Carne De Porco Com Batata No Forno

Carne de porco com batata no forno é um prato que pode servir à mesa festiva e não se preocupar que os convidados fiquem insatisfeitos ou duvidem do seu talento culinário. Quando tratadas termicamente juntas, as fatias de batata ficam saturadas ao máximo com suco de carne e ficam incrivelmente saborosas. Você também pode complementar a composição principal com ingredientes como outros vegetais, creme de leite ou maionese, além de queijo ralado e tomate.

Carne de porco francesa com batata, queijo e tomate no forno

A carne de porco à francesa com batata, queijo e tomate no forno é um prato que vai ficar bem na mesa não só nas refeições em família, mas também nos feriados. O prato é bastante fácil de preparar e o resultado é sempre incrivelmente apetitoso e aromático!

1. 
   A carne de porco com batata no forno é muito fácil de preparar. Coloque tudo o que você precisa na superfície de trabalho.
2. 
   Enxágue e seque a carne, corte em porções e bata com um martelo de cozinha, tempere com pimenta moída e sal dos dois lados.
3. 
   Numa tigela, misture os ingredientes do molho: o creme de leite e os dentes de alho descascados e passados ​​​​na prensa.
4. 
   Tempere as rodelas finas de batata com sal e pimenta, coloque-as numa só camada no fundo de um refratário untado com óleo vegetal e tempere com o molho pré-preparado. Ao mesmo tempo, corte os tomates em rodelas e a cebola em meias argolas.
5. 
   Coloque um pouco de cebola e carne sobre as batatas e pincele as costeletas com o molho.
6. 
   Cubra com as meias argolas de cebola restantes.
7. 
   Em seguida, batatas + molho de creme de alho.
8. 
   Completamos a montagem com tomate, molho e pimenta preta - cubra o recipiente com papel alumínio e leve ao forno: 200 graus por 50-60 minutos. Cerca de 10 minutos antes de cozinhar, retire o papel alumínio e polvilhe o prato com lascas de queijo.
9. 
   Servimos carne suculenta e incrivelmente apetitosa em francês à mesa imediatamente e saboreamos. Bom apetite!

Carne De Porco Com Batata Em Panelas

A carne de porco com batata e ervilha é um prato farto e nutritivo que surpreende pelas suas características gustativas. Devido à fervura prolongada no forno, qualquer carne fica incrivelmente macia e literalmente se desintegra em fibras com o mínimo de pressão dos aparelhos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 35 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Batatas – 8 unid.
• Polpa de porco – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Folha de louro – 1 un.
• Óleo de girassol – 5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne lavada e seca em rodelas médias e misture com pimenta moída e sal.

Passo 2. Descasque os legumes e enxágue com água, pique a cebola finamente.

Passo 3. Usando um ralador, pique as cenouras.

Passo 4. Pique as batatas conforme desejado.

Passo 5. Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira e refogue a cebola por 4-5 minutos até dourar.

Passo 6. Adicione a carne à cebola e frite até que a umidade evapore e fique com uma crosta clara.

Passo 7. Adicione as cenouras, misture ativamente e cozinhe sob a tampa por cerca de 4 minutos.

Passo 8. Despeje um quarto das batatas no fundo da panela, tempere com sal e pimenta.

Passo 9. Coloque a carne e os legumes por cima, acrescente um dente de alho e ½ folha de louro. Sal.

Passo 10. Coloque a mesma quantidade de batatas por cima da carne de porco frita e acrescente água para que o líquido cubra quase completamente os ingredientes.

Passo 11. Feche os recipientes com as tampas e leve ao forno, cozinhe por 70 minutos a 200 graus.

Passo 12. Sirva o prato à mesa em potes e coma. Bom apetite!

Carne de porco com batatas e cogumelos

A carne de porco com batata e cogumelos é um prato fácil de preparar e incrivelmente saboroso que se tornará um almoço ou jantar farto e nutritivo para você, que surpreenderá agradavelmente todos os membros da sua família. Complemente este prato com uma salada de legumes frescos, você vai gostar muito!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Carne de porco – 250 gr.
• Batatas – 300 gr.
• Champignon – 200 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 40 ml.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Lave bem as batatas novas, seque-as com papel toalha e corte-as em fatias arbitrárias.

Passo 2. Tempere as fatias com sal e pimenta moída.

Passo 3. Unte uma assadeira com óleo vegetal e distribua as batatas.

Passo 4. Corte a carne de porco em pedaços, um pouco mais que os vegetais.

Passo 5. Corte os champignon em 2-3 partes e a cebola em meias argolas finas.

