Sopa de queijo com camarão

A sopa de queijo com camarão é um prato incrivelmente saboroso que vai agradar a todos que provarem até uma colherada. Os ingredientes acima são feitos um para o outro, então ao usar marisco e queijo, você pode ter certeza que obterá uma refeição deliciosa e satisfatória, também rica em proteínas e gordura saturada. Dependendo das suas preferências de gosto, você pode usar suplementos como creme, cogumelos ou arroz branco puro. Além disso, muitas pessoas preferem a sopa batida no liquidificador de imersão à consistência de purê - experimente você também!

Sopa creme de queijo com camarão

A sopa cremosa de queijo com camarão é uma excelente alternativa para um almoço saboroso e nutritivo quando você está cansado de caldos de carne e quer algo inusitado, além de farto e apetitoso. Se você gosta de uma textura delicada com sabor cremoso, não deixe de experimentar!

1. 
   Colocamos os produtos na área de trabalho.
2. 
   Limpamos o camarão da casca e das entranhas, colocamos numa tigela e temperamos com um pouco de pimenta branca, suco de limão e uma pitada de sal - misture e deixe de molho por 15 minutos.
3. 
   Enquanto isso, descasque os legumes e corte-os em rodelas arbitrárias, coloque-os numa panela e cozinhe até ficarem macios. Não se esqueça de adicionar sal.
4. 
   Corte o queijo fundido em segmentos bastante grandes.
5. 
   Se preferir uma consistência mais espessa, escorra a quantidade desejada de caldo dos vegetais. Despeje o creme de leite no caldo e acrescente o queijo, leve para ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
6. 
   Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite os frutos do mar dos dois lados até formar uma crosta característica.
7. 
   Misture o conteúdo da panela usando um liquidificador de imersão.
8. 
   Prepare o parmesão e quebre o queijo Dor Blue com as mãos.
9. 
   Despeje a sopa cremosa em tigelas e cubra com os camarões e as fatias de queijo azul e polvilhe com o queijo parmesão. Sirva à mesa e tire uma amostra. Bom apetite!

Sopa com camarão e queijo derretido

A sopa com camarão e queijo derretido, ao contrário das sopas de carne, cozinha várias vezes mais rápido, pois leva apenas alguns minutos em água fervente para cozinhar os frutos do mar. Além disso, um diferencial é a maciez e cremosidade do sabor, impossível de resistir!

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Batatas – 2-3 unid.
• Cenouras (pequenas) – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Camarão – 250 gr.
• Queijo fundido – 180 gr.
• Folha de louro – 1-3 unid.
• Ervilhas pimenta da Jamaica – 3-4 unid.
• Óleo de girassol – 2-3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Água – 2 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1.Retire a embalagem do queijo fundido e triture-o com um ralador com pequenos furos.

Passo 2. Pique a cebola finamente e rale as cenouras num ralador de borragem.

Passo 3. Corte também as batatas descascadas em cubinhos.

Passo 4. Despeje dois litros de água em uma panela e leve para ferver, mergulhe os camarões, bem como o louro e a ervilha-da-jamaica no líquido borbulhante. Depois de ferver novamente, ferva os frutos do mar de 1 a 10 minutos, o tempo varia dependendo se você usa camarão cru ou cozido-congelado, bem como do tamanho.

Passo 5. Pegue o camarão com uma escumadeira, coe o caldo e coloque-o novamente em uma tigela resistente ao calor. Despeje as raspas de queijo no líquido, ferva e adicione os cubos de batata - cozinhe por 10-15 minutos.

Passo 6. Ao mesmo tempo, refogue a cebola em óleo vegetal por cerca de 3-5 minutos.

Passo 7. Adicione as cenouras às rodelas de cebola transparentes, mexa e leve ao fogo por mais 5 minutos.

Passo 8. Coloque a mistura para fritar sobre as batatas amolecidas.

Passo 9. Adicione o primeiro prato com camarão já descascado e sal, depois de um minuto desligue o fogo.

Passo 10. Sirva o apetitoso prato em porções, enfeitando com ervas se desejar. Bom apetite!

