Tabaka de frango em uma frigideira

O clássico tabaka de frango na frigideira é um prato famoso, muito saboroso e apetitoso para uma mesa familiar ou uma festa em casa. Para implementar sua ideia culinária, use uma seleção comprovada de seis receitas simples e deliciosas com fotos passo a passo. Não deixe de anotar e surpreender sua família!

Tabaka de frango na frigideira - uma receita clássica

Tabaka de frango na frigideira é uma receita clássica que vai decorar com brilho a sua mesa festiva ou jantar em família. Um prato apetitoso com uma crosta crocante e dourada não deixará ninguém indiferente. Certifique-se de anotar a receita comprovada com fotografias passo a passo.

1. 
   O tabaka de frango na frigideira segundo a receita clássica é muito simples de preparar. Em primeiro lugar, vamos preparar todos os ingredientes.
2. 
   Pegamos um frango pequeno. Lavamos por dentro e por fora. Faça uma incisão com cuidado ao longo do peito e abra a carcaça.
3. 
   A seguir, bata cuidadosamente o produto com um martelo de cozinha. Para não danificar a pele do frango, cubra-o com filme.
4. 
   Combine sal e especiarias. Esfregue o frango com ele e deixe descansar um pouco.
5. 
   Aqueça uma frigideira com azeite. Coloque aqui o frango preparado.
6. 
   Tampe o produto e frite em fogo alto por 5 minutos. Em seguida, vire a carcaça e frite a mesma quantidade. Em seguida, reduza o fogo, pressione a ave com um peso e cozinhe por mais 20 minutos.
7. 
   O tabaka de frango na frigideira de acordo com a receita clássica está pronto. Sirva este prato brilhante à mesa e divirta-se!

Tabaka de frango sob pressão em uma frigideira

Frango ao tabaco sob pressão em uma frigideira irá deliciá-lo com uma crosta dourada e um sabor brilhante. Qualquer pessoa pode preparar um prato delicioso em casa. Use para isso uma ideia culinária comprovada com fotografias passo a passo. Mime você e seus entes queridos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Frango – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Manteiga – 50 gr.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para cozinhar o frango ao tabaco sob pressão em uma frigideira.

Passo 2. Faça um corte com cuidado no peito de frango e abra a carcaça. Lavamos o pássaro por dentro e por fora.

Passo 3. Em seguida, bata cuidadosamente o produto com um martelo de cozinha. Para não danificar a pele do frango, cubra-o com filme.

Passo 4. Esfregue a ave com sal e pimenta-do-reino moída.

Passo 5. Aqueça uma frigideira com manteiga. Baixamos o frango preparado aqui. Nós pressionamos com uma prensa.

Etapa 6. Cozinhe em fogo médio por 30 minutos, depois vire e cozinhe por mais 20 minutos.

Passo 7. O frango ao tabaco sob pressão em uma frigideira está pronto. Sirva com ervas frescas.

Frango georgiano em uma frigideira

O frango georgiano em uma frigideira é um prato incrivelmente saboroso e apetitoso para o seu jantar em casa ou feriado. Ninguém resiste à crosta dourada e ao incrível aroma das especiarias. Para preparar, observe uma ideia culinária comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Frango – 0,8kg.
• Manteiga – 50 gr.
• Creme 20% – 200 ml.
• Coentro – 1 cacho.
• Alho – 5 dentes.
• Sal - a gosto.
• Khmeli-suneli - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Estamos compartilhando uma receita para cozinhar frango georgiano em uma frigideira. Vamos preparar os ingredientes necessários.

Passo 2. Lave o frango. Cortamos no peito, abrimos, batemos com um martelo de cozinha, esfregamos com sal e temperos.

Passo 3. Aqueça a manteiga em uma frigideira. Baixamos a carcaça aqui com as costas voltadas para baixo. Coloque um peso por cima e frite por 15 minutos em fogo médio.

Passo 4. Vire o frango e cozinhe por 10 minutos.

Passo 5. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20-25 minutos. Vire o produto periodicamente.

Passo 6. Para o molho, pique o coentro e o alho.

Passo 7. Coloque dois ingredientes em um prato fundo. Adicione sal, lúpulo suneli e triture tudo bem.

Passo 8. Despeje o creme de leite e um pouco de água. Misture o molho.

Passo 9. Despeje a mistura resultante no frango. Cozinhe a guloseima em fogo baixo por 10 minutos. Vire durante o processo para que a carcaça fique bem embebida no molho aromático.

