Tiramisu clássico

Tiramisu é uma sobremesa molhada italiana. A iguaria não requer cozimento. A coleção contém diversas receitas que não serão difíceis de repetir. Até uma criança pode montar a sobremesa. Um processo muito divertido que fará as delícias das crianças. Para que a sobremesa fique bem e o sabor encante, optamos sempre apenas por produtos comprovados e de alta qualidade.

Tiramisu clássico em casa

O tiramisu clássico é fácil de preparar em casa. Aparência bonita e textura delicada irão conquistá-lo de uma vez por todas. Preparar a sobremesa é muito fácil. Não haverá problemas com o processo. Se você sabe bater clara de ovo até formar uma massa forte, fique tranquilo, tudo vai dar certo!

1. 
   O tiramisu clássico é fácil de preparar em casa. Dividindo os ovos em gemas e claras, bata as claras até formar uma espuma. Em seguida, adicione metade do açúcar de confeiteiro.Continue batendo até formar picos.
2. 
   À parte, triture as gemas e o restante açúcar de confeiteiro até obter uma mistura branca.
3. 
   Adicione o mascarpone à mistura de gemas e misture.
4. 
   Aos poucos, adicione a massa proteica e deixe o creme homogêneo.
5. 
   Combine o café resfriado com uma bebida alcoólica. Mergulhamos cada biscoito. Coloque o savoiardi encharcado na assadeira.
6. 
   Adicione metade do creme de manteiga. Distribua uniformemente.
7. 
   Repita a camada de biscoito.
8. 
   Cubra generosamente com creme. Transfira o creme restante para um saco de confeitar.
9. 
   Decore a superfície do tiramisu com gotas de creme.
10. 
    Retiramos a sobremesa para esfriar. Para melhores resultados, deixe durante a noite. Decore a delicada sobremesa com chocolate ralado ou cacau em pó usando uma peneira fina.
11. 
    O tiramisu clássico em casa está pronto! Dividimos a sobremesa em porções e saboreamos. Bom apetite!

Tiramisu caseiro com mascarpone e savoiardi

O tiramisu caseiro com mascarpone e savoiardi não difere de uma sobremesa comprada na confeitaria mais cara. Se se aproxima um evento festivo e não há tempo para preparar o bolo, esta é a opção mais rentável que pode ser montada à noite e deixar repousar durante a noite. Emoções inesquecíveis estão garantidas para seus convidados!

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 10

Ingredientes:

• Queijo cremoso “Mascarpone” – 500 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Açúcar em pó – 1,5 colheres de sopa.
• Licor de café – 100 ml.
• Biscoitos Savoyardi – 32 unid.
• Café forte “Espresso” – 100 ml.
• Cacau em pó – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Baunilha - a gosto.
• Água fervida – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os componentes. Primeiro, prepare uma xícara de café expresso. Esfrie a bebida.

Passo 2.Dividimos os ovos frescos e limpos em claras e gemas. Coloque as gemas numa tigela e tempere com um copo de açúcar de confeiteiro e baunilha. Bata até a massa aumentar. Adicione o mascarpone à massa arejada e misture até ficar homogêneo. Retire o creme para esfriar.

Passo 3. Despeje as claras em um recipiente e bata até ficar cremosa, acrescentando um pouco de sal. Adicione o açúcar de confeiteiro restante aos poucos. Bata a mistura até atingir picos.

Passo 4. Misture a massa de gema com a massa de proteína.

Passo 5. Retire a forma de vidro para montagem e cubra o fundo com creme. Misture o café resfriado com o licor e 100 mililitros de água fervida. Após embeber rapidamente os biscoitos no líquido, coloque-os na forma.

Passo 6. Depois de preencher o fundo da forma, cubra-o com creme.

Etapa 7. Repita as camadas.

Etapa 8. Nivele a camada superior.

Passo 9. Polvilhe o topo com cacau em pó usando uma peneira fina. Embrulhe a sobremesa em filme e leve à geladeira durante a noite.

Passo 10. Divida a sobremesa resfriada em porções.

Etapa 11. Aproveite a guloseima. Bom apetite!

Como fazer tiramisu caseiro sem ovos

Como fazer tiramisu caseiro sem ovos - o problema pode ser resolvido de forma elementar. Não haverá dificuldades ou aborrecimentos durante o processo de cozimento. Uma deliciosa sobremesa com um aroma vertiginoso será o principal deleite de qualquer evento. O delicado sabor cremoso vai conquistar todos os amantes de doces.

