Bolo Spartak

O bolo Spartak tem sabor divino e aroma delicioso. A sobremesa lembra algo entre “Medovik” com suas finas camadas de bolo e “Napoleão” com seu creme delicado. Selecionamos 6 receitas para fazer bolo Spartak em casa.

Receita clássica de bolo de chocolate e mel “Spartak” com creme

Bolo de chocolate delicado e suculento, com leve aroma de mel e sabor moderadamente adocicado. O “Spartak” é montado a partir de finos bolos de chocolate embebidos em creme.

1. 
   Como preparar bolo de chocolate e mel “Spartak” com creme segundo a receita clássica? Misture a manteiga, o açúcar, o mel e os ovos.Coloque o recipiente em banho-maria, leve a massa até ficar homogêneo, em seguida adicione o refrigerante, continue aquecendo a massa por mais 5-7 minutos.
2. 
   Em seguida, retire a massa do fogo, acrescente a farinha, as natas, o cacau e o fermento, misture. A massa deve ficar macia e maleável. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
3. 
   Em seguida, divida a massa em 7 a 8 partes iguais.
4. 
   Abra uma crosta fina de cada pedaço de massa em papel manteiga. Asse no forno a 180 graus por 3-4 minutos.
5. 
   Cozinhe o creme. Misture os ovos e a farinha, despeje aos poucos o leite normal e o condensado, mexa até ficar homogêneo. Em seguida, coloque o recipiente em banho-maria e cozinhe o creme até engrossar. Departamento
   Bata a manteiga de linho e misture com as natas.
6. 
   Espalhe os bolos prontos com creme. Dissolva o chocolate no creme quente e despeje a mistura sobre o bolo. Coloque o “Spartak” na geladeira para deixar de molho por várias horas e depois sirva na mesa festiva.

Bom apetite!

Como fazer seu próprio bolo Spartak com creme de leite?

Uma das versões mais simples e rápidas do bolo Spartak é preparada com creme de leite. A sobremesa é adequada para tomar chá todos os dias com a família e tratar os convidados em uma noite de gala.

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Farinha de trigo – 8 colheres de sopa.
• Querida – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Creme – 10 colheres de sopa.
• Açúcar – 6 colheres de sopa.
• Bicarbonato de sódio – 0,5 colher de chá.
• Vinagre – 1 colher de sopa
• Cacau – 4 colheres de sopa.
• Chocolate - para decoração.
• Para creme:
• Açúcar em pó – 3-5 colheres de sopa.
• Creme de leite – 500 ml.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente sal e açúcar e bata esses ingredientes.Em seguida, adicione mel, creme e óleo vegetal, misture. Depois disso, adicione o cacau e a farinha, sove a massa. Adicione refrigerante temperado com vinagre à massa e misture bem novamente.

2. Despeje a massa na forma e leve ao forno a 180 graus por 20-30 minutos.

3. Esfrie o biscoito e corte em várias camadas de bolo. Bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro até formar uma massa espessa. Espalhe generosamente os bolos com natas.

4. Polvilhe o bolo com gotas de chocolate e leve à geladeira para demolhar.

5. O bolo Spartak parece muito bonito e tem um cheiro simplesmente incrível.

Bom apetite!

Bolo incrivelmente delicioso “Spartak” com cerejas em casa

Uma magnífica sobremesa cremosa e de chocolate com notas ácidas. Usando esta receita detalhada, você obterá um lindo e delicioso bolo Spartak para férias luxuosas.

Tempo de cozimento: 6 horas.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Porções: 10.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Leite – 6 colheres de sopa.
• Manteiga – 50 gr.
• Cacau – 2-3 colheres de sopa.
• Querida – 1-2 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Bicarbonato de sódio – 0,5 colher de chá.
• Farinha – 450 gr.
• Para o creme 1:
• Creme de leite – 250 ml.
• Açúcar – 150 gr.
• Espessante de creme – 1 embalagem.
• Leite – 100ml.
• Água – 100ml.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Amido – 1 colher de sopa.
• Para o creme 2:
• Creme de leite – 400 ml.
• Açúcar – 120 gr.
• Água – 75ml.
• Leite – 75ml.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Para decoração:
• Chocolate – 100 gr.
• Cerejas sem caroço - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Em um recipiente separado, aqueça o leite e derreta a manteiga. Em outra tigela, bata o ovo com o açúcar, depois acrescente essa mistura ao leite e leve para ferver, mexendo sempre. Em seguida, desligue o fogo e acrescente o cacau e o mel.

