Geléia de groselha esmeralda do czar

A geléia de groselha real (esmeralda) tem um sabor incrível e muitas vitaminas saudáveis ​​​​em um frasco. Assim que chegar a estação, não tenha preguiça de colher um pouco desta fabulosa fruta. A compota que prepara é perfumada e de sabor leve e requintado. Além disso, as groselhas combinam bem com frutas vermelhas, frutas e até nozes. Isso significa que você pode experimentar infinitamente, criando novos sabores!

Receita clássica de geléia real de groselha

Vamos preparar uma geléia verdadeiramente real, pela qual a Rainha ainda estava apaixonada: uma iguaria de cor esmeralda feita com groselhas doces ligeiramente verdes, sem uma única semente. Esta sobremesa leva tempo, pois é necessário extrair as sementes de cada baga, porém, como resultado, obtemos uma geléia incrivelmente saborosa e aromática.

1. 
   Como fazer geléia de groselha real (esmeralda)? Lavamos bem os bagos levemente esverdeados em água corrente e colocamos em uma peneira, deixando escorrer o excesso de líquido. Depois cortamos cada baga e, munidos de uma colher pequena, retiramos todas as sementes, sem exceção.
2. 
   Coloque o componente preparado em um recipiente grande e encha com água bem fria (também é aconselhável adicionar gelo), deixe em temperatura ambiente por cerca de 5-6 horas.
3. 
   Passado o tempo, ferva cinco copos de água com folhas de cereja e ácido cítrico em uma panela - ferva por cinco minutos e coe. Adicione a fava de baunilha, o açúcar e a vodka ao caldo quente e mexa até que os cristais doces estejam completamente dissolvidos.
4. 
   Escorra a água fria dos bagos e despeje-os na calda, deixe por cerca de 15 minutos e depois leve ao fogo: leve a futura geléia para ferver e cozinhe por 10-15 minutos.
5. 
   Despeje a guloseima pronta em potes pré-esterilizados e feche com tampas estéreis. Coloque os potes de cabeça para baixo, cubra com uma toalha e deixe nesta posição até esfriar completamente, cerca de um dia. Depois, movemos as peças para um local de armazenamento.
6. 
   Comemos geléia de groselha transparente com colheres ou espalhamos sobre uma crosta de pão branco e saboreamos. Bom apetite!

Bom apetite!

Geléia de groselha esmeralda de cinco minutos

A geléia de groselha de cinco minutos do czar é uma iguaria deliciosa e incomumente aromática. Rica em vitamina C, ferro e magnésio, esta geléia possui verdadeiras propriedades medicinais. Um método de cozimento rápido ajuda a preservar a maior quantidade de substâncias.E esta iguaria vai lhe dar um prazer fabuloso!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Ingredientes:

• Groselhas (variedade verde) – 1,2 kg.
• Açúcar – 1,5 kg.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Separamos as caudas, removemos os galhos e cortamos as caudas. Perfure cuidadosamente cada baga com um palito para criar um buraco grande. Ficará embebido em calda e manterá os frutos intactos durante o cozimento.

2. Vamos começar pela calda. Despeje a água em uma panela e acrescente o açúcar granulado. Cozinhe em fogo baixo até ferver e os cristais de açúcar se dissolverem completamente.

3. Deite as groselhas com a calda preparada em pequenas porções (assim as bagas vão aquecendo gradualmente e não rebentam).

4. Coloque a panela no fogão. Assim que a geléia começar a borbulhar, reduza o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.

5. Retire a geléia do fogo e deixe esfriar por 15 minutos. e coloque-o de volta no fogão. Deixe ferver e cozinhe novamente por 5 minutos.

6. Despeje a geléia real em potes e enrole bem. Coloque na geladeira para armazenamento.

Bom apetite!

