Carne de porco com molho de soja

O molho de soja deixa a carne de porco macia e suculenta. Como complemento, você pode adicionar mel, mostarda, legumes e arroz. Este prato é o almoço ou jantar perfeito. Por isso, oferecemos 7 receitas passo a passo para seu preparo.

Carne de porco ao molho de soja em uma frigideira

A carne de porco é frita em uma frigideira, depois adiciona-se molho de soja, sal e pimenta-do-reino moída e tudo é frito até que o molho evapore. Em seguida, a carne é transferida para um prato, polvilhada com cebolinha e servida. Acontece que é um prato saboroso e satisfatório.

1. 
   Como cozinhar carne de porco com molho de soja? Lavamos bem a carne em água corrente, secamos em papel toalha e cortamos em rodelas finas para que a carne de porco tenha tempo de cozinhar.
2. 
   Numa frigideira aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal e frite a carne de porco em fogo alto por no máximo 10 minutos, mexendo sempre com uma espátula. Cozinhe até formar uma crosta leve na carne.
3. 
   Em seguida, adicione o molho de soja à carne de porco.
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   Em seguida, adicione sal a gosto (é importante não colocar muito, pois o molho de soja é bastante salgado) e seis pitadas de pimenta-do-reino moída.
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   Agora continue a fritar a carne de porco até que o molho de soja evapore completamente.
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   Transfira o prato acabado para um prato, polvilhe com cebolinha picada e sirva com acompanhamento. Bom apetite!

Como assar carne de porco com molho de soja no forno?

O lombo de porco é coberto com uma marinada de molho de soja, alho e mostarda e refrigerado por 12 horas. Após o tempo necessário, a carne é transferida para papel alumínio, regada com óleo vegetal, embrulhada e assada por 80 minutos. O resultado é uma carne saborosa e macia.

Tempo de cozimento: 13h30min.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Carne de porco (lombo) – 700 gr.
• Sal - a gosto.
• Molho de soja – 100 ml.
• Mostarda – 1 colher de sopa. eu.
• Alho – 5 dentes.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro prepare a marinada. Coloque o molho de soja, os dentes de alho e a mostarda em uma prensa em um pequeno recipiente e misture tudo bem.

Passo 2. Lave bem o lombo de porco em água corrente e seque-o em papel toalha. Em seguida, cortamos o excesso, polvilhamos com sal e pimenta-do-reino e usamos um garfo para fazer furos para que a marinada penetre no interior.

Passo 3. Transfira a carne para um prato, cubra generosamente com a marinada e leve à geladeira por 12 horas.

Passo 4. Após o tempo necessário, transfira o lombo para duas folhas de papel alumínio e despeje a carne com óleo vegetal.

Passo 5. Em seguida, embrulhe bem a carne em papel alumínio, transfira para uma assadeira e leve ao pré-aquecido a 180^ÓLeve ao forno por 80 minutos.

Passo 6. Corte a carne de porco pronta em rodelas finas e sirva com mostarda e seu acompanhamento preferido. Bom apetite!

Carne de porco marinada em molho de soja, mel e mostarda

Os bifes de porco são socados dos dois lados e polvilhados com sal. Em seguida, são mantidos em uma marinada de azeite, mel, mostarda, temperos e molho de soja por uma hora. Em seguida, a carne é frita dos dois lados até ficar cozida, transferida para um prato e servida com molho.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Carne de porco (lombo) – 350 gr.
• Mel – 1 colher de chá.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Molho de soja – 1 colher de sopa. eu.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa. eu.
• Sal - a gosto.
• Tempero para carne - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. O lombo é o melhor para este prato. Corte em bifes de igual espessura, bata levemente dos dois lados e sal a gosto.

Passo 2. Agora prepare a marinada. Em um recipiente separado, adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal, mel, mostarda, molho de soja para carne e misture tudo bem.Passo 3. Coloque os bifes de porco na marinada resultante e deixe repousar por uma hora.

Passo 4. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal, esprema os bifes e frite dos dois lados até dourar em fogo moderado.

Passo 5. Transfira a carne pronta para pratos e sirva com seu acompanhamento preferido e molho picante, adjika ou ketchup. Bom apetite!

Carne de porco suculenta com legumes ao molho de soja

A carne de porco é marinada em molho de soja, gengibre e alho. Em seguida, as cebolas e as cenouras são fritas em uma frigideira, depois adiciona-se água e tudo é cozido sob a tampa por 6 minutos. O prato acabado é transferido para um prato e servido com arroz.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Carne de porco – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Molho de soja – 4 colheres de sopa. eu.
• Gengibre em pó - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Alho – 2 dentes.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.
• Água – 50ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a carne de porco em água corrente, seque em papel toalha e corte em pedaços médios.Passo 2. Em seguida, transfira a carne para um prato, despeje o molho de soja, adicione o gengibre em pó, o sal, a pimenta-do-reino moída, o alho amassado e misture bem. Em seguida, deixe repousar em temperatura ambiente por alguns minutos.