Tempo de cozimento – 4 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Creme 33% – 200 ml.
• Mascarpone – 500 gr.
• Açúcar em pó – 100 gr.
• Licor Amaretto/conhaque/outro álcool – 2 colheres de sopa.
• Biscoitos Savoyardi – 18 unid.
• Café acabado de fazer – 200 ml.
• Cacau em pó/chocolate ralado – a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Combine o creme gelado com o açúcar de confeiteiro.

Passo 2.Bata a mistura até ficar fofa e fofa.

Etapa 3. Adicione gradualmente o queijo mascarpone à massa de ar batida.

Passo 4. Amasse suavemente até ficar homogêneo.

Etapa 5. Adicione álcool ao café acabado de fazer e resfriado e misture. Coloque um biscoito na bebida.

Passo 6. Mergulhe por todos os lados.

Passo 7. Forme uma camada de biscoitos embebidos no fundo da assadeira grande.

Passo 8. Espalhe o creme de manteiga sobre os biscoitos.

Passo 9. Repita a camada de cookies.

Passo 10. Cubra com creme.

Passo 11. Aplique o creme sem poupar.

Passo 12. Polvilhe o topo com chocolate picado ou cacau. Deixe de molho por 4 horas, colocando no frio.

Passo 13. Corte a delicada sobremesa em pedaços e sirva com bebidas quentes. Bom apetite!

Tiramisu clássico com creme em casa

O clássico tiramisu com creme em casa é um tipo de sobremesa italiana de textura mais densa. A guloseima é parecida com a tradicional, com sabor cremoso de café. Se você não tem tempo para assar camadas de bolo de aniversário, use esta receita.

Tempo de cozimento – 9h00min.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 10

Ingredientes:

• Creme 33% – 200 ml.
• Mascarpone – 500 gr.
• Extrato de baunilha – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• Licor de café/rum/conhaque – 40 ml.
• Biscoitos Savoyardi – 36 unid.
• Café moído – 40 gr.
• Cacau em pó – 5 colheres de sopa.
• Água – 300ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare a forma para montar a sobremesa e os ingredientes.

Passo 2. Cubra o fundo da forma com papel alumínio ou filme plástico.

Passo 3. Faça um café forte e misture com o licor. Esfrie a bebida.

Passo 4. Em um recipiente grande, misture o creme de leite com o açúcar granulado, o extrato de baunilha e o mascarpone.Para evitar que permaneçam cristais de açúcar, é melhor moer o açúcar até virar pó. Você deve obter uma textura arejada.

Passo 5. Molhe o savoiardi com o café resfriado e coloque na forma. Espalhe uma generosa camada de creme.

Passo 6. Montamos o produto desta forma até que acabem os ingredientes.

Passo 7. Aplique a última camada de creme. Leve à geladeira durante a noite, pré-coberto com filme.

Passo 8. Coloque os biscoitos secos restantes no liquidificador, tempere com uma colher de café moído e bata até fazer migalhas.

Passo 9. Depois de um tempo, retire o bolo da forma.

Passo 10. Decore com migalhas trituradas e cacau em pó. Se desejar, decore com pedaços de chocolate.

Passo 11. Divida a sobremesa em porções e saboreie. Bom apetite!

Tiramisu com requeijão sem assar

Tiramisu com requeijão sem assar tem uma aparência deslumbrante e um sabor excelente. Qualquer feriado com essa sobremesa ganhará cores vivas. Preparar o tiramisu não leva mais de meia hora. A iguaria húmida e tenra irá cativá-lo à primeira vista.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Requeijão – 125 gr.
• Creme 33% – 300 ml.
• Cerejas para coquetel – 150 gr.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Água fervida – 200 ml.
• Biscoitos Savoyardi – 2 embalagens.
• Café instantâneo – 2 colheres de chá.
• Vanilina – 2 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Montagem dos componentes.

Passo 2. Diluímos o café em água quente ou usamos um expresso natural acabado de fazer.

Passo 3. Combine o requeijão com um pouco de creme de leite e mexa bem. Isso tornará mais fácil combinar a mistura com o creme restante.

Passo 4. Adicione açúcar e vanilina ao restante do creme para dar sabor e misture até obter um creme claro e arejado.Para maior comodidade e economia de tempo, utilizamos um eletrodoméstico. Em seguida, transfira o requeijão e misture ativamente até ficar cremoso.

Passo 5. Mergulhe rapidamente os biscoitos no café resfriado para que o savoiardi não amoleça e coloque-os em uma forma de vidro.

Passo 6. Cubra com creme de manteiga.

Passo 7. Coloque a cereja do coquetel por cima do creme, pressionando levemente.

Passo 8. Coloque uma camada de savoiardi e creme de manteiga e alise com uma espátula.

