Tabaka de frango no forno é um prato festivo famoso desde os tempos soviéticos. As aves assim preparadas apresentam uma crosta crocante incrivelmente apetitosa. Quer repetir a ideia em casa? Tome nota de uma seleção comprovada de seis receitas culinárias com fotografias passo a passo e uma descrição detalhada do processo.
Tabaka de frango com crosta crocante no forno
Tabaka de frango com crosta crocante no forno irá deliciar-se com seu aspecto apetitoso e sabor brilhante. Pode ser servido com acompanhamentos quentes ou vegetais. Para cozinhar em casa de forma rápida e fácil, use uma receita comprovada de nossa seleção.
- Frango 1 (coisas)
- Alho 3 (partes)
- Sal 1 (colheres de chá)
- Pimenta preta da terra 1 (colheres de chá)
- Tempero para frango 2 (colheres de sopa)
- Molho de soja 2 (colheres de sopa)
- Óleo vegetal 2 (colheres de sopa)
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Para preparar frango Tabaka com crosta crocante no forno, leve uma carcaça adequada. Lavamos com água e cortamos as pontas das asas, pois queimam rapidamente.
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Viramos a carcaça de costas e fazemos uma incisão longitudinal no peito.
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Separe cuidadosamente a ave com as mãos e lave-a por dentro.
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Vire o frango e bata bem com um rolo.
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Misture o molho de soja com alho picado, sal e especiarias. Despeje aqui o óleo vegetal e misture tudo bem.
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Coloque a carcaça em uma assadeira forrada com pergaminho. Cubra bem com a mistura aromática.
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Deixe marinar por 15 minutos. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.
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Tabaka de frango com crosta crocante está pronta no forno. Sirva à mesa!
Tabaka de frango com batata no forno
Tabaka de frango com batata no forno é um prato pronto e de dar água na boca para um farto almoço ou jantar. Tal tratamento pode ser servido na mesa festiva. Para cozinhar aves com batatas de forma rápida e deliciosa, use a receita passo a passo comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos
Tempo de cozimento – 40 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Frango – 1,5kg.
- Batatas – 1kg.
- Temperos para carne – 30 gr.
- Especiarias para batatas – 30 gr.
- Maionese – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Começamos a cozinhar frango ao tabaco com batatas no forno. Descasque as batatas, lave e corte em pedaços.
Passo 2: Polvilhe o tempero sobre as batatas.
Passo 3. Despeje a maionese aqui e misture tudo bem.
Passo 4. Corte o frango no peito e bata com um rolo. Esfregue com temperos e frite em uma frigideira com azeite sob pressão. Cozinhe até dourar dos dois lados.
Passo 5. Coloque a carcaça em uma assadeira forrada com pergaminho.
Passo 6. Complemente o pássaro com batatas.
Passo 7. Asse o prato por 1 hora e 10 minutos a 180 graus.
Passo 8. O frango Tabaka com batatas no forno está pronto. Fique a vontade!
Tabaka de frango assado na manga
O frango Tabaka assado na manga fica incrivelmente suculento por dentro e dourado por fora.Um pássaro assim preparado se tornará o prato de assinatura das suas férias ou jantar em família. Sirva com acompanhamentos de vegetais, saladas ou picles.
Tempo de cozimento – 1 hora e 40 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Frango – 1 unid.
- Alho – 4 dentes.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Começamos a preparar o frango ao tabaco assado na manga. Lavamos a carcaça e cortamos no peito.
Passo 2. Retire as entranhas e o excesso de gordura.
Passo 3. Cubra o produto com filme plástico e bata com um martelo de cozinha. É importante quebrar a cartilagem e os ossos, mas não perturbar o formato da carcaça.
Passo 4. Polvilhe o ingrediente com sal a gosto.
Passo 5. Polvilhe com pimenta e outros temperos a gosto.
Passo 6. Descasque os dentes de alho.
Passo 7. Coloque o frango na manga junto com os dentes de alho.
Passo 8. Você pode adicionar ainda mais temperos a gosto. Feche a manga.
