Tarte de queijo

A torta de queijo é uma ideia culinária muito saborosa e brilhante para a sua mesa familiar ou férias. Esta guloseima vai diversificar a sua mesa e deliciar-se com as suas propriedades nutricionais. São muitas as opções para fazer uma deliciosa torta de queijo. Reunimos para você as melhores ideias culinárias em uma seleção passo a passo comprovada de dez receitas de forno com fotografias passo a passo.

Torta folhada de queijo

A torta de queijo feita com massa folhada é um prato muito tenro, apetitoso e saboroso para a mesa da sua casa. Tal tratamento não deixará ninguém indiferente. Não é nada difícil de preparar. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

1. 
   Meça o pedaço de queijo necessário e rale-o em um ralador grosso. Recomenda-se escolher uma variedade de queijo sem sal.
2. 
   Coloque o queijo duro ralado em uma tigela funda. Adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
3. 
   Coloque uma camada de massa folhada numa assadeira. Distribua cuidadosamente de acordo com o formulário.Certifique-se de adicionar uma borda nas laterais.
4. 
   Coloque o recheio de queijo sobre a massa. Distribua uniformemente, formando uma superfície lisa.
5. 
   Dobre as pontas da massa sobre o recheio. Cubra-os com gema batida e um pouco de água. Isso é necessário para formar uma crosta marrom dourada apetitosa.
6. 
   Coloque a guloseima no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 20-30 minutos.
7. 
   A torta de massa folhada com queijo está pronta. Sirva e divirta-se!

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Torta Lavash no forno

A torta de queijo lavash no forno é um prato original e rápido de preparar. Esta torta fica crocante, saborosa e apetitosa. Pode ser preparado às pressas, antes da chegada dos convidados. Uma excelente solução culinária para um lanche nutritivo e brilhante.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Lavash – 3 folhas.
• Queijo duro – 200 gr.
• Queijo feta – 200 gr.
• Verdes – 1 cacho.
• Gergelim - opcional.

Para preencher:

• Kefir – 60ml.
• Ovo – 2 unid.
• Óleo vegetal – 30 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro prepare o recheio da torta. Rale o queijo duro em uma tigela funda. Coloque as ervas picadas e o queijo feta amassado com um garfo. Misture tudo bem para distribuir todos os ingredientes uniformemente.

Passo 2. Em uma tigela funda, misture os ingredientes do recheio. Bata o kefir, o ovo de galinha e o óleo vegetal com um garfo ou batedor.

Passo 3. Cubra a assadeira com óleo vegetal. Coloque as folhas de pão sírio na forma de forma que as bordas fiquem penduradas nas laterais. Revestimos cada camada de pão pita com recheio. Também espalhamos um terço do recheio e cobrimos novamente com recheio.

Passo 4. Cubra o recheio com as duas pontas da folha superior de pão sírio. Cubra com recheio de ovo, kefir e manteiga.

Etapa 5.Da mesma forma, espalhe o recheio restante e embrulhe as pontas restantes do pão sírio. Cubra com recheio.

Passo 6. A peça de trabalho pode ser colocada em forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 20 minutos até dourar.

Passo 7. Se desejar, você pode polvilhar a guloseima com sementes de gergelim.

Passo 8. A torta de queijo lavash no forno está pronta. Divida em porções e sirva!

Torta de queijo com kefir no forno

A torta de queijo Kefir no forno fica fofa, rosada e incrivelmente apetitosa. O delicado recheio de queijo elástico não deixará ninguém indiferente. Para preparar uma torta caseira brilhante, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 55 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Kefir – 200ml.
• Farinha integral – 180 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Queijo fundido – 2 unid.
• Queijo duro – 50 gr.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Sementes de linhaça – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda. Adicione sal e bata com uma batedeira ou batedor.

Passo 2. Despeje a quantidade especificada de kefir na mistura de ovos.

Passo 3. Despeje a farinha e o refrigerante aqui.

Passo 4. Sove o conteúdo até ficar homogêneo e os grumos desaparecerem.

Passo 5. Adicione queijo duro ralado e pequenos cubos de queijo fundido à massa de kefir preparada.

Passo 6. Misture delicadamente a massa com o recheio de queijo e misture também o óleo vegetal.

Passo 7. Despeje a massa com queijo em uma assadeira. Polvilhe a superfície com sementes de linhaça.

Passo 8. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 180 graus. Cozinhe até dourar por cerca de 40 minutos.

