Tortinhas de abacate

Este é um lanche muito saboroso e leve que vai decorar qualquer mesa festiva. O abacate é transformado em creme com requeijão, acrescentando-se também peixe vermelho, caviar ou palitos de caranguejo. Por isso, oferecemos 5 opções para o preparo deste prato.

Tortinhas com abacate, requeijão e peixe vermelho

O abacate é batido no liquidificador junto com o requeijão e a massa resultante é colocada em pratos. Por cima são colocados pedaços de peixe vermelho, pepino, salsa e o aperitivo é servido à mesa. Acontece que é um prato muito saboroso e apetitoso.

1. 
   Tortinhas de abacate são muito fáceis de fazer. Lave bem o abacate em água corrente, seque em papel toalha, corte ao meio, retire o caroço com uma faca, descasque e corte em pedaços arbitrários. É importante escolher uma fruta com polpa brilhante e sem manchas escuras para que o recheio fique com uma cor bonita.
2. 
   Coloque o abacate no liquidificador, polvilhe com suco de limão, para evitar que escureça, e acrescente sal. Em seguida, adicione o requeijão e bata tudo bem até obter uma massa homogênea e espessa.
3. 
   Agora pegue as tortinhas de shortbread e recheie-as com o creme de abacate resultante. Para fazer isso, você pode usar uma colher de chá ou um saco de confeitar com bicos para deixar as tortinhas mais originais.
4. 
   O peixe vermelho levemente salgado é cortado em tiras finas, depois enrolado em rolos ou rosetas e colocado na borda das tortinhas.
5. 
   No final decoramos as tortinhas de abacate com peixe vermelho e requeijão com rodelas finas de pepino, salsa e pimenta rosa. Servimos o prato acabado à mesa como aperitivo. Bom apetite!

Tortinhas festivas com abacate e camarão

O abacate é amassado com um garfo com cream cheese, sal e pimenta. As tortinhas são recheadas com a massa resultante, após a qual se acrescenta pepino e camarão cozido, tudo polvilhado com endro e servido. Acontece que é um lanche muito saboroso e leve.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Camarão – 10 unid.
• Abacate – 0,5 unid.
• Requeijão – 60 gr.
• Pepino fresco – 30 gr.
• Tortinhas – 5 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Endro - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o abacate em água corrente, corte-o ao meio e retire o caroço com uma faca. A seguir, descasque uma das metades e corte em pedaços pequenos. Transfira o abacate para um recipiente pequeno, acrescente o requeijão, o sal, a pimenta-do-reino moída e use um garfo ou liquidificador para transformar tudo em uma massa homogênea.

Passo 2.Agora pegue as tortinhas prontas. Você também pode prepará-los com massa quebrada simples.

Passo 3. Usando uma colher de chá, recheie as tortinhas com recheio de abacate e cream cheese. Você também pode fazer isso usando um saco de confeitar com bico.

Passo 4. Lave bem o pepino em água corrente, seque em papel toalha, corte em círculos finos e coloque um pedaço em cada tortinha.

Passo 5. Agora coloque 2-3 camarões por cima, que primeiro fervemos em água e sal até ficarem macios. Polvilhe as tortinhas com endro e sirva como aperitivo. Bom apetite!

Tortinhas com abacate e caviar vermelho para a mesa festiva

O abacate é amassado com cream cheese e a massa resultante é colocada em tortinhas. A seguir é feita uma depressão no centro, aí é colocado o caviar, depois tudo é decorado com verduras e servido à mesa. Faz um lanche delicioso e leve.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções – 7.

Ingredientes:

• Tortinhas – 7 unid.
• Caviar vermelho – 7 colheres de chá.
• Abacate – 0,5 unid.
• Creme de queijo – 1 colher de sopa.
• Salsa - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o abacate em água corrente, seque em papel toalha, corte ao meio e retire o caroço com uma faca. O melhor é escolher uma fruta com polpa brilhante e sem manchas.

Passo 2. Retire a polpa da metade com uma colher e amasse. Em seguida, adicione o cream cheese e misture tudo bem até obter uma massa homogênea verde clara.

Passo 3. Agora pegue as tortinhas e recheie cada uma com o creme resultante de abacate e cream cheese.

Passo 4. Faça uma depressão no centro e coloque uma colher de chá de caviar vermelho.

Etapa 5.Decore as tortinhas prontas com abacate e caviar com salsa, transfira para um prato com alface e sirva como aperitivo na mesa festiva. Bom apetite!

Deliciosas tortinhas com abacate e cream cheese

Para começar, triture o abacate, o cream cheese e o endro no liquidificador até ficar homogêneo. Em seguida, tudo é colocado em tortinhas, rolinhos de peixe vermelho, rodelas de limão, endro são colocados por cima e o aperitivo é servido à mesa. Acontece que é um prato muito saboroso e apetitoso.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções – 13.

Ingredientes:

• Tortinhas de areia – 13-14 unid.
• Salmão fumado ou salmão – 150 gr.
• Abacate maduro – 200 gr.
• Requeijão cremoso – 150 gr.
• Suco de limão – 1-2 colheres de chá.
• Verduras de endro – 2-3 raminhos.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o abacate em água corrente e seque-o em papel toalha. Depois descascamos, cortamos ao meio, retiramos o caroço com uma faca e cortamos a polpa em pequenos pedaços.

Passo 2. Agora adicione o abacate picado, o cream cheese e o endro picado no liquidificador ou outro recipiente.

Passo 3. Triture tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea, depois acrescente o suco de limão e misture tudo bem.

Passo 4. Corte o salmão defumado ou salmão em tiras finas de 2 a 2,5 cm de espessura e enrole cada uma em um rolo para que pareça uma flor.

Passo 5. Recheie as tortinhas de shortbread com creme de manteiga de abacate, coloque os rolinhos de peixe no meio e decore tudo com uma rodela de limão e endro. Servimos o prato acabado à mesa como aperitivo. Bom apetite!

Tortinhas rápidas e fáceis de abacate e caranguejo

Em um recipiente separado, misture o abacate com os palitos de caranguejo, o pepino, o queijo cottage, a maionese e o endro. A massa resultante é colocada em tortinhas, decoradas com endro e servidas. Acontece que é um lanche muito saboroso e leve.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções – 15.

Ingredientes:

• Abacate – 1 unid.
• Palitos de caranguejo – 150 gr.
• Pepino fresco – 1 unid.
• Requeijão com ervas – 60 gr.
• Endro fresco - a gosto.
• Maionese - a gosto.
• Tortinhas de areia – 1 pacote.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Suco de limão - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o abacate em água corrente, seque em papel toalha, corte ao meio e retire o caroço. Com uma colher, retire a polpa e amasse com um garfo. Em seguida, adicione sal, pimenta preta moída, um pouco de suco de limão ao abacate e misture tudo bem.

Passo 2. Retire os palitos de caranguejo da embalagem, pique finamente, acrescente ao abacate e misture bem.

Passo 3. Lave bem o pepino em água corrente, seque e rale em um ralador fino. Em seguida, retiramos o excesso de líquido e mandamos para o abacate com palitos de caranguejo.

Passo 4. No final adicione o requeijão com ervas, o endro fresco picado, a maionese a gosto e misture tudo bem.

Passo 5. Recheie as tortinhas com a massa resultante, decore por cima com raminhos de endro e sirva como aperitivo na mesa festiva. Bom apetite!