Geléia real de groselha com folhas de cereja

A geléia real de groselha com folhas de cereja é uma preparação caseira suculenta e perfumada. As groselhas não são apenas saborosas, mas incrivelmente saudáveis. E o aroma sutil de cereja confere à geléia um sabor especial. É impossível se desvencilhar de tal iguaria!

Porções: 4

Tempo de cozimento: 40 horas

Ingredientes:

• Groselhas – 1kg.
• Açúcar granulado – 1 kg.
• Água – 300ml.
• Folhas de cereja – 20 unid.

Processo de cozimento:

1. Encha as groselhas com água fria, enxágue e deixe em uma peneira para que a água escorra completamente e as bagas sequem.

2. Agora separamos os frutos, removendo galhos, caudas e frutos estragados. Lavamos novamente.

3.Lavamos as folhas de cereja e depois enxaguamos com água fervente.

4. Pegue uma tigela grande, coloque as frutas nela, cubra com folhas de cereja e coloque novamente uma camada de frutas.

5. Aqueça a água e despeje em uma tigela. Deixe as frutas nesta forma durante a noite.

6. De manhã, escorra a água por uma peneira e coloque-a em uma panela. Precisaremos dele para fazer calda e as folhas podem ser descartadas.

7. Leve ao fogo uma panela com água e, assim que a água começar a ferver, acrescente o açúcar. Mexa e cozinhe por 5-7 minutos.

8. Agora despeje a calda sobre as groselhas. E deixe de molho por 5-6 horas.

9. Em seguida, leve ao fogo a panela com as groselhas em calda, ferva e cozinhe por mais 5 minutos.

10. Deixe a geléia durante a noite. De manhã, leve a geléia para ferver pela última vez e cozinhe por 5 minutos.

11. Despeje a geléia de groselha pronta em potes e enrole. Enviamos para um local escuro para armazenamento.

Bom apetite!

Receita de geléia de groselha esmeralda com nozes

A geléia real de groselha com nozes é uma iguaria natural rica em substâncias úteis. Groselhas suculentas e moderadamente doces e um aroma picante de nozes criam uma combinação incrível. Um verdadeiro deleite!

Porções: 4-5

Tempo de cozimento: 10 horas.

Ingredientes:

• Groselhas -1 kg.
• Noz – 100 gr.
• Açúcar – 1,5 kg.
• Água – 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Separe e lave as groselhas. Corte as caudas e retire cuidadosamente a polpa com uma faca.

2. Esmague as nozes e coloque alguns pedaços no buraco da groselha.

3. Ferva a água, despeje o açúcar granulado e mexa até que os cristais se dissolvam.

4. Despeje a calda sobre as frutas recheadas com nozes e leve à geladeira para deixar de molho durante a noite.

5.De manhã, leve a panela ao fogo médio. Deixe ferver e continue cozinhando por mais 8 minutos.

6. Despeje a geléia de groselha em potes de vidro, pré-aquecidos no forno e enrole.

Bom apetite!

Deliciosa geléia de groselha vermelha real

A geléia real de groselha vermelha é um dos melhores preparativos para o inverno. As groselhas são uma iguaria muito invulgar e estão amplamente disponíveis nas nossas latitudes. Ganhou grande popularidade pelo seu sabor. Perfumada, agridoce, rica em vitaminas, esta compota desaparece rapidamente das prateleiras!

Porções: 5

Tempo de cozimento: 12 horas

Ingredientes:

• Groselhas (variedade vermelha) – 1 kg.
• Açúcar – granulado – 1 kg.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave as groselhas com água corrente, deixe secar um pouco e coloque no liquidificador para triturar até formar um purê.

2. Transfira o purê de groselha para uma panela e polvilhe açúcar granulado por cima. Cubra com uma toalha ou outro pano e deixe em local aquecido por meia hora. Isto é necessário para que o açúcar se dissolva ligeiramente.

3. Agora adicione um copo de água e coloque a panela no fogão. Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.

4. Deixe a panela por algumas horas até que a massa esfrie. Em seguida, leve ao fogo novamente e ferva por 15 minutos após a fervura.