Passo 9. A torta de queijo kefir no forno está pronta. Corte em porções e sirva!

Torta de queijo e cebola

A torta de queijo e cebola é uma guloseima muito saborosa, aromática e nutritiva para a mesa da sua casa. Esta deliciosa torta pode ser servida como lanche ou jantar em família. Não será difícil prepará-lo. Anote a ideia culinária com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 55 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Cebola – 500 gr.
• Queijo duro – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Para a base:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 150 gr.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Creme de leite – 4 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.

Para o teste de preenchimento:

• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Farinha – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Sove a massa macia e elástica, que usaremos como base da torta. Forme uma bola lisa e elástica com farinha, manteiga, creme de leite, fermento e sal. Colocamos na geladeira um pouco.

Passo 2. Pique a cebola e frite em óleo vegetal. Sal e pimenta a gosto.

Passo 3. Abra a massa preparada e coloque-a em uma assadeira untada. Formamos os lados. Distribua as cebolas fritas sobre a massa.

Passo 4. Rale o queijo duro e distribua sobre a camada de cebola.

Passo 5. Prepare a massa gelatinosa. Misture bem os ovos, o creme de leite, a maionese, a farinha, o sal e o fermento. Sove até formar uma massa lisa, viscosa e sem grumos.

Passo 6. Recheie o recheio da torta com massa líquida.

Passo 7. A massa gelatinosa deve cobrir uniformemente a peça de trabalho.

Passo 8. Leve a torta ao forno pré-aquecido a 170 graus. Cozinhe por 35-40 minutos.

Etapa 9A torta de queijo e cebola está pronta. Corte em porções e sirva!

Torta Ossétia com Queijo e Ervas

A torta ossétia com queijo e ervas é uma iguaria famosa e impossível de resistir. Qualquer pessoa pode preparar em casa um apetitoso prato da cozinha ossétia. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária. Sirva a torta em uma mesa festiva ou jantar em família.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 0,5 kg.
• Água – 180ml.
• Leite – 180ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Levedura seca – 8 gr.

Para preencher:

• Queijo duro – 200 gr.
• Queijo queijo – 200 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Verdes – 1 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Manteiga – 100 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários para amassar a massa de fermento.

Passo 2. Aqueça o leite e a água. Despeje-os em uma tigela funda. Também adicionamos óleo vegetal, sal e fermento seco. Misture tudo bem.

Passo 3. Peneire a farinha aqui e amasse uma massa homogênea e macia. Transfira para uma superfície de trabalho e amasse com as mãos por cerca de 8 a 10 minutos. Amassar por muito tempo tornará o produto menos pegajoso.

Passo 4. Retorne a massa para uma tigela funda. Cubra com filme plástico e coloque em local aquecido.

Passo 5. Nessa hora vamos fazer o recheio. Vamos preparar os produtos necessários. Pique as verduras com antecedência e ferva os ovos de galinha.

Passo 6. Rale dois tipos de queijo e coloque em uma tigela funda. Rale aqui os ovos cozidos, acrescente as ervas, o sal e a pimenta-do-reino moída. Misture tudo bem.

Passo 7. Divida a massa crescida em quatro partes iguais.A partir dessas partes formamos bolas perfeitas. Cubra-os com um guardanapo. Também dividimos o recheio em quatro partes iguais.

Passo 8. Abra cada bola de massa em um círculo fino. Coloque o recheio no centro.

Passo 9. Junte as pontas da massa ao redor do recheio. Nós os conectamos firmemente.

Passo 10. Vire o saco com o recheio para que o ponto de fixação fique no fundo. Estique suavemente a peça de trabalho com as mãos. Você precisa obter um círculo plano e perfeito. Fazemos o mesmo com todas as peças. Fazemos um pequeno furo no centro. Ele vai liberar vapor enquanto assa, para que o bolo não se desfaça.

Passo 11. Asse todos os bolos por 18-20 minutos a uma temperatura de 240 graus. Coloque os pães achatados uns sobre os outros, pincelando-os com manteiga.

Passo 12. A torta ossétia com queijo e ervas está pronta. Sirva e divirta-se!

Torta de queijo feita com massa de fermento no forno

Uma torta de queijo feita com massa de fermento no forno fica bem fofa e rosada. O delicado recheio de queijo elástico não deixará ninguém indiferente. Prepare deliciosos pastéis para a chegada de convidados ou para aconchegantes reuniões familiares. Para cozinhar facilmente em casa, use uma receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 450 gr.
• Leite – 250ml.
• Manteiga – 50 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar – 2 colheres de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Levedura seca – 1,5 colher de chá.

