Abóbora cristalizada

Uma iguaria caseira brilhante pode ser preparada com uma abóbora comum. Apetitosas frutas cristalizadas doces são adequadas para sobremesa. Eles também decoram perfeitamente outras soluções culinárias. Anote uma seleção de 8 receitas com fotos e descrições passo a passo.

Abóbora cristalizada caseira no forno

Quer surpreender sua família com uma guloseima deliciosa e natural? Prepare a abóbora cristalizada. A guloseima substituirá perfeitamente os doces e irá deliciar-se com a sua riqueza. Anote esta receita emocionante.

1. 
   Abóbora cristalizada pode ser facilmente preparada em casa. Descasque a abóbora e corte-a em cubinhos. Adicione metade do açúcar ao produto e deixe durante a noite na geladeira ou em outro local fresco.
2. 
   Depois de um tempo, colocamos a abóbora no fogão. Deixe ferver, desligue o fogo e deixe o conteúdo esfriar.
3. 
   Despeje o suco da panela em uma tigela separada. Adicione o açúcar restante e o ácido cítrico. Cozinhe no fogão até que os ingredientes secos estejam completamente dissolvidos.
4. 
   Despeje a calda sobre a abóbora.Cozinhe até ficar macio por cerca de 5 minutos.
5. 
   Jogamos os pedaços de abóbora em uma peneira e colocamos em uma assadeira com pergaminho. Cozinhe por 3 horas em forno ligeiramente aberto. A temperatura adequada é de 100 graus.
6. 
   Enrole a guloseima quente em açúcar de confeiteiro.
7. 
   A deliciosa abóbora cristalizada está pronta. Tente!

Como fazer abóbora cristalizada em desidratador de vegetais?

Uma maneira simples e rápida de preparar abóbora cristalizada é em um desidratador especial de vegetais. A tecnologia fará todo o processo básico para você. A guloseima pronta pode ser servida como sobremesa ou usada como decoração para outros doces.

Tempo de cozimento: 16 horas

Tempo de cozimento: 6 horas

Porções – 16

Ingredientes:

• Abóbora descascada – 2 kg.
• Açúcar – 1kg.
• Laranja – 2 unid.
• Limão – 2 unid.
• Canela – 2 paus.
• Raiz de gengibre – 0,5 unid.
• Cravo – 3 unid.
• Cardamomo – 8 unid.
• Açúcar em pó - para servir.

Processo de cozimento:

1. Prepare os ingredientes necessários.

2. Corte a abóbora lavada e descascada em cubos. Coloque em uma panela, acrescente os temperos, as raspas de frutas cítricas, o suco obtido das frutas cítricas e acrescente o açúcar. Deixe por algumas horas até que o suco seja liberado.

3. Em seguida, ferva o preparado e cozinhe em fogo baixo por 25 a 50 minutos (dependendo do tipo de abóbora). Em seguida, descartamos a peça em uma peneira.

4. Coloque os pedaços de abóbora na secadora, mantendo distância. Nós os secamos por cerca de 4-6 horas.

5. Enrole a guloseima pronta em açúcar de confeiteiro e sirva.

Abóbora cristalizada deliciosa e saudável sem açúcar

Deliciosa abóbora cristalizada pode ser preparada sem adição de açúcar. Assim o produto será útil e não prejudicará o seu corpo. Use uma receita simples e comprovada para isso.

Tempo de cozimento: 16 horas

Tempo de cozimento: 6 horas

Porções – 4

Ingredientes:

• Abóbora – 450 gr.
• Água – 300ml.
• Limão – 1 unid.
• Canela – 1 pau.
• Adoçante – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare os ingredientes. Lavamos a abóbora, retiramos a casca e as sementes.

2. Em seguida, corte a fruta em cubinhos.

3. Transfira o produto para uma panela, acrescente o adoçante, a canela e as raspas de limão. Encha com água e ferva por 10 minutos.

4. Separe as frutas cristalizadas da água e transfira-as para uma tigela. Coloque na geladeira durante a noite.

5. Em seguida, transfira o produto para uma secadora elétrica e cozinhe por cerca de 4 a 6 horas.

6. Abóbora cristalizada deliciosa e saudável está pronta!

Abóbora doce cristalizada com açúcar

O processo de preparação da abóbora cristalizada é bastante longo, mas não muito complicado. Use uma receita caseira com açúcar. Assim obterá uma sobremesa brilhante e apetitosa para a sua mesa.

Tempo de cozimento: 1 dia

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Abóbora – 1kg.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Açúcar em pó - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepare os ingredientes necessários para cozinhar.

2. Lave a abóbora e divida-a em duas partes para maior comodidade. Retire com cuidado a casca e retire as sementes.

3. Divida as frutas restantes em pedaços pequenos.

4. Transfira o ingrediente para uma panela, cubra com açúcar e deixe por 10 horas.

5. Durante esse tempo, o produto dará suco. Despeje com cuidado em outra panela e deixe ferver.

6. Despeje a calda quente sobre os pedaços de abóbora. Repetimos o procedimento drenando o líquido e fervendo mais três vezes.

