Sopa de queijo com almôndegas

A sopa de almôndega com queijo é tão luxuosa quanto você pode imaginar. O primeiro prato é alucinante e todos os ingredientes de cada receita se complementam de forma surpreendente. O primeiro prato com um sabor delicado e cremoso irá deliciá-lo. Existem muitos métodos de cozimento na Internet. Na seleção de hoje vou compartilhar minhas opções interessantes favoritas que uso com frequência. No outono, é hora de se aquecer com uma deliciosa sopa.

Sopa com almôndegas e queijo derretido

A sopa com almôndegas e queijo derretido provavelmente é conhecida por todos. O primeiro prato fica perfumado e com sabor cremoso. A sopa sai elegante. Costumo cozinhá-lo quando uma grande família se reúne à mesa. Meus entes queridos sempre pedem mais e me enchem de elogios. Eu recomendo sinceramente fazer isso.

1. 
   Em primeiro lugar, pegue o feijão. Eles requerem pré-cozimento.
2. 
   Meça 100 gramas. Encontrei feijão congelado na geladeira, ao contrário do feijão seco, ele não precisa de imersão prévia e cozinha muito mais rápido.
3. 
   Coloque os feijões congelados em uma panela e despeje água fervente sobre eles. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos. Em seguida, retire do fogão e escorra a água.
4. 
   Retire a casca da cebola e do alho e pique finamente. Usei cebolas roxas, mas as brancas também funcionariam.
5. 
   Aqueça uma frigideira e cubra o fundo com óleo vegetal. Adicione os vegetais aromáticos picados e doure.
6. 
   Lave as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes e rale-as. Eu tinha cenouras congeladas que não precisavam ser descascadas previamente.
7. 
   Adicione lascas de cenoura aos vegetais fritos. Cozinhe até ficar macio, mexendo sempre.
8. 
   Lave bem as batatas pequenas. Eu uso uma escova para lavar legumes. Descasque com um descascador de legumes. Corte as raízes descascadas em cubos pequenos.
9. 
   Coloque os cubos de batata na panela com o feijão. Encha com água e leve ao fogo médio. Misture os vegetais dourados.
10. 
    Adicione a folha de louro, o cominho, a salsa seca e a pimenta moída. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio.
11. 
    Tempere o frango picado com sal e pimenta e amasse bem. Enrole pequenas almôndegas com a carne picada preparada. Coloque as bolinhas enroladas em uma frigideira aquecida onde fritou os legumes.
12. 
    Doure as almôndegas por todos os lados.
13. 
    Coloque as almôndegas douradas na panela.
14. 
    Meça a quantidade necessária de cream cheese. Eu tenho isso em uma jarra. Você pode levar o queijo normal “Amizade” ou “Orbita”.
15. 
    Jogue na sopa. Mexa bem até que o queijo esteja completamente dissolvido.
16. 
    Adicione água fervente, se necessário, para atingir a espessura desejada. Cozinhe por 25 minutos, cobrindo com uma tampa.
17. 
    Despeje a sopa pronta em porções.
18. 
    Se desejar, decore com ervas picadas.
19. 
    Sirvo com cebolinha e alho.
20. 
    Cebola verde e alho combinam perfeitamente com uma sopa leve e delicada.
21. 
    Em vez de feijão pode usar feijão, também fica muito gostoso.
22. 
    Convide convidados para a mesa. Bom apetite, coma com prazer!

Sopa de queijo com almôndegas e cogumelos

Sopa de queijo com almôndegas e cogumelos é o meu primeiro prato exclusivo. Eu faço esta sopa para todos os jantares. Os hóspedes sempre verificam antes de chegar se esta sopa estará no cardápio. Não posso negar o prazer a mim mesmo ou aos meus entes queridos. Durante os meses mais frios, esta é a minha sopa preferida.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 10

Ingredientes:

• Batatas – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Champignon – 150 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Frango picado – 500 gr.
• Queijo fundido – 200 gr.
• Água potável – 3 litros.
• Alho – 2 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Biscoitos - opcional.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque o frango picado em um recipiente, quebre o ovo, acrescente sal e pimenta. Amasse bem. Enrole almôndegas do mesmo tamanho com a carne picada preparada.

