, tampe a panela. Cozinhe o prato até que o repolho fique macio em fogo baixo.

7. Em seguida, experimente o prato, adicione sal e temperos se necessário, continue cozinhando por 15 minutos. Em seguida, adicione as verduras picadas, mexa e cozinhe o repolho por 5 minutos.

8. Sirva repolho cozido quente com frango e cogumelos com creme de leite ou pão preto.

Bom apetite!

Couve estufada com frango no forno

É muito difícil passar por este prato saboroso e apetitoso. Couve com Frango Assada no Forno é perfeita para um jantar com amigos e família. Você pode usar qualquer parte do frango que preferir.

Tempo de cozimento: 120 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6-8.

Ingredientes:

• Repolho branco – 1 kg.
• Coxinhas de frango – 1kg.
• Tomates – 500 gr.
• Cenouras – 150 gr.
• Cebola – 150 gr.
• Khmeli-suneli – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

1. Lave os tomates, corte 250 gramas de tomate em rodelas, coloque no liquidificador e triture até formar um purê.

2. Coloque as coxinhas de frango em uma tigela e adicione a mistura de tomate.

3. Adicione sal e pimenta moída.

4. Adicione o lúpulo suneli.

5. Misture a carne com a marinada e deixe agir por meia hora.

6. Pique o repolho com uma faca.

7. Corte a cebola em meias argolas finas.

8. Rale as cenouras em um ralador grosso.

9.Corte os tomates restantes em cubos.

10. Misture os legumes picados, acrescente sal, tempere e mexa.

11. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Adicione a mistura de vegetais.

12. Coloque as coxinhas de frango por cima dos legumes.

13. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o prato por 40 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 20 minutos.

14. Antes de servir decore o prato com ervas frescas.

Bom apetite!

Couve estufada com frango e abobrinha

Delicioso ensopado de legumes, complementado com pedaços de filé de frango. Este é um prato delicioso e equilibrado, ideal para um menu do dia a dia. Não é nada difícil de preparar, mesmo uma dona de casa novata pode facilmente realizar esta tarefa.

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Peito de frango – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Abobrinha jovem – 1 un.
• Repolho branco – 200 gr.
• Óleo vegetal – 40 ml.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Endro - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne do frango, seque com papel toalha e corte em cubos. Frite a carne em óleo vegetal até dourar.

2. Corte a cebola, a cenoura e o pimentão em tiras finas. Coloque os legumes na panela com o frango e cozinhe em fogo baixo.

3. Corte a abobrinha em cubos e coloque numa frigideira.

4. Pique o repolho em tiras e coloque na frigideira.

5. Adicione sal a gosto e adicione a pasta de tomate, mexa e continue cozinhando.

6. Mexa o prato periodicamente e cozinhe até os legumes ficarem macios. No final polvilhe com ervas picadas.

7. Sirva repolho refogado quente com frango e abobrinha no almoço ou jantar.

Bom apetite!