7. Em seguida, separe cuidadosamente os pedaços de abóbora uns dos outros e coloque-os em uma assadeira. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e seque em forno pré-aquecido a 50 graus por 10-15 horas.

8. A deliciosa abóbora doce e cristalizada está pronta.

Uma receita simples e deliciosa de abóbora cristalizada e laranja

A abóbora cristalizada perfumada é obtida com a adição de laranja. Esta iguaria pode ser simplesmente servida com chá ou utilizada em pastelaria caseira. Tome nota!

Tempo de cozimento: 14 horas

Tempo de cozimento: 6 horas

Porções – 4

Ingredientes:

• Abóbora – 0,5 kg.
• Laranja – 1 unid.
• Açúcar – 200 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave a abóbora em água, retire a casca e as sementes. Em seguida, corte em cubinhos e acrescente o açúcar.

2. Deixe o preparo por várias horas até que o suco se solte abundantemente. Depois, despeje com cuidado em outra panela.

3. Neste momento, corte a casca da laranja e divida em tiras finas. Ferva junto com o suco por cerca de 20 minutos, acrescente aqui os cubos de abóbora e cozinhe por mais 5 minutos.

4. Transfira a abóbora e a laranja para uma secadora elétrica com papel manteiga. Deixe secar por 6 horas.

5. Abóbora cristalizada caseira está pronta. Podes tentar!

Receita passo a passo para fazer abóbora cristalizada com limão

Para deliciar as abóboras cristalizadas caseiras com aroma brilhante e leve acidez, cozinhe-as com adição de limão. Graças a uma receita culinária simples, você obterá uma iguaria deliciosa que agradará adultos e crianças.

Tempo de cozimento: 16 horas

Tempo de cozimento: 4 horas

Porções – 4

Ingredientes:

• Abóbora – 400 gr.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Limão – 0,5 unid.
• Maçã – 1 peça.
• Canela – 1 pau.
• Água – 100ml.
• Açúcar em pó - para servir.

Processo de cozimento:

1. Prepare os ingredientes necessários.

2. Descasque a abóbora e corte-a em cubinhos. Cozinhe o limão em água fervente por alguns minutos.

3. Em seguida, coloque os cubos de abóbora na panela. Nós os complementamos com círculos finos de limão, pau de canela e casca de maçã.

4. Polvilhe os alimentos com açúcar.

5. Coloque o preparado na geladeira por 4 horas até que o suco saia.Você pode deixá-lo durante a noite.

6. Despeje um pouco de água na panela e leve ao fogo. Ferva e cozinhe por 5 minutos.

7. Deixe o produto esfriar por 4 horas e repita a fervura.

8. Repita as etapas mais uma vez.

9. Ao terminar, retire os produtos da calda com uma escumadeira.

10. Coloque a abóbora e o limão num prato. Deixe escorrer a calda restante.

11. Em seguida, coloque os produtos em uma assadeira forrada com pergaminho. Cozinhe por 4 horas com a porta do forno ligeiramente aberta a uma temperatura de 90-100 graus.

12. Enrole a guloseima em açúcar de confeiteiro.

13. Pronto, pronto para servir!

Deliciosa abóbora cristalizada com mel para sobremesa

Os frutos de abóbora cristalizados, de sabor brilhante, são obtidos com a adição de mel. Esta é uma ótima sobremesa natural para toda a família. Esta iguaria irá agradar a adultos e crianças.

Tempo de cozimento: 6 horas

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Abóbora – 500 gr.
• Mel – 1 colher de sopa. eu.
• Açúcar – 120 gr.
• Cravo – 4 unid.

Processo de cozimento:

1. Lave a abóbora, retire a casca e as sementes e corte em cubos perfeitos.

2. Adicione a quantidade indicada de açúcar ao produto e deixe por algumas horas. Durante esse tempo, uma grande quantidade de suco deve ser liberada.

3. Coloque a abóbora e o suco em uma panela. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por no máximo 10 minutos.

4. Coloque os cubos de abóbora em uma assadeira. Preencha com calda e mel. Adicione o cravo para dar sabor e cozinhe por 4 horas com a porta entreaberta a 90 graus.

5. Abóbora cristalizada macia e perfumada com mel está pronta. Tente!

Abóbora cristalizada perfumada com canela em casa

Uma iguaria caseira com um aroma brilhante e picante – abóbora cristalizada com canela. Confira esta receita simples e rápida.Este produto será um deleite brilhante para toda a família.

Tempo de cozimento: 6 horas

Tempo de cozimento: 4 horas

Porções – 16

Ingredientes:

• Abóbora – 2kg.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Canela – 1 pau.
• Sal – ¼ colher de chá.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave bem a abóbora, retire a casca e as sementes e corte-a em cubos bem organizados.

2. Numa panela ferva a água com o açúcar, o sal e um pau de canela. Cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

3. Mergulhe os cubos de abóbora na calda quente. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-45 minutos.

4. Em seguida, retire a abóbora da panela com uma escumadeira. Transfira-os para uma assadeira e cozinhe com a porta entreaberta por 4 horas. A temperatura ideal é de 90 a 100 graus.

5. Esfrie a abóbora cristalizada pronta e sirva!