Sopa de queijo com camarão e cogumelos

A sopa de queijo com camarão e cogumelos é um primeiro prato simples, mas ao mesmo tempo delicioso, que vai agradar a todos que experimentarem pelo menos um pouco. Os mariscos combinam perfeitamente com queijo derretido, legumes salteados e champignons cozidos - vai lamber os dedos!

Tempo de cozimento – 2 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Champignon – 250 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Camarão – 100 gr.
• Queijo fundido – 2 unid.
• Óleo de girassol – 2-3 colheres de sopa.
• Temperos - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Frite os champignons picados em óleo vegetal aquecido por 5-7 minutos. A seguir, coloque os cogumelos na tigela multicooker, adicione água e cozinhe por 90 minutos, iniciando o programa “Ensopado”.

Passo 2. Usando o óleo restante, refogue meias rodelas de cenoura e cebola. Tempere os vegetais com seus temperos preferidos.

Passo 3. Coloque as cebolas e as cenouras em um prato e frite os camarões descascados na mesma frigideira por 2-3 minutos.

Passo 4. Meia hora após o início do cozimento dos champignon, coloque o queijo derretido e os cubos de batata na tigela. Depois de mais meia hora, acrescente a fritura e, alguns minutos antes do sinal sonoro, acrescente o camarão e o sal. Infundimos a sopa acabada e só depois procedemos à degustação.

Etapa 5. Bom apetite!

Sopa de queijo com camarão e creme

A sopa de queijo com camarão e natas é um almoço ou jantar farto, mas ao mesmo tempo ligeiro, para toda a família, que lhe dará energia e não lhe dará peso no estômago. Observe que o peso do camarão/rabo já está indicado descascado, também para cozinhar é necessário caldo de peixe pré-cozido, cuja quantidade você mesmo regula.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Caudas de camarão – 400 gr.
• Leite – 500ml.
• Creme 33% – 200 ml.
• Queijo fundido – 100 gr.
• Manteiga – 50 gr.
• Caldo de peixe - a gosto.
• Farinha – 30 gr.
• Cúrcuma - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Conhaque – 80 ml.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lavamos os frutos do mar e jogamos diretamente na casca em água fervente com sal, cozinhamos até o camarão flutuar na superfície.Coe o caldo e coloque os frutos do mar em um prato.

Passo 2. Derreta a manteiga em uma frigideira de paredes grossas e, acrescentando a farinha, mexa vigorosamente.

Passo 3. Sem parar de bater, despeje o leite, as natas e o caldo de camarão.

Passo 4. Despeje a mistura resultante em uma panela e leve para ferver, acrescente os cubos de queijo.

Passo 5. Tempere os alimentos com açafrão, sal e pimenta moída.

Passo 6. Em seguida, adicione a polpa picada dos frutos do mar descascados e aqueça os ingredientes por mais 3-4 minutos. E um minuto antes de desligar o fogo, coloque o conhaque e mexa.

Passo 7. Despeje a sopa aromática em tigelas e comece o jantar, polvilhando com ervas. Bom apetite!

Sopa de queijo com camarão e arroz

A sopa de queijo com camarão e arroz é um primeiro prato original que lhe proporcionará um verdadeiro prazer gustativo e surpreenderá agradavelmente o seu paladar, porque quase nunca experimentou algo parecido! Camarão e arroz são uma combinação clássica que cabe muito bem na sopa.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Camarão – 400 gr.
• Arroz – ½ colher de sopa.
• Queijo fundido – 200 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Salsa – 1 cacho.
• Azeite - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva meio copo de arroz lavado até ficar meio cozido e despeje o excesso de caldo.

Passo 2. Descasque os legumes e enxágue com água, pique finamente e frite no azeite até ficarem macios.

Passo 3. Ferva a água em uma panela e acrescente os ingredientes fritos.

Passo 4. Adicione o caldo de legumes com o queijo e misture bem até dissolver completamente.

Passo 5. Agora coloque o cereal e o camarão pré-descascado na panela e cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 6. Sirva a sopa de queijo com frutos do mar, polvilhe com salsa. Cozinhe e divirta-se!