Passo 9. Decore o produto ao seu gosto.

Etapa 10. Leve o tiramisu à geladeira durante a noite. Tiramos a sobremesa encharcada e dividimos em porções. Bom apetite!

Tiramisu dietético PP

O tiramisu dietético PP é uma dádiva de Deus para quem gosta de doces e está perdendo peso. O processo de montagem da sobremesa leva apenas alguns minutos, mas deve ser deixada em infusão para adquirir uma textura delicada. Até uma criança consegue lidar com a receita mais simples. Graças à guloseima de baixa caloria, você não só pode ficar em forma, mas também perder quilos extras.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Pão Estaladiço – 40 gr.
• Requeijão – 150 gr.
• Iogurte – 130ml.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Café instantâneo – 1 colher de chá.
• Água fervente – 200 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Obtenha os produtos necessários.

Passo 2. Coloque o requeijão no recipiente picador, tempere com iogurte e açúcar granulado. O açúcar pode ser substituído por um adoçante.

Passo 3. Perfure os produtos até formar uma massa homogênea.

Passo 4. Faça o café e acrescente um pouco de açúcar. Deixe esfriar.

Passo 5. Divida o pão em pedaços que caibam bem na forma. Mergulhe rapidamente o pão no café.

Passo 6. Coloque o pão embebido na panela.

Passo 7. Cubra com creme de requeijão.

Passo 8. Alternando os ingredientes, monte a sobremesa. Deixe o tiramisu de molho por meia hora ou uma hora.

Etapa 9Polvilhe a sobremesa encharcada com uma mistura de canela e uma pitada de açúcar. Bom apetite!

Como fazer tiramisu em copo

Como preparar o tiramisu em um copo é uma pergunta cuja resposta é óbvia. A receita não difere daquela preparada de forma geral. Em versão porcionada, a sobremesa é ideal para eventos festivos. A apresentação parece apresentável e esteticamente agradável. Após o fim do feriado, você pode levar a guloseima com você.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Creme 33% – 200 ml.
• Mascarpone/requeijão – 250 gr.
• Gemas de ovo – 3 unid.
• Açúcar – 60 gr.
• Conhaque – 30ml.
• Biscoitos Savoyardi – 200 gr.
• Café forte – 150 ml.
• Vanilina – 2 gr.
• Açúcar em pó – 20 gr.
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa.
• Hortelã fresca - algumas folhas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes.

Passo 2. Misture as gemas com o açúcar até ficarem brancas.

Passo 3. Adicione o mascarpone à mistura batida e misture até ficar homogêneo. Se necessário, utilize um aparelho elétrico, regulando a velocidade mínima.

Passo 4. Adicione o aroma de baunilha e mexa.

Passo 5. Bata as natas com o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.

Passo 6. Combine as massas de queijo e creme.

Passo 7. Amasse com movimentos suaves até obter uma consistência homogênea.

Passo 8. Prepare copos para servir. Coloque o creme no fundo.

Passo 9. Depois de preparar o café forte, deixe esfriar e tempere com conhaque. Mergulhe o savoiardi no líquido.

Passo 10. Coloque os biscoitos embebidos sobre as natas.

Passo 11. Assim montamos a sobremesa. Adicione a última camada de creme.

Passo 12. Após embrulhar os copos em filme, coloque a sobremesa na geladeira. Deixá-lo durante a noite é a melhor solução.

Etapa 13Retire o tiramisu encharcado e retire o filme. Polvilhe a sobremesa com cacau em pó e decore com hortelã. Bom apetite!

Delicioso tiramisu com ricota

Um saboroso tiramisu com ricota é uma receita que pode ser implementada da forma mais fácil e sem muita dificuldade. É importante utilizar ingredientes frescos e comprovados, pois o produto não necessita de cozimento. Um deleite delicado trará emoções memoráveis ​​e impressões únicas.

Tempo de cozimento – 6 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 7

Ingredientes:

• Ricota – 0,5 pacotes.
• Mascarpone – 250 gr.
• Gemas de ovo – 2 unid.
• Cana/açúcar normal – 3 colheres de sopa.
• Licor – 2 colheres de sopa.
• Biscoitos Savoyardi – 1 pacote.
• Café forte - 1 xícara.
• Cacau/chocolate – a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Misture as gemas com três colheres de sopa de açúcar de cana ou açúcar comum.

Passo 2. Usando um aparelho elétrico, amasse os ingredientes até que a cor mude e os grãos de açúcar se dissolvam. Se necessário, substitua o açúcar de cana por açúcar normal.

Passo 3. Em seguida, adicione a ricota e o mascarpone.

