Tortinhas com Fígado de Bacalhau

Tortinhas são um aperitivo maravilhoso para uma grande mesa festiva ou uma pequena celebração familiar. O fígado de bacalhau é muito utilizado para recheios, podendo ser combinado com vários ingredientes. Neste artigo tentamos coletar 6 opções diferentes para preparar este lanche.

Tortinhas com fígado de bacalhau, queijo e ovo

Um aperitivo festivo espetacular de primeira classe - tortinhas. O recheio de conserva de fígado de bacalhau, queijo e ovo cozido é preparado rapidamente. Você também pode usar tortinhas prontas ou assá-las você mesmo.

1. 
   Tortinhas de fígado de bacalhau são muito fáceis de fazer! Abra a lata de comida enlatada, escorra o suco e coloque o fígado em uma tigela, amasse com um garfo.
2. 
   Coloque os ovos de galinha em água fervente e cozinhe por 10 minutos. Depois esfrie, descasque as cascas e rale os ovos no ralador grosso.
3. 
   Rale também o queijo duro e processado em um ralador grosso. Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela.
4. 
   Adicione a maionese e sal a gosto e mexa.
5. 
   Recheie as tortinhas com a mistura resultante e o lanche está pronto. Sirva em uma linda travessa.

Tortinhas com fígado de bacalhau e queijo derretido

Se a sua família adora fígado de bacalhau, prepare um aperitivo rápido e simples em tortinhas. Misture fígado de bacalhau em lata com queijo derretido e obterá um prato tenro e farto para um lanche rápido a meio do dia.

Tempo de cozimento: 15

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 10

Ingredientes:

• Fígado de bacalhau – 120 gr.
• Queijo fundido – 100 gr.
• Tortinhas de areia – 10 unid.
• Salsa - para decoração.
• Pimentão - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Abra a lata de comida enlatada, escorra o líquido e amasse o fígado de bacalhau com um garfo.

Passo 2. Em seguida, adicione o queijo fundido ao fígado e mexa.

Passo 3. Transfira o recheio resultante para um saco de confeitar. Coloque as tortinhas sobre uma superfície plana.

Passo 4: Coloque uma pequena quantidade de recheio em cada tortinha.

Passo 5. Corte o pimentão em cubinhos. Decore o aperitivo com raminhos de pimenta e salsa.

Como fazer tortinhas com fígado de bacalhau e cream cheese?

Além do queijo e dos ovos, o requeijão acompanha bem o fígado de bacalhau. Com esta composição de ingredientes você consegue um lanche muito saboroso em tortinhas. Claro, é ótimo para um menu festivo.

Tempo de cozimento: 20

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6-8

Ingredientes:

• Tortinhas – 1 pacote.
• Requeijão – 220 gr.
• Fígado de bacalhau – 1 frasco.
• Limão – 0,5 unid.
• Verdes - 3-4 ramos.
• Azeitonas (azeitonas) - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Escorra o óleo da comida enlatada e coloque o fígado em uma tigela. Adicione o cream cheese e misture os ingredientes.

Passo 2. Lave bem o limão, retire as raspas com um ralador fino e esprema o suco.Lave as verduras e pique finamente com uma faca. Adicione ervas, raspas de limão e suco à massa da coalhada.

Passo 3. Misture bem os ingredientes até ficar homogêneo.

Passo 4. Coloque a massa resultante em um saco de confeitar com bico “Estrela”.

Passo 5: Usando um saco de confeitar, coloque o recheio nas tortinhas. Coloque o aperitivo em uma travessa e sirva à mesa.

Tortinhas simples com fígado de bacalhau e pepino em conserva

Uma receita de um lanche interessante e barato para todas as ocasiões: reuniões caseiras, bufês, banquetes e grandes festas. Tortinhas com fígado de bacalhau e picles são preparadas em questão de minutos.

Tempo de cozimento: 30

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 15-20

Ingredientes:

• Queijo duro – 100 gr.
• Pepinos em conserva – 2 unid.
• Tortinhas – 15-20 unid.
• Fígado de bacalhau em lata – 1 frasco.
• Maionese – 100ml.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Abra uma lata de fígado de bacalhau e escorra a gordura. Coloque o fígado em uma tigela e amasse com um garfo.

Passo 2. Rale o queijo duro em um ralador com furos médios e acrescente ao fígado.

Passo 3. Corte os picles em cubinhos e coloque-os em uma tigela.

Passo 4. Lave as ervas frescas com água corrente e pique finamente com uma faca.

Passo 5. Recheie o recheio com maionese e misture bem.

Passo 6. Recheie as tortinhas com o recheio e sirva imediatamente o aperitivo à mesa.

Tortinhas com fígado de bacalhau, ovo e pepino

Fígado de bacalhau, ovos de galinha cozidos e pepinos frescos combinam bem. O recheio desses ingredientes é utilizado em todos os tipos de salgadinhos, por exemplo, você pode rechear com tortinhas crocantes.

Tempo de cozimento: 20

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4-6

Ingredientes:

• Fígado de bacalhau – 200 gr.
• Ovos de galinha cozidos – 3 unid.
• Tortinhas – 1 pacote.
• Pepino – 1 unid.
• Cebola verde - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Abra uma lata de comida enlatada, retire o fígado de bacalhau e amasse com um garfo.

Passo 2. Lave a cebolinha e pique-a finamente com uma faca. Misture a cebola com o fígado.

Passo 3. Rale os ovos em um ralador fino, coloque em uma tigela e misture bem.

Passo 4. Recheie as tortinhas com o recheio resultante.

Passo 5. Corte o pepino em tiras finas e enrole-os em rolinhos. Se não quiser perder muito tempo cozinhando, basta picar o pepino finamente e adicioná-lo ao recheio.

Passo 6. Decore as tortinhas com rolinhos de pepino e sirva o aperitivo à mesa.

Tortinhas festivas com fígado de bacalhau e caviar vermelho

Tortinhas recheadas são um lanche muito popular. Mostraremos como preparar um delicioso recheio de fígado de bacalhau e caviar vermelho. Você pode usar tortinhas de waffle ou shortbread.

Tempo de cozimento: 20

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 5

Ingredientes:

• Fígado de bacalhau – 1 frasco.
• Ovos de galinha cozidos – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Caviar vermelho – 50 gr.
• Maionese – 70ml.
• Queijo fundido – 1 un.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Escorra o líquido da lata e amasse o fígado de bacalhau com um garfo.

Passo 2. Guarde o queijo fundido na geladeira, rale e acrescente ao fígado.

Passo 3. Rale os ovos cozidos em um ralador fino e coloque-os em uma tigela com o restante dos ingredientes.

Passo 4. Adicione a maionese à tigela, salgue o recheio a gosto e misture bem.

Passo 5. Preencha as tortinhas com recheio.

Passo 6. Decore o aperitivo com ervas frescas e caviar vermelho. O lanche parece brilhante e apetitoso.