Bolo “Leite de passarinho” com semolina

Bolo de Leite de Passarinho com Sêmola é uma sobremesa muito saborosa que pode ser preparada em casa. Em vez do suflê habitual, sugerimos usar creme de semolina. Avalie 5 ideias culinárias com descrições detalhadas do processo. Esta interessante sobremesa pode ser feita no forno, na panela elétrica ou sem assar.

Bolo “Leite de passarinho” com sêmola e limão em casa

A delicada sobremesa caseira “Leite de Pássaro” vai agradar tanto a adultos como a crianças. Prepare um bolo brilhante seguindo uma receita simples com creme de limão e semolina. O complemento perfeito para uma festa de chá em família!

1. 
   Como fazer em casa Bolo de Leite de Pássaro com Sêmola? Em uma tigela comum, misture os ingredientes da massa. Primeiro adicione os ingredientes secos.Bata bem a mistura com uma batedeira até que os grumos se quebrem.
2. 
   Coloque a massa pegajosa em uma assadeira. Distribua o produto uniformemente. Asse o bolo por 40 minutos a 180 graus.
3. 
   Coloque com cuidado o produto acabado sobre uma gradinha e deixe esfriar.
4. 
   O bolo sai fino, por isso é importante não danificá-lo.
5. 
   Divida os produtos assados ​​em duas camadas de igual espessura.
6. 
   Em seguida, despeje água fervente sobre o limão. Vamos deixar isso por um tempo.
7. 
   Para as natas, cozinhe a semolina no leite e no açúcar.
8. 
   Voltemos ao limão escaldado. Deve ser esmagado até formar uma pasta.
9. 
   Transfira a mistura de limão para o mingau de semolina. Bata a mistura até ficar homogêneo.
10. 
    Adicione manteiga amolecida aqui. Mexer.
11. 
    Cubra a primeira camada do bolo com o creme preparado.
12. 
    Cubra a peça de trabalho com uma segunda camada.
13. 
    Para a cobertura, derreta o chocolate com a manteiga. Cubra a superfície do bolo com a mistura resultante. Coloque a sobremesa na geladeira até endurecer. O delicado bolo de leite de ave está pronto. Divida em porções e sirva!

Bolo “Leite de pássaro” com creme de semolina - uma receita da era soviética

O bolo “Leite de Pássaro” fica especialmente macio e agradável ao paladar com adição de semolina. Os cereais são necessários para um creme arejado. Tome nota de uma receita comprovada da era soviética.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 10

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 250 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Manteiga – 150 gr.
• Cacau – 2 colheres de sopa.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.

Para a calda:

• Água – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 70 gr.

Para creme:

• Sêmola – 100 gr.
• Leite – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 200 gr.
• Manteiga – 250 gr.
• Limão – 0,5 unid.

Para o Glaze:

• Chocolate – 1 barra.
• Manteiga – 50 gr.

Processo de cozimento:

1.Vamos preparar os ingredientes para fazer o bolo.

2. Para a crosta, bata a manteiga e o açúcar. Também adicionamos ovos, cacau, farinha e refrigerante.

3. Amasse bem a mistura espessa, despeje em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos. A temperatura ideal é de 180 graus.

4. Neste momento começamos a preparar o creme. Despeje a semolina com o leite e leve ao fogo.

5. Quando o mingau começar a inchar e engrossar, acrescente açúcar, manteiga e suco de limão. Bata até amaciar.

6. Esfrie o bolo acabado e mergulhe-o na calda. Para isso, dissolva o açúcar em água fervente.

7. Cubra bem os assados ​​​​com creme de semolina.

8. Para a cobertura, derreta a manteiga com uma barra de chocolate. Cubra o bolo com a mistura. Deixe endurecer na geladeira, divida em porções e sirva!

Como fazer Bolo de Leite de Pássaro com Sêmola e Gelatina?

Para garantir que o bolo de Leite de Pássaro mantenha bem a forma, pode-se usar gelatina no preparo. O delicado creme de semolina dará um sabor especial à sobremesa. Sirva uma guloseima brilhante para uma mesa festiva ou para um chá em família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 10

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Manteiga – 300 gr.
• Chocolate – 100 gr.
• Leite condensado – 1 lata.
• Sêmola – 2,5 colheres de sopa.
• Água – 100ml.
• Gelatina – 1 colher de sopa.
• Ácido cítrico – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Para a massa, moa 100 gramas de manteiga com um copo de açúcar. Também quebramos um ovo de galinha aqui.

