Couve-flor no forno

A couve-flor no forno é uma deliciosa iguaria vegetal que irá deliciar-se com o seu processo culinário simples e propriedades universais. Este prato pode ser servido como prato independente, como acompanhamento ou como parte de um menu infantil. Uma guloseima saudável não deixará ninguém indiferente. Para preparar, use receitas comprovadas com descrições passo a passo.

Couve-flor no forno com queijo e ovo

A couve-flor assada é especialmente saborosa. É muito mais macio que a variedade de repolho branco. E vamos assar as suculentas inflorescências com ovo e queijo - a crosta marrom dourada na superfície do prato não só decora perfeitamente, mas também cria um contraste com a delicada polpa do vegetal. O repolho pode ser usado fresco ou congelado. Em qualquer caso, antes de assar, deverá ferver alguns minutos em água e sal. Todos os detalhes estão abaixo na receita.

1. 
   Como assar deliciosamente a couve-flor no forno? Se estiver congelado, não há necessidade de descongelá-lo completamente. Via de regra, esse repolho já vem na forma de inflorescências individuais - vamos jogá-los imediatamente em água fervente para cozinhar. Se o vegetal for fresco, lave bem os garfos e retire as folhas inferiores, se houver.
2. 
   Separamos os garfos em inflorescências individuais aproximadamente do mesmo tamanho. Se necessário, peças grandes podem ser cortadas.
3. 
   Leve água salgada para ferver em uma panela e coloque nela as inflorescências de couve-flor preparadas. Leve o conteúdo da panela para ferver e cozinhe por sete a oito minutos. A polpa não deve ser fervida.
4. 
   Coloque as inflorescências fervidas em uma peneira e deixe escorrer todo o líquido.
5. 
   Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino moída a gosto. Com um garfo, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
6. 
   Rale o queijo duro em um ralador duro.
7. 
   Despeje as lascas de queijo na mistura de ovo e creme de leite e misture.
8. 
   Unte a assadeira com manteiga, sem esquecer das laterais. Colocamos nele inflorescências secas de couve-flor - tentamos distribuí-las uniformemente ao longo de todo o perímetro.
9. 
   Despeje a mistura preparada de ovo e queijo sobre o repolho.
10. 
    Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque a panela com o repolho em nível médio e leve ao forno por trinta a trinta e cinco minutos. Quando uma crosta marrom dourada pronunciada se formar na superfície, a panela pode ser retirada do forno.
11. 
    Deixe o prato esfriar um pouco e corte-o em porções diretamente na forma. Sirva a couve-flor assada quente, decorada com folhas de ervas frescas.

Bom apetite!

Couve-flor com creme de leite e queijo no forno

Dependendo do método de cozimento, a couve-flor pode ser servida como acompanhamento de carne ou peixe, ou como prato completo à parte. Para os amantes de pratos leves de vegetais, a couve-flor assada é uma dádiva de Deus. Para ficar mais suculento, usamos adicionalmente creme de leite e, para uma crosta marrom dourada na superfície, queijo ralado. Esta versão de cozinhar couve-flor é bastante satisfatória, mas nada pesada para o estômago.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Couve-flor – 1 garfo de tamanho médio.

Queijo duro – 200 gr.

Creme de leite – 200 gr.

Sal - a gosto.

Ervas provençais – ½ colher de chá.

Pimenta preta moída - a gosto.

Manteiga – para untar a forma.

Processo de cozimento:

1. Lave bem os garfos da couve-flor em água corrente, retire as folhas inferiores. Separamos o vegetal em inflorescências individuais aproximadamente do mesmo tamanho. Se você usar couve-flor congelada, prossiga imediatamente para a fase de cozimento, sem descongelamento prévio.

2. Ferva água com sal em uma panela e coloque as inflorescências de couve-flor nela. A partir do momento em que ferver novamente, ferva o vegetal por sete a oito minutos. A polpa do repolho deve ficar mais macia e em hipótese alguma passar do ponto. Após a fervura, coloque as inflorescências em uma peneira e deixe escorrer o líquido.

