Massa de pizza Kefir

A massa de pizza Kefir é muito macia e elástica. O produto acabado desenrola-se facilmente e assume a forma desejada, sendo muito fácil de trabalhar. Para misturar massa de kefir caseira de alta qualidade, use receitas comprovadas com uma descrição passo a passo do processo. Até os iniciantes podem lidar com isso.

Massa Kefir sem fermento para pizza caseira

A massa de pizza Kefir sem fermento é preparada de forma rápida e fácil em casa. Experimente o preparo suculento e apetitoso do seu prato.

1. 
   Para preparar massa de pizza com kefir, peneire a farinha em uma tigela funda. Misture com o restante dos produtos secos: refrigerante, sal e açúcar.
2. 
   É melhor tirar o kefir da geladeira com antecedência e prepará-lo para que não fique gelado na hora do preparo. Misture delicadamente a mistura até obter uma massa homogênea.
3. 
   Adicione óleo vegetal e sove bem a massa. Nós o transformamos em uma bola redonda e macia.
4. 
   Deixe o pedaço de massa resultante por 10-15 minutos e depois polvilhe com farinha e enrole em uma camada fina. A massa de pizza Kefir sem fermento está pronta!

Massa de kefir para pizza no forno em uma assadeira

A maneira mais fácil de preparar massa de pizza caseira é com kefir. O preparo será macio e agradável ao paladar. É conveniente assar no forno, e o sabor do prato irá deliciá-lo tanto quanto o cardápio de uma pizzaria.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 550 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 400-450 gr.
• Kefir – 250ml.
• Sal – 1 pitada.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em uma tigela funda. Adicione sal e refrigerante aqui. Mexer.

2. Despeje lentamente o kefir na mistura seca e adicione quatro colheres de sopa de óleo vegetal. Mexa delicadamente até ficar homogêneo e deixe por 5-10 minutos.

3. Abra a peça “descansada” com um rolo em uma camada de 1 a 2 centímetros de espessura. Coloque a massa em uma assadeira e comece a fazer pizza caseira. Preparar!

Receita passo a passo para fazer massa de pizza com fermento

A massa de fermento para pizza de kefir fica especialmente suculenta e agradável ao paladar. O preparo é fácil de entender e será a base ideal para a sua guloseima caseira.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Levedura seca – 1 colher de chá.
• Açúcar – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Combine o fermento seco com o açúcar. Despeje a mistura com três colheres de sopa de água morna, mexa bem e deixe por 10 minutos.

2.Peneire a farinha em uma tigela funda e adicione sal. Também colocamos kefir, óleo vegetal e fermento ativado aqui. Mexa bem a massa.

3. Coloque o pedaço pronto de massa de fermento sobre o kefir em um local quente por uma hora. Cubra a peça de trabalho com filme plástico.

4. Em uma hora, a massa aumentará de tamanho e estará completamente pronta para uso posterior.

Receita rápida de massa de pizza caseira

Massa de pizza caseira é mais rápida e fácil do que você imagina. Experimente esta receita universal que não levará mais de 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Refrigerante – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha 2 a 3 vezes para deixar o produto mais arejado. Adicione refrigerante e sal. Mexa delicadamente com as mãos ou com uma colher.

2. Faça uma depressão na farinha. Quebre um ovo e despeje o kefir. Mexa bem a mistura para que todos os produtos se combinem e os grumos desapareçam.

3. Despeje duas colheres de sopa de óleo na massa amassada. Misture o produto até formar uma massa redonda e homogênea.

4. Deixe a massa por 5 a 10 minutos e prossiga com o preparo da pizza. A massa da receita rápida está pronta!

Massa de pizza líquida com kefir

A versão original da base de pizza caseira é uma massa à base de kefir. A preparação é muito rápida e fácil de realizar. Ao finalizar, o produto sai fino e crocante.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Quebre os ovos em um prato fundo.Adicione sal e bata a mistura por 1-2 minutos até ficar homogêneo.

2. Despeje o kefir e o óleo vegetal nos ovos. Mexa bem. Todos os produtos devem ser bem misturados.

3. Peneire a farinha e sove a massa com cuidado. Deve sair líquido, macio e viscoso. Preparar! Adequado para forno e frigideira.

