Tiramisu clássico

O Tiramisu é uma sobremesa muito saborosa e apreciada que combina perfeitamente com uma xícara de chá ou café. A iguaria pode ser preparada de diversas formas. Reunimos para você as melhores opções em uma seleção culinária de dez receitas caseiras com fotos passo a passo.

Receita clássica de tiramisu em casa

A receita clássica de tiramisu em casa acaba sendo muito saborosa e atraente. A guloseima que derrete na boca definitivamente não deixará ninguém indiferente. Não deixe de tentar cozinhá-lo usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo. Mime você e seus entes queridos!

1. 
   O tiramisu segundo a receita clássica pode ser facilmente preparado em casa. Em primeiro lugar, prepare um café forte.
2. 
   A seguir, separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com metade do açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.
3. 
   Bata as gemas com o restante açúcar de confeiteiro.
4. 
   Adicione o queijo mascarpone à mistura de gemas. Amasse e coloque aqui a massa proteica.
5. 
   Despeje o licor no café resfriado e mexa.
6. 
   Mergulhe os biscoitos savoiardi na mistura de café.
7. 
   Coloque o savoiardi encharcado na primeira camada em uma tigela funda.
8. 
   Preencha a camada com um pouco do creme.
9. 
   Repetimos as camadas e recheamos tudo com cacau. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por várias horas.
10. 
    O tiramisu clássico em casa está pronto. Sirva à mesa!

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Tiramisu com mascarpone e savoiardi em casa

Tiramisu com mascarpone e savoiardi em casa acaba sendo atraente e de sabor interessante. Esta sobremesa com certeza não deixará ninguém indiferente e é ideal para as suas férias. Não deixe de tentar cozinhá-lo usando nossa comprovada receita passo a passo com fotos.

Tempo de cozimento – 8 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Queijo mascarpone – 250 gr.
• Biscoitos Savoyardi – 200 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa.
• Licor de café – 1 colher de sopa.
• Café natural – 200 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separe as claras das gemas. Bata as claras até formar picos fofos.

Passo 2. Misture as gemas com o açúcar e bata também até formar uma massa branca.

Passo 3. Combine as claras com o queijo e bata até ficar homogêneo em velocidade baixa na batedeira.

Passo 4. Adicione aqui a mistura de gemas e misture delicadamente.

Passo 5. Cubra o fundo da forma com um pouco de creme e coloque aqui os biscoitos savoiardi, que primeiro mergulhamos no café forte e resfriado.

Passo 6. Cubra a camada de biscoito com creme e repita as camadas.

Etapa 7Polvilhe toda a mistura com cacau e leve à geladeira para deixar de molho por várias horas. É melhor deixar durante a noite.

Passo 8. O tiramisu com mascarpone e savoiardi em casa está pronto. Podes tentar!

Receita clássica de tiramisu com creme

A receita clássica de tiramisu com creme é uma sobremesa saborosa para as suas férias ou chá. A guloseima também irá encantar você com sua aparência atraente. Experimente cozinhá-lo usando nossa receita culinária comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 5 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Queijo mascarpone – 200 gr.
• Biscoitos Savoyardi – 200 gr.
• Creme 33% – 300 ml.
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa.
• Conhaque – 2 colheres de sopa.
• Açúcar em pó – 4 colheres de sopa.
• Café expresso – 200 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em uma tigela funda, misture o creme de leite, o queijo mascarpone e o açúcar de confeiteiro. Bata até amaciar.

Passo 2. Misture o café forte resfriado com o conhaque em uma tigela funda.

Passo 3. Selecione uma forma adequada para moldar a sobremesa. Cubra o fundo com creme e polvilhe levemente com cacau.

Passo 4. Mergulhe os biscoitos no café e espalhe-os sobre o creme em uma camada uniforme.

Passo 5. Cubra os biscoitos com creme e repita as camadas.

Passo 6. Polvilhe a sobremesa com cacau e leve à geladeira por 5 horas para deixar de molho.

Passo 7. A receita clássica de tiramisu com creme está pronta. Sirva com chá ou café!

Tiramisu caseiro sem ovos

O tiramisu caseiro sem ovos é fácil de fazer em casa. Certifique-se de anotar nossa receita passo a passo comprovada com fotos. Esta sobremesa será incrivelmente saborosa e atraente. Pode ser servido à mesa festiva ou com uma xícara de chá quente.

Tempo de cozimento – 4 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Queijo mascarpone – 500 gr.
• Biscoitos Savoyardi – 18 unid.
• Creme 33% – 150 ml.
• Açúcar em pó – 100 gr.
• Licor Amaretto – 2 colheres de sopa.
• Café expresso – 200 ml.
• Cacau em pó – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o creme gelado em uma tigela funda e adicione açúcar de confeiteiro.

Passo 2. Bata o creme de leite e o pó até formar picos suaves.