5. Resta distribuir a geléia em potes e selar com tampas de metal. Esperamos que a geléia esfrie e a levamos para uma sala fria.

Bom apetite!

Uma receita simples de geléia de groselha verde esmeralda

A geléia de groselha verde esmeralda é uma verdadeira delícia real. As bagas de groselha são muito incomuns e estão amplamente disponíveis em nossas latitudes.Portanto, não tenha preguiça de estocar neste verão. Esta iguaria vai transformar o consumo de chá numa verdadeira festa!

Porções: 4

Tempo de cozimento: 12 horas

Ingredientes:

• Groselhas (variedade verde) – 1 kg.
• Açúcar granulado – 1 kg.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

1. Remova os galhos e talos das frutas. Lavamos com água corrente e deixamos secar.

2. Use um palito para furar as frutas em vários lugares.

3. Misture a água e o açúcar em uma panela, mexa e leve ao fogo. Esperamos até que a água ferva e o açúcar granulado se dissolva.

4. Despeje a calda sobre as frutas vermelhas e deixe por 4-6 horas para que as groselhas fiquem de molho e liberem o suco.

5. Usando uma gaze ou peneira, despeje a calda na panela e ferva novamente por 5 minutos.

6. Despeje novamente as groselhas e deixe fermentar por algumas horas (4-6).

7. Agora coloque toda a massa no fogão, deixe ferver e deixe ferver por 15 minutos.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer geléia de groselha e laranja

A geléia de groselha com laranja é uma iguaria original. Combina o sabor incrível da groselha e notas cítricas brilhantes. Macio e grosso, serve como um excelente complemento para assados, panquecas e vai decorar facilmente qualquer chá. Surpreenda quem você ama com um aroma incrível!

Porções: 6

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Ingredientes:

• Groselhas – 1kg.
• Laranja – 2 unid.
• Açúcar -1,2 kg.

Processo de cozimento:

1. Lave as groselhas e as laranjas. Coloque a laranja em um prato e despeje água fervente sobre ela, deixando os cítricos assim por 2 horas.

2. Tiramos as pontas das groselhas e furamos cada baga com um palito de vários lados.

3. Retire a casca da laranja e corte-a em vários pedaços. E coloque no liquidificador e triture.Preparamos os frutos silvestres da mesma forma.

4. Transfira as massas resultantes para uma panela, misture bem e acrescente o açúcar granulado. Mexa novamente até ficar homogêneo.

5. Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos, após ferver.

6. Coloque a geléia em potes esterilizados e enrole.

Bom apetite!

Como fazer geléia real de groselha com limão?

A geléia real de groselha com limão é uma deliciosa combinação de nutrientes em um só frasco. Esta geléia fortalecerá os vasos sanguíneos, controlará a pressão arterial e fortalecerá o sistema imunológico. Além disso, é incrivelmente brilhante e saboroso. Um verdadeiro presente da natureza!

Porções: 10

Tempo de cozimento: 12 horas

Ingredientes:

• Groselhas – 2 kg.
• Limão – 2 unid.
• Açúcar – 2kg.
• Água – 50ml.

Processo de cozimento:

1. Lave bem todos os ingredientes. Removemos groselhas de galhos e caules.

2. Corte os cítricos em pedaços bem pequenos, retirando as sementes.

3. Despeje as groselhas em um recipiente esmaltado e polvilhe açúcar granulado por cima. Adicione um pouco de água, mexa e deixe ferver.

4. Retire do fogo e misture as frutas cítricas com as groselhas. Deixe a mistura de molho no açúcar e deixe o suco descansar durante a noite.

5. De manhã misture a massa. Leve ao fogo e, após ferver, cozinhe por 15-20 minutos.

6. A geléia está pronta! Despeje em potes e feche.

Não se esqueça de reservar uma colher de geléia para saborear imediatamente seu sabor incrível! Bom apetite!