Bolo “Negro em espuma” – Esta é uma sobremesa original, famosa pelo seu sabor brilhante e aparência atraente. Esta iguaria servirá como um excelente complemento para o chá caseiro. Anote esta seleção culinária comprovada de cinco receitas caseiras com fotos passo a passo.
Bolo “Negro em espuma” - uma receita clássica
Bolo “Negro em espuma” – Esta é uma receita clássica que definitivamente vale a pena observar. A sobremesa acabada irá deliciar-se com o seu sabor interessante e aparência atraente. Para cozinhar em casa, use uma receita culinária comprovada com fotos passo a passo.
- Farinha 320 (gramas)
- Ovo de galinha 2 (coisas)
- Açúcar granulado 200 (gramas)
- Açúcar baunilhado 2 (colheres de chá)
- Geléia 300 (gramas)
- Bicarbonato de sódio 1 (colheres de chá)
- Kefir 200 (mililitros)
- Manteiga para lubrificar o molde
- Para creme:
- Nata 500 gr. (gordo)
- Açúcar em pó 160 (gramas)
- Açúcar baunilhado 2 (colheres de chá)
- Noz 60 (gramas)
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Como fazer um bolo “Negro em espuma” segundo a receita clássica? Para a massa, bata os ovos com dois tipos de açúcar até obter uma espuma branca e fofa.
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Coloque a geléia em uma peneira fina e deixe escorrer completamente a calda. Misture a mistura restante na mistura de ovos.
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Peneire a farinha e o refrigerante em uma tigela separada. Despeje o kefir e mexa até ficar homogêneo.
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Aos poucos, adicione uma mistura de ovos e geléia à mistura de farinha. Sove até a massa ficar homogênea.
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Despeje o produto em uma assadeira untada com manteiga. Prepare o biscoito por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus, depois reduza a temperatura para 180 graus e leve ao forno por mais 10 minutos.
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Esfrie o biscoito e divida-o em três camadas.
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Para o creme, bata o creme de leite frio e gordo com o açúcar de baunilha e o açúcar de confeiteiro.
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Formamos um bolo com as camadas do bolo, cobrindo-as com creme de leite. Despeje o creme sobre toda a sobremesa e polvilhe com nozes picadas. Coloque na geladeira para deixar de molho por 4 horas.
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O bolo “Negro em Espuma” segundo a receita clássica está pronto!
Bolo “Negro em espuma” com geléia
Bolo “Negro em espuma” com geléia é uma sobremesa interessante e fácil de preparar para o chá caseiro. Uma guloseima brilhante servirá como uma excelente ocasião para reunir os entes queridos para uma xícara de chá quente. Certifique-se de anotar a ideia culinária comprovada com fotografias passo a passo.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Farinha – 300 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Açúcar de baunilha – 20 gr.
- Geléia – 1 colher de sopa.
- Kefir – 1 colher de sopa.
- Refrigerante – 1 colher de sopa.
- Creme de leite – 500 gr. + 1 colher de sopa.
- Açúcar em pó - ¾ colher de sopa.
- Pétalas de amêndoa - para decoração.
Processo de cozimento:
Passo 1. Bata os ovos com o açúcar. Adicione aqui metade do açúcar de baunilha - 10 g.
Passo 2. Adicione a farinha aqui, despeje a geléia e mexa até ficar homogêneo e sem grumos.
Passo 3. Misture separadamente o kefir, o refrigerante e uma colher de sopa de creme de leite. Combine com a primeira parte da massa e amasse bem.
Passo 4. Despeje a massa em uma assadeira.
Etapa 5.Prepare o biscoito por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus, depois reduza a temperatura para 180 graus e leve ao forno por mais 10 minutos.
Passo 6. Para as natas, bata o creme de leite com o açúcar baunilha e o açúcar de confeiteiro.
Passo 7. Divida o bolo resfriado em camadas.
Passo 8. Forme a sobremesa com camadas de bolo e creme de leite. Polvilhe com pétalas de amêndoa e deixe de molho.
Passo 9. O bolo “Negro em Espuma” com geléia está pronto. Corte em porções e divirta-se.
Bolo caseiro “Negro em espuma” com cacau
Não é difícil preparar um “Negro na Espuma” caseiro com cacau usando nossa receita culinária comprovada com fotos passo a passo. A iguaria acabada não deixará ninguém indiferente. Seus entes queridos irão apreciar o sabor e a aparência apetitosa da sobremesa.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Farinha – 2 colheres de sopa.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Ovo – 2 unid.