Passo 9. Asse o prato por pelo menos uma hora a uma temperatura de 200 graus. No final do cozimento, você pode abrir a manga para deixar a crosta dourar.
Passo 10. O frango Tabaka assado na manga está pronto. Sirva à mesa!
Tabaka de frango no forno em papel alumínio
O tabaco de frango no forno em papel alumínio irá surpreendê-lo pelo seu aspecto apetitoso e sabor memorável. Pode ser servido com acompanhamentos quentes, vegetais frescos ou picles. Para cozinhar em casa de forma rápida e fácil, use uma receita comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 3 horas e 30 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Frango – 1kg.
- Alho – 3 dentes.
- Sal – 1 colher de chá.
- Mostarda – 1 colher de sopa.
- Especiarias - a gosto.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1.Veja como cozinhar o frango Tabaka no forno em papel alumínio. Selecionamos uma pequena carcaça e enxaguamos bem em água.
Passo 2. Para a marinada, pique o alho. Misture com manteiga, mostarda, sal e especiarias.
Passo 3. Corte o frango no peito.
Passo 4. Abra a carcaça com as mãos.
Passo 5. Cubra com filme e bata com um martelo de cozinha.
Passo 6. Unte a assadeira com óleo. Coloque o pássaro aqui e cubra-o com molho. Leve à geladeira para marinar por 2 horas.
Passo 7. Cubra o frango marinado com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 30 minutos de cada lado. Durante o cozimento, abra o papel alumínio e vire a peça de trabalho.
Passo 8. O frango ao tabaco no forno em papel alumínio está pronto. Você pode experimentar este prato delicioso!
Tabaka de frango com legumes no forno
Tabaka de frango com legumes no forno é uma combinação incrivelmente saborosa de pássaro dourado crocante e vegetais suculentos. Não é difícil preparar um prato delicioso com as próprias mãos. Para isso, use uma receita passo a passo comprovada que com certeza diversificará seu cardápio.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Frango – 1,2kg.
- Brócolis – 100 gr.
- Couve de Bruxelas – 100 gr.
- Batatas – 150 gr.
- Tempero de frango com tabaco – 1 pacote.
Processo de cozimento:
Passo 1. Para preparar frango ao tabaco com legumes no forno, descasque as batatas, lave-as e corte-as ao meio.
Passo 2. Lave o frango. Cortamos a carcaça no peito, cobrimos com filme e batemos levemente. Vamos preparar o brócolis e a couve de Bruxelas.
Passo 3. Fure a carcaça do frango com um garfo.
Passo 4. Coloque as aves e os vegetais em uma assadeira.
Passo 5. Despeje aqui o tempero de tabaco para frango.
Passo 6. Amarre a manga.Misture delicadamente o conteúdo para distribuir uniformemente o tempero. Asse o prato por uma hora a 200 graus.
Passo 7. Frango Tabaka com legumes no forno está pronto!
Tabaka de frango com arroz no forno
Tabaka de frango com arroz no forno é uma receita original para um farto jantar ou mesa festiva. Um prato tão brilhante definitivamente não deixará ninguém indiferente. Além disso, a guloseima não necessita de acompanhamento adicional, o que economizará tempo. Não deixe de experimentar!
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Frango – 1 unid.
- Tempero Maggi para frango com tabaco - a gosto.
- Arroz – 0,5 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Selecione o tempero adequado para cozinhar frango ao tabaco com arroz no forno.
Passo 2. Lave o frango. Cortamos a carcaça no peito, cobrimos com filme e batemos. Em seguida, esfregue com especiarias de tabaco para frango.
Passo 3. Coloque o arroz salgado meio cozido dentro da ave. Você pode prender as pontas da carcaça com um palito. Coloque a peça de trabalho na manga.
Passo 4. Amarre a manga de um lado.
Passo 5. Coloque a guloseima no forno pré-aquecido a 180 graus.
Passo 6. Asse por uma hora. No final do cozimento, rasgue a manga para que a crosta fique dourada.
Passo 7. Frango Tabaka com arroz no forno está pronto!