3. Unte a assadeira com manteiga. Coloque nele as inflorescências fervidas.

4. Rale o queijo duro em um ralador grosso.

5. Coloque o creme de leite por cima do repolho diretamente na forma e misture com as inflorescências. Agora distribua o repolho no creme de leite em uma camada uniforme em todo o perímetro da forma. Polvilhe ervas provençais secas e pimenta preta moída a gosto.

6. Por último, despeje as lascas de queijo, distribuindo-as uniformemente pela couve.

7.Pré-aqueça o forno a 190 graus. Coloque a panela com o repolho em nível médio e leve ao forno por quinze a vinte minutos. Um sinal de prontidão é uma crosta marrom dourada perceptível na superfície.

8. Sirva a couve-flor assada quente como prato independente ou como acompanhamento farto.

Bom apetite!

Como assar deliciosamente couve-flor em massa no forno

Couve-flor em massa é muito saborosa! Mas há uma desvantagem - uma grande quantidade de óleo para fritar e, como resultado, um teor calórico bastante elevado do prato acabado. Para remediar a situação, sugerimos cozinhar o repolho no forno e não na frigideira. Para isso, a massa no sentido usual deverá ser dividida em componentes secos e úmidos e as inflorescências deverão ser “processadas” passo a passo. Isso garantirá que a crosta permaneça na superfície do repolho e não acabe separada na assadeira.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Couve-flor - 1 garfo.

Queijo duro ralado – 1 colher de sopa.

Pão ralado – 1 colher de sopa.

Sal - a gosto.

Pimenta preta moída - a gosto.

Páprica – 1 colher de sopa.

Parmesão ralado – 50 gr.

Alho seco – 1 colher de chá.

Ovos – 2 unid.

Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Lave e seque os garfos de couve-flor. Nós o dividimos em inflorescências separadas de aproximadamente o mesmo tamanho. Se você usar repolho congelado, comece imediatamente a fervê-lo, sem primeiro descongelá-lo. Coloque as inflorescências em água fervente com sal e cozinhe por cinco a sete minutos, até que a polpa vegetal fique um pouco mais macia. Não ferva até ficar completamente macio - ainda há cozimento pela frente.Coloque o repolho cozido em uma peneira e deixe escorrer completamente o caldo.

2. Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos: queijo ralado duro, páprica, pão ralado e alho seco.

3. Por último, adicione o parmesão ralado à mistura seca. Homogeneizar.

4. Em outra tigela, bata os ovos com um garfo com uma pitada de sal e um pouco de pimenta-do-reino moída. Pique as inflorescências secas em um garfo e coloque-as na mistura de ovos.

5. Em seguida, coloque a couve-flor na mistura seca para empanar e enrole por todos os lados.

6. Cubra a assadeira com pergaminho untado com óleo ou tapete de silicone e disponha as inflorescências preparadas. Pré-aqueça o forno a 190 graus e coloque a assadeira no nível médio. Asse a couve-flor por quinze a vinte minutos, até que a superfície de cada pedaço esteja bem dourada.

7. Transfira a couve-flor pronta da assadeira para uma travessa e decore com ervas frescas. Servir quente.

Bom apetite!

Caçarola de couve-flor no forno

Esta caçarola de couve-flor pode ser chamada de clássica: não contém nada exceto, na verdade, repolho, ovos, algumas colheres de maionese e queijo. Se desejar, você pode adicionar seus temperos e ervas favoritas, que com seu aroma darão um clima diferente ao prato. Assamos este prato, como sempre, no forno. Mas é altamente recomendável untar a assadeira com manteiga - ela dá um toque delicado de sabor leitoso, que você não conseguirá se usar óleo vegetal.

Tempo de cozimento: 35 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Couve-flor – 1 garfo de tamanho médio.

Ovos – 4 unid.

Queijo duro – 200 gr.

Maionese – 4 colheres de sopa.

Manteiga – 2 colheres de sopa.

Sal - a gosto.

Pimenta preta moída - a gosto.

Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Lave os garfos da couve-flor, seque-os e retire as folhas inferiores se necessário. Desmontamos o vegetal em inflorescências. Tentamos separar peças aproximadamente do mesmo tamanho. Se usar couve-flor congelada, não é necessário pré-descongelar. Passamos direto para a fase de cozimento.

2. Em uma panela, aqueça água com sal até ferver e coloque nela as inflorescências preparadas. Cozinhe por cinco a sete minutos - durante esse tempo a polpa vegetal ficará mais macia, mas não fervida. Após o cozimento, escorra o repolho em uma peneira e deixe por alguns minutos para escorrer toda a água.

3. Quebre os ovos em uma tigela e acrescente a maionese. Adicione também sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

4. Agite com um garfo ou bata até ficar homogêneo.

5. Rale o queijo duro em um ralador com furos grandes. Despeje na mistura de ovo e maionese e misture bem.

6. Unte a assadeira com uma espessa camada de manteiga. Coloque as inflorescências de couve-flor fervida, tentando distribuí-las uniformemente por todo o perímetro. Preencha com a mistura de ovo e queijo. Espalhe o queijo que se acumulou na superfície do repolho em uma camada uniforme com as costas de uma colher de sopa. Coloque a caçarola no forno pré-aquecido a 190 graus em nível médio. Asse por vinte e cinco a trinta minutos.

7. A caçarola acabada deve ser coberta com uma crosta marrom dourada. Retire do forno e deixe esfriar um pouco. Corte em porções diretamente na forma e sirva guarnecido com folhas de ervas frescas.

Bom apetite!

Couve-flor com tomate e queijo no forno

Uma ótima ideia para o jantar são legumes assados ​​​​no forno. A combinação é vantajosa para todos - couve-flor macia e tomates suculentos sob uma crosta dourada de queijo. Um detalhe importante é a manteiga. Usamos para untar a assadeira e também cobrir a superfície da caçarola. Proporciona um fundo cremoso incrivelmente delicado, no qual cada ingrediente revela com sucesso o seu sabor natural.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Couve-flor – 1kg.

Tomates – 400 gr.

Ovos – 4 unid.

Queijo duro – 200 gr.

Leite – 250ml.

Manteiga – 30-40 gr.

Sal - a gosto.

Pimenta preta moída - a gosto.

Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Lave a couve-flor, seque e separe em inflorescências individuais. Nós os fazemos aproximadamente do mesmo tamanho. Leve água salgada para ferver em uma panela e coloque nela as inflorescências preparadas. Ferva os legumes por cinco a sete minutos. Se usar repolho congelado, não é necessário descongelá-lo primeiro. Cozinhe imediatamente, mas aumente o tempo de cozimento em alguns minutos. Coloque as inflorescências fervidas em uma peneira e deixe o líquido escorrer completamente.

2. Lave os tomates, seque-os e corte um traço do pedúnculo. Corte os legumes em cubos pequenos. É bom que sejam variedades de tomates carnudos e densos. Assim a caçarola ficará suculenta, texturizada e não aguada.

3. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o leite, o sal e a pimenta-do-reino moída. Bata a mistura até ficar homogêneo.

4. Rale o queijo duro em um ralador fino.

5. Unte a assadeira com metade da quantidade indicada de manteiga.Adicione a couve-flor seca e os tomates picados. Você pode fazer isso em camadas ou misturado. Polvilhe com um pouco de sal.

6. Despeje a mistura de ovo e leite sobre os legumes. Cubra a superfície com queijo ralado e espalhe sobre ela o restante da manteiga cortada em rodelas.

7. Pré-aqueça o forno a 190 graus e coloque a assadeira em nível médio. Asse os legumes por vinte e cinco a trinta minutos, até que o queijo na superfície derreta completamente e comece a dourar bem.

8. Retire o prato acabado do forno, corte em porções diretamente na forma e sirva quente, guarnecido com ervas frescas.

Bom apetite!