Uma receita simples de massa de kefir para pizza em uma frigideira

A massa rápida de pizza em uma frigideira fica suculenta e macia. O Kefir torna o preparo ainda mais satisfatório. Experimente a receita original para suas ideias culinárias.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Bata o ovo com um batedor, acrescente sal e maionese. Continue mexendo para combinar os produtos.

2. Despeje kefir e óleo vegetal não muito frio na mistura. Misture bem até ficar homogêneo.

3. Começamos a peneirar lentamente a farinha. Sove a massa até ficar homogênea e lisa.

4. Coloque o produto resultante em uma frigideira e frite de cada lado por 3-4 minutos em fogo baixo. Preparar!

Massa de kefir sem ovos para pizza em casa

A massa simples de pizza caseira geralmente é feita sem ovos. Adicionar kefir tornará o produto mais delicado e de sabor brilhante. Experimente a receita para o seu deleite saudável.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 750 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha em uma tigela funda. Misture delicadamente o produto com açúcar e sal.

2.Faça um pequeno buraco na mistura de farinha e despeje nele o kefir em temperatura ambiente. Use uma colher para pegar a farinha e misture com o ingrediente líquido.

3. Depois de amassar um pouco, coloque duas colheres de sopa de óleo vegetal. Amasse bem com as mãos até obter uma massa macia e pegajosa.

4. A massa de pizza Kefir sem ovos está pronta. Boa sorte com sua cozinha adicional!

Massa de pizza fofa e macia feita com kefir e refrigerante

A massa de pizza feita com kefir e refrigerante fica bem fofa e macia. Os produtos dão uma boa reação, por isso são fáceis de fazer sem adicionar fermento. Experimente uma receita simples e caseira.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 750 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha e o refrigerante várias vezes. Isso deixará a futura massa mais fofa e arejada.

2. Adicione sal à farinha e despeje o kefir não muito frio. Fazemos isso lentamente para que tenhamos tempo de mexer a massa para evitar grumos.

3. Despeje o óleo vegetal na mistura e amasse com as mãos até ficar completamente cozido.

4. Deixe a peça descansar um pouco e obtenha uma massa de pizza fofa e viscosa feita de kefir e refrigerante. Preparar!

Massa fina de kefir para pizza em máquina de fazer pão

Fazer massa de pizza em uma máquina de fazer pão é uma opção prática e fácil. Tudo o que você precisa fazer é carregar os ingredientes necessários e o resto será feito para você. Cozinhar com kefir irá deliciar-se com seu produto macio e arejado.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 850 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 3,5 colheres de sopa.
• Kefir – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Levedura seca – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje a farinha no recipiente da máquina de fazer pão, adicione açúcar, sal e óleo vegetal. Não há necessidade de mexer os produtos.

2. Despeje o kefir sobre os ingredientes secos. Polvilhe fermento seco por cima. Defina o modo massa e deixe a massa por 1,5 horas.

3. Depois de algum tempo, a massa estará totalmente pronta para uso. Tiramos, polvilhamos com um pouco de farinha e estendemos com um rolo.

Uma receita simples de massa de kefir e creme de leite para pizza caseira

Massa de pizza suculenta e apetitosa é feita de kefir e creme de leite. A preparação é muito simples de realizar. A receita vai deliciar sua família e convidados com seu sabor. Tome nota!

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 700 gr.

Ingredientes:

• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 400 gr.
• Kefir – 1 colher de sopa (facetado)
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 0,5 colher de chá.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Quebre um ovo, coloque açúcar e sal nele e acrescente o creme de leite. Mexa bem e bata levemente até ficar homogêneo.

2. Misture o kefir com refrigerante e despeje o produto na mistura de ovos. Mexer.

3. Peneire a farinha aos poucos e misture imediatamente para evitar grumos. Depois de despejada toda a farinha, sove a massa com as mãos até ficar pronta.

4. Obtemos um pedaço macio e gorduroso de massa de pizza. Deixe descansar por 5 a 10 minutos e depois poderá ser usado em outros cozimentos.