Passo 10. O frango georgiano em uma frigideira está pronto. Sirva e divirta-se!

Tabaka de frango em uma grelha

O frango Tabaka na grelha é um prato fácil de fazer e incrivelmente saboroso para mesas caseiras e festivas.A guloseima irá deliciar-se com a sua crosta crocante e carne suculenta no seu interior. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Frango – 1-1,3 kg.
• Sal – 8 gr.
• Especiarias - a gosto.
• Alho – 10 gr.
• Manteiga – 50 gr.
• Suco de limão – 20 ml.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para cozinhar frango ao tabaco em uma grelha, prepare os ingredientes necessários.

Passo 2. Corte o frango no peito, abra, enxágue em água e seque com papel toalha.

Passo 3. Bata o ingrediente com um martelo de cozinha.

Passo 4. Esfregue a carcaça preparada com sal, temperos e alho picado. Adicione um pedaço de manteiga.

Passo 5. Coloque o produto em uma assadeira com óleo vegetal. Pressione com um peso e deixe marinar por 1 hora.

Passo 6. Em seguida, frite a guloseima por 10 minutos na mesma posição (sob pressão). Vire e frite por mais 15 minutos.

Passo 7. O frango Tabaka na grelha está pronto. Sirva decorado com ervas frescas picadas.

Tabaka de frango com adjika na frigideira

Tabaka de frango com adjika na frigideira irá deliciar-se não só pelo seu aspecto apetitoso e crosta castanha dourada, mas também pelo seu picante moderado. Um prato tão brilhante não deixará ninguém indiferente. Sirva para um jantar em família ou feriado. Não deixe de anotar a ideia culinária!

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Frango – 0,7kg.
• Adjika – 2 colheres de sopa.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Alho – 4 dentes.
• Sal – 1 colher de chá.
• Manteiga – 20 gr.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1.Para preparar frango ao tabaco com adjika em uma frigideira, prepare primeiro a marinada. Combine adjika com limão, óleo vegetal e alho picado. Misturar.

Passo 2. Corte as pontas das asas do frango, pois elas queimam rapidamente.

Passo 3. Faça um corte no peito da ave.

Passo 4. Remova a pele da região do pescoço.

Passo 5. Abra a carcaça e bata com um martelo de cozinha. Salgue a gosto.

Passo 6. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque o frango aqui, de volta.

Passo 7. Cubra com uma placa plana.

Passo 8. Coloque o peso por cima.

Passo 9. Frite em fogo alto por 5 minutos.

Passo 10. Cubra o pássaro com a marinada e vire-o. Frite na pressão por mais 5 minutos.

Passo 11. Coloque um pedaço de manteiga sobre o frango.

Passo 12. Retire a pressão e cubra novamente o produto com a marinada.

Passo 13. Vire novamente, cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo.

Passo 14. O frango Tabaka com adjika em uma frigideira está pronto. Sirva e divirta-se!

Tabaka de frango com batatas na frigideira

Tabaka de frango com batatas na frigideira irá deliciar-se com seu sabor brilhante e propriedades nutricionais. Qualquer pessoa pode preparar um prato delicioso em casa. Use para isso uma ideia culinária comprovada com fotografias passo a passo. Mime você e seus entes queridos.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Frango – 0,7kg.
• Sal – 1 colher de chá.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
• Coentro – 1/3 colher de chá.
• Zira – 1/3 colher de chá.
• Alho – 2 dentes.
• Batatas – 0,5 kg.
• Verdes – 1 cacho.
• Cebola – 1 unid.
• Manteiga – 50 gr.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para cozinhar frango ao tabaco com batatas em uma frigideira, prepare a carcaça.Lavamos, cortamos nas costas e abrimos com cuidado. Em seguida, bata com um martelo de cozinha.

Passo 2. Esfregue a ave com sal, temperos e alho picado.

Passo 3. Aqueça uma frigideira com manteiga. Coloque o frango aqui, de volta. Pressionamos com uma carga.

Passo 4. Frite em fogo alto por 20 minutos de cada lado. O melhor é virar a carcaça a cada 10 minutos.

Passo 5. Descasque as batatas e corte-as em tiras bem cuidadas.

Passo 6. Frite as batatas em óleo vegetal. Sal e adicione temperos a gosto.

Passo 7. O frango Tabaka com batatas em uma frigideira está pronto. Sirva à mesa, complementado com ervas e pedaços de cebola.