Deliciosa couve-flor com queijo e natas no forno

Couve-flor muito tenra. Todo o segredo está no creme. Também no prato se sente a riqueza especial da polpa vegetal, e tudo porque não fazemos previamente fervura ou mesmo branqueamento de curta duração. Para que a caçarola acabada fique macia, as inflorescências devem ser assadas antes de adicionar creme e queijo - isso preservará o sabor natural do vegetal e evitará “diluí-lo” em água, como acontece no cozimento. Usamos uma forma pequena para que o repolho fique em uma camada densa e uniformemente coberto com creme - isso é difícil de conseguir se as inflorescências estiverem espalhadas sobre uma assadeira espaçosa.

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Couve-flor – 1kg.

Creme – 150-170 ml.

Queijo duro – 150 gr.

Sal - a gosto.

Pimenta preta moída - a gosto.

Manteiga – 40 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave os garfos da couve-flor, seque-os e separe-os em inflorescências.Levando em consideração que antes de cozinhar não vamos fervê-los, mas sim assá-los, vale a pena torná-los pequenos. Isso fará com que o repolho asse mais rápido. Se você usar couve-flor congelada, primeiro deve descongelá-la completamente e drenar o líquido liberado.

2. Coloque as inflorescências de repolho em uma assadeira untada com um pouco de manteiga, polvilhe com sal a gosto e leve ao forno. Asse a 200 graus por vinte minutos. Decorrido o tempo especificado, retire a assadeira e transfira as inflorescências para uma assadeira untada com o restante da manteiga. Polvilhe o repolho com pimenta-do-reino moída e quaisquer outros temperos de sua preferência. Preencha com creme.

3. Rale o queijo em um ralador grosso e espalhe generosamente sobre a superfície da couve-flor.

4. Leve a assadeira ao forno médio e leve ao forno na mesma temperatura por mais vinte minutos. O queijo na superfície deve estar completamente derretido e bem dourado.

5. Retire o repolho pronto do forno e deixe esfriar um pouco. Disponha o prato em pratos porcionados e sirva como acompanhamento ou como refeição simples.

Bom apetite!

Receita passo a passo para cozinhar couve-flor com abobrinha

Não só as abobrinhas jovens, mas também os frutos grandes, cuja polpa já não é tão tenra, são perfeitos para este prato. Pelo fato da abobrinha ser frita antes de assar, suas fibras amolecem e o grau de maturação não desempenha mais aqui um papel especial. A couve-flor pode ser usada fresca ou congelada. O destaque do prato é o recheio de creme com queijo e farinha. Dá uma textura densa ao prato acabado - pode ser cortado em porções iguais e servido lindamente.Além disso, surge uma riqueza cremosa especial.

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

Couve-flor – 1kg.

Abobrinha – 700 gr.

Ovos – 3 unid.

Creme – 200ml.

Queijo duro – 100 gr.

Farinha de trigo – ½ colher de sopa.

Sal - a gosto.

Pimenta preta moída - a gosto.

Verdura - para decoração.

Óleo vegetal - para fritar.

Manteiga – para untar a forma.

Processo de cozimento:

1. Lave bem a couve-flor e separe as pequenas inflorescências. Se estiver usando couve-flor congelada, não é necessário descongelá-la primeiro. Leve água salgada para ferver em uma panela e coloque nela as inflorescências preparadas. Cozinhe por cinco minutos, depois escorra a água e deixe o repolho esfriar um pouco.

2. Lave e seque a abobrinha. Se os frutos forem jovens, corte-os em cubinhos junto com a casca e as sementes. Se os vegetais já estiverem maduros demais, corte a casca e retire as sementes. Corte a polpa descascada em pedaços. Aqueça óleo vegetal inodoro em uma frigideira. Adicione a abobrinha picada e frite em fogo alto por alguns minutos. Você precisa conseguir um escurecimento rápido das peças. Não se esqueça de mexer. Retire a abobrinha frita do fogão.

3. Prepare o recheio em uma tigela. Para isso, misture os ovos com as natas, o sal e a pimenta-do-reino moída. Bata a mistura até ficar homogêneo. Adicione a farinha e mexa vigorosamente para desfazer todos os grumos.