Passo 2. Lave as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes e rale-as. Retire a casca da cebola e corte-a de forma conveniente. Cortei em meias argolas.

Passo 3. Lave bem as batatas médias com uma escova para legumes. Retire a casca com um descascador de legumes. Corte as raízes descascadas em cubos.

Passo 4. Retire a casca dos cogumelos e corte o caule escurecido. Corte como quiser.É melhor não lavar os cogumelos para que não absorvam o excesso de umidade.

Passo 5. Despeje 3 litros de água em uma panela de paredes grossas. Coloque em fogo médio e deixe ferver. Quando a água ferver bem, acrescente as rodelas de batata.

Passo 6. Após 10 minutos, adicione a cenoura, a cebola e as almôndegas. Sal e pimenta a gosto.

Passo 7. Adicione os cogumelos picados. Meça a quantidade necessária de cream cheese. Eu tenho isso em uma jarra. Você pode levar o queijo normal “Amizade” ou “Orbita”. Jogue na sopa. Mexa bem até que o queijo esteja completamente dissolvido. Cozinhe a sopa por 10 minutos.

Passo 8. Lave suas verduras favoritas e pique-as com uma faca. Pique os dentes de alho descascados de forma conveniente. Jogue na sopa. Desligue o fogo e deixe descansar tampado por 5 minutos.

Passo 9. Despeje a sopa aromática em porções. Se desejar, decore com croutons. Convide sua família e amigos para a mesa. Bom apetite, coma com prazer!

Sopa de queijo com almôndegas e aletria

A sopa de queijo com almôndegas e macarrão é muito apreciada pelas crianças. O primeiro prato acaba sendo satisfatório, mas não deixa nenhum peso. Uma sopa elegante irá alegrar o dia a dia cinzento e chuvoso e levantar o seu ânimo. É o mais fácil possível de preparar, verifique você mesmo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Batatas – 400 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Aletria fina – 90 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Carne picada – 400 gr.
• Queijo fundido – 300 gr.
• Água potável – 2,5 litros.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Folha de louro – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Endro - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, retire os ingredientes da lista.Coloque os queijos Druzhba ou Orbita no congelador para facilitar a ralagem posterior.

Passo 2. Remova as cascas dos bulbos. Pique a cebola descascada conforme desejar. Aqueça uma frigideira e unte o fundo com óleo vegetal. Adicione a cebola aromática picada e doure. Retire a cebola dourada da panela.

Passo 3. Lave as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes e rale-as. Frite em óleo.

Passo 4. Coloque a carne moída em um recipiente, quebre o ovo da galinha, acrescente sal e pimenta. Adicione metade da cebola frita.

Passo 5. Sove bem a carne picada até ficar homogênea, para que os temperos e as cebolas fiquem bem distribuídos.

Passo 6. Enrole pequenas almôndegas com a carne picada preparada.

Etapa 7. Despeje a água em uma panela de paredes grossas. Coloque em fogo médio e deixe ferver. Quando a água ferver bem, acrescente a cebola frita e a cenoura.

Passo 8. Em seguida, adicione as almôndegas. Adicione sal a gosto. Cozinhe a sopa por 10 minutos.

Passo 9. Lave bem as batatas médias com uma escova para legumes. Retire a casca com um descascador de legumes. Corte as raízes descascadas em cubos.

Passo 10. Coloque os cubos de batata na panela.

Passo 11. Adicione a folha de louro e a pimenta-do-reino. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio por 15 minutos.

Passo 12. Após 15 minutos, adicione a aletria.

Etapa 13. Moa os cheesecakes Druzhba ou Orbita congelados em lascas.

Passo 14: Adicione à sopa. Mexa bem até que o queijo esteja completamente dissolvido. Cozinhe a sopa por 2 minutos, no máximo, para que a aletria não ferva e a sopa não vire mingau. Desligue o fogo e deixe descansar tampado por 5 minutos.

Passo 15. Lave suas verduras favoritas e pique-as com uma faca. Divida a apetitosa sopa em porções. Decore com verduras.Convide sua família para a mesa. Coma com prazer! Bom apetite!

Sopa de queijo com almôndegas de frango

A sopa de queijo com almôndegas de frango é incrivelmente apetitosa e fácil de digerir. Se você tem evitado fazer sopas porque são complicadas, não se preocupe – o processo é completamente simples. Confie na receita e tudo dará certo ao mais alto nível!