Passo 3. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite as cenouras raladas e as cebolas cortadas em meias argolas até ficarem macias, mexendo de vez em quando.

Passo 4. Em seguida, coloque os pedaços de carne de porco, misture e frite por 5 minutos. Em seguida, adicione água, tampe a panela e cozinhe por 6 minutos.

Passo 5. Após esse tempo, retire uma amostra e adicione sal se necessário.Passo 6. Transfira o prato pronto para um prato e sirva com arroz e legumes frescos. Bom apetite!

Carne de porco picante chinesa em molho de soja

A carne de porco é cortada em pedaços, enrolada em amido e frita até dourar. Em seguida, é recheado com um molho à base de vinagre, molho de soja, açúcar, amido e alho. A carne é cozida por mais 5-7 minutos, polvilhada com sementes de gergelim e servida.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Polpa de porco – 350 gr.
• Molho de soja – 150 gr.
• Azeite – 1 colher de sopa. eu.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa. eu.
• Vinagre de vinho ou maçã – 1 colher de sopa. eu.
• Amido de batata – 2 colheres de sopa. eu.
• Alho – 2 dentes.
• Gergelim – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a carne de porco em água corrente, seque em papel toalha e corte a carne em tiras finas.

Passo 2. Coloque uma colher de sopa de fécula de batata em um recipiente pequeno e enrole cada pedaço de carne de porco ali.

Passo 3. Numa frigideira aqueça uma colher de sopa de azeite e frite a carne em fogo baixo por 2-3 minutos até dourar.

Passo 4. Em seguida, prepare o molho. Despeje o vinagre em um recipiente adequado, adicione o molho de soja, o açúcar granulado, uma segunda colher de amido e o alho picado. Misture tudo bem.

Passo 5. Despeje o molho resultante sobre a carne de porco dourada, tampe a panela e cozinhe tudo por 5-7 minutos até o molho engrossar.

Passo 6. Transfira a carne de porco chinesa para um prato, polvilhe com sementes de gergelim e sirva com arroz. Bom apetite!

Como preparar espetinho de porco com molho de soja?

A carne de porco é cortada em pedaços grandes e marinada com cebola em molho de soja, azeite, pimenta e cominho moído durante duas horas. Em seguida, a carne é enfiada em espetos e frita na grelha por 15 a 20 minutos. Acontece que é um prato muito saboroso e suculento.

Tempo de cozimento: 2 horas e 35 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Carne de porco – 1kg.
• Cebola – 2 unid.
• Molho de soja – 50 ml.
• Pimenta preta moída – ¼ colher de chá.
• Zira moída – ¼ colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, enxágue bem a carne de porco em água corrente, seque em papel toalha e corte em pedaços grandes de 2 cm, descasque a cebola e corte em meias argolas finas.Em seguida, transferimos para um recipiente fundo e pressionamos levemente com as mãos para que solte o suco. Em seguida mandamos a carne para ele.Passo 2. Agora prepare a marinada. Despeje o molho de soja e o óleo vegetal em um recipiente pequeno, acrescente o cominho moído, a pimenta preta moída e misture tudo bem. Adicione sal se necessário.

Passo 3. Despeje a marinada resultante sobre a carne de porco e a cebola, misture bem, cubra o recipiente com filme plástico e deixe marinar em temperatura ambiente por duas horas ou deixe repousar na geladeira durante a noite.

Passo 4. Após o tempo necessário, enfie a carne e as cebolas em espetos e frite o kebab em brasas bem aquecidas por 15-20 minutos, girando periodicamente os espetos para que a carne fique frita por igual.

Passo 5. Sirva o kebab de porco pronto com molho de soja à mesa junto com vegetais frescos e ervas. Bom apetite!

Carne de porco com molho de soja assada em papel alumínio

Coloque a paleta de porco em papel alumínio e regue com o molho de soja. Em seguida, coloca-se o alho picado e os temperos por cima, após o que tudo é embrulhado e assado por 1,5 a 2 horas. 10-15 minutos antes do cozimento, o papel alumínio é aberto para dourar a carne.

Tempo de cozimento: 3 horas.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Alho – 3 dentes.
• Molho de soja - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Ombro de porco – 1 kg.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a coxa de porco em água corrente, seque em papel toalha e coloque sobre uma folha de papel alumínio.

Passo 2. Em seguida, despeje o molho de soja sobre a carne e distribua por toda a peça.

Passo 3. Descasque o alho, pique finamente e coloque por cima da carne de porco.

Passo 4. Agora polvilhe a carne com sal e temperos. O tempero para carne de porco é o melhor.Usamos salsa e endro.

Passo 5. Em seguida, embrulhe bem a coxa de porco em molho de soja em papel alumínio, transfira para uma assadeira e leve ao pré-aquecido a 180^ÓLeve ao forno por uma hora e meia a duas horas. 10-15 minutos antes de cozinhar, abra o papel alumínio e deixe a carne dourar.

Passo 6. Transfira o prato pronto para um prato, corte em pedaços e sirva com seu acompanhamento preferido e legumes frescos. Bom apetite!