- Creme de leite – 250 gr.
- Leite condensado – 0,5 latas.
- Cacau em pó – 4 colheres de sopa.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Vinagre – 1 colher de sopa.
Para impregnação:
- Açúcar – 4 colheres de sopa.
- Água – 6 colheres de sopa.
- Martini/vinho – 1 colher de sopa.
- Suco de limão – 1 colher de chá.
Para creme:
- Cacau em pó – 2 colheres de chá.
- Leite condensado – 0,5 latas.
- Manteiga – 200 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Moa bem os ovos de galinha com açúcar.
Passo 2. Adicione o creme de leite e o refrigerante temperado com vinagre.
Passo 3. Despeje a farinha e o cacau em pó aqui.
Passo 4. Sove uma massa homogênea e sem grumos.
Passo 5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos a 180 graus. Corte o biscoito em duas camadas. Cubra com impregnação. Para isso, aqueça a água com o açúcar até dissolver, acrescente o suco de limão e misture com martini ou vinho.
Passo 6. Para as natas, bata a manteiga amolecida com o leite condensado.Deixe uma pequena parte do creme para cobrir a superfície. Cobrimos os bolos com o resto.
Passo 7. Adicione um pouco de cacau em pó ao restante do creme. Despeje sobre o bolo e deixe de molho.
Passo 8. Bolo caseiro “Negro em espuma” com cacau está pronto. Fique a vontade!
Bolo “Negro em espuma” com creme de leite
Bolo “Negro em espuma” com creme de leite é uma sobremesa brilhante e deliciosa para toda a família. Esta iguaria pode ser servida com uma xícara de chá ou café quente. Qualquer um pode fazer um bolo assim. Use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Farinha integral – 6 colheres de sopa.
- Creme de leite – 210 gr.
- Açúcar em pó - a gosto.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Geléia - a gosto.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Ovo – 3 unid.
- Manteiga – 4 colheres de sopa.
- Açúcar de baunilha - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Combine a geléia com o refrigerante e misture bem.
Passo 2. Adicione os ovos batidos com açúcar à geléia.
Passo 3. Adicione aqui a farinha, a manteiga derretida e o açúcar de baunilha. Sove a massa até ficar homogênea.
Passo 4. Despeje em uma assadeira. Cozinhe por 20 minutos a 200 graus. Em seguida, reduza a temperatura para 180 graus e cozinhe por mais 10-15 minutos.
Passo 5. Esfrie o pão de ló assado e divida-o em duas camadas.
Passo 6. Para as natas, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro. Cubra os bolos com creme de leite. Também colocamos creme por cima da sobremesa. Pode ser colocado na geladeira para demolhar.
Passo 7. O bolo “Negro em espuma” com creme de leite está pronto. Podes tentar!
Bolo “Negro em espuma” com kefir
Bolo “Negro em Espuma” com Kefir é um bolo caseiro simples e de sabor interessante que servirá como um excelente complemento para uma xícara de chá quente.Você não gastará muito tempo cozinhando. Para fazer isso, use uma receita culinária comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Farinha – 2 colheres de sopa.
- Geléia – 1 colher de sopa.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Kefir – 1 colher de sopa.
- Ovo grande – 2 unid.
- Açúcar – 0,5 colheres de sopa.
- Açúcar em pó – 4,5 colheres de sopa.
- Requeijão – 0,5 kg.
- Cacau em pó – 1,5 colheres de sopa.
- Geléia de frutas vermelhas – 3 colheres de sopa.
- Creme – 150ml.
Processo de cozimento:
Passo 1. Combine a geléia com kefir e refrigerante. Mexa e deixe por 10 minutos.
Passo 2. Quebre aqui os ovos de galinha, acrescente o açúcar e misture bem.
Passo 3. Adicione farinha e cacau aqui. Misture tudo novamente até que os caroços desapareçam.
Passo 4. Despeje a mistura em uma assadeira.
Passo 5. Asse o biscoito por 40 minutos a 180 graus. Depois, esfrie o produto e divida em bolos.
Passo 6. Cubra o bolo com geleia de frutas vermelhas.
Passo 7. Bata as natas do requeijão, as natas e o açúcar de confeiteiro. Cubra o bolo com creme e adicione um segundo bolo. Também cobrimos toda a sobremesa com creme e decoramos ao seu gosto.
Passo 8. O bolo “Negro em espuma” com kefir está pronto. Você pode servir à mesa!