2.Enquanto a mistura ainda está quente, peneire a farinha e o fermento e amasse até obter uma massa homogênea. Deixe esfriar completamente e divida em várias partes iguais.

3. Abra cada pedaço de massa diretamente sobre papel manteiga e pique os bolos com um garfo.

4. Asse os bolos no forno a 180 graus por 7 a 10 minutos.

5. Prepare o primeiro creme. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite, a água, o açúcar, o ovo, o amido e a farinha. Em seguida, coloque o recipiente em fogo baixo e cozinhe até engrossar, depois retire a panela do fogo e deixe esfriar o creme. Separadamente, bata o creme de leite, o açúcar e o espessante de creme. Em seguida, bata as duas misturas na batedeira.

6. Cubra vários bolos com o creme resultante. Depois faça uma camada de cerejas. A seguir, novamente, várias camadas com um creme e outra camada com cerejas.

7. Prepare o segundo creme. Numa panela misture água, leite, semolina e açúcar, leve ao fogo médio, cozinhe o mingau e deixe esfriar. À parte, bata o creme de leite com o açúcar. Combine essas duas massas.

8. Espalhe o creme resultante por cima e nas laterais do bolo. Derreta o chocolate em banho-maria. Aplique o chocolate líquido em espiral na superfície do bolo.

9. Em seguida, use um palito para desenhar linhas do centro para a borda. Coloque o bolo pronto na geladeira para deixar de molho e estará pronto para servir.

Bom apetite!

Uma receita simples e rápida de bolo Spartak sem estender as camadas do bolo

Uma receita rápida para fazer bolo Spartak sem estender os bolos. Também é chamado de bolo preguiçoso ou “Cast Spartak”. A sobremesa acaba sendo bastante volumosa e adequada para uma grande empresa.

Tempo de cozimento: 100 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Açúcar – 100 gr.
• Querida – 2 colheres de sopa.
• Farinha – 130 gr.
• Cacau – 20 gr.
• Fermento em pó para massa – 2 colheres de chá.
• Para creme:
• Leite condensado fervido – 350 gr.
• Manteiga – 150 gr.
• Para decoração:
• Chocolate – 50 gr.
• Para untar a forma:
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma branca e fofa. Em seguida, adicione o mel líquido e mexa. Misture a farinha, o cacau, o fermento e coloque a massa resultante na tigela com os ovos batidos. Sove até obter uma massa homogênea.

2. Cubra uma assadeira com pergaminho e unte com óleo vegetal. Despeje a massa, distribua uniformemente por toda a área. Asse o bolo no forno a 180 graus por 10-15 minutos.

3. Para as natas, misture o leite condensado e a manteiga.

4. Corte o bolo em vários quadrados do mesmo tamanho.

5. Empilhe os bolos uns sobre os outros e cubra-os com creme. Coloque o bolo na geladeira por uma hora.

6. Em seguida, decore o bolo Spartak com chocolate ralado e sirva com chá.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer bolo Spartak em uma frigideira

Essas receitas rápidas de sobremesas deliciosas ajudam as donas de casa quando querem algo doce muito rapidamente. Não precisa se preocupar com o forno porque os bolos são cozidos na frigideira.

Tempo de cozimento: 6 horas.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Leite – 70ml.
• Querida – 3 colheres de sopa.
• Açúcar – 200 gr.
• Bicarbonato de sódio – 1,5 colher de chá.
• Manteiga – 80 gr.
• Cacau – 40 gr.
• Farinha – 450-500 gr.
• Para creme:
• Leite – 700ml.
• Ovo – 1 unid.
• Vanilina – 1 pitada.
• Açúcar – 200 gr.
• Amido – 1,5 colheres de sopa.
• Farinha – 2,5 colheres de sopa.
• Manteiga – 250 gr.
• Chocolate - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Derreta a manteiga e deixe esfriar.Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar, em seguida despeje o leite, a manteiga derretida e o mel líquido, misture bem.