4. Unte uma assadeira com manteiga e coloque nela as inflorescências de couve-flor cozida e as abobrinhas fritas. Você pode fazer isso em camadas ou misturado, o que for mais conveniente.Despeje o recheio preparado sobre os legumes. Ralamos o queijo duro num ralador fino e polvilhamos generosamente as lascas de queijo resultantes na superfície dos vegetais.

5. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque a panela no nível médio e leve ao forno por trinta e cinco a quarenta minutos. A superfície deve ficar bem dourada. Retire o prato acabado do forno e deixe esfriar até uma temperatura confortável. Decoramos com folhas de ervas frescas e servimos diretamente na forma, onde cortamos em porções.

Bom apetite!

Couve-flor inteira assada no forno

Se você quiser fazer um prato espetacular de couve-flor, não precisa fazer nada sofisticado. Basta assar inteiro no forno. A forma e a estrutura naturais do vegetal servem como a sua melhor decoração: um pedaço de couve cortado é muito atraente e simplesmente convida a experimentá-lo mais cedo. Para realçar o sabor natural do repolho e dar o clima ao prato, usamos tomilho aromático e manteiga - essas simples adições podem melhorar significativamente a percepção do sabor do repolho.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Couve-flor – 1 garfo de tamanho médio.

Caldo de galinha – 1l.

Manteiga – 70 gr.

Folha de louro – 2 unid.

Tomilho – 2-3 ramos.

Sal - a gosto.

Pimenta preta – 5 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave e seque bem os garfos de couve-flor. Cortamos as folhas inferiores. Se houver defeitos ou manchas escurecidas na superfície do vegetal, corte-os.

2. Coloque o repolho preparado em uma panela pequena e recheie com caldo de galinha. O líquido deve cobrir quase completamente o vegetal.Adicione folhas de louro, pimenta preta, ramos de tomilho e sal a gosto ao caldo. Leve a panela ao fogo e leve o conteúdo para ferver. A partir deste momento, cozinhe o repolho por doze minutos.

3. Decorrido o tempo especificado, retire com cuidado o repolho do caldo e transfira-o para uma assadeira. É conveniente usar uma frigideira de paredes grossas e de diâmetro adequado. Despeje um terço de um copo de caldo no fundo da forma. Regue a superfície da couve-flor com manteiga derretida por todos os lados e decore com um raminho de tomilho.

4. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a forma com repolho no nível médio. Asse por quinze a vinte minutos. A superfície deve ficar coberta com uma crosta dourada. Para ter certeza de que está pronto, enfie uma faca fina no meio do vegetal - ela deve entrar livremente, sem força.

5. Retire do forno o repolho assado pronto e sirva quente. Este prato não só servirá como um excelente acompanhamento para carne, mas também é perfeito como refeição simples. Principalmente para quem conta calorias.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de couve-flor assada com batata

Oferecemos uma receita para um prato de vegetais muito satisfatório de couve-flor com batatas. Ambos os produtos têm um sabor bastante neutro e combinam bem. E para dar um toque de sabor, leve ao forno em um rico molho de cebola e cogumelos e adicione um pouco de queijo azul. Graças a este último, a caçarola adquire uma cremosidade delicada com um toque picante - muito saboroso!

Tempo de cozimento: 50 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Couve-flor – 300 gr.

Batatas – 8 unid. tamanho médio.

Alho-poró – ½ unid.tamanho médio.

Champignon – 300 gr.

Queijo azul Dor – 50 gr.

Creme – 200ml.

Queijo parmesão – 100 gr.

Sal - a gosto.

Mistura de pimentão moído - a gosto.

Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave as inflorescências da couve-flor e divida-as em partes aproximadamente iguais. Ferva-os durante cinco minutos em água salgada. Se você usar couve-flor congelada, não é necessário pré-descongelar; você pode começar a cozinhar imediatamente. Após a fervura, coloque as inflorescências em uma peneira e deixe o líquido escorrer completamente.

2. Lave as batatas, descasque-as e ferva-as em água e sal até ficarem meio cozidas. Isso levará aproximadamente dez a quinze minutos.