Passo 6. Adicione cogumelos, carne e cebola às batatas - adicione um pouco de sal e cubra com papel alumínio. Asse por meia hora a 180 graus, depois retire o papel alumínio e doure o prato por cerca de 10 minutos.

Passo 7. Coloque a deliciosa comida em pratos porcionados e comece a degustar. Bom apetite!

Assado com batata e porco no forno

O assado com batata e porco no forno é um clássico da culinária russa que ninguém pode ignorar. Mas isso não é de todo surpreendente, pois não há nada mais saboroso do que carne cozida no próprio suco e complementada com vegetais e especiarias aromáticas.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Carne de porco – 400 gr.
• Batatas – 600 gr.
• Cenoura – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Água – 100ml.
• Folha de louro – 1 un.
• Pimenta preta – 2 unid.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Temperos - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje água sobre a carne e deixe secar, corte em cubinhos.

Passo 2. Corte as cenouras descascadas em pedaços menores.

Passo 3. Corte o pimentão ao meio e retire as sementes e talos, triture a polpa.

Passo 4. Corte as batatas em cubos.

Etapa 5.Jogue legumes e carne de porco em um prato refratário, tempere com louro, pimenta, sal e seus temperos favoritos - misture para uma distribuição uniforme.

Passo 6. Para o molho, misture água, extrato de tomate e temperos - despeje metade na composição principal e cubra com papel alumínio, cozinhe a uma temperatura de 190 graus por uma hora.

Passo 7. Decorrido o tempo especificado, retire os alimentos do forno e escorra com cuidado o suco liberado. Misture a farinha ao molho restante e despeje a solução na assadeira, leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Etapa 8. Sirva bem quente. Bom apetite!

Ensopado de legumes com carne e batata

O ensopado de legumes com carne e batata é um prato complexo que o poupará da longa e cansativa preparação separada do prato principal e do acompanhamento. Legumes variados combinam bem com carnes tenras e molho de tomate temperado com temperos aromáticos.

Tempo de cozimento – 90 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Batatas – 500 gr.
• Carne de porco – 400 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Couve-flor – 100 gr.
• Cenouras – 100 gr.
• Pimentão – 100 gr.
• Berinjelas – 100 gr.
• Feijão verde – 100 gr.
• Ervilhas verdes – 100 gr.
• Tomates no próprio suco – 250 ml.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Salsa - a gosto.
• Páprica doce moída – 1 colher de sopa.
• Alho granulado – ½ colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue e seque a carne de porco com guardanapos, corte em pedaços com lados de 2 a 3 centímetros.

Passo 2. Corte a polpa do pimentão em rodelas.

Etapa 3. Cenouras - em rodelas.

Passo 4. Separe a couve-flor em pequenas inflorescências.

Etapa 5.Corte as berinjelas em meias argolas, com no máximo um centímetro de espessura.

Passo 6. Pique a cebola grosseiramente.

Passo 7. Pique grosseiramente os tubérculos de batata.

Passo 8. Quando todos os componentes estiverem prontos, passe para a próxima etapa.

Passo 9. Coloque todos os vegetais necessários, carne, tomate no próprio suco, pasta de tomate, salsa picada e temperos em uma assadeira grande untada com óleo vegetal - misture e cubra com papel alumínio.

Passo 10. Cozinhe os alimentos por 60 minutos a uma temperatura de 200 graus. Cozinhe e divirta-se!

Carne de porco com batata e maionese no forno

Carne de porco com batata e maionese no forno é um prato que pode facilmente oferecer aos convidados mais sofisticados e não se preocupar que duvidem do seu talento culinário. Para preparar você precisará apenas de ingredientes simples e acessíveis.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6-8.

Ingredientes:

• Polpa de porco – 1kg.
• Batatas – 1-1,5 kg.
• Maionese - a gosto.
• Cebola – 300 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. “Libertamos” as cebolas das cascas e cortamos em rodelas.

Passo 2. Corte a carne lavada e seca em costeletas.

Passo 3. Descasque e enxágue as batatas, corte em rodelas finas.

Passo 4. Coloque as rodelas de batata (metade) em uma forma adequada para cozinhar no forno.

Passo 5. De acordo com suas preferências de gosto, polvilhe com sal e pimenta-do-reino.

Passo 6. A próxima camada é a cebola.

Passo 7. Coloque a carne de porco sobre a “travesseira” de cebola, levemente sal e pimenta.

Passo 8. Coloque as batatas restantes por cima.

Etapa 9Cubra generosamente a parte superior com maionese e leve o produto semiacabado ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 40-45 minutos.