Para preencher:

• Queijo Adyghe – 350 gr.
• Queijo duro – 150 gr.
• Manteiga – 150 gr.

Adicionalmente:

• Ovo – 1 unid.
• Gergelim - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários da lista.

Passo 2. Vamos começar preparando a massa. Coloque a farinha, o açúcar, o fermento seco e o sal em uma tigela funda. Misture os ingredientes secos.

Etapa 3.Misture separadamente o ovo de galinha e o leite morno. Despeje na mistura seca.

Passo 4. Misture a peça de trabalho e amasse a massa macia e elástica com as mãos por cerca de 5 a 10 minutos. Coloque a massa em local aquecido. Deve caber e aumentar visivelmente de tamanho.

Passo 5. Para o recheio, derreta a manteiga.

Passo 6. Passe dois tipos de queijo por um ralador. Misture-os e divida-os em seis partes.

Passo 7. Quando a massa ficar mais volumosa, você pode começar a cozinhar.

Passo 8. Divida a massa em seis bolas iguais.

Etapa 9. Abra a primeira bola de massa em uma fina camada retangular.

Etapa 10. Cubra a camada com manteiga derretida.

Passo 11. Polvilhe com uma parte de queijo ralado.

Passo 12. Abra a segunda bola de massa e coloque-a em cima da primeira.

Passo 13. Cubra a camada com manteiga e polvilhe com queijo ralado. Repita as camadas com o restante da massa.

Etapa 14. Enrole a peça de trabalho em um rolo apertado.

Etapa 15. Conectamos o rolo em um círculo, conectando as duas extremidades. Fazemos cortes perfeitos em toda a circunferência. Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga.

Passo 16. Deixe a peça em local aquecido por 20-30 minutos, depois pincele com ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim.

Passo 17. Asse o bolo por 30 minutos a 180 graus. Você pode cozinhar em temperatura mais alta (200 graus), mas neste caso é necessário monitorar cuidadosamente a cor da crosta.

Passo 18. A torta de queijo feita com massa levedada no forno está pronta. Corte uma guloseima deliciosa e sirva!

Torta com requeijão no forno

Torta com requeijão no forno é uma guloseima incrivelmente macia e arejada para o seu chá caseiro. Esta torta simplesmente derrete na boca.Não deixe de tentar prepará-lo usando nossa receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo. Mime você e seus entes queridos com deliciosos pastéis.

Tempo de cozimento – 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Requeijão – 750 gr.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 250 gr.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
• Ovo – 5 unid.
• Creme 33% – 350 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque a quantidade especificada de requeijão em um prato fundo.

Passo 2. Despeje um copo de açúcar em uma tigela separada.

Passo 3. Adicione a farinha e o açúcar de baunilha aqui. Misture tudo bem com um batedor.

Passo 4. Despeje a mistura de açúcar em uma tigela com queijo cottage.

Passo 5. Bata o conteúdo na batedeira em velocidade baixa. Você precisa obter uma massa macia e homogênea.

Passo 6. Quebre os ovos de galinha na massa resultante.

Passo 7. Misture os ovos com um batedor.

Etapa 8. Adicione o creme de leite em um fio fino. Continue misturando o conteúdo com um batedor até ficar homogêneo.

Passo 9. Forre a assadeira com pergaminho e despeje a massa nela.

Etapa 10. Nivele a superfície da peça de trabalho com uma espátula.

Passo 11. Coloque o formulário com o conteúdo no forno pré-aquecido a 100 graus por 15 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 110 graus e cozinhe por mais uma hora.

Passo 12. Após o cozimento, deixe a guloseima no forno desligado por 30-40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar por 30 minutos e retire o bolo da assadeira.

Passo 13. A torta com requeijão está pronta no forno. Você pode se tratar!

Torta caseira de presunto e queijo

A torta caseira de presunto e queijo tem sabor brilhante, aparência e aroma apetitosos. Qualquer pessoa pode preparar uma guloseima interessante com as próprias mãos.Use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção para isso. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Queijo duro – 100 gr.
• Presunto – 100 gr.
• Farinha – 100 gr.
• Leite – 100ml.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Fermento em pó – 1,5 colher de chá.
• Cebolinha – 3 ramos.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Corte o queijo e o presunto em cubos, lave a cebolinha, seque e pique finamente.