2. Coloque a tigela com a massa resultante em banho-maria, aqueça até que o açúcar se dissolva completamente e acrescente o refrigerante, mexa e continue cozinhando por mais 5-7 minutos. Retire a tigela do banho de vapor e acrescente o cacau.

3. Em seguida, adicione a farinha peneirada e amasse até obter uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

4. Depois disso, divida a massa em várias partes iguais, enrole cada uma até formar um bolo fino, corte em uma forma e pique com um garfo.

5. Frite os bolos em uma frigideira seca dos dois lados até ficarem cozidos.

6. Prepare o creme para o bolo. Misture o ovo, o açúcar, a farinha, a vanilina, o amido e 100 mililitros de leite em uma tigela. Despeje o leite restante na panela, deixe ferver e, aos poucos, despeje a primeira massa na panela. Mexa até ficar homogêneo, cozinhe até engrossar, retire do fogo e deixe esfriar.

7. Bata a manteiga separadamente até ficar cremosa, depois, sem parar de bater, acrescente a mistura do creme e leve o creme até ficar homogêneo.

8. Cubra os bolos com o creme resultante e empilhe-os repentinamente uns sobre os outros.

9. Despeje o chocolate derretido sobre a superfície do bolo e leve à geladeira para demolhar. Em 6-8 horas o bolo Spartak estará pronto.

Bom apetite!

Bolo delicado “Spartak” com creme sem adição de mel

Fazer um delicioso bolo Spartak em casa é bastante simples. Camadas finas de bolo são cobertas com creme, para que o bolo fique perfeitamente encharcado e fique bem macio. Esta receita, ao contrário da clássica, não contém mel.

Tempo de cozimento: 5-6 horas.

Tempo de cozimento: 90 minutos.

Porções: 8.

Ingredientes:

• Para o teste:
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar – 140 gr.
• Xarope de glicose – 84 ml.
• Manteiga – 84 gr.
• Farinha – 400 gr.
• Cacau – 45 gr.
• Café – 3 gr.
• Sal – 2 gr.
• Vanilina – 1 gr.
• Bicarbonato de sódio – 6 gr.
• Para creme:
• Leite – 380ml.
• Açúcar – 130 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Creme 33% – 200 ml.
• Manteiga – 95 gr.
• Amido de milho – 20 gr.
• Sal – 1 gr.
• Vanilina – 2 gr.

Processo de cozimento:

1. Misture os ovos, o açúcar, o sal, a vanilina e o café em uma panela, coloque a mistura em banho-maria e leve o açúcar até dissolver completamente.

2. Em seguida, adicione a manteiga em temperatura ambiente e o xarope de glicose. Continue aquecendo a mistura em banho-maria até que a manteiga e a calda se dissolvam.

3. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio, mexa, a massa deve ficar branca e aumentar de volume. Depois disso, retire o recipiente do banho-maria.

4. Adicione a farinha peneirada e o cacau em uma tigela e misture.

5. Sua massa deve ficar macia e maleável, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por meia hora.

6. Corte a massa gelada em várias partes iguais e enrole-as em bolos de 2 a 3 milímetros de espessura.

7. Asse os bolos no forno a 180 graus por 5-7 minutos.

8. Em uma tigela, misture os ovos, o amido, o sal, o açúcar e a vanilina até ficar homogêneo. Adicione o leite quente em um jato fino, mexendo sempre a mistura. Em seguida, coloque a tigela em banho-maria e cozinhe até engrossar.

9. Em seguida, adicione a manteiga, mexa até ficar homogêneo e leve à geladeira até esfriar completamente.

10. Separadamente, bata o creme de leite gelado até formar picos firmes. Em seguida, adicione a mistura de creme resfriada ao creme em partes e continue batendo o creme até obter uma consistência espessa e homogênea.

11. Espalhe o creme de leite nos bolos e empilhe-os uns sobre os outros.Coloque o bolo na geladeira para deixar de molho por pelo menos 4 horas.

12. Em seguida, aplique o creme restante nas laterais e na parte superior do bolo, polvilhe as migalhas das sobras do bolo por cima e sirva o lindo bolo Spartak para o chá.

Bom apetite!