Passo 3. Adicione o queijo mascarpone aqui e misture tudo com cuidado.

Passo 4. Obtemos um creme homogêneo e delicado.

Passo 5. Faça um café forte, deixe esfriar e misture com o licor. É aqui que vamos molhar os biscoitos.

Passo 6. Os biscoitos devem ser mergulhados em café aromático dos dois lados.

Passo 7. Coloque nossos biscoitos preparados em uma camada uniforme no fundo da panela.

Passo 8. Cubra os biscoitos com creme.

Passo 9. Em seguida, adicione outra camada de cookies.

Passo 10. Cubra tudo com o creme restante.

Passo 11. Foi assim que formamos a nossa sobremesa.

Passo 12. Polvilhe a superfície com cacau e leve à geladeira para deixar de molho por 4 horas. Você pode deixá-lo durante a noite.

Passo 13. O tiramisu caseiro sem ovos está pronto. Fatie e sirva!

Tiramisu sem assar com cream cheese

O tiramisu não assado com requeijão é a sobremesa perfeita para as suas férias ou chá. A iguaria irá deliciar-se com seu sabor interessante e aparência atraente. Experimente cozinhá-lo usando nossa receita culinária comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 6 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Biscoitos Savoyardi – 400 gr.
• Requeijão – 300 gr.
• Creme 33% – 250 gr.
• Café expresso – 300 ml.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Canela em pó – 0,5 colher de chá.
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1.Combine o creme frio com o açúcar e o requeijão. Bata por alguns minutos em alta velocidade.

Passo 2. Faça um café forte, deixe esfriar e misture com a canela.

Passo 3. Coloque um pouco de creme no fundo da forma.

Passo 4. Mergulhe os biscoitos savoiardi no café e espalhe-os uniformemente sobre o creme.

Passo 5. Cubra os biscoitos com creme e repita as camadas.

Passo 6. Também cobrimos generosamente a camada superior dos biscoitos com creme.

Passo 7. Polvilhe tudo com cacau e leve à geladeira para deixar de molho por 6 horas.

Passo 8. O tiramisu sem assar com cream cheese está pronto. Sirva a sobremesa à mesa!

Receita de tiramisu dietético PP

A receita dietética PP de tiramisu é muito saborosa, ao mesmo tempo leve e com poucas calorias. Esta iguaria será certamente apreciada por quem monitoriza a sua alimentação e saúde. Experimente fazer sobremesa usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 horas e 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Clara de ovo – 3 unid.
• Gema de ovo – 2 unid.
• Farinha de arroz – 3,5 colheres de sopa.
• Frutose - a gosto.
• Café expresso – 200 ml.

Para creme:

• Requeijão – 400 gr.
• Iogurte – 150 gr.
• Gelatina – 5 gr.
• Leite de vaca – 30 ml.
• Frutose - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Separe os ovos em gemas e claras da maneira que lhe for conveniente.

Passo 3. Bata as claras vigorosamente até formar picos.

Passo 4. Combine as gemas com a farinha de arroz e a frutose. Mexa até ficar homogêneo.

Passo 5. Adicione cuidadosamente as claras a esta massa e misture.

Passo 6. Coloque a massa em porções sobre o pergaminho em forma de biscoitos e leve ao forno por 20 minutos a 180°.

Passo 7. Para o creme, bata o queijo cottage, o iogurte e a frutose. Derreta a gelatina e despeje na massa resultante, mexa.

Etapa 8Preparamos um café forte, esfriamos e colocamos nossos biscoitos nele.

Passo 9. Coloque os biscoitos na forma em camadas, regue com o creme de leite e leve à geladeira por 2 horas até endurecer. Polvilhe com cacau antes de servir.

Etapa 10. A receita de tiramisu dietético PP está pronta. Fique a vontade!

Tiramisu caseiro com ricota

O tiramisu com ricota em casa acaba sendo muito delicado e atraente. A guloseima que derrete na boca definitivamente não deixará ninguém indiferente. Não deixe de tentar cozinhá-lo usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 4 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Biscoitos Savoyardi – 300 gr.
• Café expresso – 2 colheres de sopa.
• Queijo ricota – 250 gr.
• Água – 200ml.
• Creme 33% – 250 ml.
• Açúcar em pó – 80 gr.
• Cacau em pó – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare um café forte e deixe esfriar.

Passo 2. Combine o creme de leite gelado com o açúcar de confeiteiro e a ricota. Bata em velocidade baixa até ficar homogêneo, aumentando gradativamente a velocidade.

Passo 3. Escolha um formato adequado para a sobremesa. Cubra levemente o fundo com creme.

Passo 4. Mergulhe os biscoitos no café e coloque-os em uma camada uniforme em nossa forma.

Passo 5. Preencha tudo com creme e repita as camadas.

Passo 6. Polvilhe a sobremesa com cacau e leve à geladeira por 4 horas para deixar de molho.