Passo 3. Em um prato fundo, bata o ovo da galinha com óleo vegetal, leite e sal.

Passo 4. Peneire a farinha com o fermento aqui. Adicione os ingredientes para o recheio. Misture tudo.

Passo 5. Despeje a mistura em uma assadeira previamente untada com óleo vegetal.

Passo 6. Coloque a guloseima no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por cerca de 20 a 30 minutos.

Passo 7. A torta caseira de presunto e queijo está pronta. Podes tentar!

Torta com queijo e cogumelos no forno

Torta com queijo e cogumelos no forno é uma solução culinária muito saborosa e brilhante para a sua mesa. A apetitosa guloseima irá deliciar-se com o seu aspecto atraente e valor nutricional. Sirva no almoço, feriados ou como lanche. Para preparar, use uma receita comprovada da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Massa folhada sem fermento – 1 embalagem.
• Cogumelos champignon grandes – 8 unid.
• Queijo duro – 100 gr.
• Ovo – 4 unid.
• Cebola grande – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Creme 23% – 200 ml.
• Creme 11% – 150 ml.
• Noz-moscada moída – 1 pitada.
• Pimenta preta moída – ¼ colher de chá.
• Sal marinho – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pré-descongele a massa folhada.

Passo 2. Lave bem os cogumelos em água e corte-os em rodelas finas.

Passo 3. Retire a casca das cebolas. Corte em meias argolas finas.

Passo 4. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite as cebolas e os cogumelos. Sal e pimenta.

Passo 5. Adicione aqui dentes de alho esmagados para dar sabor. Frite até que os cogumelos estejam prontos.

Passo 6. Em uma tigela funda, misture o creme de leite com os ovos de galinha. Adicione sal, pimenta e noz-moscada aqui. Bata até amaciar. Em seguida, despeje o creme de leite desnatado e continue batendo.

Passo 7. Passe o queijo duro por um ralador grosso.

Passo 8. Forre a assadeira com pergaminho. Coloque a massa aqui, formando as laterais.

Passo 9. Coloque o recheio de cogumelos sobre a massa. Recheie com natas e ovos, polvilhe com queijo ralado.

Passo 10. Asse a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.

Passo 11. A torta com queijo e cogumelos no forno está pronta. Sirva à mesa!

Torta gelatinosa com queijo no forno

A torta gelatinosa com queijo no forno fica bem macia, suculenta e apetitosa. Esta guloseima irá deliciá-lo não só pelo seu sabor brilhante, mas também pelas suas propriedades nutricionais. Sirva esta torta de queijo crocante no almoço caseiro ou como lanche. Satisfaça os seus entes queridos com produtos de pastelaria aromáticos e deliciosos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Creme de leite – 200 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 150 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Queijo em conserva – 400 gr.
• Verdes – 1 cacho.
• Alho – 1 dente.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a forma.
• Gergelim - para decoração.
• Cominho preto - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos começar preparando os produtos. Escolha queijo em conserva. Você pode pegar várias peças de tipos diferentes. Suluguni, Adyghe, queijo feta ou mussarela são bons para torta. Ralar o queijo.

Passo 2. Selecione as verduras a gosto, lave e pique. Cortamos também o dente de alho descascado.

Passo 3. Em uma tigela funda, misture o queijo, as ervas e o alho. Se você tiver uma camada de queijo sem sal, pode adicionar um pouco de sal. Adicione especiarias moídas e misture os ingredientes para o recheio.

Passo 4. Agora vamos fazer a massa gelatinosa. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda e adicione o creme de leite.

Passo 5. Bata os ovos com o creme de leite com um batedor e adicione o fermento e o sal.

Passo 6. Despeje aqui a quantidade especificada de farinha. Você pode usar diferentes tipos de farinha.

Passo 7. Misture a mistura até formar uma massa líquida macia e sem grumos.

Passo 8. Unte a assadeira com óleo vegetal. Despeje mais da metade da massa aqui.

Passo 9. Coloque o recheio de queijo sobre a massa.

Passo 10. Preencha com o restante da massa. Nivele a superfície com uma espátula.

Passo 11. Decore a peça de trabalho com cominho preto e sementes de gergelim.

Etapa 12. Asse a guloseima por 50-60 minutos a 180 graus.

Passo 13. A torta gelatinosa com queijo está pronta no forno. Corte em porções e sirva!