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Sêmola – 2 colheres de sopa.
• Cenouras – 1 unid.
• Frango picado – 300 gr.
• Queijo fundido – 180 gr.
• Água potável – 1,5 l.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Leve os produtos de acordo com a lista. Retire a casca da cebola e pique-a finamente. Lave as cenouras e as batatas e descasque-as com um descascador de legumes.

Passo 2. Coloque o frango picado em uma tigela, adicione sal e pimenta. Adicione a cebola picada e a semolina. Corte as raízes descascadas em cubos.

Passo 3. Sove bem o frango picado até ficar homogêneo, para que os temperos e as cebolas fiquem uniformemente distribuídos. Enrole pequenas almôndegas com a carne picada preparada.

Passo 4. Coloque as almôndegas enroladas em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Doure as almôndegas por todos os lados.

Etapa 5. Despeje a água em uma panela de paredes grossas. Coloque em fogo médio e deixe ferver. Quando a água ferver bem, acrescente as batatas e as cenouras. Espere ferver novamente. Em seguida adicione as almôndegas. Sal e pimenta a gosto. Cozinhe a sopa por 15 minutos.

Passo 6. Congele os cheesecakes Druzhba ou Orbita com antecedência. Isso tornará mais fácil cortá-los.Moa o queijo congelado em lascas. Despeje uma concha do caldo da panela no queijo e mexa.

Passo 7. Despeje a substância resultante em uma panela. Feche a tampa e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe descansar tampado por 5 minutos.

Passo 8. Despeje a sopa pronta em porções. Decore com suas verduras favoritas, se desejar.

Etapa 9. Convide pessoas para a mesa. Bom apetite, coma com prazer!

Sopa cremosa de queijo com almôndegas

A sopa cremosa de queijo com almôndegas é incrivelmente macia e com um delicioso sabor cremoso. A sopa perfumada proporcionará um prazer gastronômico inesquecível. Você pode alimentar sua família e amigos de forma deliciosa, rápida e sem problemas. Aproveite a receita!

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Creme 30% – 75 ml.
• Cenouras – 1 unid.
• Carne de porco picada – 100 gr.
• Queijo fundido – 100 gr.
• Água potável – 750 ml.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, retire os ingredientes da lista. Recomendo jogar os queijos Druzhba ou Orbita no congelador para facilitar a ralagem posterior. Lave as cenouras e as batatas e descasque-as com um descascador de legumes.

Passo 2. Retire a cebola da casca. Pique a cebola descascada conforme desejar. Rale as cenouras descascadas. Corte as batatas descascadas em cubos.

Passo 3. Aqueça a frigideira e unte o fundo com óleo vegetal. Adicione as cebolas e as cenouras picadas.

Passo 4: Doure, mexendo ocasionalmente.

Etapa 5. Despeje a água em uma panela de paredes grossas. Coloque em fogo médio e deixe ferver.Quando a água ferver bem, acrescente os cubos de batata. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio por 15 minutos.

Passo 6. Salgue e apimente a carne de porco picada e mexa bem.

Passo 7. Enrole pequenas almôndegas com a carne picada preparada. Divida o queijo congelado em cubos.

Passo 8. Após 15 minutos, adicione almôndegas às batatas.

Passo 9. Em seguida, adicione cubos de queijo, cebola frita e cenoura. Mexa bem até que o queijo esteja completamente dissolvido. Cozinhe a sopa por 15 minutos.

Passo 10: Despeje o creme. Ferva por apenas um minuto. Prove o sal. Se necessário, adicione sal e pimenta. Desligue o fogo.

Passo 11. Lave suas verduras favoritas, pique com uma faca, adicione à sopa e deixe descansar coberto por 5 minutos.

Passo 12. Divida a sopa cremosa em porções.

Passo 13. Convide familiares e amigos para a mesa. Coma com prazer! Bom apetite!