Passo 7. O tiramisu com ricota em casa está pronto. Você pode servir e saborear!

Tiramisu com morangos

Tiramisu com morangos é uma sobremesa brilhante e interessante que com certeza vai decorar a sua mesa festiva e não deixará ninguém indiferente. Esta apetitosa iguaria irá deliciar-se com o seu sabor delicado e uma agradável acidez a frutos silvestres. Anote nossa receita passo a passo comprovada com fotografias.

Tempo de cozimento – 4 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Biscoitos Savoyardi – 10 unid.
• Queijo ricota – 250 gr.
• Creme 20% – 200 ml.
• Açúcar em pó – 30 gr.
• Xarope de morango – 100 ml.
• Uísque – 40 ml.
• Espessante de creme – 2 colheres de chá.
• Morangos – 100 gr.
• Extrato de baunilha - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Combine o creme frio com espessante, extrato de baunilha e uma colher de sopa de açúcar de confeiteiro. Bata por cerca de 5 minutos.

Passo 2. Coloque a ricota em uma tigela separada e adicione o açúcar de confeiteiro restante. Bata até amaciar.

Passo 3. Misture o creme de leite com a mistura de queijo.

Passo 4. Despeje a calda de morango em um recipiente fundo e acrescente o uísque.

Passo 5. Escolha um formato adequado para a sobremesa. Coloque um terço do creme no fundo. Mergulhe os biscoitos savoiardi na calda de morango e espalhe-os sobre as natas numa camada uniforme.

Passo 6. Também cobrimos a camada de biscoitos com creme e começamos a preparar nossa nova camada de biscoitos.

Passo 7. Também revestimos a superfície da sobremesa com creme.

Passo 8. Cubra nossa sobremesa com uma camada de rodelas de morango.

Passo 9. Coloque a peça de trabalho na geladeira para deixar de molho por 4 horas. Você pode segurar por mais tempo.

Passo 10. O tiramisu com morangos está pronto. Traga a guloseima para a mesa!

Tiramisu caseiro com creme de leite

O tiramisu com creme de leite em casa fica mais macio e arejado. Além disso, essa sobremesa terá menos calorias. Sirva com uma xícara de chá ou café quente. Para preparar tiramisu com creme de leite, anote a receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 9 horas

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Biscoitos amanteigados – 120 gr.
• Creme de leite – 180 gr.
• Açúcar em pó – 30 gr.
• Café expresso – 60 ml.
• Banana – 100 gr.
• Cacau em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descasque a banana e corte-a em rodelas finas.

Passo 3. Misture o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.

Passo 4. Prepare um café forte, deixe esfriar e mergulhe nossos biscoitos nele.

Passo 5. Selecione pratos adequados para formar o tiramisu. Coloque um biscoito na primeira camada.

Passo 6. Despeje o creme sobre os biscoitos.

Passo 7. Coloque uma camada de bananas sobre o creme e repita todas as camadas.

Passo 8. Polvilhe a peça de trabalho com cacau e coloque-a na geladeira para deixar de molho por várias horas, ou melhor ainda, durante a noite.

Passo 9. O tiramisu com creme de leite em casa está pronto. Podes tentar!

Uma receita simples e deliciosa de tiramisu em copo

Uma receita simples e saborosa de tiramisu em copo é atraente, macia e agradável ao paladar. Esta sobremesa com certeza não deixará ninguém indiferente: tanto os adultos como as crianças vão gostar. Não deixe de tentar cozinhá-lo usando nossa comprovada receita passo a passo com fotos.

Tempo de cozimento – 6 horas

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Biscoitos Savoyardi – 200 gr.
• Queijo mascarpone – 250 gr.
• Gema de ovo – 3 unid.
• Açúcar granulado – 60 gr.
• Conhaque – 30ml.
• Baunilha – 0,5 colher de chá.
• Creme 33% – 200 ml.
• Açúcar em pó – 20 gr.
• Café expresso – 150 ml.
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Misture as gemas com o açúcar e bata até ficar homogêneo.

Passo 2. Adicione aqui o queijo mascarpone e misture com uma espátula.

Passo 3. Você também pode bater a mistura com uma batedeira em velocidade baixa.

Passo 4. À parte, bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro até formar picos.

Passo 5. Conectamos as massas preparadas entre si.

Passo 6. Faça um café forte, deixe esfriar e misture com o conhaque.

Etapa 7Vamos preparar as xícaras para formar a sobremesa. Coloque um pouco de creme no fundo do copo. Mergulhe os biscoitos no café e coloque-os por cima das natas.

Passo 8. Colocamos também creme nos biscoitos e repetimos todas as camadas. Coloque a sobremesa na geladeira por 4-6 horas para deixar de molho. Polvilhe com cacau antes de servir.

Passo 9. Uma receita simples e deliciosa de tiramisu em copo está pronta. Sirva à mesa!