Etapa 10. Bom apetite!

Carne de porco com batatas assadas em papel alumínio

A carne de porco com batata assada em papel alumínio é um prato suculento e nutritivo que, após tratamento térmico, retém todos os sucos e aromas impossíveis de resistir mesmo em dieta! A clássica combinação de ingredientes lhe proporcionará o verdadeiro prazer do sabor!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Carne de porco – 400 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Temperos para carne – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de começar a cozinhar, descasque e lave os legumes junto com a carne.

Passo 2. Seque a carne de porco com guardanapos e corte em cubos de diâmetro médio.

Passo 3. Frite as fatias de carne em óleo vegetal aquecido por cerca de 10 minutos e polvilhe com temperos e sal.

Passo 4. Corte os tubérculos de batata em rodelas.

Passo 5. Misture a cebola picada, as rodelas de alho, as batatas, o sal e os temperos.

Passo 6. Adicione a carne e misture bem.

Passo 7. Transfira a composição para um molde forrado com papel alumínio e cubra a parte superior com papel alumínio.

Passo 8. Cozinhe os alimentos a 180 graus por cerca de 50 minutos, depois retire o papel alumínio e doure os ingredientes por mais 10 minutos.

Passo 9. Coloque em pratos e sirva. Bom apetite!

Espetada de porco com batatas no forno

O shashlik de porco com batata no forno é um prato apetitoso e aromático para toda a família, que mesmo quem entra na cozinha pela primeira vez pode preparar.Para a receita recomendamos o uso de ervas picantes: manjericão e endro seco.

Tempo de cozimento – 120 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Polpa de porco – 500 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Bronzeado – 220 ml.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Endro seco – ½ colher de chá.
• Manjericão seco – ½ colher de chá.
• Cebola – 1 unid.
• Pimenta preta moída – ½ colher de chá.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar a marinada, descasque e corte a cebola ao meio, rale uma parte e corte a segunda em pétalas grandes. Misture as cebolas picadas de forma diferente com o bronzeado, as ervas, o sal e a pimenta-do-reino.

Passo 2. Corte a carne de porco lavada em porções e mergulhe na marinada, deixe de molho por 60 minutos.

Passo 3. Salgue e apimente as batatas cortadas em rodelas.

Passo 4. Unte a panela com óleo vegetal e arrume as batatas, cubra a carne com cebola - cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos a 200 graus.

Passo 5. Passado o tempo, retire o papel alumínio e asse os alimentos por mais 10-15 minutos.

Passo 6. Prepare e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Carne de porco com batata assada na manga

A carne de porco com batata assada na manga é um prato fácil de preparar que vai aliviar a fome por muito tempo e dar energia. O prato não contém uma única gota de óleo, por isso os vegetais e os componentes da carne fervem nos próprios sucos e têm um sabor rico.

Tempo de cozimento - 2 horas

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Batatas – 500 gr.
• Carne de porco – 1kg.
• Temperos - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue e seque o pedaço de carne de porco cortado em cubos.

Passo 2. Esfregue a carne com seus temperos e sal favoritos.

Etapa 3.Adicione as rodelas de batata à carne de porco e mexa vigorosamente.

Passo 4. Coloque os ingredientes preparados em uma manga e coloque em uma assadeira plana.

Passo 5. Asse os alimentos por uma hora a uma temperatura de 180 graus.

Passo 6. Bom apetite!

Batatas com carne de porco em creme de leite no forno

Batata com porco com creme de leite no forno é um prato macio e incrivelmente saboroso, rápido e fácil de preparar. Graças à adição de creme de leite, todos os componentes adquirem um sabor cremoso inesquecível. Recomenda-se servir com picles ou legumes frescos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Carne de porco – 360 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Creme de leite 25% – 1 colher de sopa.
• Água – 1-1,5 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Verdes - a gosto.
• Temperos para carne - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de iniciar o processo, descasque os legumes e lave a carne em água corrente.

Passo 2. Corte a carne de porco conforme mostrado na foto.

Passo 3. Coloque os pedaços de carne em uma forma resistente ao calor.

Passo 4. Corte a cebola em rodelas pequenas e as cenouras em cubos.

Passo 5. Coloque cebolas e cenouras, bem como pedaços grandes de batata, sobre a carne. Polvilhe com temperos e sal.

Passo 6. Encha o produto semiacabado com creme de leite diluído em água.

Passo 7. Cubra os pratos com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus por 60-70 minutos.

Passo 8. Coloque os alimentos em tigelas com porções e tempere com ervas picadas - pegue uma amostra e saboreie. Bom apetite!