Sopa de queijo com almôndegas e arroz

Provavelmente todo mundo conhece sopa de queijo com almôndegas e arroz. Mas ainda vou lembrar, talvez seja útil para alguém saber sobre esta sopa. A sopa acaba sendo leve, mas ao mesmo tempo satura e aquece nas intempéries. Um primeiro prato rápido salva vidas quando você não tem tempo para cozinhar muito, mas precisa alimentar sua família.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Batatas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Arroz – 50 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Frango picado – 300 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Queijo de pasta mole fundido – 120 gr.
• Água potável – 1,8 l.
• Alho – 1 dente.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verduras de endro - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, retire os ingredientes da lista. Retire a casca da cebola.Lave as cenouras e as batatas e descasque-as com um descascador de legumes. Lave os raminhos de endro com água da torneira.

Passo 2. Pique as batatas descascadas em cubos. Despeje a água em uma panela de paredes grossas. Coloque em fogo médio e deixe ferver. Quando a água ferver bem, acrescente as batatas. Adicione sal a gosto.

Passo 3. Pique a cebola descascada conforme desejado. Pique o dente de alho de maneira conveniente. Rale as cenouras.

Passo 4. Salgue e apimente o frango picado e amasse bem. Enrole pequenas almôndegas com a carne picada preparada. Coloque as bolas enroladas sobre uma tábua e leve ao freezer.

Passo 5. Aqueça a frigideira e unte o fundo com óleo vegetal. Junte as lascas de cenoura, a cebola e o alho picados e doure até ficarem macios. Coloque em uma panela.

Passo 6. Enxágue bem o arroz até que a água fique límpida e coloque-o em uma panela. Em seguida adicione as almôndegas congeladas. Pimenta. Prove o sal. Adicione sal se necessário. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio por 20 a 25 minutos.

Passo 7. Meça a quantidade necessária de cream cheese. Meu queijo é macio. Você pode levar o queijo normal “Amizade” ou “Orbita”. Jogue na sopa. Mexa bem até que o queijo esteja completamente dissolvido. Adicione água fervente, se necessário, para atingir a espessura desejada. Cozinhe por 5 minutos, cobrindo com uma tampa.

Passo 8. Pique os raminhos de endro com uma faca e adicione à sopa. Desligue o fogo e deixe descansar tampado por 5 minutos.

Passo 9. Divida a apetitosa sopa em porções. Convide sua família para a mesa. Coma com prazer! Bom apetite!

Sopa de queijo com almôndegas e batatas

Sopa de queijo com almôndegas e batatas vai te deixar louco com seu aroma incrível. O primeiro prato aquece e sacia.A sopa de delícia indescritível esgota-se instantaneamente. Ideal para um almoço em família. Você definitivamente nunca experimentou uma sopa tão incrível, garanto.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Batatas – 5 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Carne picada – 500 gr.
• Requeijão cremoso – 100 gr.
• Água potável – 2 litros.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Páprica - a gosto.
• Folha de louro - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Sal e pimenta 500 gramas de qualquer carne picada, misture bem. Enrole almôndegas do mesmo tamanho com a carne picada preparada.

Passo 2. Lave bem as batatas pequenas. Eu uso uma escova para lavar legumes. Descasque com um descascador de legumes. Corte as raízes descascadas em cubos. Despeje a água em uma panela de paredes grossas. Coloque no fogo e deixe ferver. Quando a água ferver bem, acrescente as batatas.

Passo 3. Retire a casca das cebolas. Pique a cebola descascada conforme desejar. Lave as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes e rale-as. Lave o tomate, regue com água fervente e retire a casca com cuidado. Corte em pedaços gerenciáveis.

Passo 4. Aqueça a frigideira e unte o fundo com óleo vegetal. Junte a cebola picada, a cenoura, o tomate e a páprica aromática. Cozinhe em temperatura média até ficar macio. Adicione folha de louro. Enxágue e pique as verduras e adicione-as aos legumes. Retire do fogão.

Passo 5. Quando as batatas estiverem meio cozidas, acrescente as almôndegas. Feche a tampa e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

Passo 6. Após 15 minutos, adicione a fritura de legumes. Leve para ferver. Adicione um pouco de sal e pimenta.Adicione o queijo derretido à sopa. Mexa bem até que o queijo esteja completamente dissolvido.

Passo 7. Cozinhe a sopa por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe descansar tampado por 5 minutos.

Passo 8. Divida a sopa aromática em porções. Decore com verduras. Convide sua família para a mesa. Bom apetite, coma com prazer!