A massa branca com fermento seco é um produto simples e versátil para as suas deliciosas ideias culinárias. Com este produto você preparará belyashi incrivelmente saboroso e suculento para toda a família. Para amassar a massa de diferentes maneiras, utilize uma seleção culinária de seis receitas com fotos passo a passo.
Massa branca com fermento seco para fritar na frigideira
A massa branca com fermento seco para fritar na frigideira é fácil de preparar em casa. Para fazer isso, use nossa receita passo a passo comprovada. Esta massa produz brancos muito saborosos e suculentos que não vão deixar ninguém indiferente.
- Farinha 360 (gramas)
- Água ½ (copos)
- Sal ½ (colheres de chá)
- Açúcar granulado ½ (colheres de chá)
- Levedura seca ½ (colheres de chá)
- Maionese 60 (gramas)
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Misture o fermento seco em água morna. É importante que a água não esteja quente. -
Adicione sal e açúcar a eles. Misture tudo novamente. -
Adicione maionese à mistura de fermento. Misturar. -
Peneire a farinha aqui. Primeiro misture com um batedor e continue o processo com as mãos. -
Amasse bem com as mãos por três a cinco minutos. -
Cubra o pedaço de massa resultante com uma toalha e deixe por 1 hora.Depois, amasse bem com as mãos. -
A massa branca com fermento seco para fritar na frigideira está pronta!
Massa de kefir com fermento seco para brancos
A massa de kefir com fermento seco para brancos é um produto universal para os seus preparativos caseiros. Este produto produz brancos incrivelmente saborosos e rosados. Para amassar massa de fermento, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 1,6 kg.
Ingredientes:
- Farinha – 1kg.
- Levedura seca – 10 gr.
- Kefir – 500ml.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
- Água – 100ml.
- Ovo – 1 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Coloque o fermento seco e o açúcar em água morna, mas não quente. Misture bem e espere formar bolhas.
Passo 2. Peneire a farinha em uma tigela funda.
Etapa 3. Despeje o fermento preparado no produto seco e despeje também a quantidade especificada de kefir. Deve estar quente.
Passo 4. Quebre um ovo de galinha aqui e comece a misturar tudo.
Passo 5. Sove bem a massa com as mãos até ficar completamente homogênea e elástica.
Passo 6. Cubra o caroço resultante com uma toalha e coloque-o em local aquecido por uma hora. Durante este tempo, o produto aumentará visivelmente de tamanho.
Passo 7. A massa de kefir com fermento seco para brancos está pronta. Use como pretendido!
Massa branca com leite e fermento seco
A massa para claras feita com leite e fermento seco fica bem fofa e arejada. Graças à sua elasticidade é muito cómodo de trabalhar. Os brancos prontos irão deliciar-se com o seu sabor brilhante, suculência e aspecto apetitoso. Certifique-se de anotar a receita de massa simples.
Tempo de cozimento – 2 horas
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 0,8 kg.
Ingredientes:
- Farinha – 0,5 kg.
- Levedura seca – 7 gr.
- Leite – 200ml.
- Óleo vegetal – 6 colheres de sopa.
- Ovo – 1 unid.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Sal – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Despeje o leite em uma panela ou caçarola, aqueça, mas não ferva.
Passo 2. Despeje o fermento seco, o sal e o açúcar no leite morno. Mexa e deixe por 10 minutos até aparecerem bolhas.
Passo 3. Peneire a farinha na mistura de fermento usando uma peneira fina.
Passo 4. Bata o ovo e adicione à mistura.
Passo 5. Começamos a misturar a massa e depois amassamos bem com as mãos. No final, acrescente o óleo vegetal.
Passo 6. Cubra o caroço acabado com uma toalha e coloque-o em local aquecido por uma hora e meia.
Passo 7. A massa para claras com leite e fermento seco está pronta!
Massa para claras em água com fermento seco
Qualquer pessoa pode preparar em casa massa branca em água com fermento seco. Para fazer isso, use nossa receita passo a passo comprovada. Esta massa dá brancos muito saborosos e rosados que não duram muito na mesa.
Tempo de cozimento – 2 horas
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 0,8 kg.
Ingredientes:
- Farinha – 500 gr.
- Água – 280 ml.
- Óleo vegetal – 15 ml.
- Açúcar – 15 gr.
- Sal – 8 gr.
- Levedura seca – 7 gr.
- Vodca – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.
Passo 2. Combine duas colheres de sopa de farinha com fermento seco. Adicione açúcar à mistura.
Passo 3. Encha o conteúdo com água morna, mas não quente.
Passo 4. Misture e deixe a massa por 15 minutos.
Passo 5. Em seguida, peneire o restante da farinha na massa, adicione sal e despeje a vodca.
Passo 6. Comece a misturar os ingredientes.
Passo 7. Despeje o óleo vegetal e continue amassando.
Etapa 8Em seguida, sove a massa com as mãos sobre uma superfície de trabalho por cerca de cinco minutos.
Passo 9. Forme um caroço bem cuidado e cubra-o com filme plástico. Coloque em local aquecido por uma hora.
Passo 10. Durante esse tempo o produto aumentará de tamanho. Amasse com as mãos e deixe descansar por mais 30 minutos.
Passo 11. A massa para claras em água com fermento seco está pronta. Use-o para posterior processo culinário!
Massa branca com creme de leite sem fermento
A massa para brancos feita com creme de leite sem fermento fica bem macia e macia. É muito conveniente trabalhar com ele. Belyashi pronto irá deliciá-lo com seu sabor brilhante e aparência apetitosa. Para amassar a massa, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 45 minutos
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 0,8 kg.
Ingredientes:
- Farinha – 450 gr.
- Creme de leite – 200 gr.
- Manteiga – 100 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Açúcar – 1 colher de chá.
- Sal – 1 colher de chá.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários da lista.
Passo 2. Derreta a manteiga da maneira que lhe for mais conveniente e deixe esfriar.
Etapa 3. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda separada. Bata-os com açúcar e sal.
Passo 4. Junte o creme de leite.
Passo 5. Despeje a manteiga resfriada e misture tudo novamente.
Passo 6. Peneire a farinha e o refrigerante em uma tigela funda. Misture e faça um funil no centro.
Passo 7. Despeje a mistura líquida na reentrância.
Passo 8. Sove o conteúdo até formar um caroço denso. Deixe-o descansar por cerca de 30 minutos.
Passo 9. A massa para claras com creme de leite sem fermento está pronta. Use como pretendido!
Massa de fermento para claras em máquina de fazer pão
A massa levedada para claras na máquina de fazer pão é muito fácil de preparar em casa.Com este produto você obterá a guloseima mais deliciosa e apetitosa para toda a família. Para amassar a massa na máquina de fazer pão, use nossa receita passo a passo comprovada.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 1,1kg.
Ingredientes:
- Farinha – 3-3,5 colheres de sopa.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Açúcar – 20 gr.
- Sal – 1 pitada.
- Manteiga – 70 gr.
- Levedura seca – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.
Passo 2. Despeje água no recipiente do dispositivo.
Passo 3. Em seguida, adicione os ingredientes secos. Peneire a farinha para saturá-la bem com oxigênio e eliminar os grumos.
Passo 4. Adicione sal, açúcar e fermento seco aqui.
Passo 5. Derreta a manteiga usando qualquer método adequado. Adicione ao resto dos ingredientes.
Passo 6. Ligue a máquina de fazer pão no modo de amassar massa. Esperamos que o programa termine e deixamos o produto repousar cerca de 30 minutos para aumentar de volume.
Passo 7. A massa levedada para claras na máquina de fazer pão está pronta. Use como pretendido!