3. Lave o alho-poró, seque e corte em rodelas finas. Utilizamos apenas a parte leve do caule, sem as folhas superiores. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira e acrescente o alho-poró picado. Enquanto mexe, leve-o a um estado semi-mole por alguns minutos.

4. Os champignon podem ser usados ​​frescos ou enlatados. Corte-os em rodelas finas e coloque-os numa frigideira junto com o alho-poró. Frite tudo junto por cinco a seis minutos.

5. Enquanto os legumes estão fritos, corte o queijo azul em cubinhos.

6. Adicione o creme às cebolas e aos cogumelos e misture. Leve toda a mistura para ferver e adicione pedaços de queijo azul. Mexa, adicione sal a gosto e uma mistura de pimentão moído. Esperamos até que todos os cubos de queijo se dissolvam e retiramos a panela do fogão.

7. Unte a assadeira com óleo vegetal. Coloque as batatas cortadas em círculos como primeira camada.Cobrimos com um terço da quantidade total de molho cremoso preparado, tentando distribuí-lo uniformemente por todo o perímetro. Cubra o molho com florzinhas de couve-flor.

8. Distribua novamente o molho sobre o repolho. Repita a camada de batatas e cubra com o restante do molho.

9. Polvilhe bem a superfície com parmesão ralado.

10. Pré-aqueça o forno a 190 graus e coloque a assadeira em nível médio. Asse os legumes por trinta a trinta e cinco minutos até que a crosta esteja bem dourada.

11. Sirva o prato quente, cortando em porções diretamente na forma. Esta caçarola é muito adequada como acompanhamento farto para carne.

Bom apetite!

Como cozinhar couve-flor congelada no forno

A couve-flor congelada está disponível nas lojas o ano todo. Via de regra, é comercializado na forma de inflorescências separadas, o que facilita o cozimento: não há necessidade de desmontá-las e separá-las. As inflorescências congeladas raramente requerem pré-descongelamento antes de cozinhar. Sua polpa macia cozinha rápido o suficiente, então você pode usar o repolho direto do freezer. Esta caçarola é a prova disso: colocamos as inflorescências ainda duras e frias numa forma e despejamos o molho. Asse - voila, o prato está pronto!

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

Couve-flor congelada – 800 gr.

Queijo duro – 150 gr.

Creme de leite – 300 gr.

Sal - a gosto.

Coentro – ½ colher de chá.

Cúrcuma – ½ colher de chá.

Sementes de erva-doce – ½ colher de chá.

Pimenta preta – 2-3 unid.

Manjericão seco – 1 colher de chá.

Aipo seco – 1 colher de chá.

Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Portanto, a couve-flor não precisa ser descongelada para assar.Soltamos as inflorescências da embalagem e, se necessário, cortamos se as partes forem muito grandes.

2. Rale o queijo duro em um ralador grosso. Despeje as aparas resultantes em uma tigela.

3. Para preparar o molho, é melhor usar creme de leite com alto teor de gordura - isso dará mais riqueza ao molho e o prato final ficará mais saboroso. Coloque o creme de leite em um recipiente separado. Adicione os seguintes temperos: sementes de erva-doce, coentro, açafrão, manjericão seco e aipo seco. Adicione também sal a gosto e pimenta preta. Misture tudo bem.

4. Despeje o creme de leite com especiarias no queijo ralado e misture bem.

5. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque nela inflorescências de couve-flor.

6. Despeje o molho preparado sobre o repolho. Use uma colher para alisar o queijo que se acumulou na superfície das inflorescências. Pré-aqueça o forno a 190 graus. Coloque a panela com a couve-flor no nível inferior e leve ao forno por trinta e cinco a quarenta minutos.

7. Para verificar se o repolho está pronto, você pode enfiar uma faca fina na caçarola - ela deve entrar livremente, sem resistência. A essa altura, a crosta do queijo deve estar visivelmente dourada na superfície. Tiramos do forno o repolho pronto e servimos quente como prato independente ou como acompanhamento de carnes e aves.

Bom apetite!