Passo 4. Adicione o licor. Misture a mistura até ficar homogêneo em velocidade baixa para que o creme não coalhe. Prepare uma xícara de café forte (use solúvel ou natural) e espere esfriar.

Etapa 5. Escolha um formulário conveniente. Mergulhamos o savoiardi no café e colocamos no fundo da forma.

Passo 6. Distribua o creme por cima. Disponha uma camada de biscoitos embebidos e espalhe o creme restante.

Passo 7. Decore com gotas de chocolate ou polvilhe com cacau em pó usando uma peneira de chá fina. Cubra o formulário com filme. Deixe o tiramisu esfriar durante a noite.

Passo 8. Experimentando a sobremesa mais delicada. Servimos bebidas se desejar. Bom apetite!

Tiramisu de morango

O tiramisu de morango vai surpreender a todos com sua delícia e aparência deslumbrante. Preparar uma sobremesa requintada quase não leva tempo, mas é preciso ter paciência para que o produto fique encharcado e adquira uma textura delicada e úmida.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Pistácios descascados – 50 gr.
• Mascarpone – 250 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• Biscoitos Savoyardi – 16 unid.
• Morangos – 500 gr. + para decoração.
• Morangos - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de separar os frutos e colocá-los em uma peneira ou escorredor, enxágue-os bem. Seque e arranque as caudas.

Passo 2. Coloque os morangos em um processador de alimentos, adicione 150 gramas de açúcar granulado e bata até ficar homogêneo. Se desejar, triture o purê de morango em uma peneira para retirar as sementes.

Passo 3. Quebre os ovos lavados e secos e separe as claras das gemas. Coloque as claras no frio. Misture as gemas com 50 gramas de açúcar até formar uma massa de ar esbranquiçada. Adicione o mascarpone e misture delicadamente até ficar homogêneo.

Passo 4. Bata as claras separadamente. Adicione o açúcar granulado restante e leve as claras a picos firmes. Transferimos as claras em porções para a base cremosa e combinamos com movimentos suaves para não perder a leveza.

Passo 5. Espalhe metade dos dedos de senhora no fundo da forma de cerâmica e molhe com metade da mistura de morango. Espalhe metade do creme de manteiga.

Passo 6. Coloque novamente os biscoitos, mergulhe-os na mistura de morango e creme de manteiga. Depois de nivelar a superfície, cubra com filme e coloque a sobremesa no frio por 2,5 horas.

Passo 7. Após descascar os pistaches, corte-os em pedaços grandes.Retire a sobremesa da geladeira, deixe descansar por 15 minutos e decore com nozes e metades de morango. Bom apetite!

Tiramisu caseiro simples com creme de leite

Um simples tiramisu caseiro com creme de leite é a opção ideal para quem não encontrou o Savoiardi. A montagem da sobremesa não causará nenhum transtorno. Se você não tem pão de ló, é preciso assá-lo com antecedência usando sua receita preferida e deixar descansar pelo menos durante a noite. Depois de usar a receita, a iguaria vai conquistar de vez o seu coração.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Biscoito – 1 unid.
• Requeijão – 200 gr.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Licor - a gosto.
• Café expresso – 1 xícara.
• Creme de leite – 200 gr.
• Creme 33% – 100 gr.
• Cacau em pó – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários. Lave e seque bem os ovos grandes. Quebre e separe os ovos em claras e gemas. Combine as gemas com o açúcar granulado.

Passo 2. Bata a mistura até ficar homogêneo e formar uma massa branca e arejada. Prepare uma xícara de café expresso e deixe esfriar. Você pode usar café natural ou instantâneo.

Passo 3. Em um copo do liquidificador, misture o queijo cottage, o creme de leite, o creme de leite e a massa de gema batida. Você deve obter uma massa lisa.

Passo 4. Bata as claras até ficar homogêneo e formar uma espuma fofa e forte.

Passo 5. Coloque a massa da coalhada em uma tigela e adicione a massa proteica em porções, deixando a mistura homogênea.

Passo 6. Quebramos o biscoito acabado com as mãos em segmentos convenientes. Misture o café resfriado com licor ou outro álcool. Mergulhe os pedaços no líquido resultante. Em seguida, coloque o pão de ló embebido na forma preparada.

Passo 7. Molhe com creme delicado e repita os passos.

Etapa 8Polvilhe o topo da sobremesa com cacau em pó. Depois de cobrir com filme para que a sobremesa não absorva odores estranhos, colocamos no frio por 4 a 5 horas.

Passo 9. Divida a guloseima em porções e sirva-se. Bom apetite!