2. Em seguida, adicione a farinha e sove a massa com cuidado até ficar homogêneo.

3. Abra a peça de trabalho em uma camada fina de qualquer formato.

4. Asse a base em forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos.

5.Para as natas, misture 150 gramas de manteiga com leite condensado. Mexa ou bata os produtos.

6. Ferva a semolina à parte e adicione à massa total. Continue batendo até ficar homogêneo.

7. Para a calda, misture um copo de açúcar com um pouco de água. Cozinhe a mistura por 5 minutos em fogo baixo.

8. Dissolva a gelatina em água quente. Mexa bem.

9. Despeje a gelatina no creme. Bata novamente.

10. Molhe o bolo acabado com calda e acrescente o creme de semolina.

11. Para a cobertura, misture o chocolate com o restante da manteiga. Aqueça a comida e mexa.

12. Despeje a cobertura de chocolate sobre a sobremesa. Decore com frutas vermelhas a gosto e leve à geladeira até congelar completamente.

13. Bolo caseiro de leite de passarinho com gelatina está pronto. Divida os pedaços e sirva!

Uma receita simples e deliciosa de Bolo de Leite de Pássaro com Sêmola sem Assar

Receita original de Bolo de Leite de Pássaro - sem usar forno. Uma opção simples, sem assar, pode ser usada para cafés da manhã caseiros ou reuniões com uma xícara de chá.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 10

Ingredientes:

• Flocos de aveia – 2 colheres de sopa.
• Flocos de milho – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 150 gr.
• Manteiga – 150 gr.
• Leite – 150ml.
• Leite condensado – 150 gr.
• Sêmola – 2 colheres de sopa.
• Creme – 3 colheres de sopa

Processo de cozimento:

1. Coloque a aveia e os flocos de milho em uma frigideira. Aqueça e acrescente duas colheres de açúcar e uma colher de manteiga.

2. Frite por alguns minutos até que o açúcar se dissolva. Disponibilizamos a folha em branco como base do bolo.

3. Vamos começar a preparar o creme. Ferva a semolina no leite e no açúcar.

4. Adicione leite condensado ao mingau. Bata cuidadosamente os ingredientes até ficar homogêneo.

5.Em seguida adicione a manteiga restante. Bata o creme novamente.

6. Espalhe a mistura de semolina sobre a base de cereais. Usamos um anel formador. Coloque a sobremesa pronta na geladeira até esfriar.

7. Decore o bolo a gosto, divida em porções e sirva!

Concurso “Leite de passarinho” com sêmola, cozido em panela elétrica

Você pode preparar uma sobremesa caseira brilhante “Leite de Pássaro” em uma panela elétrica. Seus convidados irão apreciar este delicado bolo com creme de semolina. Sirva com chá quente!

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 10

Ingredientes:

• Farinha – 250 gr.
• Açúcar – 200 gr.
• Ovo – 4 unid.
• Manteiga – 100 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Para creme:

• Sêmola – 2,5 colheres de sopa.
• Leite – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 120 gr.
• Manteiga – 150 gr.

Para o Glaze:

• Chocolate – 60 gr.
• Manteiga – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda. Adicione o açúcar e bata bem.

2. Coloque aqui a manteiga derretida, acrescente a farinha e o fermento. Sove bem a massa.

3. Coloque o produto preparado na tigela multicooker. Cozinhe em modo adequado para assar. Aproximadamente 40 minutos.

4. Esfrie o bolo acabado e corte-o em pedaços de igual espessura.

5. Para as natas, ferva a semolina no leite e no açúcar. Adicione a manteiga ao mingau e bata bem a mistura.

6. Para a cobertura, misture pedaços de chocolate e manteiga. Aqueça e mexa a mistura.

7. Distribua o creme entre os bolos. Regue todo o bolo com cobertura de chocolate. Coloque a sobremesa na geladeira até endurecer e sirva em seguida!